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關於臘肉油豆皮怎麼做的餐飲百科

臘肉油豆皮的做法 臘肉油豆皮🍛🍝 臘肉油豆皮怎麼做
  • 臘肉油豆皮的做法 臘肉油豆皮🍛🍝 臘肉油豆皮怎麼做

  • “🍖🥚”食材明細主料臘肉(200g切片)油豆皮(200g切條)輔料小葱(1顆切粒)調料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉油豆皮的做法步驟1、臘肉煸炒香。2、加入油豆皮,生抽,料酒,蒜蓉煸炒30秒。3、出鍋前放入小葱即可。...
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醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做
  • 醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做

  • “每年冬至前後都會醃臘魚臘肉,灌臘腸,去年做了兩種臘肉,一種是花椒,鹽,白酒醃製的臘肉,還有一種是醬油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香葉,鹽,高度白酒醃製的臘肉,家人一致説第二種好吃,那今年就用第二種醃的臘肉,醃好晾乾的臘肉,有一股濃濃的醬香,夾雜着五香的味道,特別的好吃!”食材明細主料豬後腿...
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土豆肉絲炒豆油皮怎麼做-土豆肉絲炒豆油皮的做法
  • 土豆肉絲炒豆油皮怎麼做-土豆肉絲炒豆油皮的做法

  • 食材明細主料豆油皮(適量)土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料黃豆醬(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉絲炒豆油皮的做法步驟1、豆油皮用冷水泡發。2、洗淨瀝乾水。3、土豆削皮洗淨切薄片。4、用清水清洗幾遍,洗去澱粉。5、豬肉切絲,加一勺味...
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臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法
  • 臘肉油豆腐炒大蒜怎麼做-臘肉油豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)油豆腐(適量)大蒜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條,姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5、熱鍋下臘肉煸炒。6、炒至出油、加薑絲炒出香味。7、...
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竹筍豆皮炒臘肉怎麼做-竹筍豆皮炒臘肉的做法
  • 竹筍豆皮炒臘肉怎麼做-竹筍豆皮炒臘肉的做法

  • “五一去石泉轉了轉,去外地喜歡留出時間逛市場,看看當地的一些特產,帶了些豆皮和竹筍回來,用簡單的方法、簡單的調味做出簡單的美味”食材明細主料竹筍(適量)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍豆皮炒臘肉的做法步驟1、將竹筍...
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臘肉炒油豆角怎麼做-臘肉炒油豆角的做法
  • 臘肉炒油豆角怎麼做-臘肉炒油豆角的做法

  • “油豆角是一種扁扁的豆角,炒出來顏色翠綠,吃起來口感細嫩而無渣。它含有人體必須的18種氨基酸,賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。經常食用可以減少體內的脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。過去沒有冰箱,人們為了長期保存豬肉而創造出的臘肉...
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豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法
  • 豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法

  • “豆油皮太好吃了,這兩天跟豆油皮扛上了,各種吃,今天來個肉卷卷,明天再來個滷滴。”食材明細主料豆油皮(60克)瘦肉(300克)胡蘿蔔(半根)小葱(10克)雞蛋清(1個)輔料香油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆油皮鮮肉卷的做法步驟1、豆油皮只用了一張,豆油皮用40度温水...
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豆皮炒臘腸怎麼做-豆皮炒臘腸的做法
  • 豆皮炒臘腸怎麼做-豆皮炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(200g)豆皮(200g)輔料蒜苗(適量)配料油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆皮炒臘腸的做法步驟1、鍋裏下油炒香蒜瓣後下入臘腸翻炒。2、放入豆皮炒勻後加少許水燜一會兒。3、燜至豆皮入味後加入蒜苗。4、炒勻即可。...
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臘味豆皮怎麼做-臘味豆皮的做法
  • 臘味豆皮怎麼做-臘味豆皮的做法

  • “糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗,現在因為身體原因才忌口。粽子、湯...
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肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做
  • 肉皮燜油豆腐的做法 【湖南】肉皮燜油豆腐 肉皮燜油豆腐怎麼做

  • “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,這是皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整個面部延伸,要延緩或減少皺紋的出項,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。其實,豬皮就是衣服養顏美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切掉...
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臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法
  • 臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)瘦肉(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)青椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟1、臘腸2、臘腸切絲,油豆腐,辣椒,肉切絲3、先炒臘腸4、炒勻待用5、另放油炒肉絲6、放鹽炒勻待用7、再另起鍋燒油,放進油豆腐絲8...
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臘肉不只是年菜 7 奶油臘肉炒豆苗怎麼做-奶油臘肉炒豆苗的做法 奶油臘肉炒豆苗 ♥
  • 臘肉不只是年菜 7 奶油臘肉炒豆苗怎麼做-奶油臘肉炒豆苗的做法 奶油臘肉炒豆苗 ♥

  • “利用紅配綠的概念來組合臘肉炒青菜!絕佳的配色帶出絕品的好吃。特別適合最具健康概念的深綠色系蔬菜︰菠菜、芥藍菜、青江菜、珠葱、花椰菜都是色香味一流喔!”食材明細主料臘肉(1小塊)豆苗(1包)大蒜(4粒)輔料米酒(1大匙)鹽(適量)奶油(1小塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油臘肉...
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臘豆皮凍怎麼做-臘豆皮凍的做法
  • 臘豆皮凍怎麼做-臘豆皮凍的做法

  • “記得小時候,每到臘月的時候,院子裏家家都要做這個菜,用過年憑票供應的豬肉,燉肉,做丸子剩下的肉皮,配上青豆黃豆,豆乾胡蘿蔔還可以放一些土豆,白菜幫,都是一些以前過冬的當家菜。熬上一鍋這樣的臘豆,放在院子裏的大水缸裏,讓它自然凝固。那時的冬天也覺得比現在冷,所以能放好長時間...
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蒜薹豆皮炒臘肉怎麼做-蒜薹豆皮炒臘肉的做法
  • 蒜薹豆皮炒臘肉怎麼做-蒜薹豆皮炒臘肉的做法

  • “前些天去了一趟華陰,當地的豆皮非常好吃買了些帶回來,此豆皮吃起來非常有嚼頭,炒着吃、燉肉、涮火鍋、做湯或當零食吃都是可以的,凍冰箱吃時拿出來用開水一燙即可,好存放。”食材明細主料蒜薹(適量)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(3個)生抽(半湯匙)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法
  • 雞胸肉炒油豆皮怎麼做-雞胸肉炒油豆皮的做法

  • “減肥也能吃哦😊”食材明細主料油豆皮(200g)雞胸肉(300g)韭菜(200g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒油豆皮的做法步驟1、韭菜洗淨,切成五釐米長的段。2、油豆皮切塊。3、雞胸肉切片,用少許生抽、澱粉,醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油,下韭...
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臘腸蒸豆皮怎麼做-臘腸蒸豆皮的做法
  • 臘腸蒸豆皮怎麼做-臘腸蒸豆皮的做法

  • 食材明細主料臘腸(一個)豆皮(半張)輔料胡椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蒸豆皮的做法步驟1、豆皮切條。2、臘腸切錢幣厚片。3、加入鹽,生抽,少許胡椒粉拌勻。4、加入葱姜。5、加入臘腸。6、入鍋蒸20分鐘即可。...
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油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法
  • 油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)油豆皮(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩端,切寸段,小葱清洗乾淨。3、油豆皮用熱水泡...
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小炒青豆臘肉加蛋皮怎麼做-小炒青豆臘肉加蛋皮的做法
  • 小炒青豆臘肉加蛋皮怎麼做-小炒青豆臘肉加蛋皮的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)臘肉(適量)蛋皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒青豆臘肉加蛋皮的做法步驟1、蛋煎成蛋皮切塊,青豆少許,臘肉適量。2、先炒青豆,。3、放點鹽將青豆炒熟。4、再放進臘肉和蛋皮炒勻。5、淋點生抽,撒點...
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臘肉蒸豆腐皮怎麼做-臘肉蒸豆腐皮的做法
  • 臘肉蒸豆腐皮怎麼做-臘肉蒸豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)薰臘肉(1塊)輔料蒸魚豉油(適量(生抽))食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸豆腐皮的做法步驟1、材料:豆腐皮1張,薰臘肉1塊,蒸魚豉油、食用油適量。2、豆腐皮加幾粒花椒入開水鍋中煮5分鐘吃起來更勁道。3、臘肉用温水洗去表面浮土,切成薄片。4、...
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油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法
  • 油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料油豆皮(適量)肉餡(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)仙貝露(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆皮肉卷的做法步驟1、先把葱切碎,加入肉餡中,再加入鹽,味精,拌勻。2、然後把油豆皮鋪平,在邊邊把肉餡鋪成一排。3、然後把肉餡捲起來。4、然後用刀斜着切...
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粉皮毛豆肉煮臘鴨腿怎麼做-粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法
  • 粉皮毛豆肉煮臘鴨腿怎麼做-粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(150克)毛豆肉(110克)粉皮(65克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮毛豆肉煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、粉皮、毛豆肉(已淘洗)。2、將粉皮用熱水浸泡10分鐘。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、接着,將剁好的臘鴨腿和毛豆肉下入...
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豆皮臘肉炒西芹怎麼做-豆皮臘肉炒西芹的做法
  • 豆皮臘肉炒西芹怎麼做-豆皮臘肉炒西芹的做法

  • “漢陰的豆皮豆乾五香味濃郁好吃有嚼頭,買多些回來冷凍冰箱吃時開水燙一下即可,搭配菜類炒着吃非常下飯。”食材明細主料西芹(1顆)豆皮(適量)臘肉(適量)輔料食用油(適量)李錦記味極鮮醬油(適量)小米椒(2個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮臘肉炒西芹的做法步驟1、漢陰豆皮...
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青椒臘肉油豆腐絲怎麼做-青椒臘肉油豆腐絲的做法
  • 青椒臘肉油豆腐絲怎麼做-青椒臘肉油豆腐絲的做法

  • 食材明細主料臘肉(150克)油豆腐(數個)白菜梗子(數片)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉油豆腐絲的做法步驟1、備臘肉,油豆腐,白菜梗子,辣椒2、臘肉切片,白菜,油豆腐,辣椒切絲3、燒油下入臘肉炒香,人多可放些臘肉4、放進白菜絲炒勻5...
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豆皮炒臘肉怎麼做-豆皮炒臘肉的做法
  • 豆皮炒臘肉怎麼做-豆皮炒臘肉的做法

  • “豆類食品營養價值最高,平時買豆腐和豆乾比較多,這有一段時間忘記吃這道菜了,今天這樣做真的很好吃,特別是冬天煮一個小火鍋,邊吃邊煮特別有味道,你趕緊也試試吧!”食材明細主料豆皮(兩張)臘肉(適量)輔料生薑大蒜子(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量...
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油豆腐燒臘肉怎麼做-油豆腐燒臘肉的做法
  • 油豆腐燒臘肉怎麼做-油豆腐燒臘肉的做法

  • “其實這是道岳陽臨湘特色菜,而且是臨湘人過年時的年菜,但是很簡單,樸實,味道卻是很讚的。”食材明細主料臘肉(200g)油豆腐(100g)韭菜(100g)輔料鹽(適量)雞精(1勺)紅燒醬油(1勺)油(適量)紅辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒臘肉的做法步驟1、臘肉煮1-3分鐘,洗乾淨切片。2、油...
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