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關於黃金小窩頭怎麼做的餐飲百科

黃金小窩頭怎麼做-黃金小窩頭的做法
  • 黃金小窩頭怎麼做-黃金小窩頭的做法

  • “黃金小窩頭是用南瓜泥與玉米粉精製而成。它金黃的顏色,軟糯甜香的口感,是家庭餐桌的傳統經典美食。”食材明細主料細玉米粉(200g)輔料南瓜(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小窩頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切片。2、入鍋蒸制。3、將蒸熟的南瓜捻成泥。4、將玉米粉與...
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香蕉山楂窩窩頭的做法 黃金窩窩頭“香蕉山楂窩窩頭” 香蕉山楂窩窩頭怎麼做
  • 香蕉山楂窩窩頭的做法 黃金窩窩頭“香蕉山楂窩窩頭” 香蕉山楂窩窩頭怎麼做

  • “本人愛吃粗糧,愛吃老媽蒸的窩窩頭,現在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一種通便不胖,很好的膳食窩窩頭”食材明細主料香蕉(兩根)玉米麪(100克)糯米麪(150克)輔料糖(少許)蜂蜜(少許)山楂卷(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉山楂窩窩頭的做法步驟1、兩種面準備好2、香...
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玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據説,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皂甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
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黃金窩頭如何做簡單又好吃
  • 黃金窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:三大匙玉米粉:三大匙輔料豆奶粉:1袋酵母粉:1小匙大棗:10顆白糖:適量具體步驟1.取適量酵母粉,加入適量的温水溶解;2.在盆裏放入麪粉、玉米粉,再加入1袋豆奶粉和適量的白糖。我用的是電飯鍋的內膽,麪粉不會粘在...
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粗糧當道 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法 [香蘭世家]黃金窩窩頭
  • 粗糧當道 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法 [香蘭世家]黃金窩窩頭

  • “憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據説八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市,首要的是飲食。寺中掌教蔡萬春等人急忙備膳,最為便捷的,就是給飢腸轆轆的慈禧、光緒...
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黃米麪窩頭的做法 【開封】黃米麪窩頭 黃米麪窩頭怎麼做
  • 黃米麪窩頭的做法 【開封】黃米麪窩頭 黃米麪窩頭怎麼做

  • “黍米也就是大黃米,具有補中益氣的作用,自己打粉,不想油炸,用蒸的,做成窩頭吧”食材明細主料大黃米麪(適量)輔料温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麪窩頭的做法步驟1、自己把大黃米打粉,加温水活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳1小時2、揪成劑子3、團成窩頭,涼水上鍋,大火蒸...
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黃米麪紅棗窩窩頭怎麼做-黃米麪紅棗窩窩頭的做法
  • 黃米麪紅棗窩窩頭怎麼做-黃米麪紅棗窩窩頭的做法

  • “特別喜歡吃黃米麪的窩窩頭,現在又加了紅棗,味道更棒了。”食材明細主料黃米麪(500克左右)輔料紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麪加入紅棗粒,用剛燒開的熱水和麪,熱水太熱,可以先用筷子攪拌,待温度降低之...
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小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(150克)自發麪粉(50克)糯米粉(50克)輔料鮮奶(約150克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水,用大約35度温鮮奶合面合出麪糰,放置15分鐘。3、分成40克一個的小麪糰,做出窩頭的模樣。4、冷水下鍋,水開後計時...
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黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法
  • 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法

  • “很簡單的一款窩窩頭作品”食材明細主料玉米麪(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩窩頭的做法步驟1、白糖適量2、玉米麪適量3、乾酵母粉適量4、把乾酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解5、再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米麪中,慢慢倒入,...
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小窩頭怎麼做-小窩頭的做法
  • 小窩頭怎麼做-小窩頭的做法

  • “説起粗糧,原來憶苦思甜時才吃,現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪(400克)黃豆粉(100克)白糖(250克)輔料發酵粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放入容器,混合均勻,加温水活成麪糰,蓋保鮮膜保温保濕發酵,待...
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黃金南瓜窩頭的做法 黃金南瓜窩頭——新年好彩頭之黃金聚寶盆 黃金南瓜窩頭怎麼做
小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法
  • 小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法

  • 食材明細主料糯米麪(適量)小米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉,為了增加口感,粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰,捏成窩頭狀,依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠,...
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黃金窩頭怎麼做-黃金窩頭的做法
  • 黃金窩頭怎麼做-黃金窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)糯米麪(100g)輔料白糖(1勺)温水(130g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩頭的做法步驟1、100克玉米粉100克糯米粉放入容器中,加入一勺白糖。2、加入130克温水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、醒好的麪糰分成小劑子。5、把小劑子整成饅頭形狀。6、用大拇指...
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黃金窩窩怎麼做-黃金窩窩的做法
  • 黃金窩窩怎麼做-黃金窩窩的做法

  • “那天做的香煎帶魚比較多,留到第二頓剛好換個吃法。做過紅燒、糖醋的,女兒提議來個茄汁帶魚試試看。哈~果然好吃,看來美食也要不斷創新的哦!”食材明細主料小米麪(150克)玉米麪(200克)輔料酵母(3克)水(200毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金窩窩的做法步驟1、小米麪、玉米麪...
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小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做

  • “此款小窩頭香甜軟糯,口感很好。”食材明細主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)輔料奶粉(10克)白糖(20克)涼水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料;2、將粉料全部混合物拌勻;3、加適量涼水和成團;4、分成小份,搓成球,然後捏成小窩頭;5、上氣後中火蒸20...
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小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做

  • “寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1,還有牛奶和糖。2、倆粉攪均勻,牛奶加熱,倒進去。3、用筷子攪均勻。4、...
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黃金滿窩怎麼做-黃金滿窩的做法
  • 黃金滿窩怎麼做-黃金滿窩的做法

  • “哈哈玉米麪這樣做不愛吃的,都很想吃。”食材明細主料玉米麪(一小碗)白麪(適量)輔料小蘇達(2克)調料蒜薹(適量)土豆(一個)豬肉(適量)胡蘿蔔(一個)生抽(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金滿窩的做法步驟1、玉米麪用開水。2、等温度降下來,放白麪,小蘇打揉成麪糰,醒2...
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家庭版黃金豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版黃金豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆渣:打豆漿剩下一中碗的量玉米粉:150輔料牛奶:和麪用的可根據麪糰的感覺加糖粉:20高筋麪粉:80酵母粉:5具體步驟1.將豆渣和玉米粉還有面粉都倒入和麪盆再加入酵母粉,開始加牛奶攪拌,感覺粘粘的時候,蓋上保鮮膜醒...
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玉米窩窩頭的做法 金黃燦爛的玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做
  • 玉米窩窩頭的做法 金黃燦爛的玉米窩窩頭 玉米窩窩頭怎麼做

  • “健康的生活需要常吃粗糧,玉米窩窩頭,簡單好做,營養健康。”食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、酵母用牛奶化開2、準備好玉米粉和麪粉,玉米粉多於麪粉3、將牛奶酵母水倒入麪粉,揉成麪糰,醒發4、1小...
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小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法
  • 小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法

  • “婆婆給了些新玉米麪,這兩天淨做黃麪糊塗了,熬好的糊塗黃燦燦的,滿口香味,特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養,又可以改善腸胃。今天,做了些小小的窩窩頭,當個小點心吃,別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪(150克)豆麪(100克)細砂糖(50克)糖桂花(少許)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
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胡蘿蔔黃金小窩頭的做法 【東北】胡蘿蔔黃金小窩頭 胡蘿蔔黃金小窩頭怎麼做
  • 胡蘿蔔黃金小窩頭的做法 【東北】胡蘿蔔黃金小窩頭 胡蘿蔔黃金小窩頭怎麼做

  • “小時候最常吃的就是窩頭,媽媽經常把各種菜葉剁碎和在玉米麪裏一起蒸,説實話,天天吃真心吃夠了,只有春節的時候才能吃上幾個饅頭改善改善!現在生活好了,反倒倒過來了,大魚大肉吃的太多,粗糧反倒成了好東西,就像這款窩頭,寶媽為了配合全家的口味,在窩頭裏加了胡蘿蔔和黃豆麪,甜絲絲的...
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黃金奶香窩頭如何做簡單又好吃
  • 黃金奶香窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無黃金奶香窩頭製作需要很多面粉,比如綠豆麪、玉米麪等等,玉米麪有玉米組成,富含了豐富的營養物質,綠豆麪也是,富含了高蛋白和脂肪等等礦物質元素,這道黃金奶香窩頭味道十分的吸引人,值得品嚐。主料綠豆麪:100g玉米粒:30g玉...
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黃金小饅頭怎麼做-黃金小饅頭的做法
  • 黃金小饅頭怎麼做-黃金小饅頭的做法

  • 食材明細主料奶粉(100克)雞蛋(三個或四個)麪粉(400克)輔料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金小饅頭的做法步驟1、揉成光滑麪糰。2、面發了以後,排氣揉搓成長條。3、切成小段,每個10克左右。4、小火三成熱慢慢炸至金黃色即可。5、擺盤蘸煉乳吃。...
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蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法
  • 蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法

  • “玉米麪+黃豆麪是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麪(100克)黃豆麪(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麪窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉米麪、黃豆麪、熟雞蛋黃、小蘇打2、把所有材料放入盆中...
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黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法
  • 黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法

  • 食材明細主料細玉米麪(250克)温水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花7、加入剩餘的水,和成麪糰,餳20-30分鐘8、做成30克一個...
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