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關於紫薯裸蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

紫薯裸蛋糕怎麼做-紫薯裸蛋糕的做法
  • 紫薯裸蛋糕怎麼做-紫薯裸蛋糕的做法

  • “孩子感冒咳嗽,醫生説少吃點雞蛋,最近沒有煮雞蛋,而蛋糕中也有雞蛋啊,當我説拍個菜譜的時候,她就問我能吃嗎?當媽的也要花點心思做美食啦。就是因為她的一粥一飯,為孃的總是腦洞大開,把她喜歡吃的,與不喜歡吃的都混着做了,比如紫薯,僅僅吃一根紫薯的話,怎麼哄都是不給面子呀,而做成饅...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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水果裸蛋糕的做法 【煙台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎麼做
  • 水果裸蛋糕的做法 【煙台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎麼做

  • “如今颳起了一股烘焙風,越來越多的人都投入到烘焙這個甜蜜的大坑中。自己在家裏做甜品用的材料都是自己精心挑選,可以放心食用。年夜飯的餐桌上,一盤用心做的甜點,一定會很討大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70g)綿白糖(45g)玉米油(40g)牛奶(60g)淡奶油(200g)糖粉(15g)輔料檸檬汁...
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紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做
  • 紫薯戚風蛋糕的做法 【美國】紫薯戚風蛋糕 紫薯戚風蛋糕怎麼做

  • “紫薯之各種,都是致命誘惑。從未試過紫薯的戚風,猜想它的顏色大概會是或深或淺的紫紅,應該很好看。然而,當蛋黃糊與紫薯混合的時候,卻呈現出一種深灰的紫,看起來很髒的感覺。蛋黃的麪糊很稠,蛋白稀釋了它的濃稠,也沖淡了深灰的紫,但依然很難看。烘烤以後,表面的金黃讓人忘卻了先前...
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抹茶裸蛋糕的做法 4寸抹茶裸蛋糕 抹茶裸蛋糕怎麼做
  • 抹茶裸蛋糕的做法 4寸抹茶裸蛋糕 抹茶裸蛋糕怎麼做

  • “不用奶油裝飾一樣可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出來小巧可愛、也不用擔心吃不完!”食材明細主料色拉油(25g)低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料抹茶粉(6g)牛奶(25g)細砂糖(適量)表面裝飾草莓(2顆)糖珠(6根)黑巧克力(2塊)紅豆沙(40g)白巧克力(25g)草莓注心餅乾(2根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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紫薯綠蛋糕怎麼做-紫薯綠蛋糕的做法
  • 紫薯綠蛋糕怎麼做-紫薯綠蛋糕的做法

  • “人人都愛吃紫薯,都在變相折騰它,誰讓紫薯這麼美麗,這麼好吃呢,難道美麗有罪?今回咱用紫薯折騰了一款蛋糕,好奇蹟啊,竟然變成墨綠色的,可能紫薯生氣了,氣得臉色發綠了”食材明細主料紫薯泥(150克)低粉(125克)糖(100克)泡打粉(4克)蛋(1個)黃油(100克)牛奶(50克)鹽(3克)輔料杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(...
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紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不僅好做,還好看,而且製作時間很短!所以在我烘焙裏出現頻率特別高。卷肉鬆是我們家最愛,但...
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紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法
  • 紫薯蛋糕怎麼做-紫薯蛋糕的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(130g)低粉(120g)紫薯(50g)輔料玉米油(20g)白糖(20g)泡打粉(3g)黑芝麻(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋糕的做法步驟1、碗中打入三個雞蛋打散。2、加入130克牛奶攪打均勻。3、加20克玉米油和20克白糖。4、篩入120克低粉。5、翻拌均勻。...
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裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的驚豔蛋糕 裸蛋糕怎麼做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的驚豔蛋糕 裸蛋糕怎麼做

  • “不用加過多的修飾,簡簡單單的戚風蛋糕胚,夾上少許打發的鮮奶油,再點綴上新鮮的水果,就成就了這款“裸蛋糕”或許就是因為裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎,一個完美的戚風就是裸蛋糕的天生麗質,它不需要繁複的裱花,不需要專業的轉枱和工具,只用最實在的食材和滿滿的...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做
  • 紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—沒有雞蛋的奇蹟 紫薯蛋糕怎麼做

  • “南方的夏天總是晴雨不定,一會烈日一會暴雨。又一年高考落下帷幕,無論最終的你們去往哪個城市,即將邁向職場的哪個起點,高考的結束都不是人生的蓋章定論,而是你新階段的開篇~~~就像這款“蛋糕”,就算命運和你開了一個玩笑,只要你相信,就能夠創造奇蹟~~~”食材明細主料紫薯(100g(去...
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紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法
  • 紫薯蛋糕卷怎麼做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(適量)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、加入100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴...
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香濃紫薯蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕—香濃紫薯蛋糕 香濃紫薯蛋糕怎麼做
  • 香濃紫薯蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕—香濃紫薯蛋糕 香濃紫薯蛋糕怎麼做

  • “紫薯蛋糕超級細膩綿軟的蛋糕,電飯鍋版的。就連我們家那位男主人從來不吃紅薯,嚐了一塊都説好吃”食材明細主料蛋糕專用粉(適量)輔料紫薯(適量)雞蛋(適量)配料綿白糖(適量)牛奶(適量)白醋(適量)玉米油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃紫薯蛋糕的做法步驟1、紫薯洗...
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紫薯小蛋糕怎麼做-紫薯小蛋糕的做法
  • 紫薯小蛋糕怎麼做-紫薯小蛋糕的做法

  • “小種小蛋糕最適合就是給小朋友做了當早餐吃了這次做的小蛋糕加了一些紫薯粉,做出來非常的美味”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(65g)紫薯粉(6g)輔料白糖(40g)牛奶(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯小蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋清加入30g白糖2、然後打發3、三個蛋黃...
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裸蛋糕怎麼做-裸蛋糕的做法
  • 裸蛋糕怎麼做-裸蛋糕的做法

  • 食材明細戚風蛋糕主料低粉(100g)蛋清(110g)蛋黃(60g)細砂糖(85g(60g加蛋清中,25g加蛋黃))牛奶(65g(或水))玉米油(50g)泡打粉(5g)輔料淡奶油(400g)細砂糖(40g)裝飾食材櫻桃(適量)藍莓(適量)火龍果(適量)芒果(適量)乾果(適量)裝飾糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裸蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕烤制。2...
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裸蛋糕的做法 裸蛋糕——健康零添加 裸蛋糕怎麼做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕——健康零添加 裸蛋糕怎麼做

  • “這種蛋糕相對各式色素來講非常健康,最大程度的保留了蛋糕、水果、奶油的原味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)無糖可可粉(15克)細沙糖(80克)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300毫升)細沙糖(30克)草莓(適量)黃桃(適量)藍莓(適量)獼猴桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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裸蛋糕的做法 充滿聖誕氣氛的裸蛋糕 裸蛋糕怎麼做
  • 裸蛋糕的做法 充滿聖誕氣氛的裸蛋糕 裸蛋糕怎麼做

  • “做了好幾樣烘焙本是想參加烘焙送禮達人的活動,因為年底工作太忙了,一直都沒有發佈,所有相片還在手機裏,雖然錯過了活動,也沒關係,這個蛋糕是與寶貝一起做的,特別有意思,讓人看着就開心,而且充滿着聖誕氣氛,寶貝都快捨不得吃了,不過看見他這麼開心,什麼都值回票價了,呵呵。”食材明細...
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裸蛋糕的做法 裸蛋糕 裸蛋糕怎麼做
  • 裸蛋糕的做法 裸蛋糕 裸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(99克)色拉油(60克)雞蛋(6個)綿白糖(39克)水(60克)細砂糖(90克)輔料奶油(200克)砂糖(20克)鹽(2克)草莓(適量)葡萄(適量)橘子(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)裸蛋糕的做法步驟1、準備原料:低筋麪粉99克、雞蛋6個、色拉油60克、綿白糖39克、水60克、草莓、葡萄、橘子、...
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心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做
  • 心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎麼做

  • “裸蛋糕很適合家庭烘焙,耗時短,技術要求低,裝飾後外觀不失大雅。從打雞蛋開始,到裝飾完畢,不慌不亂地總耗時1個半小時左右,可以算是一個快手生日蛋糕!自從彩虹蛋糕模具的興起,做裸蛋糕更方便了,連分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的時間,打發淡奶油,蛋糕冷卻的時間準備水果,然後花個十來...
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可可裸蛋糕的做法 Fluff可可裸蛋糕 可可裸蛋糕怎麼做
  • 可可裸蛋糕的做法 Fluff可可裸蛋糕 可可裸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)輔料淡奶油(300克)可可粉(5克)細砂糖(40克)棉花糖醬((Fluff)25克)水果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋清,蛋黃分離。3、把玉米油,奶倒入蛋黃,攪拌,乳化後把過篩的麪粉,可可粉倒入。...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾天是我家小熊的生日,又大了一歲,雖然知道已經不小了,但我還是喜歡叫小熊為小熊,而且永遠都是小熊。天氣漸熱,慕斯蛋糕又可以登場了,好久沒有做慕斯蛋糕了,今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點,但總體還是很喜歡的,壽星也很喜歡,這是我最開心的,紫薯做出來的顏色總是這...
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草莓裸蛋糕的做法 最美的情書--草莓裸蛋糕 草莓裸蛋糕怎麼做
  • 草莓裸蛋糕的做法 最美的情書--草莓裸蛋糕 草莓裸蛋糕怎麼做

  • “愛你,就是希望以後的人生,可以跟你一起吃很多很多頓的家常便飯。我想對你説我愛你,可我依舊沒有説出,我想把甜點做的很美,這些為你親手製作的食物,就是最美的情書。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(蛋黃糊)(13克)玉米油(20克)牛奶(20克)低粉(30克)可可粉(5克)蛋白(3個)白砂糖(蛋白糊)(33克)檸檬汁(...
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水果裸蛋糕的做法 零難度的水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎麼做
  • 水果裸蛋糕的做法 零難度的水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎麼做

  • “這款裸蛋糕非常簡單,也不需要裱花台,也不需要抹面,但是一樣好吃還漂亮哦(哼,你這渣技術,根本拍不出我的美),哈哈,就是我的拍照技術有點渣,重要看過程......”食材明細主料蛋糕體雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)白醋(幾滴)輔料蛋糕裝飾火龍果(適量)芒果(適量)櫻桃(適量)淡奶油(3...
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紫薯雞蛋糕怎麼做-紫薯雞蛋糕的做法
  • 紫薯雞蛋糕怎麼做-紫薯雞蛋糕的做法

  • “營養豐富的紫薯做成的中式點心真是漂亮又好吃”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(1個)紫薯(100g(熟))輔料白糖(20g)酵母粉(2g)植物油(10g)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雞蛋糕的做法步驟1、食材準備好2、雞蛋加入白糖3、用打蛋器攪打均勻4、攪勻就好5、加入低筋粉和酵母粉...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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