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關於麻辣牛肉湯鍋的的餐飲百科

好喝的麻辣牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的麻辣牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟牛腱:1個牛脂肪:50公克輔料辣豆瓣醬:2大匙糖:1茶匙鹽:1/2茶匙牛骨高湯:3000㏄幹辣椒:6條花椒:1茶匙蒜仁:3個紅葱頭:3個姜:50公克青葱:1根具體步驟1.將熟牛腱切成小塊;葱洗淨切小段;姜洗淨後去皮並拍碎;紅葱頭去皮切碎;...
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麻辣牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 麻辣牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:19分鐘主料牛楠肉:適量白蘿蔔:適量胡蘿蔔:適量輔料葱白段:六段薑片:8片蒜瓣:8粒大料:兩粒桂皮:4小片花椒:少許食鹽:少許黑胡椒:少許料酒:少許味精、雞精:適量蒜苗:兩根香菜:少許郫縣豆瓣醬:一勺具體步驟1.將牛楠肉切成3釐米左右...
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美味的麻辣牛肉湯鍋的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的麻辣牛肉湯鍋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘大家都知道牛肉燉湯含有豐富的營養,滋補效果都特別好,可是有些人不喜歡這清淡的口感,而這道美味的麻辣牛肉湯鍋,麻辣牛肉湯鍋的做法,讓口味重的朋友大為滿足,喜歡辣椒的朋友可以適當加入辣椒,還可以放老乾媽提升...
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正宗四川麻辣牛肉如何做簡單又好吃
  • 正宗四川麻辣牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅尖椒:適量葱段:適量薑片:適量大料:適量醬油:適量料酒:適量精鹽:適量味精:適量花椒麪:適量輔料具體步驟1.)?牛肉切成長條,入開水氽透,去血水待用;2.?紅尖椒洗乾淨切成段。淨鍋上火燒熱,入底油,放入大料、葱段、薑片,炸出...
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如何做簡單又好吃-自制麻辣牛肉湯鍋的做法
  • 如何做簡單又好吃-自制麻辣牛肉湯鍋的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的是麻辣牛肉湯鍋的做法,有很多人很稀罕吃辣的吧!尤其很多地區的人像四川、湖南那面的人很能吃辣。這道菜的感覺很像大鍋燉的樣子,可是地區不同鍋底料的味道也會有不同的味道,裏面的食材也可...
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牛肉丸酥肉麻辣鍋怎麼做-牛肉丸酥肉麻辣鍋的做法
  • 牛肉丸酥肉麻辣鍋怎麼做-牛肉丸酥肉麻辣鍋的做法

  • “2020終於來了第一場雪,零零星星,雖沒有看到期待的樣子,但空氣倒是一下子濕潤起來了!兒子還在參加考試,就想吃口麻辣的東西,剛好有牛肉丸子,炸好的酥肉,美味即可就來!”食材明細主料牛肉丸子(適量)魚丸(適量)酥肉(適量)黃心菜(適量)粉帶(適量)木耳(適量)腐竹(適量)海帶(適量)豆皮(適量)金針菇(適量)菜...
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麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法
  • 麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法

  • “天氣突然降温,中午燒了糊辣湯,加入自己喜歡的食材,喝了渾身暖暖的,😍”食材明細主料菠菜(適量)粉條(適量)輔料麻辣牛肉糊辣湯料(適量)鹽(適量)雞精(一點點)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、超市買的麻辣牛肉糊辣湯料,這個味道挺正,又好喝。2、鍋內...
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麻辣香鍋牛蛙怎麼做-麻辣香鍋牛蛙的做法
  • 麻辣香鍋牛蛙怎麼做-麻辣香鍋牛蛙的做法

  • “不知道從啥時候起,只要沾邊牛蛙的火鍋、幹鍋、燒烤、麪條都成了網紅。確實牛蛙真的好吃,它肉質細嫩,味道鮮美,極易消化吸收。牛蛙還是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品,我就是牛蛙的一個忠粉。每隔一段時間就想它,於是就會去外面來碗酸湯牛蛙面或者來份幹鍋牛蛙、香鍋...
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麻辣牛油火鍋怎麼做-麻辣牛油火鍋的做法
  • 麻辣牛油火鍋怎麼做-麻辣牛油火鍋的做法

  • “吃火鍋的季節到了”食材明細主料牛油火鍋料(適量)骨湯(適量)輔料蔬菜(適量)肉類(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛油火鍋的做法步驟1、提前熬好骨湯(我熬的是雞骨湯)2、熱鍋涼油,油要多放一點3、放入大葱白和薑片,爆香4、放入牛油火鍋料,改中小火炒至5、炒出香味,牛油...
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火鍋的麻辣牛肉怎麼做
  • 火鍋的麻辣牛肉怎麼做

  • 當今社會,飲食是大家共同關注的話題,入秋了,天氣漸涼,相信大家就更想要吃暖和的食物,那麼火鍋就好似現在最適合的選擇,火鍋可以選擇多種食材進行烹煮,相對於蔬菜,可能好吃的牛肉更受大家的喜愛,那麼火鍋的麻辣牛肉怎麼做呢?讓我們一起來看看吧!一、火鍋的麻辣牛肉怎麼做1、將牛肉洗...
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麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法
  • 麻辣牛肉燜鍋怎麼做-麻辣牛肉燜鍋的做法

  • “前幾天偷懶,用青蘇幹鍋醬做了魚丸脆皮腸蔬菜燜鍋,今天忽地一下,那個香味就跳出來了,饞得我又做了麻辣牛肉燜鍋。説幹就幹,從冰箱裏取幾根牛肋條,又翻出來胡蘿蔔、杏鮑菇、娃娃菜,麻溜兒着把牛肉就燉上了。晚飯就端上這一鍋,三個人吃得樂哈哈。最後就剩下幾塊肉和湯了,第二天中午...
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牛肉丸腐竹麻辣鍋怎麼做-牛肉丸腐竹麻辣鍋的做法
  • 牛肉丸腐竹麻辣鍋怎麼做-牛肉丸腐竹麻辣鍋的做法

  • “非常時期,時蔬沒有平日裏豐富了,能吃上這美美的一鍋,已是很幸福的事情了!今來一款:牛肉腐竹麻辣鍋,美味營養兩全齊美!”食材明細主料牛肉丸(適量)腐竹(適量)木耳(適量)粉帶(適量)西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)青蘿蔔(適量)葱(適量)麻椒(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)肉丸子(適量)魚丸(適量)姜(適量)蒜(適...
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麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 零嘴麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉乾的做法步驟1、所用配料2、鍋內倒入香油同時放入牛肉條和八角桂皮開小火慢炒3、牛肉炒到在鍋裏聽到沙沙聲4、調味加入辣椒麪花椒麪5、調...
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牛肉麻辣香鍋怎麼做-牛肉麻辣香鍋的做法
  • 牛肉麻辣香鍋怎麼做-牛肉麻辣香鍋的做法

  • “老公説想吃點辣的,滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了,炒一些麻辣香鍋料,一堆食材往裏面一放,煮熟就可以享用啦。製作方便,不用很多調味,一包調味料即可,零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可以根據自己喜好調整。這麼做很像小火鍋,兩三個人吃也很舒服。”食材明細主料牛腩塊(500g...
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麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法
  • 麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後切成小條。3、鍋裏倒油,把切好的牛肉條分批導入,榨乾水分...
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麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量)乾花椒(適量...
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麻辣幹鍋牛腩怎麼做-麻辣幹鍋牛腩的做法
  • 麻辣幹鍋牛腩怎麼做-麻辣幹鍋牛腩的做法

  • “作為一個四川人,對麻辣的菜品總是情有獨鍾。可是我家大寶卻不能吃辣。為了照顧他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大寶不在家,趁此機會做一份麻辣幹鍋牛腩,在這個冬日的晚餐時光盡情體味這熱辣辣的享受。”食材明細主料牛腩(600克)輔料姜(1塊)葱(1棵)草果(2個)八角(2個)花椒(5克)郫縣豆...
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麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾的做法 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “麪包機除了做麪包,還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來説已不是什麼新鮮事了,隨着麪包機的不斷髮展,多種新功能也日新月異,正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口,也不會有添加劑和防腐劑,讓家人吃得放心。以下就利用麪包機的單獨烘烤/燉煮+翻炒功能做牛...
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麻辣牛肉鍋怎麼做-麻辣牛肉鍋的做法
  • 麻辣牛肉鍋怎麼做-麻辣牛肉鍋的做法

  • “麻辣牛肉鍋,在家也能輕鬆做。最愛的還是牛肉和麻辣,準備自己喜歡吃的蔬菜(當然要大白菜),還有肉類(牛肉)。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣醬等炒鍋底。放入小鍋,家人自己喜歡的蔬菜、肉類,汆燙,即可享用。”食材明細主料牛肉(300克)大白菜(500克)芹菜(200克)輔料火鍋料(1包)麻辣(口味)煮(工藝)廿分...
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麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
  • 麻辣牛肉乾的做法 四川麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做

  • “四川的“牛肉乾”歷史悠久,以“燈影牛肉乾”最為出名,它是四川達縣的著名小吃。傳説中,關於燈影牛肉的故事已有上千年的歷史,後來,經過改良後的製作工藝也有一百多年的歷史。它是代表我國食文化的一款經典佳作,把華夏傳統的烹飪技藝推向了極致,也是四川的代表菜之一。牛肉乾中...
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麻辣牛肉香鍋怎麼做-麻辣牛肉香鍋的做法
  • 麻辣牛肉香鍋怎麼做-麻辣牛肉香鍋的做法

  • “牛肉大多數都喜歡,我是特別喜歡吃牛肉。牛肉具有特別高的營養價值,牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋...
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麻辣牛肉怎麼做-麻辣牛肉的做法
  • 麻辣牛肉怎麼做-麻辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、鍋裏熱油爆香姜蒜,倒入牛肉翻炒均勻。4、待牛肉變色後加入鹽,辣椒麪,胡椒粉,孜然粉快速翻炒均勻即可...
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麻辣幹鍋牛肉怎麼做
  • 麻辣幹鍋牛肉怎麼做

  • 今天為大家介紹的是麻辣幹鍋牛肉。但是,牛肉卻也是比較難做的食物,火候不到肉就為不熟,火候過了肉就會老,所以一定要把牛肉做好。那麼,麻辣幹鍋牛肉怎麼做好吃而且不上火呢?現在就準備好食材,等待色香味俱全的麻辣幹鍋牛肉吧!麻辣幹鍋牛肉怎麼做麻辣幹鍋牛肉做法一1、將帶皮牛肉...
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麻辣牛肉湯鍋如何做簡單又好吃
  • 麻辣牛肉湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉湯鍋是麻辣口感的一款美食,是牛肉做成的美食,牛肉的口感不錯的喲,喜歡吃的人可以嘗試,這款湯鍋還可以加入一些蔬菜一起做成,比較好吃,對身體健康也是比較好的一款美食,喜歡吃的人可以多吃,這款美食的營養比較...
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麻辣幹鍋牛蛙怎麼做-麻辣幹鍋牛蛙的做法
  • 麻辣幹鍋牛蛙怎麼做-麻辣幹鍋牛蛙的做法

  • “最喜歡吃的美食之一”食材明細主料牛蛙(適量)紅椒(1個)青椒(3個)洋葱(1個)幹貢菜(適量)金針菇(適量)輔料海鮮菇(適量)香菜(適量)料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)香葉(3片)八角(1個)小尖椒(3個)花椒(適量)陳醋(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)蒜瓣(6瓣)幹辣椒段(適量)冰糖(4塊)白芝麻(少許)幹辣椒(少許)花椒麪(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(...
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