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關於酥肉怎麼做好吃的餐飲百科

酥肉怎麼做-酥肉的做法
  • 酥肉怎麼做-酥肉的做法

  • “小時候都是過年的時候才吃的。”食材明細主料五花肉(250g)輔料紅薯粉(500g)調料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(1匙)花椒(15顆)鹽(一勺)雞精(半勺)雞蛋(2個)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉的做法步驟1、五花肉切大拇指大小的條狀。2、放入豆瓣醬,料酒,鹽,生薑,大蒜,雞精,花椒醃製10...
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酥肉的做法 久違的香酥---記憶中的酥肉 酥肉怎麼做
  • 酥肉的做法 久違的香酥---記憶中的酥肉 酥肉怎麼做

  • “很久很久很久很久沒吃過酥肉了,只記得小時候逢年過節的時候這個東西吃的最多,一到做酥肉丸子的時候就會跟在媽媽PG後面,看着那一塊塊的肉放進鍋裏,站在鍋邊的我就開始流口水了,我還是小孩子當然是愛吃肉的啦,等炸出第一批的時候,媽媽總會拿個小碗給我裝上幾塊,於是我就樂開了花...
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酥肉的做法 重慶現炸酥肉 酥肉怎麼做
  • 酥肉的做法 重慶現炸酥肉 酥肉怎麼做

  • “最近吃火鍋吃得比較多,火鍋中有一個菜,現炸酥肉,是最愛的,不管是下酒還是燙火鍋,都很安逸,今天自己也在家裏弄一回!”食材明細主料五花肉(1斤(半肥半瘦))輔料雞蛋(適量)紅苕粉(適量)花椒麪(適量)十三香(適量)姜(適量)料酒(適量)雞精(適量)調味鹽(適量)葱花(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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酥肉的做法 美味酥肉 酥肉怎麼做
  • 酥肉的做法 美味酥肉 酥肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400克)雞蛋(兩個)輔料麪粉(100克)土豆澱粉(100克)史雲生濃醇高湯(一支)白菜心(適量)配料花生油(200毫升)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)薑片(幾片)豆瓣醬(適量)八角(一個)香葉(兩片)桂皮(一段)鹽(適量)啤酒(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥肉的做法步驟1、原材料,五花...
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小酥肉的做法 小酥肉(臘肉版) 小酥肉怎麼做
  • 小酥肉的做法 小酥肉(臘肉版) 小酥肉怎麼做

  • “在南方小城定居後,常思念北方家鄉。而思念物化後,那深深淺淺的記憶總會停落到食物上,那種充斥着整個青少年時期的味覺記憶裏有太多的回憶,像美妙的夢一樣縈繞在心間,牽連着家鄉的每個角落。小時候,每年過年媽媽總會炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴饞了,剛好又有從婆家帶回的臘肉,我...
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酥酥的軟炸肉條如何做簡單又好吃
  • 酥酥的軟炸肉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酥酥的軟炸肉條是我給家裏面的朋友做的零食呢,因為這道菜不管是冷了,還是趁熱吃,是真的非常的不錯,當然了,這樣的製作方法是非常的快速呢,不需要什麼製作技巧,也不需要多少時間,真的很適合各個朋友呢,喜歡的朋...
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炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做
  • 炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做

  • “炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬,就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後,正好能下鍋燉,一菜兩吃。”食材明細主料豬肉(660g)食鹽(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)雞蛋(2個)輔料水(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸酥肉的做法步驟1、豬肉洗淨、切片。加少許食...
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香酥可口的酥肉如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料後退肉:500紅薯粉:適量輔料花椒油:少許油:多點鹽:少許醬油:少許具體步驟1.佳仙紅薯粉250g2.切肉加入紅薯粉拌勻放入少許鹽可以加入醬油入色3.放入油鍋,開小火炸4.慢慢炸至兩面金黃5.起鍋,趁熱吃,香香脆脆烹飪...
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小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法
  • 小酥肉肉怎麼做-小酥肉肉的做法

  • 食材明細主料老抽(適量)鹽(適量)雞蛋清(1個)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)豬肉(適量)生抽(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小酥肉肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊,加生抽,老抽,胡椒粉,鹽,雞精,料酒,雞蛋清,蒜末,薑末,葱醃製半小時,喜歡吃辣的可以加...
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肉酥做法介紹-怎麼做肉酥好吃
  • 肉酥做法介紹-怎麼做肉酥好吃

  • 肉酥是一種營養豐富,吃起來方便又容易消化的食物,很多人都喜歡自己動手製作肉酥,因為自己製作的肉酥新鮮度有保證,而且肉酥比新鮮的肉類更容易方便攜帶,所以很多人都會把肉類做成肉酥帶到外地讀書或者工作的地方,那麼怎麼做肉酥呢?製作方法是什麼呢?而且怎麼挑選好的材料呢?下面一...
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香酥肉鬆酥餅如何做簡單又好吃
  • 香酥肉鬆酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘酥餅是生活中常見的小吃,不管是當零嘴也好,還是當做早飯...都是非常好吃的風味小吃。肉鬆酥餅在餅里加了肉鬆,擁有層層的餅香,還有肉鬆的香味,配上稀飯或豆漿,想想都覺得過癮。這道菜方法簡單也好操作,餅酥香,層...
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小酥肉的做法 DIY小酥肉~ 小酥肉怎麼做
  • 小酥肉的做法 DIY小酥肉~ 小酥肉怎麼做

  • “做好的小酥肉外焦裏嫩,直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍,冬天火鍋、做湯都可以放點,味道很不錯的喲!”食材明細主料前腿豬肉(一塊)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)花椒粉(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)麪粉(適量)葱花(少許)姜(少許)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小酥肉的做法步驟1...
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家常小酥肉怎麼做好吃
  • 家常小酥肉怎麼做好吃

  • 酥肉作為一種傳統名菜,在羣過各地都比較常見,主要見於山西、陝西、四川、雲南、河南等地,那裏的人們挨家挨户都有自己一套獨特的炸酥肉的做法。肉表面上金黃色一層,裏面充分包裹着瘦肉,一口咬下去,外焦裏嫩,脣齒流香,下面就為大家介紹酥肉的三種做法。酥肉怎麼做好吃的三種方法一...
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香酥的肉餡酥餅如何做簡單又好吃
  • 香酥的肉餡酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的肉餡酥餅是一道家常美味,製作特別的簡單方便,製作原料主要有青椒豬肉盒麪粉,在家裏忙的時候,快速製作肉餡酥餅,即節省時間,有能保證每天的營養,另外我平時工作的時候,就喜歡各種酥餅,而且這道是肉餡酥餅我特...
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蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎麼做
  • 蒸酥肉的做法 蒸酥肉+炸酥肉 蒸酥肉怎麼做

  • “蒸酥肉是我們那裏非常有名的!不管那家有大事蒸酥肉是必備的一道大菜!記得小時侯過年能做來吃小孩子是相當的開心!現在生活提供了,隨時都可以做來吃!蒸酥肉可是我爸爸的拿手菜!”食材明細主料五花肉(適量)地瓜粉條(適量)輔料鴨蛋(適量)地瓜澱粉(適量)配料花椒粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)料酒...
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香酥酥好吃的香酥牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 香酥酥好吃的香酥牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥酥好吃的香酥牛肉的做法,牛肉是很多愛吃肉肉的人的最愛,相信大家都喜歡自己做菜,那麼試試看自己做好吃的香酥酥好吃的香酥牛肉呢,今天給大家帶來的食譜就是怎麼把牛肉做得很好吃,大家學起來吧,動起你的精巧...
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酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做
  • 酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(500克)麪粉(適量)葱(適量)姜(一塊)香料粉(一份)味極鮮生抽(兩勺)料酒(2勺)胡椒粉(半勺)蠔油(一勺)輔料十三香(半勺)糖(半勺)香油(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉餅的做法步驟1、麪粉加適量的鹽用温水和成軟硬適中的麪糰,蓋好醒15分鐘(500克麪粉7克鹽)2、然後再次...
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酥酥的開口笑肉鬆酥如何做簡單又好吃
  • 酥酥的開口笑肉鬆酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘看着就想笑的一道甜點,開口笑肉鬆酥。作為一道中式甜品,它呀曾火爆了中國烘焙市場呢,看他賣相不就知道了,開口笑,看到就想開口笑,肉鬆夾在裏頭,別提多好吃了,肉鬆選材也很重要,有點像蛋黃酥,但學會了這個蛋黃...
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小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做
  • 小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做

  • “香脆小酥肉,小孩子當零食,大人們冰啤搭酥肉絕配,正經的宵夜。”食材明細主料瘦肉(200g)花菜(50g)輔料雞蛋(1個)麪粉(1勺)麪包糠(2勺)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切條,放適量醬油、蠔油、食鹽調味,備好麪包糠、麪粉。3...
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小酥肉怎麼做更好吃
  • 小酥肉怎麼做更好吃

  • 我相信,我們生活中,十個人一定有九個人就是“肉食動物”,肉呢是我們生活中不可或缺的一種食物,它可以給我們補充日常生活中需要的一定的能量,而關於肉的做法也是多種多樣的,小酥肉應該是比較常見的一種方式,那麼小酥肉可以怎麼做呢,一起來看看!小酥肉做法一、酸湯小酥肉用料:小酥肉...
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炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做
  • 炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做

  • “酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏,再放入鹽,花椒粉,姜粒等作料。打好雞蛋倒入盆子裏,再攪拌均...
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吃剩的酥肉怎麼做好吃
  • 吃剩的酥肉怎麼做好吃

  • 微波爐加熱或加到湯裏。酥肉是中國的特色菜餚,以五花肉、雞蛋和麪粉為原料,根據各地風俗和個人口味,會適量加入花椒、八角等香料。沒有吃完的酥肉,放置一段時間後會影響表皮的酥脆感,可以在做白菜湯時,將其放入,味道嫩滑鮮美;想保持它的香脆口感,則可以用微波爐或烤箱加熱烘烤。...
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好吃的鮮肉酥餅(大包酥)如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮肉酥餅(大包酥)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘提到鮮肉酥餅(大包酥),大家可能一頭霧水,什麼是鮮肉酥餅(大包酥),如何製作鮮肉酥餅(大包酥)呢?其實鮮肉酥餅(大包酥)與其説是一種菜品,不如説是一種點心,它採用了層層包酥、整體包酥的製作工藝,加上豬肉餡料的配合,可謂是...
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酥脆的香酥肉餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆的香酥肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:300麪粉:250輔料油:適量胡椒粉:適量葱花:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把麪粉加温水和成柔軟適中的麪糰,鬆弛10分鐘。2.分成適中的劑子,擀成大餅。3.肉餡加鹽、醬油、胡椒粉及葱花調勻。4.把肉餡鋪勻,留...
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酥香的酥肉如何做簡單又好吃
  • 酥香的酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量輔料花椒:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.把五花肉清洗乾淨去皮切成片狀。2.切好的五花肉中加入適量的豆瓣醬和花椒攪勻後倒入適量的紅薯粉攪成糊狀。3.鍋內倒油燒至八成熱用筷子夾一塊一塊往鍋裏...
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