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關於解饞的餐飲百科

健康又解饞-怎麼做薯片
  • 健康又解饞-怎麼做薯片

  • 我們在平時候的日常生活中都喜歡吃各種各樣的零食,無論男女,還是老少,面對美食當前,總是經不住誘惑,我們大多數人都喜歡在看電視或者工作的時候,通過一些小零食來緩減自己的飢餓,其實這對我們的人體健康卻是有一定的害處的,其實我們可以自己在家做來吃。打開一袋散發着迷人香味的...
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解饞美食孜然牙籤羊肉如何做簡單又好吃
  • 解饞美食孜然牙籤羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這道孜然牙籤羊肉一看名字就讓人很有食慾,首先羊肉就是食材中的上品,從中醫的角度上説,他性温,不寒不燥,可以説是老少皆宜,而且他蛋白和維生素含量豐富又是低脂肪的食物,他經過醃製成菜肉質鮮嫩,料香濃郁現在馬上...
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牛肉土豆餅的做法 解饞零嘴之牛肉土豆餅 牛肉土豆餅怎麼做
  • 牛肉土豆餅的做法 解饞零嘴之牛肉土豆餅 牛肉土豆餅怎麼做

  • “牛肉和土豆是絕配,常見的組合就是紅燒牛肉土豆,但牛肉的粗纖維不易成熟,沒幾個小時甭打算吃上。換一種思路,把這最佳CP換種形式呈現出來,美味“勢不可擋”,還能大大地節約時間。土豆蒸熟碾成泥,和牛肉餡混合,再加點輔料,沒多一會兒,香噴噴讓人垂涎欲滴的牛肉土豆餅就新鮮出鍋了。...
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解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法
  • 解饞過癮的肉夾饃怎麼做-解饞過癮的肉夾饃的做法

  • “兒子暑假在家,看奧運比賽為體育健兒加油,心情好,胃口好,這天跟我説:“老媽,哪天做頓肉夾饃,一邊吃一邊看比賽,多帶勁!”這一説倒提醒了我,正不知道要吃什麼呢,這下,有了!兒子從小學到高中的這12年,幾乎每天早餐都是在上學路上吃的,所以那時的早餐都是好吃易攜帶的,比如煎餅、煎餅、包子...
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超解饞鍋包肉(焦炒)如何做簡單又好吃
  • 超解饞鍋包肉(焦炒)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:1000姜:30葱:30胡蘿蔔:30生粉:300輔料鹽:5綿白糖:50白醋:50具體步驟1.裏脊切成0.5釐米的片待用生粉用水泡幾個小時在控去水裏脊放澱粉裏裹均勻。2.勺裏放入油燒至7成熱一片一片的下入裏脊下的太快容易粘到一...
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麻辣過癮又解饞-黃哈兒麻辣燙
  • 麻辣過癮又解饞-黃哈兒麻辣燙

  • 如果説火鍋是眾人的狂歡那麻辣燙則是一個的浪漫作為國民小吃界的扛把子它不知治癒了多少人的味蕾。黃哈兒麻辣燙每一碗都深入人心~黃哈兒麻辣燙底湯勾兑方法分享給大家:調料:老火鍋料300g、調味粉50g、超級麻辣醬200g輔料:10斤高湯、白糖20g、雞精100g鹽20g製作流程:麻辣...
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冷吃兔麻辣鮮香,非常解饞,也是一道很不錯的下酒菜喲圖解
  • 冷吃兔麻辣鮮香,非常解饞,也是一道很不錯的下酒菜喲圖解

  • 冷吃兔是一道非常著名的菜餚,製作的時候關鍵就是要把握火候。這道菜麻辣鮮香,非常解饞,也是一道非常不錯的下酒菜。兔肉的水分不宜太多,但也不能炒的太乾,大家在製作的時候可以根據自己的口味添加陳皮,陳皮可以去除腥味,增加香味。主料兔肉:300克輔料生薑:一大塊花椒:一小把陳皮:兩...
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快手解饞的午餐肉酥皮卷怎麼做-快手解饞的午餐肉酥皮卷的做法
  • 快手解饞的午餐肉酥皮卷怎麼做-快手解饞的午餐肉酥皮卷的做法

  • “一直很好奇外賣的手抓餅生坯是怎麼一種“神物”,這次買了一盒,做了兩回早餐餅。確實省事、好吃,但是油太大了,吃着吃着就膩了,沒有自己做的無油或者少油的薄餅香。但是也不能扔了啊,琢磨着用它做點兒小零食,也算是物盡其用,還能補充一些能量。正好手上有藤椒味的午餐肉,雖説可以...
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解饞的幹鍋豬肚如何做簡單又好吃
  • 解饞的幹鍋豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我如果沒看錯的話,這又是一道具有川菜口味的菜餚,幹鍋豬肚,口感香辣可口,豬肚筋道耐嚼,並且豬肚的營養較為豐富,人吃了之後可以補充人體所需的多種營養成分,,而且我告訴大家,由於是幹鍋豬肚,所以豬肚的量很大,可以大...
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麻辣鮮香開胃又解饞圖解-麻辣幹鍋鴨
  • 麻辣鮮香開胃又解饞圖解-麻辣幹鍋鴨

  • 幹鍋也叫做幹鍋菜,是四川菜製作方法之一,幹鍋起源於四川的綿陽市和德陽市。幹鍋的特點是口味麻辣鮮香,跟火鍋和湯鍋相對比,幹鍋湯少而味更足,而且菜品搭配都是固定的,可直接食用,不需要另外自行點菜。幹鍋開胃又解饞,但口味比較重,所以比較適合重口味的小夥伴。主料鴨腿:3個豆腐乾:2...
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解饞的土豆肉丁燜飯如何做簡單又好吃
  • 解饞的土豆肉丁燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道解饞的土豆肉丁燜飯,看上去就很有食慾,土豆的營養就很豐富,含有豐富的澱粉,可以減脂瘦身,再加上美味可口的肉丁,食材雖然沒有那麼豐富,但在家中這道土豆肉丁燜飯肯定能拿出手,也是很有面子的,家人們也會很喜歡...
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肉餅的做法 低脂解饞肉餅 肉餅怎麼做
  • 肉餅的做法 低脂解饞肉餅 肉餅怎麼做

  • “嘴饞,嘴饞!咋辦,豬媽用雞胸脯做了這個低脂解饞版餡餅,哈哈哈!大夥都試試雞胸肉比豬肉脂肪低N倍,減肥人士偶爾解解饞極好”食材明細主料雞胸脯(200克)葱頭(1個)麪粉(3碗)輔料鹽(半湯匙)黑胡椒(1/6湯匙)雞汁(1湯匙)麻油(1湯匙)生抽(1湯匙)五香粉(適量)味精(適量)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗...
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解饞的蒜香烤豬腳如何做簡單又好吃
  • 解饞的蒜香烤豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜是一種對脾胃極好的食材,但大部分人都不太愛它過於沖人的味道。蒜香烤豬腳就很好的解決了這個問題,將蒜的營養融入豬腳,又化解了它的氣味。辣椒醬、排骨醬、叉燒醬的混合讓它的滋味更加濃厚,嘗之不忘。空閒...
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解饞解膩倍兒好吃 糖醋小炸彈怎麼做-糖醋小炸彈的做法 糖醋小炸彈——酸甜開胃
  • 解饞解膩倍兒好吃 糖醋小炸彈怎麼做-糖醋小炸彈的做法 糖醋小炸彈——酸甜開胃

  • “不喜歡吃蛋類的朋友們福利來啦,今天這道“糖醋小炸彈”瞬間讓你愛上了鵪鶉蛋!極其簡單的材料和做法。卻能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜,然後是脆脆的皮,再然後是香噴噴的鵪鶉蛋黃。味道真的是不賴哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)醋(2勺)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)芝麻(適量)...
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解饞的臘肉艾草饃饃如何做簡單又好吃
  • 解饞的臘肉艾草饃饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道解饞的臘肉艾草饃饃説實話是我比較喜歡的一道菜品,他口味鮮美又好吃,首先,作為北方人我對饃饃就有所偏愛,其次,這道菜品里加了臘肉和艾草,臘肉大家都知道,口味香醇,吃到嘴裏脣齒留香,這樣做也是的饃饃本身的口感...
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(解饞小零食) 醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法 【電飯鍋菜譜】醬香鳳爪
  • (解饞小零食) 醬香鳳爪怎麼做-醬香鳳爪的做法 【電飯鍋菜譜】醬香鳳爪

  • “這道菜我做過兩次,上次是用炒鍋製作的,感覺用炒鍋製作還得反覆翻炒,時間久,入口還不是很糯!所以這次就用電飯鍋來製作,電飯鍋受熱均勻,時間快,入口非常的軟糯啊!根本不用費勁去啃,一咬下去都脱骨了,連骨頭都是酥的!所以把這次做的最好的鳳爪來發表。”食材明細主料鳳爪(1斤)輔料葱白(...
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烤蒜香雞蛋吐司的做法 解饞小零食之烤蒜香雞蛋吐司 烤蒜香雞蛋吐司怎麼做
  • 烤蒜香雞蛋吐司的做法 解饞小零食之烤蒜香雞蛋吐司 烤蒜香雞蛋吐司怎麼做

  • “吐司除了直接吃、做三明治,還有多種吃法,其中烤蒜香吐司片是我特別中意的一種。以前用黃油液烤,但是黃油的熱量高,雖然只用一點點還得加熱融化,實在有點兒麻煩,所以我換成了更健康的橄欖油,烤出來的吐司片酥香脆嫩,意猶未盡。花了點兒小心思給這道美食增加營養,我把吐司片中間挖...
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超解饞蜜汁雞腿堡如何做簡單又好吃
  • 超解饞蜜汁雞腿堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿:1個漢堡麪包:1個美生菜:2片蜜汁烤肉醬:適量輔料具體步驟1.去骨雞腿洗淨,均勻塗上蜜汁烤肉醬;漢堡麪包對半剖開;美生菜洗淨,以廚房紙巾擦乾備用。2.將作法1的雞腿放入烤箱以200°C(小烤箱請先預熱10分鐘)烤...
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糯米燒賣~糯米控滴解饞麪點如何做簡單又好吃
  • 糯米燒賣~糯米控滴解饞麪點如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量豬瘦肉:適量幹香菇:適量葱末:適量輔料醬油:適量麻油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.糯米淘洗乾淨,浸泡10分鐘後入電飯煲煮熟;2.幹香菇提前用清水泡發後,切成小丁3.豬瘦肉洗淨後去筋膜,剁成肉糜4.熱鍋入油,下...
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糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃
  • 糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄子:適量蘆筍:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量八角:適量小茴香:適量花椒:適量幹辣椒:適量胡椒粉:適量冰糖:適量鮮迷迭香葉:適量白酒:適量醬油:適量具體步驟1.豬蹄子剁塊(整隻糊更過癮)。2.涼水下鍋,焯水去血沫拿温水洗淨...
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這些小涼菜解膩又解饞-家常涼拌素菜怎麼做
  • 這些小涼菜解膩又解饞-家常涼拌素菜怎麼做

  • 每到夏天,炎熱的天氣總是讓人覺得煩悶,還會讓我們的胃口降低。這個時候,滿桌子的大魚大肉反而讓人難以下嚥,倒不如來幾盤清脆爽口的涼拌素菜,既開胃又下飯。下面小編來教教大家家常涼拌素菜怎麼做,快來學學吧!家常涼拌素菜怎麼做一、涼拌五色河粉材料:河粉、香菇、豆芽、海帶絲...
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解饞的巧克力海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 解饞的巧克力海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:100蛋白:40輔料細砂糖2:20低筋麪粉:55可可粉:10細砂糖1:65淡奶油:30具體步驟1.將雞蛋打入碗裏。2.加入細砂糖1。3.用電動打蛋器打發直到濃稠發白的狀態。4.用電動打蛋器打發蛋白,直到提起打蛋器拉起彎鈎...
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好吃又解饞的烤脆骨土豆如何做簡單又好吃
  • 好吃又解饞的烤脆骨土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆骨肉營養豐富,美味可口,他既有肉的營養,又兼顧了骨頭補鈣的功能,可以説是一道不錯是食材,而土豆更是我們餐桌上不可或缺的美食,他富含有豐富的澱粉,可以增加我們的飽腹感,對減肥是很有幫助的,這道烤脆骨土豆既是...
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皮蛋雞腿粥的做法 皮蛋雞腿粥——養胃減肥解饞 皮蛋雞腿粥怎麼做
  • 皮蛋雞腿粥的做法 皮蛋雞腿粥——養胃減肥解饞 皮蛋雞腿粥怎麼做

  • “豬媽生完後,體型完全走樣。無奈嘴饞!弄點低脂的粥來解解饞!!王士雄的《隨息居飲食譜》中説:“皮蛋,味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、...
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解饞的空炸雞腿如何做簡單又好吃
  • 解饞的空炸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘空炸雞腿是雞腿的一種常見做法,通過烤的方式達到烹飪的效果。烤雞腿自古以來就是人們烹飪的主要方式,烤好後鮮香酥嫩,皮脆肉細,加上適度的調味品,放上辣椒和孜然,聞起來就特別美,吃起來會更香的。但是我要提醒大...
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