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關於蒸魚尾巴的餐飲百科

蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法
  • 蒸魚尾巴怎麼做-蒸魚尾巴的做法

  • 食材明細主料魚尾巴幹(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹,洗淨,對半切開,碼放在碗中。2、灑上料酒,上鍋蒸。3、蒸熟後,出鍋即可。4、蒸熟後,出鍋即可。...
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蝦有尾巴嗎
  • 蝦有尾巴嗎

  • 有尾巴。蝦的尾巴在腹部的最後一部分,正因為有了尾巴,蝦才可以更好的遊動。蝦可以直接煮着吃,也可以搭配豆腐做出美味的菜餚。因為蝦與哈諧音,所以經常被當做節日中必不可少的食物之一,象徵着開開心心,幸福美滿。因其身體結構為一節一節的,也寓意節節高升。...
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粉絲蒸鱸魚尾怎麼做-粉絲蒸鱸魚尾的做法
  • 粉絲蒸鱸魚尾怎麼做-粉絲蒸鱸魚尾的做法

  • “買的鱸魚有些大,分為兩段吃了,這鱸魚尾,加一些粉絲蒸一蒸,挺好的呢,魚嫩粉絲鮮美。食材:鱸魚1段、龍口粉絲50克配料:姜適量、葱適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料鱸魚(1段)龍口粉絲(50克)輔料姜(適量)葱(適量)紅椒丁(適量)蒸魚豉油(適量)精鹽(適量)食用油...
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番茄魷魚尾巴怎麼做-番茄魷魚尾巴的做法
  • 番茄魷魚尾巴怎麼做-番茄魷魚尾巴的做法

  • “魷魚尾巴好便宜-.-一共花了不到8塊錢.”食材明細主料魷魚尾巴(適量)番茄(適量)輔料泡辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)大蒜(適量)糖(適量)薑絲(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)木耳絲(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魷魚尾巴的做法步驟1、這個就是魷魚尾巴,洗乾淨,就可以了。2、一個大...
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鳳尾是萵苣的尾巴嗎
  • 鳳尾是萵苣的尾巴嗎

  • 是。萵苣的尾巴形狀猶如鳳尾一般,所以稱之為鳳尾。萵苣別名千金菜、石苣、青筍、清萵筍等,在全國各地均有栽種,南方比較常見。萵苣的質地脆嫩,比較適合熗拌、清炒等。萵苣可以同蒜瓣、食用鹽、幹辣椒、味精等調味料搭配製作熗拌萵筍絲,可以同雞蛋、食用鹽等搭配製作萵筍炒雞蛋...
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蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法
  • 蒸蒜薹尾巴怎麼做-蒸蒜薹尾巴的做法

  • “各種蒸菜一直都是我的大愛,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸胡蘿蔔絲,蒸土豆絲等等,不過蒸蒜薹尾巴還是第一次,以前經常聽老爸説蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天試了一下,味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴(300g)輔料麪粉(適量)熟油(適量)香油(適量)鹽(適量)南德料(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜...
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清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做
  • 清蒸魚尾原汁原味的做法 清蒸魚尾(原汁原味) 清蒸魚尾原汁原味怎麼做

  • 食材明細主料魚尾(一個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚尾原汁原味的做法步驟1、成品圖2、魚尾洗淨,用刀劃幾刀口子(這樣容易入味)3、準備調料:葱、姜、蒜、乾紅辣椒4、姜蒜切碎、葱白切碎、幹辣椒切段5...
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清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法
  • 清蒸鯇魚尾怎麼做-清蒸鯇魚尾的做法

  • 食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。4、鍋中加入油燒熱。5、放入葱,油燒沸後淋在魚尾上,然後...
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清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法
  • 清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法

  • 食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒、薑絲、雞精、生粉醃製二十分鐘。3、隔水大火蒸八分鐘...
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蒸魚尾怎麼做-蒸魚尾的做法
  • 蒸魚尾怎麼做-蒸魚尾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁辣椒(30g)姜(2塊)香葱(1棵)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸魚尾的做法步驟1、魚尾去骨,切開,尾巴相連。2、平鋪碗中放入剁辣椒、薑絲,鹽、植物油...
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豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做
  • 豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白扣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燒白蘿蔔的做法步驟1、豬尾巴適量,用噴槍把豬尾上的毛燒盡,燒好的豬尾,入冷水浸泡20分鐘後,用硬...
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豉汁蒸叉尾魚怎麼做-豉汁蒸叉尾魚的做法
  • 豉汁蒸叉尾魚怎麼做-豉汁蒸叉尾魚的做法

  • “由於單位辦家,現在午飯不在原來的飯堂吃了。現在的飯堂好差,又不能大老遠的跑來跑去,還真懷念原來的飯堂,雖然以前對它評價不怎麼樣,哈哈。飯堂有道菜豉汁蒸叉尾魚,非常的好吃。叉尾魚學名叫斑點叉尾鮰,應該屬於鮎魚的一種,由美洲引進養殖,肉質比較細嫩,肉裏又沒有刺,價錢還便宜,不...
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欖角蒸魚尾怎麼做-欖角蒸魚尾的做法
  • 欖角蒸魚尾怎麼做-欖角蒸魚尾的做法

  • “一道普普通通的家常菜,家鄉風味十足。”食材明細主料大魚尾(500克)欖角(50克)薑絲(小許)葱花(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)生粉(1茶匙)蠔油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角蒸魚尾的做法步驟1、準備食材2、欖角用水泡一下,洗淨3、魚尾冼淨、切好,加花生油、1茶匙...
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清蒸馬哈魚尾怎麼做-清蒸馬哈魚尾的做法
  • 清蒸馬哈魚尾怎麼做-清蒸馬哈魚尾的做法

  • “【清蒸馬哈魚尾】選用的鹹馬哈魚的尾巴,配料用的是胡蘿蔔絲,一是色澤搭配、二是葷素搭配,菜餚的味道鹹鮮適度,製作方法簡單,是一道下飯的家常菜餚。”食材明細主料鹹馬哈魚尾(500克)輔料胡蘿蔔(1個)調料橄欖油(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
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萬州尾巴烤魚加盟怎麼樣
  • 萬州尾巴烤魚加盟怎麼樣

  • 要説到哪個地方烤魚最有名的話,相信很多人都知道萬州烤魚可以説是現在國內餐飲行業裏的一絕。現在萬州本地也有很多的烤魚品牌發展的比較好,所以今天小編在這裏給那些想要加盟一家烤魚店的創業者介紹一個萬州尾巴烤魚給大家好好的分析一下萬州尾巴烤魚加盟怎麼樣?萬州尾巴...
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燉豬尾巴的做法 【滋潤養顏,治鼻衄】燉豬尾巴 燉豬尾巴怎麼做
  • 燉豬尾巴的做法 【滋潤養顏,治鼻衄】燉豬尾巴 燉豬尾巴怎麼做

  • “寶爹秋燥上火,鼻子出血了,買了三根豬尾巴燉給他吃。記得小時候,弟弟很會出鼻血,有一回跑了好幾家醫院,醫生拿藥水給燒住血管,結果失誤了,折騰了好久,體質差了好多不説,還總是流鼻血,後來聽説了一個小偏方,清燉豬尾巴能治這個。那時候農村裏平時不賣豬的,也很難買到豬尾巴。我家有口...
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古巴雞尾酒的做法 古巴雞尾酒 莫吉托 Mojito 古巴雞尾酒怎麼做
  • 古巴雞尾酒的做法 古巴雞尾酒 莫吉托 Mojito 古巴雞尾酒怎麼做

  • “莫吉托口味清淡集薄荷和檸檬的清香與一體夏天的夜晚來上一杯不勝快哉!”食材明細主料薄荷葉(10片)青檸檬或者黃檸檬(1個)朗姆酒(1/3玻璃杯)玻璃杯(1只)白砂糖(2茶匙)有汽蘇打水(1聽)冰塊(3格)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古巴雞尾酒的做法步驟1、將薄荷葉洗淨放入杯中用筷子搗...
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清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法
  • 清蒸巴沙魚怎麼做-清蒸巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香葱洗淨切細絲。3、巴沙魚碼入盤中。4、放入薑絲。5、冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。6、蒸好後倒出湯...
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剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法
  • 剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法

  • 食材明細主料草魚尾(5只)剁椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊(這樣蒸起來會比較容易熟,也比較入味),剁椒與姜、蒜末入鍋炒香,入料酒、少量醬油和蠔油炒均出鍋。2、將炒香的剁...
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清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做
  • 清蒸巴沙魚的做法 清蒸巴沙魚。 清蒸巴沙魚怎麼做

  • “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有説不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
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滷豬尾巴怎麼做-滷豬尾巴的做法
  • 滷豬尾巴怎麼做-滷豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴,2、用火剪燙去細毛。3、如圖,4、清洗乾淨,5、滷汁一盆,6、倒進煮鍋裏燒開,7、放進豬尾巴,放點鹽,淋上醬油,8、撒上調味鮮煮一小時左右,途中翻面。9、滷...
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鳳尾魚蒸茄子怎麼做-鳳尾魚蒸茄子的做法
  • 鳳尾魚蒸茄子怎麼做-鳳尾魚蒸茄子的做法

  • “做法簡單,失敗率幾乎為零,可以作為新手宴客的小熱菜。軟軟嫩嫩,鮮香可口。茄子的味道和營養被完全保留。”食材明細主料茄子(兩根)鳳尾魚罐頭(半罐)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾魚蒸茄子的做法步驟1、茄子切好擺盤。2、鳳尾...
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清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法
  • 清蒸魚尾怎麼做-清蒸魚尾的做法

  • 食材明細主料鯧魚(200克)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)料酒(適量)鹽(少許)蒸油豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸魚尾的做法步驟1、説是鱸魚,標籤打印的鯧魚,魚新鮮就行了。2、清洗乾淨,魚有600多克,先蒸三分之一,就蒸魚尾了。3、魚尾加料酒、葱姜水醃15分鐘,再加...
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豬尾巴蒸多久
  • 豬尾巴蒸多久

  • 15至30分鐘左右。使用普通鍋具蒸豬尾巴的話需要半個小時左右的時間才能夠確保豬尾巴完全熟透,想要縮短時間可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋,時間在15分鐘左右即可,時間太久高壓鍋壓力大,煮得過熟爛,容易影響豬尾巴的口感。...
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滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做
  • 滷豬尾巴的做法 滷鵝蛋&滷豬尾巴 滷豬尾巴怎麼做

  • “看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴...
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