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關於香腸兔子饅頭卷的餐飲百科

香腸兔子饅頭卷怎麼做-香腸兔子饅頭卷的做法
  • 香腸兔子饅頭卷怎麼做-香腸兔子饅頭卷的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(400g)脆皮香腸((中等長)10根)酵母(4g)水(200g)輔料小紅豆(10粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麪粉2、酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中,邊倒入邊用筷子攪拌3、攪拌成無粉絮狀4、揉成光滑的麪糰5、發酵至兩倍大小,手指戳下不回...
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奶香黑白饅頭卷的做法 補腎益精潤腸燥——奶香黑白饅頭卷 奶香黑白饅頭卷怎麼做
小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法
  • 小兔子饅頭怎麼做-小兔子饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(適量)安琪酵母(4g)牛奶(50g)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蒸熟。3、加點水打成泥。4、胡蘿蔔泥要注意份量倒入100g麪粉中,加入2g酵母和2匙糖。5、拌成絮狀,沒有乾麪粉就可以了。6、和...
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香腸饅頭卷怎麼做-香腸饅頭卷的做法
  • 香腸饅頭卷怎麼做-香腸饅頭卷的做法

  • “給兒子做的小饅頭,兒子很喜歡,吃的很高興。”食材明細主料麪粉(2碗)香腸(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香腸饅頭卷的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中,揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麪糰揉勻,揉成長條。...
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卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭(一次發酵) 卷卷香腸饅頭怎麼做
  • 卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭(一次發酵) 卷卷香腸饅頭怎麼做

  • “因為小叮噹特別愛吃饅頭,所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸,口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩,營養健康。”食材明細主料中筋麪粉(300g)純牛奶(170g)酵母(3g)糖(30g)花生油(6g)紫薯粉(15g)輔料脆皮腸(6根)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法
  • 蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法

  • “蕎麥含有豐富的膳食纖維,其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富,營養價值高。把它用到饅頭裏,好吃又健康。(原方來自王美姬老師的雲朵饅頭,略作改動)”食材明細主料新良蕎麥粉(150g)牛奶(85g)酵母(1.5g)色拉油(3g)糖(15g)輔料脆皮腸(15g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥腸仔...
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香腸饅頭怎麼做-香腸饅頭的做法
  • 香腸饅頭怎麼做-香腸饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)香腸(5根)輔料酵母(4g)温水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸饅頭的做法步驟1、將酵母水倒入麪粉中攪拌2、揉成光滑的麪糰進行發酵3、發酵至2倍4、排空氣,將麪糰分5小團5、取一面團擀成長條6、然後放入香腸捲起7、卷好放入蒸隔上醒20分鐘8、鍋中...
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兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法
  • 兔子饅頭怎麼做-兔子饅頭的做法

  • “小朋友喜歡吃各種各樣的中式早餐,比如:包子、饅頭、花捲、餃子、烙餅等等,平時早餐也會經常做各種中式美食。有時會偷下懶不做發酵的包子、饅頭、花捲等麪食,做這類食物並不複雜,怕的是揉麪環節,想蒸出好吃的包子、饅頭、花捲麪糰一定要充分揉到位。偶爾用手揉一兩次麪糰還行...
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香腸兔子怎麼做-香腸兔子的做法
  • 香腸兔子怎麼做-香腸兔子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)酵母(2g)糖(3g)温水(105g)輔料香腸(3根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸兔子的做法步驟1、中筋麪粉200克加酵母2克,糖3克,温水105克,活成光滑麪糰。蓋保鮮膜醒發。2、將醒發好的麪糰放在案板上排氣,揉光。3、分成均勻大小的六個劑子。4、將劑子搓長條...
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卡通兔子饅頭怎麼做-卡通兔子饅頭的做法
  • 卡通兔子饅頭怎麼做-卡通兔子饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)温水(200克)白砂糖(10克)輔料紅曲粉(少量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡通兔子饅頭的做法步驟1、準備好麪粉,加入白砂糖2、酵母用温水化開緩緩倒入麪粉中3、用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑的麪糰分成兩份,一份約360克白麪團,一份約240克加入...
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饅頭DIY-玉兔送福、黃金卷!-饅頭
  • 饅頭DIY-玉兔送福、黃金卷!-饅頭

  • “今天突然想吃饅頭了,下午在廚房忙得不意樂乎。。。饅頭出鍋後,我端了一盤拿着相機不停的拍;老爸看了半天説道,一盤饅頭拍這麼多相片,終究還是一盤饅頭啊!我無語~~~~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)輔料雞蛋(4個)紅棗(適量)水(適量)配料油(15克)糖(15克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時...
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火腿腸兔子饅頭卷怎麼做-火腿腸兔子饅頭卷的做法
  • 火腿腸兔子饅頭卷怎麼做-火腿腸兔子饅頭卷的做法

  • “火腿腸小白兔饅頭,萌萌噠小兔子造型,可愛的不忍下口。寶寶一定喜歡。”食材明細主料中筋麪粉(300克)安琪酵母(3克)温水(160克)火腿腸(8根)輔料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好食材:麪粉,酵母,温水,鹽;2、將酵母和鹽加入麪粉中;(冬天需要先用3...
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小兔子甜甜圈饅頭怎麼做-小兔子甜甜圈饅頭的做法
  • 小兔子甜甜圈饅頭怎麼做-小兔子甜甜圈饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成片,不要太薄。3、用甜甜圈模具切出圓環。4、把中間的小...
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雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做
  • 雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做

  • “春節期間,餐餐大魚大肉,為了膳食平衡,特別製作了這款雜糧饅頭,口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富,又做了香腸花捲和蜜棗饅頭,增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麪粉(適量)香腸(適量)輔料蕎麥粉(適量)配料酵母(適量)米酒(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法
  • 小兔子香腸饅頭怎麼做-小兔子香腸饅頭的做法

  • “萌噠噠小兔子”食材明細主料麪粉(200克)香腸(4根)輔料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母2、麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入温水攪拌成絮狀3、揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處醒發。4、醒發到兩倍大即可5、醒發好的麪糰在...
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兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法
  • 兔兔饅頭秀怎麼做-兔兔饅頭秀的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)輔料酵母粉(5克)紅豆(少量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔兔饅頭秀的做法步驟1、從健康角度應該儘量用新鮮蔬菜代替顏色,但是如果沒有就用紅曲粉,抹茶這一類的也可以。2、各種三種麪糰,紅曲粉,抹茶,奶香,各自...
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卡通南瓜小兔子饅頭的做法 卡通南瓜小兔子饅頭(穿着紅色衣服的小兔子) 卡通南瓜小兔子饅頭怎麼做
全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法
  • 全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法

  • “今天用新買的全麥自發粉做了幾個萌兔饅頭,發到朋友圈,竟然有種驚豔的感覺。印象中,卡通饅頭都太費時間,但這次足以顛覆眾生。因為,一次發酵,實在太方便了!想要卡通饅頭漂亮有型,一是液體量不能太多;二是要將麪糰充分揉勻,以使饅頭表皮光滑,內部細膩;三是隻需一次發酵,且發酵時間不宜...
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小兔子香腸饅頭卷怎麼做-小兔子香腸饅頭卷的做法
  • 小兔子香腸饅頭卷怎麼做-小兔子香腸饅頭卷的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)麪粉(500克)温水(260克)酵母(2克)輔料綿白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭卷的做法步驟1、成品,萌萌的小兔子火腿腸卷。2、温水加入酵母粉,白糖攪拌均勻倒入麪粉揉搓成光滑麪糰,等待發酵至兩倍大。3、進口火腿腸準備好4、發酵成2倍大...
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香煎饅頭片的做法 【兔子愛廚房】香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做
  • 香煎饅頭片的做法 【兔子愛廚房】香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做

  • “冰箱裏的白麪饅頭沒人想動,想法子加工一下再現餐桌,既營養又美味。”食材明細主料白麪饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)食用油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、白麪饅頭切片,葱切碎、雞蛋打散。2、把葱花加到蛋液中,同時加入鹽,攪拌均勻。3、饅...
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火腿腸花捲饅頭怎麼做-火腿腸花捲饅頭的做法
  • 火腿腸花捲饅頭怎麼做-火腿腸花捲饅頭的做法

  • “早餐吃了沒,沒吃的來了!火腿腸饅頭卷配稀飯!簡單好吃美味!”食材明細主料低粉(500克)酵母粉(5克)火腿腸(適量)調料温水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸花捲饅頭的做法步驟1、260克温水加入5克酵母粉攪拌均勻。2、加入500克低粉,揉成光滑麪糰。3、蓋上濕布,發酵至兩倍...
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小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做
  • 小兔子饅頭的做法 【小兔子饅頭】 小兔子饅頭怎麼做

  • “其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、將酵母和糖倒入面...
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火腿腸饅頭卷怎麼做-火腿腸饅頭卷的做法
  • 火腿腸饅頭卷怎麼做-火腿腸饅頭卷的做法

  • “最喜歡做饅頭,看見鬆散的麪粉變成各種形狀就會特別開心,今天做的這款是火腿腸饅頭卷,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(3g)火腿腸(6根)輔料温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿腸饅頭卷的做法步驟1、先稱好麪粉,加入3到4g的酵母,然後加入適量温水調成相對軟一...
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烤腸饅頭卷怎麼做-烤腸饅頭卷的做法
  • 烤腸饅頭卷怎麼做-烤腸饅頭卷的做法

  • “很簡單的饅頭做法,家中的小朋友很喜歡吃,鬆軟的外皮,又彈又香的烤腸,一隻只的吃得停不下來。”食材明細主料中筋粉(500克)烤腸(18根)輔料酵母(5克)清水(260克)白糖(20克)奶粉(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤腸饅頭卷的做法步驟1、準備的原料。2、所有的輔料加麪粉放入麪包機...
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牛奶香腸饅頭卷怎麼做-牛奶香腸饅頭卷的做法
  • 牛奶香腸饅頭卷怎麼做-牛奶香腸饅頭卷的做法

  • “挑戰麪食差不多有一個半月了,一直都沒用牛奶做過麪食,今天特意買了袋牛奶,想試試牛奶做出來的饅頭和一般的水有什麼不同。做出來的結論是牛奶的用量相對原來用的温水量要多一點,發好後拿出來的麪糰感覺就像平時吃的牛奶小麪包一樣香香的感覺,蒸的時候也是一股濃濃的奶香,吃起...
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