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關於凍菜一鍋燉的餐飲百科

東北一鍋燉如何做簡單又好吃
  • 東北一鍋燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆角:適量土豆:適量南瓜:適量豬肉:適量輔料花生油:適量鹽:適量醬油:適量薑末:適量蒜末:適量葱花:適量具體步驟1.豆角摘洗乾淨,掰成大小適當的段。2.土豆、南瓜分別去皮洗淨,切滾刀塊。3.鍋內放油燒熱,下姜蒜末爆香。4....
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凍菜一鍋燉如何做簡單又好吃
  • 凍菜一鍋燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無在寒冬中吃熱騰騰的食物最應景,香噴噴的凍菜一鍋燉,做法簡單,味道鮮美,食材豐富,顏色鮮豔,燉後的湯濃郁醇厚,湯汁香味撲鼻,富含營養。一方面,可以禦寒;另一方面,又能補充營養,強身健體。主料凍白菜:300g凍平菇:200g雞肉丸:15個輔...
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一鍋燉如何做簡單又好吃
  • 一鍋燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大腸:適量豬蹄:適量豆腐:適量白菜:適量粉條:適量海帶:適量輔料葱花:適量姜:適量蒜蓉:適量香菜:適量鹽:適量味極鮮:適量味精:適量十三香:適量白醋:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備白菜,木耳,白菜要手撕更入味2.海帶洗淨切...
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凍豆腐燉白菜怎麼做-凍豆腐燉白菜的做法
  • 凍豆腐燉白菜怎麼做-凍豆腐燉白菜的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟凍豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化(豆腐的內部有無數的小孔,這些小孔大小不一,有的互相連通,有的閉合成一個個小“容器”,這些小...
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白菜燉凍豆腐的做法 白菜燉凍豆腐#秋季滋陰潤肺# 白菜燉凍豆腐怎麼做
  • 白菜燉凍豆腐的做法 白菜燉凍豆腐#秋季滋陰潤肺# 白菜燉凍豆腐怎麼做

  • “白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫認為,白菜性味甘平,具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉凍豆腐的做法步驟1...
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一鍋燉怎麼做-一鍋燉的做法
  • 一鍋燉怎麼做-一鍋燉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料火鍋底料(適量)火鍋丸子(適量)土豆(適量)豆腐(適量)豆芽(適量)豆腐丸子(適量)青菜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋燉的做法步驟1、火鍋底料加清水煮沸。2、加入泡發好的粉絲。3、加入其它食材。4、再次煮沸加入少許鹽生抽調味即可。...
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雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法
  • 雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法

  • “新鮮豆腐非常的嫩滑鮮美,經過冷凍後,豆腐吃起來口感變得有嚼勁多了,這時候再搭配一些雪菜一起燉煮,豆腐能夠吸收雪菜的味道,這樣豆腐吃起來非常的美味。”食材明細主料凍豆腐(300克)雪菜(80克)大葱(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆...
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酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做

  • “冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料葱(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)醬油(少許)大料(2顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法
  • 砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法

  • “美味家常菜,白菜軟嫩,豆腐多汁,粉絲爽滑、肉片潤滑爽口~~”食材明細主料大娃娃菜(1棵)五花肉(300克)凍豆腐(250克)粉絲(2把)調料葱段(適量)薑片(3片)香葱(1棵)食鹽(適量)白胡椒粉(少許)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材,五花肉、大娃娃菜、粉...
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一鍋燉的做法 秋風起----一鍋燉 一鍋燉怎麼做
  • 一鍋燉的做法 秋風起----一鍋燉 一鍋燉怎麼做

  • 食材明細主料炸腐竹(適量)紅薯粉(適量)黃豆芽(適量)花生素肉(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜苗(適量)麻油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋燉的做法步驟1、紅薯粉泡軟;炸腐竹泡軟切段;花生素肉泡發擠去水分;黃豆芽去除根部;五花肉,醬,蒜切...
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一鍋香燉菜怎麼做-一鍋香燉菜的做法
  • 一鍋香燉菜怎麼做-一鍋香燉菜的做法

  • “這是一個亂燉的菜。”食材明細主料粉絲(適量)海帶(適量)白菜(適量)午餐肉(適量)炸肉(適量)輔料葱末(適量)排骨湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一鍋香燉菜的做法步驟1、粉絲用水泡軟,備用。2、海帶用水衝乾淨,切成1寸的段,備用...
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東北燉菜一鍋出怎麼做-東北燉菜一鍋出的做法
  • 東北燉菜一鍋出怎麼做-東北燉菜一鍋出的做法

  • “早晨喜歡吃這個一鍋出。休息日更懶得做飯菜了,這樣飯菜都有了簡單又好吃。這一鍋二個人吃得光光的了。也夠能吃的了哈。烀餅子軟喧,還吸了菜汁的味道,好吃到沒商量了。吃一個想一個吶。所以這一鍋全部幹掉了。胖子哥直説減肥失敗了啊。”食材明細主料玉米麪(一杯)麪粉(二杯)土...
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大頭菜和凍豆腐能燉在一起嗎
  • 大頭菜和凍豆腐能燉在一起嗎

  • 可以。大頭菜也被稱之為蕪菁,它是芥菜中的一種主食根部芥菜頭。大頭菜可以直接炒製成菜餚,也可以將其經過醃製後製作成鹹菜食用,大頭菜燜煮凍豆腐時,燉煮的時間久一點,這樣凍豆腐才能吸收湯汁中的鮮味,食用起來才會更加美味可口。...
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燉白菜凍豆腐粉條的做法 春節的一份清淡【燉白菜凍豆腐粉條】 燉白菜凍豆腐粉條怎麼做
一鍋燉的做法 一鍋燉(香菇番茄蘿蔔燉白菜) 一鍋燉怎麼做
  • 一鍋燉的做法 一鍋燉(香菇番茄蘿蔔燉白菜) 一鍋燉怎麼做

  • “一個人在家,也不能隨便對付,希望做的既簡單又有營養。沒想到第一次做這個就很成功哦,酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料幹香菇(2個)番茄(1個)蘿蔔(1/4段)大白菜(3塊)瘦肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一鍋燉的做法步驟1、一個人吃的份量2...
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脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做
  • 脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

  • “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚,家家都會做。用脊骨燉酸菜,酸菜化解了脊骨的油膩,而脊骨又讓酸菜更為油潤温和,二者相輔相成。做這道菜的時候,湯汁可以稍微多一些,喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐,湯鮮味美。”食材明細主料豬脊骨(8塊)酸菜(1袋)凍豆腐(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花...
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那就多燉一鍋-美味一鍋燉不下
  • 那就多燉一鍋-美味一鍋燉不下

  • 東北大街的“鐵鍋部落鐵鍋燉”用鐵鍋告訴你,沒有一鍋燉不完的美味,如果有,就再燉一鍋!我給你嗦,想吃經濟實惠還不失美味的鐵鍋燉,優先選擇東北大街這家。129的魚鍋套餐3個人完全夠吃!魚肉鮮嫩,玉米餅子香軟,泡着魚湯更好吃!小菜吃完了不夠還能再續鍋,再也不怕吃不夠癮!地址:大連東北大...
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白菜燉凍豆腐怎麼做-白菜燉凍豆腐的做法
  • 白菜燉凍豆腐怎麼做-白菜燉凍豆腐的做法

  • “有次豆腐沒吃完我就放冰箱冷凍了,冷凍以後就變成凍豆腐了,這樣做燉菜也是很入味更加好吃的,又加入一點朋友給的手工魚丸,超滿足的一鍋燉。”食材明細主料凍豆腐(100g)白菜(200g)魚丸(100g)五花肉(100g)番茄(50塊)輔料油(30ml)鹽(5g)老抽(3ml)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燉凍豆腐...
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酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法
  • 酸菜燉凍豆腐怎麼做-酸菜燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(1/4顆)凍豆腐(一斤)輔料帶皮豬肉(50克)配料葱(適量)姜(適量)鹽(4克)水(500ml)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油,先放入豬肉炒至出油。4、再放入酸菜炒香。5、再加水,葱姜,鹽,大火燒開。6、轉小火蓋...
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娃娃菜燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜燉凍豆腐的做法
  • 娃娃菜燉凍豆腐怎麼做-娃娃菜燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐是我的最愛,今天用娃娃菜搭配燉了一下,還不錯啦!”食材明細主料娃娃菜(300克)凍豆腐(200克)豬肉片(100克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)醬油(2匙)雞精(1克)葱(適量)料酒(1匙)澱粉(半匙)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉凍豆腐的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、切成條狀。3、豬肉切...
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豆腐蔬菜一鍋燉怎麼做-豆腐蔬菜一鍋燉的做法
  • 豆腐蔬菜一鍋燉怎麼做-豆腐蔬菜一鍋燉的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)青菜(100克)蟹味菇(50克)五花肉(適量)炸酥肉(適量)輔料花椒(適量)姜(少許)葱(少許)花生油(適量)黃豆醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蔬菜一鍋燉的做法步驟1、青菜洗淨。2、豆腐切好。3、五花肉,放入冷水鍋內,煮至斷生,切片。4、炸酥肉。5、...
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白菜燉凍豆腐的做法 美味白菜燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐怎麼做
  • 白菜燉凍豆腐的做法 美味白菜燉凍豆腐 白菜燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裏常做的菜,雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗,不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重温一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(2、3個)葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)精鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
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一鍋亂燉怎麼做-一鍋亂燉的做法
  • 一鍋亂燉怎麼做-一鍋亂燉的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)茄子(適量)西紅柿(適量)肉末(適量)輔料蒜薹(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋亂燉的做法步驟1、茄子切片,西紅柿切小塊。2、老豆腐切塊。3、肉剁碎。4、蒜薹切段。5、鍋子燒熱放入肉末。6、放入豆腐。7、放入茄子西...
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凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法
  • 凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法

  • 食材明細主料酸菜(半顆)凍豆腐(一塊)輔料香菜(兩根)肉片(適量)配料葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜,拿出凍豆腐放置温暖處化開。2、酸菜切絲備用,要想切得更細,最好要把酸...
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凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做
  • 凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)凍豆腐(1塊)輔料油(1匙)鹽(1匙)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾,凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水和姜煮6、煮至湯成白色放入凍豆腐煮開7、放入鹽再煮3分...
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