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關於芥島的餐飲百科

芥島日本料理加盟流程是怎樣的
  • 芥島日本料理加盟流程是怎樣的

  • 隨着時代的不斷進步,文化交流也在不斷的擴展,日本料理已經成為了國內食客餐桌上的主要食品。既然市場有需求,那就少不了加盟創業者的加入了,於是市面上就出現了許許多多的日式料理加盟連鎖店。借道日本料理作為日式料理中不可忽略的存在,自然是高手加盟創業者所青睞的。那麼選...
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芥島烤肉店加盟優勢是什麼
  • 芥島烤肉店加盟優勢是什麼

  • 烤肉是一種很常見的傳統美食,在傳統美食行業中烤肉的銷量也是比較好的,烤肉吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家芥島烤肉店。那麼芥島烤肉店加盟優勢是什麼呢?快來看一下吧。芥島烤肉店加盟優勢是什麼1.現在不論加盟者們在何處開店,...
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芥島日本料理加盟怎麼樣
  • 芥島日本料理加盟怎麼樣

  • 芥島日本料理是日料裏面比較出名的加盟品牌,這個品牌最大程度的還原了日料的精華,因為其選用的食材都是很新鮮的。吃過日料的人應該都清楚,日料講究的就是食材的新鮮,越新鮮的食材越好吃,真正好吃的日料一定是食材新鮮的,還有一點就是好的日料一定是擺盤精緻的,這個就是要看日料...
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香煎島子魚的做法 【東北】香煎島子魚 香煎島子魚怎麼做
  • 香煎島子魚的做法 【東北】香煎島子魚 香煎島子魚怎麼做

  • “島子魚又名白魚,是松花江比較有名的魚類,自古松花江上漁民有用江水煮白魚招待貴客的習慣。”食材明細主料島子魚(3條)輔料葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)豆油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎島子魚的做法步驟1、將魚那樣處理好備用2、用刀在魚身劃口,以便...
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蝦米芥菜的做法 【蝦米芥菜】 蝦米芥菜怎麼做
  • 蝦米芥菜的做法 【蝦米芥菜】 蝦米芥菜怎麼做

  • 食材明細主料芥菜(適量)蝦米(一把)輔料豬油(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成細條,芥菜頭切成片。2、豬油適量,下入芥菜煸炒。3、加適量鹽煸炒至軟。4、下入一把蝦米,我這是淡蝦米,沒有鹹味的,如果是放鹹的那種...
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青島小面怎麼做-青島小面的做法
  • 青島小面怎麼做-青島小面的做法

  • “大廚四寶”食材明細主料鮮麪條(500g)香葱末(少許)大蝦米(6只)食用油(10g)輔料老抽(少許)醪道燒汁(30g)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青島小面的做法步驟1、鍋內加水2500g燒開把麪條放入鍋內煮成8成熟出鍋過涼待用2、鍋中加入食用油3、鍋中油燒開後放入醪道燒汁、老抽速烹4、快...
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椰島風情怎麼做-椰島風情的做法
  • 椰島風情怎麼做-椰島風情的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)香蕉(1根)輔料獼猴桃(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰島風情的做法步驟1、香蕉切半,並相反方向斷開2、椰子葉獼猴桃切片擺好,椰子蘋果削皮挖球3、海島用橙子切丁擺出凹凸造型...
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芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做
  • 芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做

  • “沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴曬一天2、曬軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分鐘)快速剷起,裝進容器4、裝進容器,壓...
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千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法
  • 千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法

  • “千島醬雖然不是新出現的,卻是我第一次使用,感覺味道很不錯,裏面除了蛋黃還加入了醃黃瓜和番茄,酸爽又柔和,特殊的風味使得平凡的炒飯增添了幾分獨特的新口味。”食材明細主料米飯(200克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料千島醬(30克)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法
  • 乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法

  • 食材明細主料高筋粉(125克)水(55克)酵母(2克)低筋粉(50克)細砂糖(38克)鹽(4克)奶粉(10克)全蛋(25克)黃油(25克)輔料奶粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪寶島的做法步驟1、液種中的酵母加入水中融化後,加入高粉攪拌均勻,蓋保鮮膜靜置發酵呈現豐富的蜂窩狀時,放入冷藏室,16小時以後使用...
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芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法
  • 芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法

  • “芥藍主要產於廣東福建,做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固...
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白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做
  • 白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭——素食者的芥蘭 白灼芥蘭怎麼做

  • “近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意為素食朋友們介紹兩道營養豐富、口感清爽的粵菜芥蘭——白灼芥蘭...
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西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做
  • 西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做

  • “夏天到了,西瓜是最愛有木有?綠豆清熱,西米Q彈,飯後來個"西沙羣島"吧!”食材明細主料綠豆(適量)西米(適量)冰鎮西瓜(適量)牛奶(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西沙羣島的做法步驟1、綠豆用清水洗淨,泡2個小時。隨後入鍋煮至軟爛,用擀麪杖壓成泥備用。2、西米煮至透...
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青島美食攻略-青島美食十大必吃
  • 青島美食攻略-青島美食十大必吃

  • 説到青島美食,很多人想到的就是青島啤酒、青島海鮮,其實除了啤酒和海鮮之外呢,還有很多好吃的美食,要來準備青島的小夥伴們,可要提前看小編的文章哦,普及好美食,來一趟美食之旅,且看小編推薦吧。以下排名沒有分後之分。一、青島美食十大必吃1.袋裝啤酒(袋裝啤酒只有在青島才能喝...
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千島蔬菜怎麼做-千島蔬菜的做法
  • 千島蔬菜怎麼做-千島蔬菜的做法

  • 食材明細主料白菜(少許)輔料千島醬(適量)配料鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島蔬菜的做法步驟1、將白菜洗乾淨,切碎備用。2、在沸水中焯三分鐘,水裏放少許鹽。3、撈出焯好的白菜,控水。4、千島醬與白菜調拌均勻。5、酸甜爽口的小菜就完成啦!超級簡單卻超美味喲^___^...
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大芥蘭和小芥蘭的區別
  • 大芥蘭和小芥蘭的區別

  • 芥蘭是一種具有觀賞就價值的植物,芥蘭的品種是非常多的,它的某些品種也是可以食用的,而且食用了之後對人體是有着非常大的幫助的,所以大家儘管可以放心的食用,那小編我今天就帶大家來了解一下大芥蘭和小芥蘭的區別。大芥蘭和小芥蘭的區別1、芥菜的特點芥菜是一種十字花科植物,...
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青島美食排行榜——去青島怎麼吃?
  • 青島美食排行榜——去青島怎麼吃?

  • 紅瓦綠樹,碧海藍天,世界啤酒之都,中國帆船之都。説到這裏,大家應該知道是哪座城市了吧?對,就是青島!青島是最具幸福感的城市,在金沙灘舉杯喝扎啤是多麼愜意。大家來青島遊玩,必不可少的是做一份旅遊攻略吧,那麼今天小編就和大家聊聊——青島美食排行榜。一、青島美食排行榜之青島...
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芥菜飯的做法 芥菜飯(瑞安版) 芥菜飯怎麼做
  • 芥菜飯的做法 芥菜飯(瑞安版) 芥菜飯怎麼做

  • “農曆二月二吃芥菜飯是温州民間廣為流傳的習俗,並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的説法。《瑞安縣誌》説,“取芥菜煮飯食之,雲能明目,蓋取清精之義”。龍抬頭,動手做碗芥菜飯與家人同饗吧。”食材明細主料芥菜側莖(一棵芥菜上的所有側莖)米飯(三人量)五花肉(100g)輔料醬油肉(100g)香菇(10朵...
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美食芥蘭的做法 蠔油炒芥蘭——素食者的美食芥蘭 美食芥蘭怎麼做
  • 美食芥蘭的做法 蠔油炒芥蘭——素食者的美食芥蘭 美食芥蘭怎麼做

  • “近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意為素食朋友們介紹另一道營養豐富、口感清爽的粵菜芥蘭——耗油炒...
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芥菜怎麼去挑選呢-大芥菜和小芥菜的區別
  • 芥菜怎麼去挑選呢-大芥菜和小芥菜的區別

  • 芥菜在我們的日常生活中是非常常見的,他跟普通的蔬菜也是差不多的,也散發了它獨特的氣味,那麼芥菜也有大芥菜跟小芥菜,你們又知道嗎?那麼大芥菜和小芥菜的區別又在哪裏呢?一、大芥菜和小芥菜的區別其實,最容易區分大芥菜和小芥菜的,那就是它們的外表了,大芥菜的葉片會緊緊的包裹...
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青島小面的做法 好吃又美味的青島小面 青島小面怎麼做
  • 青島小面的做法 好吃又美味的青島小面 青島小面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(500克)輔料香葱末(適量)蝦米(適量)醪道燒汁(30克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青島小面的做法步驟1、鍋內加水燒開把麪條放入鍋內煮熟出鍋,過涼待用2、鍋內加油燒開放入醪道燒汁、老抽速烹後快速加入麪條快速翻勺。3、色澤均勻後盛入碗內放上香葱...
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薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法
  • 薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法

  • 食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥蘭炒。4、炒軟放20毫升水。5、炒熟調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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漂浮之島怎麼做-漂浮之島的做法
  • 漂浮之島怎麼做-漂浮之島的做法

  • “很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(3只)水(20g)輔料香草精(適量(香草夾))糖(70g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)漂浮...
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自制青島脂渣-青島脂渣
  • 自制青島脂渣-青島脂渣

  • “肉脂渣曾經一度是年節待客的佳品,它一方面減少了油脂的含量,另一方面提升了肉的質感,從餐桌到零食,脂渣在以不同的身份滿足着食客們的時代需求。”食材明細主料五花豬肉(500g)香葱(30g)料酒(10g)輔料食鹽(15g)薑片(30g)味極鮮醬油(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制青島脂渣的...
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綠島沙拉怎麼做-綠島沙拉的做法
  • 綠島沙拉怎麼做-綠島沙拉的做法

  • “綠豆水是我們夏天最尋常的家常飲品,清熱去火。有沒有想過,煮綠豆水剩下的那些綠豆也可以做出好吃的沙拉。這款沙拉真的是最有夏天味道的當季菜餚了。”食材明細主料綠豆(2勺)冷凍蔬菜(1小碗)蘋果(1/2只)火腿(1小塊)雞蛋(1只)生菜(適量)蛋黃醬(2勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠島...
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