- 食材明細主料綠豆(50g)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆芽的做法步驟1、準備好材料,很簡單哦~就是綠豆和水哈……2、用清水浸泡24小時。記住哦,中間要換3次水!3、還是一樣的,一天換水3次~4、裝入容器,換水3-4次,注意了,一定要瀝乾水分!!5、初見成型了哈,同樣的,換水...
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- “每次出去買油條,心裏都會有很多顧忌,不買吧,又很想吃,買吧,又怕吃多了對身體不好,畢竟商家為了油條蓬鬆好吃,在裏面加了不少添加劑,還有地溝油之類的,所以每次也不敢吃太多。所以還是自己動手做吧!雖然麻煩了點,但是咱吃着放心啊!口感一點遜色於外面賣的。自制油條,健康又美味,沒有任...
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- “繼上回做了豆腐花後,就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆,中午開始折騰,第一次做,呵呵,看着它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時,還挺有滿足感的。自己做的豆腐,口感細膩,豆香醇正,並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆(300克)內脂(3.5克)清水(2200ml(不含泡黃豆的水))原味(口味)煮(工藝)一小...
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- 食材明細主料麪粉(400g)水(適量)輔料黃瓜絲(適量)香醋(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制放心涼皮的做法步驟1、取適量麪粉加水揉成麪糰並醒20分鐘2、20分鐘後再揉光面團並再次醒20分鐘3、加2倍麪糰的水在盆裏4、現在開始洗面,不停的揉搓5、洗...
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- “家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裏的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油條總是可以嘗試的,做起來,比想的容易多了,只要買到無鋁膨...
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- “上次回家媽媽讓我帶了好多黑豆,我都吃不了了,喜歡吃豆芽,所以試着拿來做了,還不錯哦”食材明細主料黑豆(200g)盆子(最好有漏孔的)(適量)包袱(棉布)(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制黑豆芽的做法步驟1、1.將幹黑豆泡一晚上,瀝乾水分2、2.盛放黑豆的盆子一定不要有油,否則會影...
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- 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)白糖(4克)酵母(4克)牛奶(120ml)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)放心油條的做法步驟1、麪粉中加入酵母、鹽、白糖、雞蛋。2、加牛奶和成比水餃面稍軟的麪糰,醒發半小時,時間要充足醒發一小時最好了。3、放到面板上切開抻長條、...
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- “自制無公害綠豆芽,每天看着它長一節,收穫的時候滿滿的綠豆芽清香味。整個過程真是太神奇了~”食材明細主料綠豆(150克)輔料礦泉水(500ml)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制無公害綠豆芽的做法步驟1、礦泉水沒過綠豆芽,浸泡一晚上。2、浸泡好的綠豆。3、準備好一個洗菜籃子...
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- 很多家裏都會有黃豆,那麼問題來了,這麼多黃豆應該如何解決呢?黃豆其實有很多處理方法,油炸、煲湯、榨豆漿,還可以用它來自制豆芽菜。不學不知道,一學嚇一跳,原來豆芽的製作過程是那麼簡單,只要用水泡上即可。主料黃豆:適量輔料清水:適量詳細步驟:第一步黃豆挑去雜質和壞豆子,淘洗乾淨...
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- “綠豆芽”食材明細主料綠豆(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)在家自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗乾淨泡6小時,這過程中需要更換清水多次,用格網的盆子,上下用布把綠豆子包裹起來,平鋪在膠盆網格上面。2、在發綠豆芽菜是不要見光,蓋好頂部避光,接下來幾天要保持綠豆芽的濕...
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- 月餅在中秋佳節裏必定會吃到的一種甜品。隨着現如今對蛋糕甜點烘焙特別感興趣的人越來越多,很多人都會選擇自己親自制作中秋月餅來吃。但是,你們知道自制流心月餅放多久嗎?一、自制流心月餅放多久一般情況下,軟餡月餅裏所含水分較多,故只能存放七至十天左右,但硬餡的月餅則可...
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- “家庭自制綠豆芽,超級簡單,工具簡單,方法簡便,易學易記,告別外面的毒豆芽吧,崇尚健康綠色天然的美食生活,你還在等什麼呢?”食材明細主料綠豆(150克)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆150克洗淨2、無油乾淨小鍋,放水燒開後,涼5分鐘,放入綠豆,用筷子順時針...
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- “我家小熊喜歡種菜菜,學習得挺認真呢,工作之餘還會上種菜菜的論壇,天天叫嚷着我要給妹妹種這樣,我要給妹妹種那樣(説明一下,妹妹就是偶),我們在網上買了很多種子,開始了漫漫的種菜之旅。普通菜菜的種值時間比較長,要想在短時間內獲得成就感,自制豆芽是最棒的,芽苗菜也不錯,我們已經把...
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- “在此,特別感謝瑜珈會友謝姐的分享,哈哈,終於吃到自己做的豆芽了,再也不用去買市場的用漂白粉泡過的豆芽了。終於吃回來了豆芽原本的味道,糯香,清甜,爽口。太好吃了,你來試試吧,真的,味道太勁了!”食材明細主料綠豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制豆芽的...
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- “黑豆的營養價值遠遠大於其他豆類,同時黑豆發芽後(其他豆也是一樣),營養成分發生了不同程度的變化,維生素,蛋白質,膳食纖維呈上升趨勢,脂肪和碳水化合物呈下降趨勢,使營養狀態更趨於我們對食物營養的需求。吃起來也是更加脆嫩鮮美。由於買來的豆芽吃着不放心,所以便自己學會了發制...
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- 食材明細主料糯米(500g)枸杞(適量)葡萄乾(兩把)白糖(適量)輔料熟花生碎(適量)鬆籽(適量)紅小豆(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心小點的做法步驟1、將配料撒在餅上(除花生碎外)2、將餅從一邊捲起,最後再沾上花生碎。3、將糯米和紅小豆提前泡8小時和4小時;然後,將二者蒸熟、碾...
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- 食材明細主料豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)涼拌自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡,放入礦泉水瓶三分之一處,礦泉水瓶底部扎幾個小孔,早晚各淋透依次,放到避光的地方,蓋上濕布,三四天就OK了。2...
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- 食材明細主料雞胸肉(200克)幹香菇(50克)蝦皮(100克)輔料葱姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制放心雞精的做法步驟1、幹香菇洗淨剪成小塊,蝦皮沖水瀝乾水份,放微波爐打幹水份(如果用自然晾乾時間會久一些需要一兩天)2、雞脯肉煮熟,加適量葱姜去腥。3、煮好的雞脯肉取出撕...
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- “不到一禮拜就可以吃到自己在家發的綠豆芽,簡單方便。綠色食品。我的發綠豆芽神器:披薩盤,菜藍。”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡一晚上。(約10小時)。2、準備披薩盤,菜藍子。3、披薩盤裝少量水,放菜藍...
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- “綠豆的營養無需多説,但是發芽過後又有何作用呢?其實綠豆芽的營養價值雖然沒有黃豆芽高,但是從中醫角度來看,其屬於一位良藥,更適合早春食用。綠豆芽的營養價值首先,綠豆芽的食用價值高,每100克其中可以食用部分高達93克,在早春這個應季蔬菜缺乏的季節,是不可多得的健康食物。”...
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- 許多人的餐桌上都很喜歡用黃豆芽做菜,因為黃豆芽是一種營養豐富味道鮮美的食物,而且豆芽中還含有很多豐富的營養物質。日常生活中很多人都會自己動手做黃豆芽,因不僅美味而且健康還純天然,那麼我們日常生活中都是如何自制黃豆芽的呢,下面我們就來介紹一下。一、如何自制黃豆芽...
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- “營養又美味”食材明細主料麪粉(500g)小蘇打(2g)食鹽(適量)白糖(適量)輔料雞蛋(1個)泡打粉(2g)酵母粉(適量)色拉油(15g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制放心油條的做法步驟1、把麪粉、小蘇打、泡打粉、酵母粉,加入點鹽,混合均勻2、雞蛋打散,加入250g温水,打勻3、用雞蛋液和麪4、加入15...
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- 食材明細主料豬肉(250g)鹽(5g)生抽(5g)輔料白糖(10g)米酒(12g)食用油(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制放心肉鬆的做法步驟1、晾好需要的料2、豬肉去筋膜,洗淨切塊。然後放入鍋中加水煮30-40分鐘(電高壓鍋應該時間更短),3、把豬肉撈出瀝乾放入保鮮袋,用擀麪杖壓碎,4、然後放入麪包...
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- 食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處。6、第二天長出牙來了。7、用清水沖洗一遍。8、繼續放...
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- “原來自己也可以製作黃豆芽,時間是久了些,不過自己製作的吃着放心。要注意的是給豆芽澆水要按住布,不要動手攪動豆芽,保持豆子乾淨不爛,否則易斷易臭。”食材明細主料黃豆(100克)輔料水(2ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆芽的做法步驟1、黃豆洗淨,泡10小時2、這是已...
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