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關於一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆的餐飲百科

香酥豌豆的做法 一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆 香酥豌豆怎麼做
  • 香酥豌豆的做法 一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆 香酥豌豆怎麼做

  • “這袋幹豌豆還是年前買的準備過年做香酥豌豆的,後來七七八八的事情,年貨也備的挺充足了,乾貨放放也無所謂了於是就被擱置了。現在天氣越來越暖和了怕在放下去會生蟲子還是早點消滅掉的好。香酥豌豆其實我還是第一次做,記得以前小時候家裏過年會用乾的蠶豆做香酥蠶豆,想要酥最...
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蜜汁豆乾如何做簡單又好吃-是菜也是零食
  • 蜜汁豆乾如何做簡單又好吃-是菜也是零食

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白豆乾:300輔料白砂糖:30鹽:3生抽:10老抽:10雞精:2具體步驟1.白豆乾切成一公分見方的小塊,煎至兩面金黃2.加入白砂糖、少許鹽、生抽、老抽,加水與豆乾平齊,蓋上鍋蓋,中小火燜煮至汁收幹,加入雞精,即可。烹飪技巧超市...
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是一種食材的兩種名字還是兩種食材-西紅柿和番茄一樣嗎
  • 是一種食材的兩種名字還是兩種食材-西紅柿和番茄一樣嗎

  • 我們平時在生活總説西紅柿的別名是番茄,那麼西紅柿和番茄一樣嗎?西紅柿和番茄是一種食物的兩個名字還是他們本來就是兩種食物?在生活中,我們常常食用西紅柿和番茄,這種日常的蔬菜充滿營養價值,但是關於西紅柿和番茄是否是屬於同一種食材的話題,就讓我們一起往下看吧!西紅柿和番...
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豌豆苗是什麼季節的蔬菜
  • 豌豆苗是什麼季節的蔬菜

  • 春季。4月份是採摘豌豆苗的時候,採摘豌豆的時候在它的根部要留1-2釐米,便於豌豆苗再次生長。豌豆苗可以炒、涼拌、煮湯,涼拌豌豆苗需要先把豌豆苗焯水,與鹽、醬油、葱花、蒜末、幹辣椒、醋、白糖攪拌一起即可,口感酸甜可口。煮湯時,豌豆苗可以作為食材加入鍋中。...
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豌豆尖是什麼季節的菜
  • 豌豆尖是什麼季節的菜

  • 冬季。豌豆尖是豌豆的幼苗,播種30天之後即可採摘豆尖,品質好的豌豆尖,顏色呈翠綠色,葉肉比較厚,葉梢嫩,含有的纖維比較少,味道清香,質地柔軟。豌豆尖可以用於製作清炒豌豆尖、上湯豌豆尖、涼拌豌豆尖、豌豆尖煎蛋湯、豌豆尖酥肉豆湯等美食。...
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奶油白菜也是一種蔬菜名-奶油白菜是哪裏的菜
  • 奶油白菜也是一種蔬菜名-奶油白菜是哪裏的菜

  • 在我們平時日常中奶油、白菜相信大家都很熟悉,而小編接下來為大家介紹一種蔬菜是奶油白菜,可能有些人不知道有這種菜,但是它的確存在的,是一個地區的代表菜,如果想要了解關於奶油白菜是哪裏的菜,可以看看關於小編今天的介紹吧!一、奶油白菜是哪裏的菜奶油白菜是江浙地區的一種家...
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豌豆尖和豌豆是一樣的嗎
  • 豌豆尖和豌豆是一樣的嗎

  • 不一樣。豌豆尖一般指豌豆苗,是豌豆的嫩葉莖,屬於苗類蔬菜的一種,也叫做豌豆尖、龍鬚菜、龍鬚苗等。豌豆別名青豆、寒豆、荷蘭豆等,是一年生攀援草本,原產地中海和中亞細亞地區,種子及嫩芽、嫩苗均可食用。豌豆可以用於製作雞蛋炒豌豆、豌豆炒蝦仁等美食。...
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黃豆和豌豆是一樣嗎
  • 黃豆和豌豆是一樣嗎

  • 不一樣。黃豆和豌豆的起源不同、外形不同、別名區別不同、科屬不同以及外觀均有不同。黃豆別名青豆、黑豆、斑茶豆等,豌豆別名麥豌豆、麥豆、雪豆、國豆等。黃豆是中國古老的農作物之一,種植歷史大約有5000多年,豌豆起源於亞洲西部等地,在全世界地理分佈很廣。...
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豌豆尖和豌豆苗是一樣的麼
  • 豌豆尖和豌豆苗是一樣的麼

  • 是的。豌豆麪是豌豆剛發芽時長出來的嫩尖芽所以也叫豌豆尖,是非常脆弱鮮嫩的存在,所以只需要稍微燙煮後即可食用,若是燙煮的時間過長,豌豆苗就會煮爛食用起來口感不佳。豌豆苗除了可以燙煮火鍋時食用,也可以將其焯水後涼拌食用。...
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豆沙一口酥的做法 寶寶的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎麼做
  • 豆沙一口酥的做法 寶寶的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎麼做

  • “今天這款一口酥的造型很討巧,細細的,中間還夾有一點豆沙,麻雀雖小五臟俱全,一口一個,小朋友拿在手裏都是愛不釋手的,小豬妹回家就給她吃了2個,小傢伙很喜歡,外皮細細的入口既化的口感,裏面的豆沙餡也可以換成棗泥、豆沙或者自己喜歡的各種餡。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(50...
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四川的豌豆尖是什麼菜
  • 四川的豌豆尖是什麼菜

  • 豌豆苗。豌豆尖又稱為龍鬚菜或豆苗,是豌豆生長出的幼苗,一般取其幼嫩的莖、葉、梢洗淨烹煮,口感鮮嫩,清香可口。豌豆苗在四川比較受歡迎,適合快速烹煮,如涮火鍋、配麪條、涼拌等。豌豆尖只吃最嫩的部位,採摘需要費功夫一棵棵摘取,所以市場售價不便宜。...
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兩者有什麼區別-青豆是豌豆嗎
  • 兩者有什麼區別-青豆是豌豆嗎

  • 在我們的日常生活中,豆類是我們必不可少的所需要的補充營養品種之一。當然,豆的種類也是非常繁多的,有青豆、綠豆、紅豆、黃豆等等,營養價值都是極其高的。很多人都聽説過青豆和豌豆,有的人甚至會把這兩者混為一談。那麼青豆是豌豆嗎?下面小編就來為你揭密。青豆是豌豆嗎1.莢...
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豌豆尖是不是一定要掐掉
  • 豌豆尖是不是一定要掐掉

  • 不是。豌豆尖可以掐掉,也可以不掐掉,豌豆尖掐掉後會影響植株的高度,但不會影響豌豆的生長。豌豆尖也叫做豌豆苗,是豌豆的嫩葉莖,別名荷蘭豆苗、龍鬚苗等。豌豆尖的烹飪方式多樣,既可以清炒,也可以煮湯、涼拌。烹飪豌豆尖的時間不宜過久,以免影響食材的口感。...
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豌豆尖是什麼季節的蔬菜
  • 豌豆尖是什麼季節的蔬菜

  • 夏季。豌豆在我國北方很多地區都有大面積種植,種植豌豆的時間在春季,成熟的時間在夏季。豌豆尖就是豌豆的幼苗,種植三十天左右的時間就可以掐豌豆尖進行食用了。豌豆適宜在氣温適中、濕度較大、光照時間較長、土壤不幹旱的環境中生長。...
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青豆和豌豆是一樣的嗎
  • 青豆和豌豆是一樣的嗎

  • 不一樣。青豆屬於豆科大豆屬攀援草本植物,在中國的華北、長江下游等地均有栽培,其中東北產量最高。青豆是大豆的嫩果實,外形呈橢圓形,種皮為青綠色,可以作為蔬菜烹飪。豌豆別名荷蘭豆、淮豆、青小豆、金豆、麥豌豆、畢豆等,種子呈圓形、扁圓形、凹圓形等,種皮呈青綠色。...
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好吃也是好吃的-網紅零食有哪些?網紅是網紅
  • 好吃也是好吃的-網紅零食有哪些?網紅是網紅

  • 零食有哪些?説起零食,相信不用什麼華麗言詞,簡單二字,都已經可以如魔術般把眾人的注意力吸引過來,而且還不侷限於小朋友。零食的種類多如繁星,味道多樣。曾經有個女生這樣説過,它的幸福開心指數,是跟零食擁有的多少直接成正比的。送零食作禮物,也成為不少男生追求女生必殺技之一...
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零食愛好者也不一定知道的知識-香蕉片熱量是多少
  • 零食愛好者也不一定知道的知識-香蕉片熱量是多少

  • 香蕉片是許多零食重度愛好者隨身必備的小零食,香脆的口感在公共場合吃又沒有什麼異味。方便又好吃。香蕉片熱量,很多人都以為香蕉片的熱量跟新鮮的香蕉是一樣的,其實香蕉片雖然是香蕉曬乾製成,但是兩者完全含有不同的熱量,幾乎是兩種不同的食物噢。一、香蕉片熱量是多少香蕉的...
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也是一種食物-爐箅子是什麼?是一種工具
  • 也是一種食物-爐箅子是什麼?是一種工具

  • 在我國,很多詞語都是有不止一個意思在裏面的,説起爐箅子,大家可能會覺得很陌生,當然也有一部分人知道它的一個含義,其實這也是一個有兩種含義的詞彙,那麼爐箅子是什麼呢?爐箅子是什麼1.從某種意上來説,爐箅子是一個鐵匣子,主要是在爐底和爐膛之間的,目的是為了承煤漏灰的,當我們在放...
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但是我一輩子也吃不膩圖解-燉豆腐雖然是道家常菜
  • 但是我一輩子也吃不膩圖解-燉豆腐雖然是道家常菜

  • 白菜燉豆腐是一道家常菜餚。原材料也非常簡單,就是大白菜和豆腐,美味營養好吃不膩。大白菜富含維生素,纖維素,豆腐味道鮮美,營養價值更是豐富,蛋白質含量極高。雖然這道菜食材簡單,做法也簡單,但是味道卻異常鮮美好吃。主料白菜:一顆豆腐:一塊輔料大蒜:三瓣線椒:一顆小米辣:四五顆大葱...
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「手工美食」零食甜品豌豆沙酥如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」零食甜品豌豆沙酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘【手工美食】零食甜品豌豆沙酥:在街邊宮廷糕點店外經常看到一大溜排隊的人,在印象裏這類糕點太乾吃多了又膩,買的很少;但不影響動手能力強悍的可人兒喜歡自己動手做糕點,更何況豌豆沙做的甜品吃起來並不會太乾...
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開一個零食小店的流程是什麼
  • 開一個零食小店的流程是什麼

  • 現在有很多人想自己開店,但是不知道加盟開店的流程。比如零食小店就是很受歡迎的存在,因為很多年輕人都特別喜歡吃零食,因此加盟零食的前景相對還是比較好的,接下來小編將為大家介紹一下開一個零食小店的流程是什麼。開一個零食小店的流程是什麼1.瞭解項目加盟商可以留言獲取...
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酥脆小零食怎麼做-酥脆小零食的做法
  • 酥脆小零食怎麼做-酥脆小零食的做法

  • “喜歡吃薄餅酥脆,可沾着咖喱醬吃。我改良一下,拌杏鮑菇蝦仁花蛤醬。讓你吃到過癮,吃到一個爽哈!可以當零食,吃到停不住的轉圈圈哈。喜歡就按照我的方法來試下吧。”食材明細主料麪粉(180克)輔料鹽(適量)植物油(適量)調料杏鮑菇醬(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小零食的...
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香噴噴的麪包屑蝦,香辣酥脆,當小零食也不錯圖解
  • 香噴噴的麪包屑蝦,香辣酥脆,當小零食也不錯圖解

  • 麪包蝦香噴噴的美味健康有營養,老人小孩都愛吃,蝦肉的營養價值很好,吃起來口感也很好,是日常生活中非常常見的一種海鮮。一點都吃不膩,今天小編帶來的就是麪包蝦的製作,外酥裏嫩哦,清脆爽口。就像是小零食,心動了吧,快來試試吧。主料大蝦:300克麪包蟹:50克輔料料酒:2勺食鹽:1勺生薑:適...
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豌豆苗拌涼菜是否用焯水
  • 豌豆苗拌涼菜是否用焯水

  • 不用焯水。豌豆苗是豌豆的莖葉,非常的嫩。焯水時間控制不好的話,不僅會影響它的口感,也會導致它本身含有的營養物質的流失。豌豆苗選擇的時候,要挑選葉片大,莖桿直立挺拔的,葉身顏色為深綠色的嫩苗。豌豆苗水分很足,為了防止水分流失,儘量馬上食用。...
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豌豆做的零食有哪些
  • 豌豆做的零食有哪些

  • 豌豆餅,炒豌豆,炸豌豆,豌豆餅乾等。豌豆是一種食用價值比較豐富的豆類,食用方法也非常豐富,可以用豌豆做成豌豆餅,主要是用豌豆與麪粉作為主要原料,做出來的餅鮮香可口,還可以把豌豆炒熟後撒上不同味道的調料,這樣吃起來也是美味、香脆可口。...
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