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關於臘肉煎餅怎麼做的餐飲百科

臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法
  • 臘肉煎餅怎麼做-臘肉煎餅的做法

  • “臘肉煎餅下綠豆稀飯,呵呵別有一番滋味哦!”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2個)輔料臘肉(25克)葱(30克)配料鹽(1克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麪粉調成漿。2、把臘肉切成末,葱切成葱花。3、把切好的葱花和臘肉放入盆內,加入鹽調勻。4、鍋裏放少許...
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臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法
  • 臘味豆渣煎餅怎麼做-臘味豆渣煎餅的做法

  • “喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣,最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的,做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣(150克)臘肉(50克)胡蘿蔔(50克)洋葱(50克)紅椒(半隻)雞蛋(3個)麪粉(70克)輔料葱(5根)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時...
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肉片煎餅怎麼做-肉片煎餅的做法
  • 肉片煎餅怎麼做-肉片煎餅的做法

  • “肉片煎餅用料:麪粉,鹽,雞蛋1個,熟瘦肉片,油,辣椒油,方法:1、麪粉加適量的清水和鹽攪拌,2、再加入1億雞蛋,攪拌均勻。3、瘦肉切片,4、把拌好的面液倒進油鍋裏,5、待還沒有凝固進分別在面液上面擺好肉片,6、小火慢煎,待餅熟時,碼上辣椒油,出鍋裝盤,即成。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)肉...
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芹菜臘腸煎餅怎麼做-芹菜臘腸煎餅的做法
  • 芹菜臘腸煎餅怎麼做-芹菜臘腸煎餅的做法

  • “外酥裏軟,芹菜的脆嫩,臘腸的香辣,搭配着相得益彰。”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(適量)臘腸(適量)輔料鹽(一點點)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜臘腸煎餅的做法步驟1、芹菜切小丁。2、麻辣腸切小丁。3、適量麪粉。4、芹菜和臘腸放麪粉上,放一點點鹽(臘腸是鹹的所以鹽酌情放)5...
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香菇臘肉生煎包怎麼做-香菇臘肉生煎包的做法
  • 香菇臘肉生煎包怎麼做-香菇臘肉生煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)幹香菇(適量)臘肉(適量)輔料酵母粉(適量)香葱(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇臘肉生煎包的做法步驟1、麪粉、酵母粉放入碗中,加適量清水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵。2、香菇提前泡發,洗淨擠幹水分切末。3、臘肉洗淨切下連瘦帶肥的部...
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香煎臘肉的做法 【四川】香煎臘肉 香煎臘肉怎麼做
  • 香煎臘肉的做法 【四川】香煎臘肉 香煎臘肉怎麼做

  • “去年臘月爸媽給我做的臘肉,今年感覺還沒怎麼吃,就吃完了~~正有點回味的時候,就收到了朋友家自制的鹹肉火腿肉~~~真是非常感謝呀~~朋友家的臘肉同爸媽給我做的臘肉很相似~~~都比較瘦,真空包裝,既美味又衞生,還方便~~~只不過口味有差別~~爸媽做的臘肉,除了鹽,還放了五香粉,辣椒粉,...
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臘肉白菜餅怎麼做-臘肉白菜餅的做法
  • 臘肉白菜餅怎麼做-臘肉白菜餅的做法

  • 食材明細主料臘肉(60g)白菜(60g)雞蛋(1只)麪粉(適量)輔料植物油(適量)葱(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉白菜餅的做法步驟1、臘肉,白菜切細絲,葱姜切絲。2、炒鍋放油燒熱下薑絲煸一下。3、放入葱絲煸香。4、放入臘肉絲翻炒出香味。5、放入生抽拌均出鍋放盆裏...
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香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做
  • 香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • “研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支持一下,給冷麪我也投個票吧:—)”食材明細主料麪粉(125克)酵...
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葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法
  • 葱香臘肉餅怎麼做-葱香臘肉餅的做法

  • “家裏的臘肉現在還有好多,夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩!還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道!晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅,再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了!~”食材明細主料臘肉(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(兩顆)配料鹽(適量)胡椒粉(少量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(...
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肉末煎餅怎麼做-肉末煎餅的做法
  • 肉末煎餅怎麼做-肉末煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)瘦肉(適量)輔料小葱(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末煎餅的做法步驟1、瘦肉,木耳,青菜一起剁碎,加入切碎的小葱,按口味醃着。2、和麪,擀薄成大塊麪皮,醃着的餡倒到麪皮上,像卷壽司一樣捲起來,切段。3、平底鍋下油,油熱把一段段的肉卷手掌壓一下,下鍋煎...
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臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做
  • 臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明細主料春筍(1個)五花薰臘肉(適量)輔料雞精(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉煎春筍的做法步驟1、春筍一個,剝去筍衣,切去筍根,削去筍皮,切成筍片。2、五花薰臘...
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煎肉餅怎麼做-煎肉餅的做法
  • 煎肉餅怎麼做-煎肉餅的做法

  • 食材明細主料肉餡(1塊)洋葱(1顆)雞蛋(1個)輔料麪包糠(4勺)胡椒粉(3勺)蕃茄醬(3勺)原味(口味)未知(難度)煎肉餅的做法步驟1、將肉餡倒入盆中2、洋葱洗淨切碎3、將洋葱放入肉餡中4、剪開包裝口5、倒入麪包糠少許6、打入一個雞蛋7、調入適量胡椒粉8、胡椒粉適量全部拌勻9、將肉餡抓成團10、...
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臘味茄肉生煎包怎麼做-臘味茄肉生煎包的做法
  • 臘味茄肉生煎包怎麼做-臘味茄肉生煎包的做法

  • “夏天的茄子肉嫩味美,搭配臘肉做餡料,包出來的包子風味獨特。兒子比較喜歡吃生煎包,喜歡那焦黃的底殼,喜歡那軟軟的包子面,喜歡吃各式各樣的包子餡---那是沒讓他知道用啥做的餡料。因為他有個壞毛病,喜歡問用什麼做滴餡料。知道不是自己喜歡的餡料,食慾就會大打折扣啦~~~”食材...
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臘肉能煎嗎
  • 臘肉能煎嗎

  • 能。臘肉,在做法上主要是煮臘肉或者是蒸臘肉,選擇煎臘肉時需要把臘肉提前煮好或者蒸好的。臘肉的鹽分含量還是比較多的,在儲存時建議放到低温乾燥的地方。臘肉的吃法比較多,比如有清蒸臘肉、臘肉炒蒜苗、香乾炒臘肉以及辣椒炒臘肉等。...
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大肉煎餅怎麼做-大肉煎餅的做法
  • 大肉煎餅怎麼做-大肉煎餅的做法

  • “外皮焦香酥脆,肉餡鹹香回味,丫頭一口氣吃了三個!”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料温水(適量)食鹽(適量)玉米胚芽油(適量)五花肉丁(1飯碗)東古醬油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)香葱(適量)原味(口味)煎(工藝)普通(難度)大肉煎餅的做法步驟1、中筋麪粉加適量的加了鹽的温水和2匙玉米胚芽...
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鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法
  • 鍋煎肉餅怎麼做-鍋煎肉餅的做法

  • “個人喜歡吃麪食,做了個鍋煎肉餅,獻醜獻醜。”食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(0.5克)肉(250克)粉條(100克)蝦(100克)輔料豆渣(100克)配料鹽(0.1克左右)雞精(0.2克左右)油(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鍋煎肉餅的做法步驟1、將肉剁碎,或者去超市買剁好的肉均可。將蝦蒸熟,剝皮去殼。...
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臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法
  • 臘腸蒸肉餅怎麼做-臘腸蒸肉餅的做法

  • “最近迷上了上海台的《瘋狂的冰箱》這檔節目,全是滬上最頂級的大廚們的創意料理!作為吃貨,就有學做的衝動!今天的臘腸蒸肉餅,就是看了個大概後,自己瞎做的,主要特別在是用豆瓣醬和bulecheese(藍芝士)來調味!”食材明細主料豬肉泥(250克)廣式臘腸半根(半根)輔料豆瓣醬(8克)芝士(12克)料酒(1...
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臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做
  • 臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做

  • “主角是肉、配角也肉?有沒有看錯,一道又懶又好吃的菜説~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角,配上吸汁的絞肉,盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸(1/2條)食材︰肝腸(1/2條)食材︰臘肉(4片)食材︰絞肉(200g)食材︰葱(1根)食材︰姜(1小段)輔料調料︰醬油(2大匙)調料︰米酒(1大匙)調料...
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芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法
  • 芹葉臘肉餅怎麼做-芹葉臘肉餅的做法

  • “買的嫩嫩的細芹菜,葉子不捨得扔掉,就用來做個餡餅吧。為了省事,直接用手抓餅做餡餅。”食材明細主料手抓餅(2個)芹菜葉(60g)臘肉(20g)輔料食用油(小許)調料食用油(小許)椒鹽粉(小許)生抽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹葉臘肉餅的做法步驟1、芹菜葉洗淨切末。2、臘肉...
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煎小肉餅的做法 【浙菜】煎小肉餅 煎小肉餅怎麼做
  • 煎小肉餅的做法 【浙菜】煎小肉餅 煎小肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎小肉餅的做法步驟1、把豬肉剁成肉糊。2、葱、姜切成末。3、山藥用刀背拍碎。4、把豬肉入大碗中,放葱、姜、山藥、雞蛋、鹽、味精、...
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臘腸土豆絲煎餅怎麼做-臘腸土豆絲煎餅的做法
  • 臘腸土豆絲煎餅怎麼做-臘腸土豆絲煎餅的做法

  • “早上不知道吃什麼的時候就吃餅吧,簡單好做又好吃”食材明細主料土豆(1個)臘腸(適量)麪粉(2勺)小葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸土豆絲煎餅的做法步驟1、臘腸和土豆洗乾淨,臘腸切丁,土豆切絲,然後放到一個小盆...
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臘肉葱油餅怎麼做-臘肉葱油餅的做法
  • 臘肉葱油餅怎麼做-臘肉葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)半乾臘肉(適量)配料油(適量)味精(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉葱油餅的做法步驟1、把麪粉邊加温水邊用筷子攪拌成抱團狀。2、然後把面揉成團餳一餳備用。3、把葱剁成末。4、把臘肉也剁成末。5、葱和臘肉和在一起,放油、味精...
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給爸爸如何做簡單又好吃-臘肉煎餅
  • 給爸爸如何做簡單又好吃-臘肉煎餅

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料雞蛋:2個鹽:少許臘肉:適量香葱:5根具體步驟1.臘肉,香葱切成小末兒2.將雞蛋、香葱,臘肉放入麪粉中,加入兑好的鹽水3.調成沒有面疙瘩的狀態4.將平底鍋中導入少量的油,導入麪漿,攤平在鍋中5.底面成這...
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臘肉葱花餅怎麼做-臘肉葱花餅的做法
  • 臘肉葱花餅怎麼做-臘肉葱花餅的做法

  • “葱花的香配上臘肉的油脂,怎一個美味了得?”食材明細主料麪粉(200g)葱花(50g)輔料臘肉(50g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(適量)油(6勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉葱花餅的做法步驟1、葱洗淨切成葱花。2、臘肉和胡蘿蔔切成丁。3、麪粉加入鹽和清水調成糊狀。4、先加入臘肉丁和胡蘿蔔丁...
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臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做
  • 臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做

  • “鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉(一塊)雷州筍(三根)輔料精鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁,加鹽糖生抽做餡2、小麥粉温水和麪,包做麥穗餃子樣3、平底鍋熱油,煎至皮色金黃,加清水蓋鍋蓋,水將干時煎...
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