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關於桂香餐包的家常做法的餐飲百科

桂香餐包怎麼做-桂香餐包的做法
  • 桂香餐包怎麼做-桂香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(240克)牛奶(96克)酵母(4克)糖(50克)蛋液(54克)鹽(2克)黃油(適量)輔料幹桂花(適量)蜂蜜(適量)表面蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂香餐包的做法步驟1、把酵頭材料放在麪包機裏,搞拌均勻(高粉120克,牛奶96克,酵母4克,鹽2克,糖20克)2、發酵2倍大3、加入主材料(除黃油...
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桂圓核桃小餐包怎麼做-桂圓核桃小餐包的做法
  • 桂圓核桃小餐包怎麼做-桂圓核桃小餐包的做法

  • “非常柔軟的一款有料餐包,推薦給大家試試。原方出自圓豬豬老師樂享烘焙,略有改動。”食材明細主料雞蛋(30克)黃油(30克)高筋粉(150克)糖(40克)酵母(3克)鹽(2克)低筋粉(50克)水(110克)奶粉(10克)輔料桂圓乾(100克)核桃碎(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂圓核桃小餐包的做法步驟1、用後油...
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家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法
  • 家常香菇青菜包餡料怎麼做-家常香菇青菜包餡料的做法

  • “香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下2、香乾,香菇,豬油渣一起切碎裝盤(豬油渣看個人喜歡,不喜...
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蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法
  • 蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(25克)輔料葱(適量)蒜(適量)黃油(適量(融化))鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體再固體的順序放進麪包桶裏2、啟動一個和麪程序,和成光滑的麪糰後加...
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香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做
  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)香蕉(4根)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)配料白糖(20克)精鹽(適量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽,香蕉,雞蛋放入高筋麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
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玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法
  • 玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法

  • “玫瑰花醬不只能用來兑水喝、抹吐司,我把它烤在麪包裏。玫瑰花香和發酵的麪包香味讓人慾罷不能……”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)鹽(少許)糖(適量)橄欖油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花醬(適量)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫香餐包的做法步驟1、牛奶、雞...
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酒釀桂花餐包的做法 酒釀桂花餐包,桂花清香,甜蜜酒釀,超級鬆軟且入口香濃。 酒釀桂花餐包怎麼做
桂圓酒香麪包怎麼做-桂圓酒香麪包的做法
  • 桂圓酒香麪包怎麼做-桂圓酒香麪包的做法

  • “沒有桂圓乾,只有幹桂圓。於是把幹桂圓的桂圓肉剝下來充當桂圓乾。米酒不含鹽?米酒就是醪糟,醪糟就是米酒,一直這樣理解這兩種東西。從未聽説有加鹽的醪糟。孟老師特別註明不加鹽的米酒,會跟自己理解的米酒不一樣嗎?不管它是什麼,就當它是醪糟。櫃子頂上正好有一罐。用於浸泡桂...
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家常桂魚怎麼做-家常桂魚的做法
  • 家常桂魚怎麼做-家常桂魚的做法

  • “一直喜歡魚,尤其桂魚。感覺它的肉就像扇片一樣一層一層的,而且刺很少,很適合小孩吃。而做法最喜歡家常簡單做,既不失魚肉的鮮美,又方便。”食材明細主料桂魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常桂魚的做法步驟1、將桂...
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家常桂林米粉湯的做法 【每日新品】家常桂林米粉湯 家常桂林米粉湯怎麼做
  • 家常桂林米粉湯的做法 【每日新品】家常桂林米粉湯 家常桂林米粉湯怎麼做

  • “家常的麪條,有什麼配料放什麼配料,喜歡的口味一直那麼清淡”食材明細主料桂林米粉(兩把)瘦肉(70克)雞蛋(兩個)豆芽(少許)青菜(少許)白菇(少許)蝦米(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常桂林米粉湯的做法步驟1、準備材料:桂林米粉、雞蛋、瘦肉、豆芽、白蘑菇,青...
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肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做
  • 肉桂花環面包的做法 【肉桂花環面包】愛上肉桂的香氣 肉桂花環面包怎麼做

  • “直很想要嘗試肉桂味道的麪包,這次購入肉桂粉很快做了這個,真的好好吃,肉桂粉的香氣很特別,濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層,這個層次會很多,口感更好。鹽的量也比平時的麪包多,香甜的味道里帶着一點點的鹹味,不會膩口的。這次烤的時候上色...
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香腸餐包怎麼做-香腸餐包的做法
  • 香腸餐包怎麼做-香腸餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)水(145g)全蛋(1個)鹽(3g)糖(35g)奶粉(10g)酵母(3g)輔料黃油(25g)香腸(4根)香葱(適量)酥粒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸餐包的做法步驟1、將主料中所有材料按先液體後粉類順序放入麪包機。2、起動一個和麪程序20分鐘,讓其醒發10分鐘後加入黃油,再次起動一個...
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椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法

  • “這款麪包我加入了椰漿和椰蓉,在烤制的時候滿屋飄香,光聞味道就讓人食慾大開,烤好後非常柔軟拉絲,推薦親們試試!”食材明細主料高筋麪粉(260克)椰漿(135克)黃油(20克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)椰蓉(少許)輔料細砂糖(40克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香餐包的做法步驟1、除黃油以外...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做
  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
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家常包子怎麼做-家常包子的做法
  • 家常包子怎麼做-家常包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蠔油、鹽、拌飯醬、...
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家常香葱餐包如何做簡單又好吃
  • 家常香葱餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃小包子?厭倦了小籠包、生煎包,不如試試家常香葱餐包?這款在家就可以DIY的美食,一定不容錯過!這款主食由高筋麪粉、酵母為主,加以黃油、雞蛋、火腿腸、香葱碎等輔助材料,放入烤箱,烹製成美味、簡單易做的香...
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香蕉餐包的做法 營養美味的香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做
  • 香蕉餐包的做法 營養美味的香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

  • “這是一款非常健康美味的餐包,做早餐做下午點心都很好,既處理了軟爛的香蕉,又能填飽肚子,我最愛這種信手拈來的方子了,不用特殊的材料,就能做出美味的食物啦!~!~”食材明細主料香蕉泥(100克)全蛋(50克)細砂糖(15克)蜂蜜(15克)鹽(5克)輔料牛奶(120克)高筋麪粉(340克)酵母(4克)橄欖油(25克)甜味(口味)...
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肉桂蘋果餐包的做法 莫負秋光與果香!肉桂蘋果餐包 肉桂蘋果餐包怎麼做
  • 肉桂蘋果餐包的做法 莫負秋光與果香!肉桂蘋果餐包 肉桂蘋果餐包怎麼做

  • “夏已末,秋已立,莫負秋光與果香!嘎啦,紅將軍,富士……蘋果開始上市,將蘋果包入麪糰中,就是好吃的餐包!”食材明細主料高筋麪粉(320g)酵母(2g)牛奶(160g)雞蛋(50g)白糖(50g)鹽(1/8t)蘋果(2個)肉桂粉(少許)輔料黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果餐包的做法步驟1、將高粉、酵母、白...
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香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法
  • 香葱餐包怎麼做-香葱餐包的做法

  • 食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麪糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麪糰。排氣。鬆弛15分鐘。3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵4...
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桂花藕粉小餐包怎麼做-桂花藕粉小餐包的做法
  • 桂花藕粉小餐包怎麼做-桂花藕粉小餐包的做法

  • “上回去杭州旅遊的時候買了一大包藕粉,喝多了有點膩,不如拿來做做麪包。藕粉的黏性也讓麪包多了一份鬆軟,加了糖桂花,味道更棒了。”食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(13g)鹽(2g)藕粉汁(180g)糖桂花(15g)酵母(3g)輔料黃油(20g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花藕粉小餐包的做法步驟1、...
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奶香餐包的做法 不用發酵的奶香餐包 奶香餐包怎麼做
  • 奶香餐包的做法 不用發酵的奶香餐包 奶香餐包怎麼做

  • “早上起來的特別匆忙,所以其實很多時候我都不知道自己真正吃早餐的有幾回。固然是都知道不吃早餐有諸多不好,但是總是會被繁事纏身。很多時候我們都説要愛自己多一點但是,慢慢自己的生活就會被這些數不清的任務和報表填滿了,有的時候,你猛地抬頭才會發現自己幾個月前種的小種...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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桂魚的家常做法
  • 桂魚的家常做法

  • 桂花魚是種較為名貴的淡水魚,它含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,能補虛還能滋補脾胃,最適合幼兒、老人和身體虛弱者食用,那麼桂魚的家常做法是什麼呢,怎麼樣才能做出美味又不失營養的佳餚呢?桂魚的家常做法桂魚又稱鱖魚、鰲花魚,是較為名貴的一種淡水魚...
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奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法
  • 奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法

  • “濃濃奶香,寶寶的零食”食材明細主料高筋麪粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)雞蛋(1個)黃油(30g)輔料即發酵母(1勺)全蛋液(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香餐包的做法步驟1、把所有主材料除黃油外放入麪包機,選歐式麪包功能,開始揉麪2、揉麪至拓展階段,放入黃油繼續揉麪,結...
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