![爽口清湯滑雞球如何做簡單又好吃]( "爽口清湯滑雞球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清湯滑雞球是將雞肉做成的球狀，將雞肉的的精華全部留住在球中，讓雞肉的原汁原味都能夠全部的保留而不流失，所以可謂是一種很有獨特意義的做法，值得大家去學習和效仿，特別是雞肉本應該就有的緊實感變得滑嫩就更...
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![美味清湯滑雞球如何做簡單又好吃]( "美味清湯滑雞球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘美味清湯滑雞球，是一道清淡但又不失鮮美的美味佳餚，非常推薦大家在家做做看哦，我們家常四菜一湯，湯的作用看似不重要，既不下飯，也不管飽。但是四菜一湯是我們日常生活中的標配日，就足以看出湯的重要性，愛美的女士...
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![好吃的清湯滑雞球如何做簡單又好吃]( "好吃的清湯滑雞球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老媽今天殺了一隻老雞，説要給我補補，因為最近一直加班，人都憔悴了不少。老媽把雞做成了清湯滑雞球，味道非常贊。老雞營養價值高，而且不胖，做出的清湯也很好喝，雞肉也很嫩滑。老媽的手藝一直是最棒的，總能做出各種...
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![羅定雞球的做法 【粵菜】----羅定雞球 羅定雞球怎麼做]( "羅定雞球的做法 【粵菜】----羅定雞球 羅定雞球怎麼做")
- “粵菜，豉香濃郁，補虛養身，健脾開胃。”食材明細主料雞胸脯肉（300克）洋葱（200克）輔料澱粉（10克）醬油（10克）五香粉（5克）姜（3克）豆豉（40克）花生油（50克）蠔油（10克）白砂糖（5克）鹽（2克）清水（20ml）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）羅定雞球的做法步驟1、雞胸肉切成2釐米見方的肉丁。2、放入碗中加入調料A...
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![鮮蝦滑溜貝球粥圖解-清新香甜]( "鮮蝦滑溜貝球粥圖解-清新香甜")
- 最近氣温直線上升，燥熱的不行。買了一點鮮蝦，煲一鍋清甜鮮美的海鮮粥補一補。這道粥用了粵式粥的材料，但廚具選用鑄鐵鍋，更高效快速。無論用普通鍋還是鑄鐵鍋，還是砂鍋，注意做法裏火候大小要多調整幾次，是熬出米油的關鍵。主料鮮蝦：六隻乾貝：適量大米：一百五十克香菇：一朵輔料花生油...
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![百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做]( "百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做")
- “忙碌中，喜迎金雞。雞鴨魚肉是喜慶宴席上的常客，雞年春節的餐桌上更少不了受歡迎的雞。這道百花雞球很適合新春佳節享用。百花迎春，金雞報喜，吉祥如意，美好多多。百花雞球是雞胸肉與西蘭花組合的一道美味。雞胸肉做成丸子清蒸熟，西蘭花用淡鹽水焯熟。兩種食材分別加工好後，澆上...
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![滑蛋奶蝦球怎麼做-滑蛋奶蝦球的做法]( "滑蛋奶蝦球怎麼做-滑蛋奶蝦球的做法")
- “🍤大蝦的吃法有很多種，這款屬於老少皆宜，健康營養型。蝦的鮮嫩融合雞蛋香，再加上牛奶的清甜。口感味道很不錯。口水直流哦。”食材明細主料紅蝦（適量）雞蛋（1個）輔料牛奶（少量）葱花（少量）胡蘿蔔（少量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋奶蝦球的做法步驟1、紅蝦肉厚食材：因為沒買到...
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![橙汁雞球怎麼做-橙汁雞球的做法]( "橙汁雞球怎麼做-橙汁雞球的做法")
- “血橙營養豐富，橙香濃郁，甜中帶點微酸，無論怎麼吃都是一種停不下口的美食！雞胸肉營養豐富、口感細膩，很受家裏人喜愛，特別是這個橙味的雞肉丸，顏色誘人，口感微彈，還真是好吃呢！”食材明細主料雞胸肉（2塊）血橙（1個）輔料葱姜水（1湯匙）玉米澱粉（適量）鹽（半湯匙）番茄醬（一大湯匙）米醋（一大湯匙）白糖（...
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![焗滑雞怎麼做-焗滑雞的做法]( "焗滑雞怎麼做-焗滑雞的做法")
- “不放一滴水，皮爽肉嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料青蒜（適量）香芹（適量）姜（適量）蒜頭（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焗滑雞的做法步驟1、準備好食材:雞肉斬件放醃料抓勻醃製20分鐘，備姜，蒜頭，青蒜，香芹2、熱鍋放油，油温七成時放入雞肉，均勻的鋪在鍋裏中火煎制3...
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![滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做]( "滑雞粥的做法 廣式靚粥【滑雞粥】 滑雞粥怎麼做")
- “被一場感冒折磨了差不多一個星期，這2天才漸漸恢復了味覺和嗅覺，吃東西終於有滋味了。之前從來沒有體會過沒有味道的世界，現在才知道，味覺對一個人來説是多麼的重要，沒有味覺即使是山珍海味吃在嘴裏也只是食同嚼蠟。醫生吩咐飲食要清淡，戒辛辣，我也只好乖乖的聽話。生病的時候...
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![蒸滑雞怎麼做-蒸滑雞的做法]( "蒸滑雞怎麼做-蒸滑雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（適量）輔料香菇（少許）黑木耳（少許）紅棗（少許）蟲草花（少許）薑絲（少許）蒜苗（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸滑雞的做法步驟1、準備新鮮三黃雞，用開水燙一下再清洗乾淨。2、斬件備用。3、準備:泡發好...
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![滑蛋蝦球怎麼做-滑蛋蝦球的做法]( "滑蛋蝦球怎麼做-滑蛋蝦球的做法")
- “這款滑蛋蝦球應該算一款湯菜吧！因為加了煮蝦球的水，還有菌菇，所以湯汁異常鮮美，泡飯也很好吃！超大顆的蝦球吃起來超有滿足感！”食材明細主料蝦仁（400克）蛋清（1個）玉米澱粉（5克）鹽（5克）黑胡椒（適量）輔料白玉菇（1包）姜（3片）全蛋（1個）高湯（全部）葱（1根）鹽（少許）黑胡椒（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻...
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![滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做]( "滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做")
- “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥沙。加了些陳皮，去腥增香。拌料醃製，然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉，而是滑子菇...
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![雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做]( "雞茸球的做法 孩子們愛吃的雞茸球 雞茸球怎麼做")
- “孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品，可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵着要去麥當勞吃雞塊（一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類，對於漢堡她沒啥興趣。）於是我答應給她做，省的上街了。今天這款雞茸球，用的料就是上次做KFC上校雞塊那料，只是把塊狀做成了球狀...
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![香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做]( "香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做")
- “經典的香菇滑雞，是非常適合家庭餐桌的一道菜哦，温暖燙口、嫩滑美味，出鍋後的香味讓人口水止都止不住，這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿（2只）香菇（6個）輔料姜（3片）葱（2根）蒜（4瓣）調味料糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1茶匙）醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑雞...
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![香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做]( "香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做")
- “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧，哈哈，那我也不管，反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧，這道菜少油而且健康，卻有獨特的香味兒，很下飯的一道菜操作簡單，宴客必備”食材明細主料雞腿（兩個）香菇（四五個）生薑（三四片）料酒...
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![滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做]( "滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做")
- “滑雞煲，每次去餐館吃飯必點的一道粵菜，尤其是端出鍋時，那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲，拌隨着濃濃的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做，得到兒子的好評説特好吃，當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子喜歡吃就是我的動力。開工嘍^_^”食材明細主料乾紅葱...
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![超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做]( "超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做")
- “少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做法步驟1、因為家裏雞蛋沒了，所以用鴨蛋代替了，但是一樣...
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![香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做]( "香菇桂魚球的做法 鮮滑香菇桂魚球 香菇桂魚球怎麼做")
- “清蒸魚最鮮美，做起來也簡單，不用又炸又煎的，省去了好多麻煩事。一般清蒸魚的時候都是葱薑絲墊底，魚放上面，然後一整條放鍋裏蒸，出鍋撒葱薑絲，澆蒸魚豉油，淋滾油爆香。這次我稍微變下花樣來蒸，把魚肉剔下來切小粒，加入香菇末做成小丸子來蒸，鮮香滑嫩，不僅給營養加分不少，更是鮮中之鮮...
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![滑炒蝦球如何做簡單又好吃]( "滑炒蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豌豆：大葱：克姜：克植物油：鹽：克味精：克雞蛋清：澱粉(豌豆)：克具體步驟1.中蝦去頭、皮、尾，由脊部片口挑去沙線，用鹽、味精、料酒抓勻，加蛋清及水澱粉上漿備用；2.炒勺燒熱加植物油，温油中將蝦仁劃出；3.白果、花菇和青...
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![爽滑鱸魚球如何做簡單又好吃]( "爽滑鱸魚球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：適量青菜：適量輔料青辣椒絲：適量紅辣椒絲：適量葱絲：適量薑絲：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量生粉：適量蛋清：適量具體步驟1.鱸魚宰殺制淨，切掉頭尾，中段起魚肉。2.將魚肉片厚片加鹽、料酒、味精、葱、...
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![金絲雞球怎麼做-金絲雞球的做法]( "金絲雞球怎麼做-金絲雞球的做法")
- “口感：酥香鮮嫩【雞胸肉的營養】：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類...
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![香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞，一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做]( "香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞，一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做")
- “糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以説是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高温廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇（5朵）雞腿肉（400g）姜（3片）葱（半根）澱粉（2勺）香油（1勺）耗油（2勺）糖（適...
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![荔枝雞球怎麼做-荔枝雞球的做法]( "荔枝雞球怎麼做-荔枝雞球的做法")
- “簡單美味的“蒸荔枝雞球”，先將荔枝洗淨連皮浸入鹽水中，這樣能去除火氣；再準備些雞肉餡，調好味，釀入剝殼去核的荔枝中；就直接上鍋蒸熟即可。為了能保持荔枝晶瑩剔透的外觀和清爽的口感，也不需要勾芡，直接裝盤。”食材明細主料荔枝（8顆）雞腿肉（1個）輔料薑片（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適...
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![滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法]( "滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法")
- “滑雞煲和紅燒和幹鍋多做略有不同它是採用先用澱粉醃製再炸這個雞肉吃起來又香又滑。雞肉面略放一點白酒，讓它的味道更加香濃。”食材明細主料三黃雞（半隻）青椒（一個）大葱（一根）生薑（一快）大蒜（5瓣）花椒（少許）雞蛋（3個）紅椒（一個）輔料老乾媽風味豆豉（一匙）生抽（一匙）老抽（1/3匙）玉米澱粉（一匙）料...
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味味甜
