- “紅豆生南國,那讓我們來生紅豆吧~”食材明細主料紅豆沙(300g)櫻花瓣(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻味紅豆沙的做法步驟1、紅豆浸泡一夜後煮熟2、將熟紅豆、洗淨的櫻花瓣、冰糖一起置入料理機內3、選擇醬料鍵運行至結束4、倒出即可...
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- 食材明細主料麪粉(200g)紫薯泥(70g)酵母(2g)温水(85g)輔料自制豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯櫻花豆沙包的做法步驟1、200g麪粉,70g紫薯泥,2g酵母,85克的温水。和成光滑麪糰。2、麪糰醒發。3、將發好的麪糰使勁揉搓至光滑,用擀麪杖擀成厚約0.8cm的面片,用口杯刻出形...
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- “很多人因為減肥、或者口感的問題,不願意吃主食,但是大家都知道,人體是不能離開碳水化合物的,因此,我們就要想辦法把主食做的好吃,同時還通過材料的選取,讓它不易零令人發胖,那就看我們這道美味營養瘦身主食——豆沙紅薯塔”食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)紅薯(適量)原味(口味)蒸(工藝...
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- “紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。紅豆又稱相思豆,煮熟後會變得非常柔軟,而且有着不同尋常的甜味,風味相當強。紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅豆:500輔料白砂糖:適量豬油:適量具體步驟1.紅豆備用。2.白糖,豬油(可用其它食用油)備用。3.紅豆隔夜泡發。4.洗淨後,倒入鍋內,加入足量的水(至少得水2:1紅豆)。5.煮至紅豆軟爛(用高壓鍋比較快)。6.煮好的豆子倒入...
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- 食材明細主料紅豆(400克)輔料豬油(2湯匙)白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味紅豆沙的做法步驟1、取400克紅小豆。2、最好前一天晚上開始清水浸泡,第二天就可以用了。3、泡好的紅豆洗淨後倒入電飯煲內,加入清水,要沒過紅豆最好高出紅豆三釐米左右。按下煲粥鍵,慢慢熬煮...
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- “紅豆的營養價值頗豐,口感也很好,紅色對應五臟中的“心”,在夏季補心的季節多食用紅豆,對身體很有益,而是多吃紅豆心情也很好哦😊!”食材明細主料紅豆(1碗)紅棗(5個)幹桂圓(4個)輔料冰糖(適量)清水(4大碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆棗沙沙的做法步驟1、取紅豆1碗,提前半天浸泡...
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- 食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末,大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱,倒入玉米油,開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃,撈出來。5、鍋內留底油,倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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- 食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆用高壓鍋壓熟。2、壓好的紅豆。3、紅豆過篩。4、變成細膩的豆沙。5、鍋內放一點油。6、倒入豆沙。7、放入糖。8、小火不停攪拌。9、一直到炒幹,可以抱團。...
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- “我做的豆沙餡比較簡單,沒有去掉紅豆皮,我感覺豆皮也很有營養,煮熟了、攪碎了,吃着一點都不影響口感,而且,這樣製作起來更加方便。我是早上泡的紅豆,晚上煮好、晾涼、攪碎,又進行了炒制。等我把紅豆沙炒好,已是夜深人靜了,那會兒,我忍不住嚐了嚐,哇咔咔,俺做的紅豆沙咋這麼好吃呢!我都...
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- “紅豆,又名赤豆,紅小豆,赤豆中的蛋白質含量較高。紅豆沙在美食中是普遍使用的食材,可製作包子,糕點的餡,八寶飯,粽子,湯圓等點心,還能製作飲品很受歡迎。家中備點炒制的紅豆沙隨時可拿出來用。”食材明細主料紅豆(500克)輔料冰糖(100克左右)配料豬油(50克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- “中華麪點藝術博大精深,讓人歎為觀止。萬千之美,我只取一粟。”食材明細主料麪粉(250g)水(135g)酵母(2g)輔料紅豆餡(150g)蔓越莓(15g)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花紅豆包的做法步驟1、紅豆泡水24小時,加超過紅豆約1.5釐米的水,高壓鍋隔水蒸20至30分鐘。取出晾涼,裝保...
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- “喜歡吃紅豆沙,正好家裏有現成的紅豆,那就自己做了”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、先把紅豆用水泡一天2、換乾淨水煮開後改中火煮10分鐘左右關火放涼。3、連湯帶豆用攪拌機攪拌一下。倒進鍋里加糖,一點油炒幹可以...
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- “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麪粉...
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- 食材明細主料紅豆(300g)輔料食用油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅豆沙的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、加水煮熟。3、用料理機打成泥。4、放入不粘鍋裏小火慢慢炒。5、加食用油。6、要不停的攪拌。7、加入白糖。8、小火慢慢炒,炒制粘稠即可。9、成...
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- “這個是在家裏的時候跟媽媽學到的,這樣做出來的豆沙很細膩,口感也是超好的~”食材明細主料紅豆(500g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、首先將紅豆用電壓力鍋煮熟2、準備一個粗一些的面篩,一個勺子,跟一個盆,將適量的紅豆放入面篩進行摩擦過篩~3、用勺子在...
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- “突然想吃銅鑼燒了,買來現成的豆沙餡,總覺得太甜了,有點膩。這個版本沒有油,也減了一點糖量,適合孩子吃。要是想節約製作時間,就要提前浸泡2-4個小時,這樣可以節省煮紅豆的時間。”食材明細主料紅豆(350克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅...
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- “豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一種特別的水來點的豆腐,忘...
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- “今年的豆角可太貴啦!6元一斤,為了活命也得吃啊!”食材明細主料豆角(500克)土豆(150克)輔料豬肉(50克)配料八角(適量)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒豆角的做法步驟1、五花肉切成片、土豆切成多邊形塊備用...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)紅薯(2個)旺仔牛奶(1瓶)豆沙餡兒(適量)輔料豬油(20g)安琪酵母(3g)鹽(2g)糖粉(15g)白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯味豆沙餐包的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切薄片放電飯煲裏隔水蒸,按下煮飯鍵。3、蒸熟之後,趁熱撒上白糖,因為我這次買的紅薯是...
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- “紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。”食材明細主料紅豆(適量)白砂糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開,小火40分鐘左右2、晾涼裝盤3、一層紅豆一層白砂糖4、...
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- “紅豆沙的作用太多了,怎樣做紅豆沙我都寫過了,正好過節,就給家人做了一鍋豆沙包,好吃,放心哦,沒有任何添加劑,大家可以抽空給家人做吧。”食材明細主料自制紅豆沙(適量)高筋麪粉(300克)牛奶(170克)乾酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙包的做法步驟1、準備豆沙,豆沙根據要...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料温開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麪粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麪糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些麪粉,先把麪糰揉成細長型,揪成比拳頭小點的段5、把揪好...
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- “夏天到了做點紅豆沙放入冰箱冷藏,吃的時候隨時可以加入,方便又快捷。”食材明細主料紅豆(300克)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆。2、清洗乾淨備用。3、加適量清水。4、放入高壓鍋。5、開蓋。6、加入白砂糖。7、攪拌均勻。8、成品...
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- “紅豆沙製作方法是心姐實做實拍編輯的,供大家學習用。羣友以“每晚美食相約9點”主題互幫互學,羣公開課菜譜同步在“美食天下”和“美食相約部落”推出。如果你在學習中遇到了難題,可以向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩...
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