- “超級好吃,又健康的一道菜。西紅柿,牛肉,油,鹽這些的量搶不必拘泥於我給的量。”食材明細主料刀削麪(200g)牛肉片(50g(熟的))小洋葱(100g)青椒(1個)西紅柿(2個)輔料油(2勺)鹽(1勺)番茄醬(2勺)生抽(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉炒刀削麪的做法步驟1、備料。2、刀削麪放熱水裏,...
- 32510
- “冬天的早上來碗熱乎乎的牛肉麪甚是不錯,吃麪喝湯整個人全身都是暖呼呼滴哦,明天你也試試吧!”食材明細主料牛肉(100克)揚州面(半塊)輔料醬油(少許)西紅柿(半個)雞精(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯西紅柿牛肉麪的做法步驟1、鍋裏放入清水把麪條提前煮好備用2、...
- 23379
- “鮮香美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料牛肉湯(200g)薺菜葉(50g)香菇(2個)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉刀削麪的做法步驟1、鍋中水開以後放入刀削麪煮熟。2、牛肉湯裏放入香菇煮開。3、刀削麪煮好以後放入薺菜段一起煮開。4、把麪條和菜葉放入...
- 9393
- “作為一個北方人在武漢將近20年的生涯,長到這麼大比在老家待的時間還長,飲食習慣生活習慣都有太大的改變,唯獨不變的是自己鄉音,一口地道的白洋澱水鄉口音,朋友也問過我去了武漢這麼多年口音咋沒變呢?這也許就是所説的鄉音難改吧!還有一個不曾改變的是喜歡吃麪條,熱湯麪,打滷麪,炸...
- 17796
- “2022/1/10午餐。”食材明細主料西紅柿(適量)牛肉(適量)麪條(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(半根)調料玉米澱粉(適量)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)鹽(少許)香料(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿牛肉炒麪的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉,生抽,加入胡蘿蔔丁醃製十分鐘。2、大火燒開,...
- 32100
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪糰:清水、鹽、麪粉:適量輔料西紅柿、雞蛋、洋葱丁、鹽、糖、油、味精等:適量具體步驟1.1、清水中加入少量鹽,加入麪粉,和成偏硬的麪糰。(圖1)2、用濕布或者保鮮膜蓋住,醒發20分鐘左右,揉成光滑的麪糰。(圖2)3、鍋...
- 20398
- 先將雞蛋打碎後放入油中炒成雞蛋碎,然後將番茄去皮切碎後放入油中炒出紅油和番茄汁,在加入清水煮沸後下面條出鍋前放入雞蛋燜煮兩分鐘。這樣做出來的番茄雞蛋雞蛋麪是紅紅的湯汁配上黃黃的雞蛋以及麪條,色澤明亮、味道鮮美、麪條順滑。...
- 14977
- “家裏經常備着一些醬料,除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外,我還會買一些蝦醬、牛肉醬,平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃,味道不要太好哦,真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬,日漫風的包裝很吸引眼球呢,味道香而不辣,還有大塊的牛肉在裏面,吃起來超爽的。”食材明細主...
- 32459
- 炒刀削麪是山西的特產,長期以來在我國的北方地區很受歡迎。近些年以來,我國南方地區也陸續開了很多炒刀削麪的店鋪,南方人也越來越喜歡這道美味的麪食,炒刀削麪的店鋪裏時常生意火爆。其實,炒刀削麪不僅味道好吃,還有一段有趣的來歷呢。一、炒刀削麪的由來傳説,蒙古韃靼侵佔中原...
- 29210
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200西紅柿:100高湯:800ml輔料香菜:適量花椒粉:適量鹽:適量香葱:適量油:適量菠菜:50具體步驟1.麪粉加入温水、鹽和成較硬的麪糰,醒15分鐘2.切好所需的蔬菜3.熱鍋涼油,依次加入薑末、葱花、西紅柿翻炒,撒入花...
- 12573
- “刀削麪,是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麪食,因風味獨特,馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”,功藝精巧的廚師削出來的麪條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒...
- 5447
- “一碗麪也可以有很多的搭配,材料不同,味道不同,但都很好吃。自己在家做西紅柿牛肉麪,用了重慶小面的材料,做法簡單,實惠又好吃。”食材明細主料重慶小面(1盒)西紅柿(1個)牛肉(150g)輔料食用油(2g)生抽(10g)鹽(2g)清水(適量)洋葱(5g)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉麪的做法步驟1、...
- 26154
- “刀削麪,是山西地方特色的傳統麪食,被稱為“中國十大面條”之一。削麪用的刀是特製的弧形削刀,刀片非常薄,削出的面中間厚兩邊薄,形似柳葉,入口軟滑又勁道。”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(500g)雞蛋(3個)豆瓣醬(2勺)黃豆醬(2勺)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(4個)八角(2個)小油菜(3個)調料十...
- 19522
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀削麪:300輔料五香粉:適量雞蛋:1個豆油:適量味精:適量西紅柿:2個蒜薹:適量醬油:適量精鹽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切段。2.西紅柿洗淨切塊。3.準備雞蛋一個,鍋裏放入適量油,油熱,倒入打散的雞蛋。4.雞蛋成型,放入...
- 16345
- “晚上不想吃飯,隨便弄個炒麪!味道挺好,愛上做美食後再也不想去外面吃了”食材明細主料掛麪(100g)輔料牛肉(50g)西紅柿(半個)洋葱(適量)火腿(一根)蒜頭(三瓣)幹辣椒(3個)黃豆醬(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉西紅柿炒麪的做法步驟1、掛麪煮半熟,過冷水放涼2、配菜切片待用3、熱鍋...
- 24053
- “香辣美味。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料煮熟的牛肉塊(5塊)煮熟的海帶片(5片)煮熟的筍塊(5塊)調料香辣醬(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉刀削麪的做法步驟1、刀削麪煮開。2、加入適量清水再次煮開。3、再次燒開以後,放入鹽調味煮開。4、放入香辣醬,牛肉塊和...
- 10865
- “話説放晴多日的西安今天終於下雨了,真是期盼已久。可這一下雨,門就別出了菜也沒買,吃什麼成了問題眼看都十一點了,我回家老媽問吃啥啊?家裏就剩西紅柿了我提議,吃麪條算了,大冷天的吃一碗麪用陝西話講那是:“美太太”擀麪那是來不及了,扯麪也得醒至少半小時以上。我看就來個剪...
- 22463
- “家常菜,家的味道!”食材明細主料龍鬚麪(一斤)醬牛肉(半斤)西紅柿(兩個)燜制醬料(一碗)輔料香菜(少許)葱(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿牛肉麪的做法步驟1、西紅柿洗淨備用。2、香菜洗淨備用。3、自制醬牛肉備用。4、切片。5、越薄越好。6、輔料備用。7、西紅柿香菜改...
- 25911
- “牛肉麪一直是小胖妞的最愛。無論是紅燒,還是像今天這樣加西紅柿一起燒,拌進麪條裏,每次她都能迅速地解決掉一碗,然後,仰起她胖乎乎的小臉,用一雙又黑又亮的眼睛望着我:“媽媽,我能不能再吃一碗……”光是瞧瞧她眼睛裏滿滿的期盼,你又怎麼忍心拒絕呢?”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿...
- 5986
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白麪:適量雞蛋:適量西紅柿:適量火腿:適量輔料食用鹽:適量醬油(生抽為宜):適量醋:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.加面,水,雞蛋適量,進行和麪,將面揉至一定韌度。(判斷揉的是否好,可先用刀削麪,若費力則需在揉麪。)2.西紅柿,葱,姜...
- 16847
- “西紅柿刀削麪”食材明細主料刀削麪(適量)西紅柿(1個)雞蛋(3個)香菜(一點)輔料鹽(一勺)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)西紅柿刀削麪的做法步驟1、雞蛋打好、西紅柿切好、麪條放一把2、下鍋煮、煮三次加涼水煮就可以3、煮好、盛在碗裏、4、然後、鍋內放油炒雞蛋、炒完放西紅柿5、炒完以...
- 8335
- 食材明細主料洋葱(適量)牛肉(適量)西紅柿(適量)麪條(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)糖(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉麪的做法步驟1、牛肉剁碎,加上鹽、香油、料酒、生抽、省份、雞精研製15-20分鐘2、洋葱切片,西紅柿...
- 7704
- “下午做了醬牛肉在鍋裏燜着。女兒突然説:媽媽我晚上想吃牛肉麪。好吧,那就拿醬牛肉充數吧。”食材明細主料西紅柿(1個)醬牛肉(1塊)香葱(一棵)輔料高湯(2碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉麪的做法步驟1、西紅柿,洗淨,頂部切小十字刀。2、放入沸水中燙一下,皮就好剝下來...
- 6793
- “真的很幸運得到了亨氏番茄醬的試用機會,謝謝亨氏,謝謝美天,謝謝美食蕭蕭,美食菜菜,美食朵朵,”食材明細主料刀削麪(150克)輔料牛肉(120克)土豆(1個)水(適量)配料亨氏番茄醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉蓋刀削麪的做法步驟1、準備好...
- 22399
- “今天中午時間緊,做個方便快捷又美味的西紅柿雞蛋刀削麪。”食材明細主料雞蛋(四個)西紅柿(四個)山藥刀削麪(一包)輔料蒜瓣(七八個)生菜(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)食用油(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋刀削麪的做法步驟1、西紅柿切塊,雞蛋磕入碗中打散,蒜...
- 30842