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關於碴子的家常做法的餐飲百科

碴子怎麼做-碴子的做法
  • 碴子怎麼做-碴子的做法

  • 食材明細主料碴子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)臘肉(適量)蜆子(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碴子的做法步驟1、沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但容易斷,看個人喜好2、沸水入碴子,再次小沸騰撈出,備用,如果煮時間長,不太影響口感,但...
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玉米碴粥怎麼做-玉米碴粥的做法
  • 玉米碴粥怎麼做-玉米碴粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴(100克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴粥的做法步驟1、把玉米碴浸泡2小時以上。2、放入電壓力鍋,加適量水。3、煮制20分鐘。4、泄壓後揭開鍋蓋。5、盛入碗中即可食用...
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玉米碴子綠豆粥怎麼做-玉米碴子綠豆粥的做法
  • 玉米碴子綠豆粥怎麼做-玉米碴子綠豆粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴子(適量)綠豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴子綠豆粥的做法步驟1、準備好所有食材。2、清洗乾淨。3、放入破壁機,倒入清水。4、預約功能鍵。5、小火慢燉才好吃。6、玉米碴子粥做好了。7、營養健康,粗糧也好吃。...
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愛喝碴子粥的你知道嗎?-碴子粥煮多久
  • 愛喝碴子粥的你知道嗎?-碴子粥煮多久

  • 碴子粥又稱玉米粥,碴子在我們生活中並不少見,平時大街小巷的飄香,煮碴子,又糯又甜,脆皮碴子,口感各不相同,烤碴子,外焦裏嫩,那麼愛吃碴子的你們知道碴子粥到底要煮多久嗎?今天就由小編我來帶領大家學習一下碴子粥要煮多久吧,快一起來看。一、碴子粥煮多久玉米碴子粥用電高壓鍋15分鐘...
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碴子粥的兩種做法教程
  • 碴子粥的兩種做法教程

  • 相信許多朋友們都有吃過粥,特別是喜歡喝粥的食客朋友們。粥屬於一種流食,有着不錯的味道與口感,而且對腸胃也是非常的好,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼你們喝過碴子粥嗎?碴子粥怎麼做呢?讓我們一起來看一看碴子粥的兩種做法吧。一、玉米碴子粥的做法1、浸泡:煮粥前先將米用冷...
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小山羊 冰碴子小山羊怎麼做-冰碴子小山羊的做法 冰碴子
  • 小山羊 冰碴子小山羊怎麼做-冰碴子小山羊的做法 冰碴子

  • “有些慘無人道,膽小者慎入,超級血腥”食材明細主料小山羊(一隻)皮牙子(若干)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)冰碴子小山羊的做法步驟1、新鮮的小山羊一隻。2、開始扒皮,新鮮。3、開始分割成肉塊。4、開始分割成肉塊。5、直接下到鍋裏,超級新鮮。6、上座了,真實超級美味,鮮極了味...
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花生玉米碴子粥怎麼做-花生玉米碴子粥的做法
  • 花生玉米碴子粥怎麼做-花生玉米碴子粥的做法

  • “香濃粘稠,搭配點小菜,非常的好喝!”食材明細主料玉米碴子(適量)花生(適量)糯米(適量)燕麥米(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生玉米碴子粥的做法步驟1、備好食材:如圖。2、清洗乾淨倒入電壓力鍋內,加入純淨水。3、啟用電源,按煮粥鍵操作(我是臨睡前預約煮的)。4...
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芸豆大碴子粥怎麼做-芸豆大碴子粥的做法
  • 芸豆大碴子粥怎麼做-芸豆大碴子粥的做法

  • “大碴子粥搭配鹹鴨蛋和小鹹菜,是過去的年代裏東北農家最典型的吃法,地道的東北農家飯,那個時候到了冬天,除了白菜土豆和蘿蔔,基本沒有新鮮蔬菜,大碴子粥作為主食,或者搭配鹹鴨蛋,或者搭配點小鹹菜就是一頓飯,別看簡單,越吃越香,現在想想都流口水。”食材明細主料大碴子(1碗)芸豆(適量)...
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小碴子粥 小碴子粥怎麼做-小碴子粥的做法 一碗熱粥
  • 小碴子粥 小碴子粥怎麼做-小碴子粥的做法 一碗熱粥

  • 食材明細主料小碴子(適量)輔料水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小碴子粥的做法步驟1、小碴子。2、清洗乾淨,去玉米的麩皮。3、放到奶鍋裏。4、小夥煮開,撇出白沫。加糖,大約煮20分鐘就好了。5、開胃的小碴子粥。...
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玉米碴子紫米粥怎麼做-玉米碴子紫米粥的做法
  • 玉米碴子紫米粥怎麼做-玉米碴子紫米粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴子(適量)紫米(適量)輔料糯米(適量)調料水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米碴子紫米粥的做法步驟1、紫米提前浸泡三十分鐘。2、糯米提前浸泡三十分鐘。3、玉米碴子提前浸泡三十分鐘。4、依次洗淨備用。5、煲中入水放入糯米。6、再次放入玉米碴子。7...
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芸豆小碴子粥怎麼做-芸豆小碴子粥的做法
  • 芸豆小碴子粥怎麼做-芸豆小碴子粥的做法

  • “節後要多吃粗糧,尤其大碴子粥富含粗纖維,常吃大碴子粥,有益肺寧心,健脾開胃,潤腸通便,健腦益智,促進新陳代謝等作用。尤其是經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,玉米黃質還可以延緩眼睛老化,刺激大腦細胞,讓大腦細胞保持活力。”食材明細主料普通小碴子(150g)黏小碴子(150g)輔料芸豆(80...
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紅薯玉米小碴子粥怎麼做-紅薯玉米小碴子粥的做法
  • 紅薯玉米小碴子粥怎麼做-紅薯玉米小碴子粥的做法

  • “玉米在磨碎的時候,可以磨成顆粒大小不同的狀態,很細的就是玉米麪,稍微有點小顆粒的就是小碴子,在再大一些的就是大碴子。記得老家早餐都是小碴子粥,粘稠的狀態,很香。”食材明細主料紅薯(100g)玉米小碴子(35g)輔料清水(800g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯玉米小碴子粥的做...
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小米碴子綠豆粥的做法 小米,小查子,綠豆粥 小米碴子綠豆粥怎麼做
芸豆紅棗大碴子粥怎麼做-芸豆紅棗大碴子粥的做法
  • 芸豆紅棗大碴子粥怎麼做-芸豆紅棗大碴子粥的做法

  • “前段時間在抖音上看到有大碴子和芸豆,就買了些回來,今天剛下過雨,天氣好涼快,就用它煮粥喝。我再加了幾顆紅棗,真的很好喝,芸豆軟糯、大碴子粘稠再加上紅棗的甜香,特別好喝。”食材明細主料芸豆(適量)黏大碴子(適量)輔料紅棗(6個)調料清水(1600ml)花生油(2滴)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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紅棗芸豆大碴子粥怎麼做-紅棗芸豆大碴子粥的做法
  • 紅棗芸豆大碴子粥怎麼做-紅棗芸豆大碴子粥的做法

  • “天氣太熱,大碴子粥鹹鵝蛋最有魅力,東北人就愛這一口,咋吃都不膩,粗纖維,潤腸通便助消化。尤其搭配鹹鵝蛋,一碗濃粥一個鹹鵝蛋,那叫一個香,再來點蘸醬菜,東北話,沒治了,小時候的味道。炒菜都省了,一鍋大碴子粥頂飽又解饞,最適合晚餐,飽腹還不長胖。”食材明細主料黏大碴子(1小碗)輔料芸...
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玉米碴子粥怎麼做-玉米碴子粥的做法
  • 玉米碴子粥怎麼做-玉米碴子粥的做法

  • “寒冷的冬季,一定少不了一碗金燦燦的玉米碴子粥!黏稠美味,粗糧有益!”食材明細主料玉米碴子(適量)輔料水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴子粥的做法步驟1、取適量玉米碴子。2、略沖洗一下。3、一次性加足水量。4、開啟煮粥模式。5、四十分鐘後,美粥呈現。6、家常美...
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炒碴條怎麼做-炒碴條的做法
  • 炒碴條怎麼做-炒碴條的做法

  • “碴條是玉米麪條,看起來像烏冬面。”食材明細主料碴條(500g)輔料韭菜梗(適量)豆芽(適量)青辣椒(一個)圓葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒碴條的做法步驟1、這是碴條,玉米做的。煮鍋燒開水。2、水開放入碴條,用筷子劃散煮軟,撈出過涼水備用。3、準備...
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大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做
  • 大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做

  • “晚餐,推薦一道最簡單的粗糧粥,你可以選擇各種雜糧粥,東北人最愛的還是大碴子粥,低脂肪低熱量,咋吃都不胖,越吃越苗條。”食材明細主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)輔料小蘇打(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大碴子粥的做法步驟1、準備食材,大碴子1碗,芸豆小半碗,看看東北的大碴子...
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芸豆黏大碴子粥怎麼做-芸豆黏大碴子粥的做法
  • 芸豆黏大碴子粥怎麼做-芸豆黏大碴子粥的做法

  • “自家產的有機雜糧黏玉米磨成的大碴子,顆粒飽滿,幾乎是整個玉米粒,口感滑滑脆脆的,配上芸豆,我還撒了點枸杞子,香甜黏糯,太好吃了!”食材明細主料大碴子(400g)芸豆(50g)輔料枸杞子(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆黏大碴子粥的做法步驟1、大碴子洗淨,米粒很大,需要提前冷水浸...
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大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法
  • 大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法

  • “大碴子粥,作為粗糧我家常吃,尤其與鹹鴨蛋或者鹹鵝蛋或者鹹雞蛋真是絕配,再搭配點小鹹菜,太好吃了。每次煮鹹蛋時必定提前煮一鍋大碴粥,老人孩子都愛吃。馬上過年了,大魚大肉吃膩了,不妨煮點大碴子粥,換個口味。常吃大碴粥健脾益胃,潤腸抗衰老,防止動脈硬化。”食材明細主料粘大碴...
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花豆大碴子粥怎麼做-花豆大碴子粥的做法
  • 花豆大碴子粥怎麼做-花豆大碴子粥的做法

  • “東北人最愛吃的大碴子粥,粘糯的大玉米碴子加上香噴噴的大面豆,別提多香了~”食材明細主料粘玉米碴子(400g)花扁豆(150g)輔料花生米(50g)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花豆大碴子粥的做法步驟1、先將玉米碴、花扁豆和花生米洗乾淨浸泡一夜。2、放入點燉鍋中,加入適量的清水,水...
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玉米碴子怎麼做-玉米碴子的做法
  • 玉米碴子怎麼做-玉米碴子的做法

  • “發現了一個離家近的賣菜集中地,安寧渠的菜農早早拉菜到那,早上售賣2個小時。我一大早就去採購,玉米還不錯,10元6個,其它的蔬菜也是又新鮮又便宜。自從522事件後,烏魯木齊再沒有方便的早市和熱鬧的夜市了,買菜也沒有以前那樣方便。小時候在姥姥家住的時候,天熱沒有胃口吃東西,姥...
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小碴子黃米飯怎麼做-小碴子黃米飯的做法
  • 小碴子黃米飯怎麼做-小碴子黃米飯的做法

  • “快手米飯,簡約而不簡單的上班族營養米飯🍚”食材明細主料小碴子(一些)大米(一些)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小碴子黃米飯的做法步驟1、小碴子一些2、大米3、把2種米放在一起4、清洗3遍5、加適量水,這個水的量關鍵還得看這個米是否吃水,所以是情況加水,不是絕...
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玉米碴子糯米粥怎麼做-玉米碴子糯米粥的做法
  • 玉米碴子糯米粥怎麼做-玉米碴子糯米粥的做法

  • “看看這一黃一白的搭配,美美的顏值養眼吶!玉米碴子搭配糯米煮沸粥,粘稠可口,粗細搭配,超級棒哦!”食材明細主料玉米碴子(適量)糯米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴子糯米粥的做法步驟1、取適量玉米碴子。2、取適量糯米。3、1:1的比例沖洗乾淨,煲另入水。4...
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小碴子大米磅麪包的做法 碴子大米磅麪包 小碴子大米磅麪包怎麼做
  • 小碴子大米磅麪包的做法 碴子大米磅麪包 小碴子大米磅麪包怎麼做

  • “早就聽説米飯麪包,一直沒嘗試過,所以更沒有吃過,今天陰天特別適合窩在家裏做美食,昨晚剩米飯還有一碗行了就用它當主料吧!味道還不錯磅麪包,也是懶用一鍵做的,下次再試試烤箱版的!”食材明細主料高粉(320克)米飯(180克)核桃奶(210毫升)輔料白糖(4大勺)鹽(2小勺)奶粉(20克)雞蛋(一個(半個放面...
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