- “廣東傳統小點心,配上煉奶yyds!”食材明細主料白饅頭(若干)輔料食用油(適量)調料煉奶(隨意)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煉奶炸饅頭的做法步驟1、饅頭解凍。2、每個饅頭對半切開。3、熱油,注意關最小火,下饅頭,小火慢炸才會金黃漂亮。4、顏色微金黃後撈起,最好晾架子上。5、皮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個低筋麪粉:40土豆澱粉:240輔料泡打粉:2煉乳:35糖粉:55奶粉:35具體步驟1.雞蛋2個打散2.加入糖粉3.加入奶粉拌勻4.將攪拌均勻的蛋液中加入土豆澱粉5.篩入低筋麪粉6.搓成雪花片7.加入煉乳後,揉成團8.將揉好的...
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- “這款是粵式炸饅頭😊1饅頭本身產自廣州;2饅頭個頭小巧,橫截面有整齊的拉絲紋路;3我的炸饅頭正是回憶裏廣東茶樓的味道,得趁熱蘸煉乳吃!”食材明細主料饅頭(適量)輔料煉乳(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭的做法步驟1、冰凍饅頭蒸軟,8-10分鐘。2、冰凍饅頭蒸軟,8-10分...
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- “這個炸鮮奶饅頭,既可以當做主食又可以當做甜品,是個不錯的選擇哦!”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料煉乳(適量)糖粉(適量)鮮奶(一袋)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鮮奶饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭揭去皮,切滾刀塊3、饅頭裝盆,倒入鮮奶,讓饅頭塊吸滿鮮奶4、雞蛋打散,備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料刀切饅頭:六個輔料煉乳:適量油:適量具體步驟1.熱鍋,加入足量的油,加入解凍後的刀切饅頭。2.不停的給饅頭翻身防止變焦。等到饅頭全身金黃就可以出鍋拉~3.配上煉乳,開動吧...
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- “做白麪饅頭的時候,我喜歡加上一些煉乳,做出來的饅頭奶香味十足,百吃不厭……美美噠!”食材明細主料中筋麪粉(300克)煉乳(50克)温水(140克)酵母(3克)糖(20克)輔料豬油(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳小饅頭的做法步驟1、準備好麪粉和煉乳2、把所有的食材攪拌均勻,揉成光滑的面...
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- 食材明細主料饅頭(適量)輔料糖(適量)調料油(適量)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和一碗水加少許鹽。2、饅頭切成片。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、饅頭快速沾一下淡鹽水。5、放入油鍋炸。6、炸至兩面金黃。7、撈出,瀝乾油。8、裝盤。9、...
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- 食材明細主料中筋麪粉(400克)糖(50克)煉乳(10克)温水(200克)奶粉(20克)豬油(5克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)煉乳牛奶小饅頭的做法步驟1、準備好麪粉、煉乳、奶粉、酵母。2、所有的食材放在一起先攪拌成面絮,再揉成一個光滑的麪糰,蓋上保鮮膜室温靜置鬆弛20分鐘。3、...
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- “白白胖胖的小饅頭是我們生活中很普遍的主食,也是孩子們的最愛,我家的早餐中常常都有它的身影。饅頭的做法很簡單,只要一點點麪粉,一點點酵母,和一點點清水即可,在經過充分的混合與發酵過後,帶來的是既營養又飽腹的美味。在做白麪饅頭的時候,我喜歡在裏面加上一些雀巢鷹嘜煉乳,做...
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- “Emm……磕了膝蓋在喀什麥田青旅義工的這半個月,真是閒得做飯寫菜譜自嗨的感覺。看見冰箱裏剩下的昨天的五個冷饅頭,也就給大家做了一鍋紫薯粥再炸了饅頭片。饅頭片裹上蛋液一來香脆,二來營養。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “雖然我是一名地地道道的廣東人,但饅頭還是吃得不少。我們南方人吃的饅頭是作為早餐點心食用,愛吃甜的喧軟饅頭。聽説北方的饅頭不甜,有嚼勁,是用來做主食的。我還沒嘗過,相信不太適合我們的口味,畢竟不同地區的人口味不相同。”食材明細主料中筋麪粉(250g)煉乳(40g)玉米油(5g)酵母(2...
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- 稍微解凍切成厚片,然後將饅頭片放在有油的鍋中炸即可。在炸饅頭片的時候還可以在饅頭片上裹上雞蛋液,再放入鍋內煎炸,這樣炸出來的饅頭片更加酥脆香。炸饅頭的時間不宜過長,容易焦糊。炸好的饅頭片需要儘快趁熱吃,若冷了就容易影響到口感了。...
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- “早餐想吃新鮮的饅頭,又想節省時間,於是昨晚睡前揉好面放冰箱裏冷藏發酵,今天早上起來就可以直接做了,也是蠻方便的。而且這次揉麪時順便加了煉乳,蒸好後的饅頭奶香味很足,喧軟又筋道,很好吃。”食材明細主料煉乳(70g)麪粉(500g)酵母(5g)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料麪粉(400克)豆漿渣(70克)煉乳(50克)糖(20克)水(150克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣煉乳饅頭的做法步驟1、酵母先用一點水攪勻靜置幾分鐘。把酵母水、豆漿渣、煉乳、糖加入麪粉中,再慢慢加入水,邊加邊用筷子攪拌,成絮狀,沒有乾粉,再手揉成光滑麪糰。2、揉...
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- “叮噹最近開始喜歡上面食,於是我開始不斷做各種各樣的饅頭。不過吃多了,把他的嘴巴養刁了,普通的白饅頭看不上眼,還嚷嚷着不甜,不好吃。養娃不易啊,老母親我只能想辦法咯。於是嘗試着把饅頭裏的糖換成黑白煉奶,發現口感上升了不止一個層次。不再是單調的甜味,更多的是煉奶的清甜...
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- 食材明細主料白饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片的做法步驟1、將饅頭切片,雞蛋打散,平底鍋倒油加熱2、用筷子將饅頭片放在雞蛋液中,兩面均勻粘上蛋液後放平底鍋中煎。兩面均金黃色後出鍋。3、可配番茄醬等喜愛醬料食用。...
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- “也許每家都有過剩饅頭的經歷,怎麼辦?扔了?雖然不值錢,可這是浪費農民伯伯的心血呀!今天我們給它來個變身,披上華麗的外衣,馬上就變好看好吃了。早餐來杯五穀玉米汁,配上饅頭片,做起來簡單快捷,吃起來味道不錯!好心情從清晨開始......”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)配料胡椒粉...
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- 食材明細主料麪粉(半斤)輔料酵母(五克)煉乳(兩勺)糖(50克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金銀煉乳小饅頭的做法步驟1、將麪粉,孝母,糖,泡打粉和温水和勻,將麪糰搓成長條用刀切開靜置醒發2、發至兩倍大放入蒸鍋開鍋蒸十分鐘即可3、蒸好後撿出4、鍋中放入油中小火煎至兩面...
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- “春節期間別人給的炸果。當時老公在外地,少爺不喜歡吃,因為用雞蛋發的面,放兩天就硬了。又是油炸的食物,我怕胖,就吃過一回,就凍起來了。翻冰櫃翻出來,跟全麥饅頭一起做饅頭。全麥饅頭是我一人吃太慢,少爺他爹嫌棄口感太粗糙,所以剩下來的。少爺他爹從外地回來以後,家裏的饅頭有人...
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- “昨天老大派老二去買饅頭我下班回家老二還沒回來派老大去找無果我親自出馬從廣場先找果不其然看到拎個饅頭袋的她正和小夥伴在一起玩當時我是又氣又心疼恰巧又碰到了她小夥伴的媽媽就沒喊她看她玩估計玩盡興了索性就把饅頭袋子往長凳上一放和小夥伴到一邊玩去了過了一會...
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- “炸饅頭幹一般有兩種做法,一種是粘水後炸,一種是裹蛋液炸,剛學會一種用澱粉水炸的方法,非常美味。”食材明細主料饅頭(1個)輔料澱粉(1匙)鹽(半匙)水(半碗)花生油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭乾的做法步驟1、普通白麪饅頭。2、切成薄片。3、碗中倒半碗水,加半匙鹽。4、...
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- “封城第30天。消耗某人做的饅頭。”食材明細主料饅頭(3個)玉米澱粉(1勺)水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸饅頭的做法步驟1、饅頭切片。2、碗裏放一大勺玉米澱粉和一小撮鹽。3、倒入適量的水。4、攪拌均勻。5、饅頭片抖一下去掉饅頭渣(免得炸些黑渣渣)。6...
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- 食材明細主料饅頭(一個半)雞蛋(4個)輔料油(兩勺)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片的做法步驟1、取一個半饅頭切片備用2、取四個雞蛋打到盤子裏,注意是盤子裏,攪勻備用3、把切好的饅頭片一片一片放到打好雞蛋的盤子裏,沾勻雞蛋。4、取平底鍋加少許油,燒熱,小火。5、熱...
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- “用料:饅頭數個,調和油,雞蛋1個,方法:1、先將饅頭切片,2、雞蛋打成蛋液,3、將切好的饅頭片放進蛋液裏滾上一層蛋液,4、放進燒好油的鍋裏小火慢炸,5、兩面炸金黃,撈出瀝油,即成。”食材明細主料饅頭(數個)輔料雞蛋(1個)配料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炸饅頭的做法步...
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- “花捲做過無數次,這次做的微甜奶香味道的很受歡飲,我一氣吃了三個。”食材明細主料高筋麪粉(400克)水(105克)牛奶(120克)煉乳(40克)酸奶(50克)酵母(4克)白糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香花捲饅頭的做法步驟1、材料2、把全部材料放入麪包機和麪20分鐘也可以手工和麪。這是...
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