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關於薯球粥的餐飲百科

美味的薯球粥如何做簡單又好吃
  • 美味的薯球粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的薯球粥食用木薯粉和紅薯以及大米等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,木薯粉是一種在日常生活中經常會用到的食材,味道香甜,紅薯中含有非常豐富的澱粉,食用過後會產生強烈的飽腹感,食物散發出的香...
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薯球如何做簡單又好吃
  • 薯球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白薯:適量糯米粉:適量豆沙餡:適量芝士餡:適量輔料具體步驟1.白薯去皮蒸熟搗成泥2.加入適量糯米粉揉一揉3.取適量白薯泥放在手心把等量紅豆餡或芝士餡包進去揉成球~4.喜歡的話在外面滾一層芝麻5.最後一步啦...
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好吃薯球粥如何做簡單又好吃
  • 好吃薯球粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘薯球粥是一道十分適合用來當早餐的食物。對於很多上班一族或是學生這種早上需要早起出門的人來説,是再合適不過的了。早餐吃與不吃都會給他們帶來很大的煩擾。來一道簡單方便的薯球粥是再好不過的了,不僅味...
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麻薯酥球怎麼做-麻薯酥球的做法
  • 麻薯酥球怎麼做-麻薯酥球的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100g)水磨糯米粉(150g)玉米油(20g)輔料紅絲絨液(少許)調料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯酥球的做法步驟1、牛奶、玉米油、白砂糖、雞蛋攪拌均勻。2、篩入水磨糯米粉,攪拌均勻。3、一半原味,一半加入紅絲絨液或草莓粉。4、烤箱預熱180℃,烤...
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紫薯球怎麼做-紫薯球的做法
  • 紫薯球怎麼做-紫薯球的做法

  • “紫薯營養豐富,今天用非常的簡單的方法保持它的原汁原味。先蒸再淋上一點自己喜歡的糖汁兒。我今天用的是玫瑰醬,不管是顏色還是口感和這個紫薯的非常的搭配。”食材明細主料紫薯(二個)輔料芹菜(一顆)調料玫瑰醬(一匙)木薯粉(二匙)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步...
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炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎麼做
  • 炸薯球的做法 粒粒香炸薯球 炸薯球怎麼做

  • “一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麪粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆(720克(削了皮的))麪包屑(適量)輔料粗鹽(適量)細鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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薯球怎麼做-薯球的做法
  • 薯球怎麼做-薯球的做法

  • “0廚藝的炸薯球”食材明細主料紅薯(適量)輔料麪包糠(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薯球的做法步驟1、把紅薯去皮上鍋,鍋上氣後蒸30分鐘2、蒸好的紅薯取出,晾到不燙手3、用勺按成泥4、然後團成紅薯球5、準備麪包糠可蛋液6、先到蛋液裏打個滾7、再到麪包...
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紅薯球怎麼做-紅薯球的做法
  • 紅薯球怎麼做-紅薯球的做法

  • “五星級大廚説紅薯球這麼做才好吃——我們一般是拿它煮稀飯,蒸着是或者烤着吃。經常這麼吃也會吃膩。今天換一個新的吃法,滿屋飄香,外酥裏糯。來看看我們的製作步驟。”食材明細主料紅薯(1個)輔料糯米粉(適量)調料豆沙(適量)麪包糠(適量)其他水(一小碗)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法
  • 芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麪粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球球的做法步驟1、準備所需食材,稱重備好2、準備口味所需輔料3、黃油加糖粉攪拌機順時針...
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炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶,捏均勻。2、揉成小球球。3、麪粉加純牛奶(可用水代替)揉成團,放置半小時。4、麪粉包裹...
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小薯球怎麼做-小薯球的做法
  • 小薯球怎麼做-小薯球的做法

  • “下午茶小零食開啟了,繼續霍霍油炸食品,這道小薯球,味道鮮美。”食材明細主料土豆(1個)生粉(少許)雞蛋(2個)麪包糠(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(1勺)食用油(少許)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小薯球的做法步驟1、準備好食材備用。2、土豆削皮,上鍋蒸熟。3、土豆趁熱搗成泥,放入1勺鹽。4、...
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紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做

  • “今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裏嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麪(50克)麪粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然後搓成團,滾上芝麻3、然後鍋裏放油燒至五成熱,放入紫薯丸...
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蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法
  • 蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(60g)熟蛋黃(1個)輔料奶粉(10g)白糖(10g)澱粉(60g)玉米油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖,奶粉,澱粉放在一起拌勻。3、蛋黃壓碎過篩放進去。4、放上紫薯泥和玉米油。5、和成麪糰放冰箱冷藏一個小時。6、...
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麻仁薯球怎麼做-麻仁薯球的做法
  • 麻仁薯球怎麼做-麻仁薯球的做法

  • “麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明細主料紫皮土豆(1個)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁薯球的做法步驟1、把紫皮土豆洗淨入蒸鍋蒸熟。2、趁熱去皮。加入...
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椰蓉薯球的做法 【東北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎麼做
  • 椰蓉薯球的做法 【東北】椰蓉薯球 椰蓉薯球怎麼做

  • “這是一道甜點小吃,主料選擇紅薯地瓜和紅豆餡搭配製作,再滾蘸椰蓉後即成成品【椰蓉薯球】。做法不復雜,但是需要用奶粉和煉乳調味。不喜歡奶香味的也可以用可可粉、果珍等調味。”食材明細主料紅薯(2個)紅豆泥(200克)輔料白糖(適量)煉乳(適量)奶粉(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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炸薯球怎麼做-炸薯球的做法
  • 炸薯球怎麼做-炸薯球的做法

  • “好吃到停不了口的炸薯球,一口一個鎮過癮。本來嘛是想着兒子放寒假了回來了做給他吃,哪知道這個傢伙一放假就生病了,喉嚨發炎,可不,這樣什麼上火的東西都不敢給他吃。這個就做給我自己吃啦。哈~~~~~~·(¯﹃¯)口水”食材明細主料地瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)黃油(適量...
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紫薯球的做法 紫薯球(葡萄乾) 紫薯球怎麼做
  • 紫薯球的做法 紫薯球(葡萄乾) 紫薯球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸,待蒸至用筷子能輕易戳進去,即可拿出,去皮,然後壓成泥狀2、帶一次性手套取適量放於手心壓成扁平狀,然後沿邊緣向上捏起,最後呈碗狀,在裏面放入若干葡萄乾3、慢慢...
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紅薯麻球怎麼做-紅薯麻球的做法
  • 紅薯麻球怎麼做-紅薯麻球的做法

  • “紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生油(適量)白糖(40g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯麻球的做法步驟1、糯米粉備用。2、...
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水晶薯球怎麼做-水晶薯球的做法
  • 水晶薯球怎麼做-水晶薯球的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)西米(125g)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶薯球的做法步驟1、紫薯切片上鍋蒸熟加白糖壓泥。2、西米加水泡五分鐘,濾出多餘的水。3、把紫薯泥團成球,外邊裹一層西米~4、冷水下鍋,水開蒸20分鐘~5、開蓋放涼以後再裝盤,否則太粘拿不下來。小竅...
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紅薯球的做法 QQ彈的紅薯球 紅薯球怎麼做
  • 紅薯球的做法 QQ彈的紅薯球 紅薯球怎麼做

  • “秋天到了,市場上的紅薯也多了,用熟紅薯做甜品,那可是很多朋友都喜歡的美食。”食材明細主料紅薯(60g(蒸熟))水晶餃子粉(40g)葡萄(6顆)輔料煉奶(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、準備原料。2、紅薯壓成泥。3、加入水晶餃子粉,和成麪糰。4、和好的麪糰醒一會,...
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脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做
  • 脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做

  • “土豆的做法真是好多,怎麼做都可以有不同的視覺與味覺來呈現在我們的眼前。無論每種吃法,我都超喜歡。這回的做法,估計小朋友應該更喜歡,一口一個,外皮脆脆的,裏面軟綿,吃起來也是超級過癮呢~不過我家的小朋友沒在家,去奶奶家已經住了有一段日子了,這些好吃的,以後等他回來,一樣照...
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紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外,紫薯中的粗纖維也比較多,還能促進腸位蠕動,及時清除腸道內的...
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芝麻薯球怎麼做-芝麻薯球的做法
  • 芝麻薯球怎麼做-芝麻薯球的做法

  • “紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽少疾,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。”食材明細主料紅薯(1個)白芝麻(適量)麪粉(適量)煉...
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紅薯球的做法 ----紅薯球---- 紅薯球怎麼做
  • 紅薯球的做法 ----紅薯球---- 紅薯球怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮上鍋蒸熟,趁熱用勺子壓成薯泥。2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。3、分成小份搓成圓形。4、雞蛋打散,把紅薯球放到雞蛋液裏裹上一層雞蛋液。5、再滾上一層...
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紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做
  • 紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

  • “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如説:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯(兩個)麪粉(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料糖粉(20克)甜味(口味...
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