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關於悶子怎麼做好吃的餐飲百科

悶子怎麼做-悶子的做法
  • 悶子怎麼做-悶子的做法

  • “這道菜是黑河特色小吃,具有濃郁的蒜香味。”食材明細主料豬肉(00g)熟米飯(50g)馬鈴薯澱粉(250g)雞蛋(4-5個)輔料大蒜(1頭)姜粉(2勺)鹽(雞精)麪粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)悶子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡,蒜、木耳分別剁碎,備用。2、將肉餡、木耳、蒜末、姜粉、鹽、雞精,加適...
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自制油悶茄子燒肉如何做簡單又好吃
  • 自制油悶茄子燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:350g後座肉:250g輔料大蒜拍末一勺:適量葱花若干:適量青椒:適量具體步驟1.先倒油,手置於油上方熱後放茄子炒置金黃即可。2.將茄子乘出,將油刮點出來,太多會膩。之後加熱熱後蒜泥和葱花倒入炒後出香氣後放...
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辣椒悶子怎麼做-辣椒悶子的做法
  • 辣椒悶子怎麼做-辣椒悶子的做法

  • “地道的東北農家菜,香得夠味兒,辣得過癮,特下飯,拌茄子拌土豆,卷生菜卷幹豆腐太香了,吃一次就上癮,多吃一碗飯不是事兒。”食材明細主料辣椒(3個)雞蛋(1個)輔料油(適量)五香粉(適量)自制黃豆醬(1湯匙)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒悶子的做法步驟1、準備食材,這是一道由辣椒、雞蛋...
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悶茄子怎麼做-悶茄子的做法
  • 悶茄子怎麼做-悶茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料茄子(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)悶茄子的做法步驟1、食材原料準備好2、食材切好,多切點蒜調味3、葱薑蒜下鍋,將提前用醬油料酒醃製好的肉煎一煎4、肉炒到差不多放入茄子,茄子本身水分多不用加水,放入醬油調味料(醬油放多了)5、蓋上鍋蓋悶20...
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家常辣椒悶炒丸子如何做簡單又好吃
  • 家常辣椒悶炒丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒悶炒丸子是一道菜色豐富簡單易做的家常菜,更是一道豐富的下飯菜。平時大家吃丸子都是燙火鍋煮湯吃,今天大家可以換種口味嘗試一下。青椒中含有豐富份維生素C,而丸子通過悶煮鎖住了其中的水分,使得它的口...
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胸悶吃什麼好-胸悶是什麼原因
  • 胸悶吃什麼好-胸悶是什麼原因

  • 大家是不是平時都生活下很大的壓力之下?是不是常常會有氣短胸悶的情況呢?現在這個年代不少人精神負擔非常非常大,經常就會覺得,呼吸非常不暢通。那麼你知道呼吸不暢通什麼原因嗎?我們應該應該吃什麼來調理呢?胸悶是什麼原因?胸悶吃什麼好,小編來告訴你。一、胸悶的原因1、生理性...
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美味的雞蛋悶子如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋悶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋悶子是一道非常簡單的美食,做法特別的簡單,製作工藝非常的傳統,採用的是蒸的手法,雞蛋悶子這道美食想得簡單適合各種人羣的食用,老人小孩都非常喜歡的一道美食,就算是不會做法煩飯的朋友都可以學會的一道美...
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好吃的辣椒悶炒丸子如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣椒悶炒丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘辣椒悶炒丸子是用辣椒和丸子兩種主要的原材料加工製作而成的,製作起來非常簡單,是一道口味很獨特的菜品,辣椒中含有大量的對人體有好處的營養成分,丸子也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,葷素搭配很合理...
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油悶茄子怎麼做-油悶茄子的做法
  • 油悶茄子怎麼做-油悶茄子的做法

  • “油悶茄子,我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子(2條)輔料蒜(4粒)配料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切大滾刀,浸水(中途換水一次)2、熱鍋冷油(多放點),下豆瓣醬爆香3、下茄子翻炒,蓋上鍋蓋,用油悶熟,...
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簡單的雞蛋悶子如何做簡單又好吃
  • 簡單的雞蛋悶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋悶子製作方法有點像蛋羹的製作方法,雞蛋富含大量的蛋白質,茄子吃起來軟軟糯糯,加上青椒的清香味,很下飯、開胃,一個人在家不想過的太複雜就來一份雞蛋悶子,好吃又營養,很適合懶人一族,加上青椒、茄子,讓這道菜...
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茄子悶飯如何做簡單又好吃
  • 茄子悶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子(圓):1個大米:300輔料葱:適量姜:適量蒜:適量辣椒粉:2勺(不喜歡吃辣的可以不加)花椒粉:適量桂皮粉:適量花生油:15ml味極鮮:5ml食鹽:3勺具體步驟1.將茄子切成1.5釐米見方的小塊,放到容器內,加入2勺鹽,加清水沒過茄子,浸泡2...
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粽子煮好後要悶多久
  • 粽子煮好後要悶多久

  • 20分鐘左右。粽子煮好後再在鍋中悶20分鐘左右,這樣的粽子會更加香甜軟糯。煮粽子的時候最好冷水下鍋,這樣冷水在沸騰的過程中,水蒸氣可以將粽葉中的香氣更好的滲透進棕子裏,使粽香和糯米更好的發揮,煮好後的粽子也可以悶一晚上。...
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美味韭菜雞蛋悶子如何做簡單又好吃
  • 美味韭菜雞蛋悶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜是味道很特別是一種蔬菜,我非常喜歡韭菜這種特別的味道,所以每次包餃子都會選擇韭菜餃,平時做餃子沒有太多時間,我想吃韭菜就不是特別方便,後來發現了一道菜即方便又能滿足我吃韭菜的慾望,那就是韭菜雞蛋悶...
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家常悶茄子如何做簡單又好吃
  • 家常悶茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘悶茄子主要是用油悶,所以在製作過程對於油的量控制要求比較嚴格。茄子具有抗衰老、清熱解毒、治療凍瘡、降血壓、保護心血管、防治胃癌、消腫止痛的功效,一些老年人常説:常吃茄子可以“包治百病”,這些話也是...
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沖鼻子的辣悶兒怎麼做-沖鼻子的辣悶兒的做法
  • 沖鼻子的辣悶兒怎麼做-沖鼻子的辣悶兒的做法

  • “通過熗炒把芥菜頭裏的辣激發出來,再悶制一夜,使辣味升級。這個辣是芥末的辣,直衝鼻腔,很竄的。這個季節正是吃芥菜頭的時候,買一個1元錢左右。”食材明細主料芥菜頭(1只)輔料花椒(少許)生抽(少許)醋(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沖鼻子的辣悶兒的做法步驟1、芥菜頭...
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美味的酥肉悶茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的酥肉悶茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘酥肉悶茄子,一道非常好吃的家常小菜,做法也很簡單,喜歡的小夥伴快來動手學習啦,自己在家裏也能做,這道酥肉悶茄子大家一般都很少接觸,一般都是單做茄子,素炒,涼拌都是美味,這裏搭配酥肉能很好的用酥肉的味道,這兩樣...
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自制悶炒燉花肘子如何做簡單又好吃
  • 自制悶炒燉花肘子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肘子:一個黃花菜:3兩水發黑木耳:適量香菇:8朵輔料大葱:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.先把肘子洗乾淨,然後在中間開一刀,這樣燉煮的時候比較容易熟透。2.涼水鍋放入肘子水開後把血沫憋掉,撈出肘子換高壓鍋悶15...
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自制北方炒悶子如何做簡單又好吃
  • 自制北方炒悶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料白薯澱粉:適量鹽:適量豬肉:適量葱花:適量醬油:適量食用油:適量輔料味精:適量具體步驟1.把白薯澱粉適量,溶解於水中,然後加一點醬油,味精和鹽調味2.不粘鍋倒油,不需要太多,油温變熱,下入切好的肉丁,炒變色,然後就放入葱...
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雞蛋辣椒悶子怎麼做-雞蛋辣椒悶子的做法
  • 雞蛋辣椒悶子怎麼做-雞蛋辣椒悶子的做法

  • “兒時的記憶,媽媽經常做的一道菜,蒸上一碗雞蛋辣椒悶子,再蒸上兩個茄子和土豆,水靈靈的大綠茄子,起砂甘面的土豆,再拌上辣椒悶子醬,香辣香辣的,太下飯了,這是一道東北人都會做的最簡單的菜,特別適合夏天吃,清爽不油膩,我們這邊都愛吃。”食材明細主料雞蛋(3個)黃豆醬(80g)紅綠辣椒(3個)大...
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紅悶栗子雞如何做簡單又好吃
  • 紅悶栗子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料葱:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.準備材料。2.光雞洗淨斬塊,葱切段,薑切片;3.雞塊用清水燒開綽2分鐘,撈出洗淨血沫;4.鍋用中火加熱,加入2勺油,下葱姜煸出香味,放入雞塊煸炒;5.當雞肉...
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獨特的悶茄子如何做簡單又好吃
  • 獨特的悶茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘具有獨特風味的燜茄子對於吃貨朋友們來説是一個很好的選擇。茄子作為一種菜攤上常見的蔬菜,在人們的日常生活中充當着必不可少的部分。獨特的悶茄子好吃可口不上火,簡單放心好製作。它以其特殊的風味和口感...
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尖椒雞蛋悶子怎麼做-尖椒雞蛋悶子的做法
  • 尖椒雞蛋悶子怎麼做-尖椒雞蛋悶子的做法

  • “過年大魚大肉吃多了,換換口味試試這個鄉野小菜,別有一番風味。”食材明細主料雞蛋(4只)尖椒(1只)輔料香油(少許)色拉油(少許)辣椒粉(半勺)許氏大醬(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞蛋悶子的做法步驟1、碗內打入4只雞蛋。2、加入半勺辣椒粉(按個人口味,也可以省略此步驟)。3...
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茄子悶豆腐的做法如何做簡單又好吃
  • 茄子悶豆腐的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子悶豆腐是地道的北方菜,就像地三鮮大鍋燴一樣,茄子富含豐富的蛋白質和維生素,豆腐含有大量的鈣,茄子和豆腐起燉,豆腐的鮮香就會和茄子的湯汁融合到一起,味道鹹香,口感又嫩又滑,湯汁也很濃郁,整道菜非常的軟嫩,適...
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家常菜酥肉悶茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜酥肉悶茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:適量茄子:兩根或以上蒜:適量裏脊肉:200洋葱:適量姜:適量酥花生:適量雞蛋:一個輔料生抽:適量老乾媽:適量玉米粉:適量油:適量具體步驟1.裏脊肉切細條,加生抽,雞蛋一個,玉米粉抓勻。油鍋燒熱,均勻放入肉條,炸至微黃...
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柚子皮悶鴨子如何做簡單又好吃
  • 柚子皮悶鴨子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柚子皮:一個鴨子:500輔料果皮:適量姜:適量八角:一顆辣椒:兩個料酒:適量生抽:適量具體步驟1.柚子皮冷水下鍋,煮開後再煮5分鐘然後清水浸泡資格晚上。因為做柚子茶,所以是去了皮青的,當然不去皮青也可以2.柚子皮擠...
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