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關於薑片菜葉湯的做法的餐飲百科

薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法
  • 薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法

  • “清淡開胃。”食材明細主料菜葉(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、加入鹽即可。...
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紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法
  • 紅薯薑片湯羹怎麼做-紅薯薑片湯羹的做法

  • “忽冷忽熱的天氣使一向不怎麼生病的我,最終沒能抵擋住病毒的侵襲,患了嚴重的感冒,咽喉腫痛、咳嗽不斷、聲音沙啞,很是痛苦,而我又是那種見了藥片難以下嚥的人,怎麼辦呢?忽然想起前一段時間有米友發過一個“薑汁番薯糖水”的帖子,感覺這個對治療感冒有一定的療效。”食材明細主料...
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紅棗薑片蘋果刮油湯怎麼做-紅棗薑片蘋果刮油湯的做法
  • 紅棗薑片蘋果刮油湯怎麼做-紅棗薑片蘋果刮油湯的做法

  • “這個湯最適合晚上喝,有減肥的作用。”食材明細主料蘋果(1個)紅棗(3個)薑片(3片)輔料水(1碗)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗薑片蘋果刮油湯的做法步驟1、準被食材。2、蘋果去皮切塊,薑片,紅棗去核。3、我用的琺琅輔食鍋,鍋中加水。4、加入食材。5、煮開轉小火煮十分鐘。6、煮...
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薑汁肚片的做法 經典川味涼菜——薑汁肚片 薑汁肚片怎麼做
  • 薑汁肚片的做法 經典川味涼菜——薑汁肚片 薑汁肚片怎麼做

  • “在四川吃飯,涼菜是我必須要點的,滋味十足卻不油膩,特別是夏天的傍晚,配上一杯冰啤酒,這算是典型的四川生活吧。出名的涼菜有很多,一些比較知名的涼菜攤前永遠都是排滿了人。棒棒雞、蒜泥白肉、涼拌兔丁......每一道都讓我好想回去大快朵頤。川菜百味,並不是所有菜都向大家想想...
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薑汁兒菜湯怎麼做-薑汁兒菜湯的做法
  • 薑汁兒菜湯怎麼做-薑汁兒菜湯的做法

  • “兒菜是秋冬季蔬菜,更是清熱的冬日佳品。”食材明細主料兒菜(100g)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁兒菜湯的做法步驟1、兒菜洗淨備用。2、油熱以後,放入拍扁的姜塊煸炒出姜香。3、放入兒菜。4、把兒菜翻炒均勻。5、加入水煮5分鐘,把兒菜煮軟即...
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絲瓜薑片湯怎麼做-絲瓜薑片湯的做法
  • 絲瓜薑片湯怎麼做-絲瓜薑片湯的做法

  • “炎炎夏日喝點兒薑湯可以除濕,絲瓜的加入滑嫩解暑。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(8片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜薑片湯的做法步驟1、把薑片放入清水中熬煮幾分鐘。2、熬薑湯的同時,把絲瓜去掉皮洗淨。3、絲瓜先切成長條,再切成段。4、把絲瓜段放入熬...
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蛋餅菜葉湯怎麼做-蛋餅菜葉湯的做法
  • 蛋餅菜葉湯怎麼做-蛋餅菜葉湯的做法

  • “清淡美味”食材明細主料雞蛋(1個)輔料生菜葉(20g)調料鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餅菜葉湯的做法步驟1、鍋熱以後,放入豬油熱化。2、雞蛋打入碗中,加入鹽攪拌成蛋液。3、雞蛋液倒入鍋中定型。4、加入水和薑片煮開。5、水開以後,加入生菜葉攪拌均勻。6、...
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生菜薑片粥的做法 寶寶吃的香@@熱乎乎的~~生菜薑片粥 生菜薑片粥怎麼做
  • 生菜薑片粥的做法 寶寶吃的香@@熱乎乎的~~生菜薑片粥 生菜薑片粥怎麼做

  • “天陰陰的....下細雨了....冷風一面吹來~我想啊想~要讓寶貝吃點暖和的東西~熱乎乎的.......粥”食材明細主料大米(適量)生菜(適量)肉片(適量)輔料枸杞(適量)葱棵(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生菜薑片粥的做法步驟1、所需的材料。2、大米淘洗乾淨,砂鍋注入清水煮沸,放入大...
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良姜葉蒸粿怎麼做-良姜葉蒸粿的做法
  • 良姜葉蒸粿怎麼做-良姜葉蒸粿的做法

  • 食材明細主料紅粿(2個)油粿(2個)輔料良姜葉(3片)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)良姜葉蒸粿的做法步驟1、蒸鍋放上蒸格,鋪一層良姜葉,用良姜葉鋪在底部,蒸的時候會散發出香味,且方便取出。2、取出冰凍過的紅粿油粿放在良姜葉上解凍。3、解凍一小時後,開火蒸制。4、蒸二十分鐘左右,...
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辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法
  • 辣椒葉肉片湯怎麼做-辣椒葉肉片湯的做法

  • “今年家附近的市場真是多了很多選擇,我能吃上了新鮮的蕨菜、香椿,還有辣椒葉。用辣椒葉來做湯,帶着一股辣椒的清香,甘甜鮮嫩、滑膩,口感特別好。在百度搜了一下,原來辣椒葉具有驅寒、養血、健胃的功效,常吃能起到驅寒温胃、除濕健脾、增強食慾作用,尤其對虛寒性胃痛,有較好的食療...
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薑片清湯絲瓜怎麼做-薑片清湯絲瓜的做法
  • 薑片清湯絲瓜怎麼做-薑片清湯絲瓜的做法

  • “簡單營養夏日湯水。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(10g)調料清水(200g)鹽(1g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑片清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成條。2、老薑拍成片備用。3、把絲瓜、老薑和水放在鍋裏煮,煮開看絲瓜變色變軟即熟。4、放入鹽調味即可出鍋。...
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空心菜葉湯怎麼做-空心菜葉湯的做法
  • 空心菜葉湯怎麼做-空心菜葉湯的做法

  • 食材明細主料空心菜葉(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜葉湯的做法步驟1、熱鍋冷油,將蒜末煸香,放入空心菜葉。2、空心菜葉稍炒軟點。3、倒入沸開水、鹽,用筷子快速翻勻。4、用生抽調味出鍋。5、成品。小竅門倒入沸開水,快...
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紅棗薑片枸杞湯怎麼做-紅棗薑片枸杞湯的做法
  • 紅棗薑片枸杞湯怎麼做-紅棗薑片枸杞湯的做法

  • “姜性温,可發散風寒、温陽;枸杞可滋陰補腎、清肝明目;紅棗補脾養血安神。紅棗薑片枸杞湯由這三者一起煲成,有祛濕驅寒養身之效,在秋冬季節食用很好。”食材明細主料紅棗(30克)枸杞(30克)薑片(12克)輔料水(1000克)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗薑片枸杞湯的做法步驟1、砂鍋洗...
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泡姜藕片的做法 清新菜菜也可以很開胃-----泡姜藕片 泡姜藕片怎麼做
  • 泡姜藕片的做法 清新菜菜也可以很開胃-----泡姜藕片 泡姜藕片怎麼做

  • “自從上次媽媽做了泡菜水後,泡菜也成為了我們隨手可得的美食,泡姜泡辣椒用來做菜美味又開胃,我想不用我多説大家也都知道吧,今天用泡姜搭配藕片來做一道菜菜,讓清新口感的藕片也多了酸辣刺激的味道,這,還能不下飯飯嗎!雖已入秋,但氣温仍然很高,注意防暑仍然很重要呢,飲食方面當然也...
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薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做
  • 薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做

  • 食材明細主料子雞(300克)輔料姜(100克)葱(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)冰糖(1克)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑片子雞的做法步驟1、準備好原料,一定得選子雞,肉質嫩,容易燒爛。2、薑切片。3、雞清洗乾淨瀝水,可以在火上燒一下絨毛。我只用了半隻雞,把雞切成均勻的塊。雞雜我切成了...
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紅薯葉肉片湯怎麼做-紅薯葉肉片湯的做法
  • 紅薯葉肉片湯怎麼做-紅薯葉肉片湯的做法

  • “紅薯葉,即紅薯地上秧莖頂端或兩側的嫩葉,在南方四季可採收。番薯葉常見的葉子有雞爪形的,五爪形的,心形的等,葉柄顏色有青的,綠的,也有紫的。紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維...
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姜味兒菜片怎麼做-姜味兒菜片的做法
  • 姜味兒菜片怎麼做-姜味兒菜片的做法

  • “清淡開胃。”食材明細主料兒菜(200g)輔料胡蘿蔔片(5片)調料薑片(3片)鹽(適量)蠔油(2勺)辣椒油(2勺)老抽(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜味兒菜片的做法步驟1、兒菜切成片。2、胡蘿蔔切成片,生薑切片備用。3、加入清水煮。4、煮軟以後放入鹽即可。5、調料放入小碟中,蘸水來吃。...
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薑片糖怎麼做-薑片糖的做法
  • 薑片糖怎麼做-薑片糖的做法

  • “這種薑片糖可以説是步驟最簡單,口味最正宗的老北京薑片糖了。”食材明細主料子姜(適量)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)薑片糖的做法步驟1、將子姜洗淨,切薄片2、用鹽水浸泡薑片半天,以去除辣味3、加入糖,一斤姜至少放七兩糖的比例4、將薑片和...
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姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法
  • 姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法

  • 食材明細主料牛百葉(適量)輔料薑絲(適量)葱段(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀,然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。3、加入葱白一起炒均勻。4、倒入灼過的牛百葉大火炒。5、放少許鹽、魚露、料酒...
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紫葉生菜湯怎麼做-紫葉生菜湯的做法
  • 紫葉生菜湯怎麼做-紫葉生菜湯的做法

  • “紫葉的生菜比綠葉的生菜略苦,連湯都是紫色的哦!在春季食用更能潤肺去燥熱。”食材明細主料紫葉生菜(50g)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫葉生菜湯的做法步驟1、紫葉生菜洗淨,切成小塊。2、煮鍋裏水開以後先放入鹽,再放入紫葉生菜。3、再次煮開以後倒出即可,連湯...
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老薑肉片湯怎麼做-老薑肉片湯的做法
  • 老薑肉片湯怎麼做-老薑肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(100克(瘦))輔料花生油(10克)醬油(5克)鹽(2克)味精(1克)姜(10克)大葱(5克)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老薑肉片湯的做法步驟1、將豬肉洗淨切成薄片老薑洗淨切成片葱切花備用2、炒鍋注入花生油燒至五成熱放入肉片老薑片炒熟倒入肉湯燒開小火煨5分鐘加入精鹽醬油味...
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薑片絲瓜湯怎麼做-薑片絲瓜湯的做法
  • 薑片絲瓜湯怎麼做-薑片絲瓜湯的做法

  • “清淡解暑。”食材明細主料絲瓜(300g)輔料薑片(4片)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、把絲瓜切成段。3、薑片切好備用。4、鍋中加入薑片燒開,再放入絲瓜煮3分鐘。5、絲瓜煮軟以後加入少許鹽。6、清淡解暑。...
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肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法
  • 肉片艾葉湯怎麼做-肉片艾葉湯的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料姜(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片艾葉湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、豬肉切片。3、加入生粉生抽姜鹽糖拌勻。4、醃製10分鐘。5、鍋子燒熱放入油煎熟雞蛋。6、加入適量熱水...
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薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法
  • 薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法

  • “清淡美味,入口即化。”食材明細主料兒菜(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可。...
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芹菜葉湯怎麼做-芹菜葉湯的做法
  • 芹菜葉湯怎麼做-芹菜葉湯的做法

  • “舉手之勞,一碗健康美味的高湯就做出來了。”食材明細主料芹菜葉(150g)枸杞(10顆)輔料油(少許)濃湯寶(半個)葱花(少許)味精(少許)香油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉湯的做法步驟1、芹菜葉洗淨,沸水中加少許鹽焯一下,撈出過冷水後瀝乾。2、芹菜葉切成小粒,備好輔料...
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