![家常辣椒炒肉片如何做簡單又好吃]( "家常辣椒炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300青椒紅椒：4個輔料大蒜：適量蒜蓉辣椒醬：適量醬油：適量小葱：適量具體步驟1.將五花肉切片，辣椒橫着切條，葱白，大蒜切片。2.鍋內放油，辣椒榨油3.鍋中熱油，將肉片，蒜片、葱白下鍋煸出香味4.鍋內肉片中加蒜蓉辣椒...
- 6668
![香辣的手撕茄子辣椒炒肉片如何做簡單又好吃]( "香辣的手撕茄子辣椒炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：150g茄子：500g尖椒：2個輔料蒜：3g雞粉：6g食用油：25g鹽：4g醬油：5g具體步驟1.食材：豬肉、茄子、尖椒。2.肉切成片。3.茄子洗淨，用手撕成條。4.辣椒去蒂，洗淨手撕成片。5.鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜炸香。6.放入肉...
- 30772
![手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做")
- “我家的晚餐，冬瓜湯，拍黃瓜，肉末胡蘿蔔，香烤茄子，手撕茄子，之前已經介紹了香烤茄子的做法，是不是簡單又好吃，現在來説一下手撕茄子的，我們這邊的口味偏酸甜辣的，辣味佔的比重較大，甜味基本吃不出來，只是為了調節酸味的，讓它不那麼酸，我個人很喜歡薄荷的味道，就用薄荷代替了香菜，買不到薄...
- 28732
![手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 家常菜：手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- “茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。”食材明細主料茄子（1條）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）小米辣（適...
- 10348
![手撕茄子的做法 懶人版手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 懶人版手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- “簡單版蒜泥茄子”食材明細主料茄子（250克）輔料蒜頭（兩粒）海鮮醬油（少許）芝麻油（少許）剁椒醬（少許）小葱（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨切長條2、上蒸鍋，大火8-10分鐘，蒸透3、蒸透的茄子，出鍋4、大蒜頭拍爛切碎5、加入蒜泥、小葱、海鮮醬油、芝麻...
- 32052
![手撕茄子的做法 手撕茄子——附帶花椒油做法 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 手撕茄子——附帶花椒油做法 手撕茄子怎麼做")
- “最近很忙，還在回家的路上，天就黑了。想吃的營養一點，又不想在外面吃，所以我通常都是炒鍋里弄一個葷菜，蒸鍋裏面弄一個素菜。也因此，我愛上了手撕這種做法。”食材明細主料茄子（一條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅泡椒（適量）花椒（適量）植物...
- 7014
![手撕燒椒茄子怎麼做-手撕燒椒茄子的做法]( "手撕燒椒茄子怎麼做-手撕燒椒茄子的做法")
- “媽媽拿手的燒椒~燒椒涼粉在我家也很受歡迎哦~”食材明細主料茄子（1根）青尖椒（5根）輔料姜（8克左右）蒜（2個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕燒椒茄子的做法步驟1、將綠尖椒用小火烤至出現稀疏黑斑。2、烤好後如圖所示，不要太黑，否則會很辣。3、將燒椒切段，...
- 18941
![肉末手撕茄子怎麼做-肉末手撕茄子的做法]( "肉末手撕茄子怎麼做-肉末手撕茄子的做法")
- “茄子是夏天的時令蔬菜之一，在伏天裏吃茄子可以起到清熱解暑去火的作用，我家幾乎每天餐桌上都少不了茄子就來分享一道好吃的手撕肉末茄子茄子我用的是細條長茄子”食材明細主料長茄子（3根）肉末（50g）輔料蒜末（10g）薑末（1小勺）生抽（2g）料酒（1g）白胡椒粉（1小勺）蒸魚豉油（5g）鹽（3g）香油（1g）香葱（1g）...
- 26015
![肉片炒手撕甜椒的做法 經典家常下飯菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎麼做]( "肉片炒手撕甜椒的做法 經典家常下飯菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎麼做")
- “這道菜炒出來大家都説好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒（適量）豬瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）地瓜粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒手撕甜椒的做法步驟1、豬瘦肉切片，加少...
- 5383
![蠔油肉沫手撕茄子怎麼做-蠔油肉沫手撕茄子的做法]( "蠔油肉沫手撕茄子怎麼做-蠔油肉沫手撕茄子的做法")
- “茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。今早在菜場買來非常新鮮的茄子，搭配青紅椒炒來吃，不但顏色漂亮，味道夾扎着蠔油的鹹鮮，甚是好吃～上載來和大家一起分享～～”食材明細主料茄子（3根）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配...
- 7116
![肉沫手撕茄子的做法 【飛禽走獸】肉沫手撕茄子 肉沫手撕茄子怎麼做]( "肉沫手撕茄子的做法 【飛禽走獸】肉沫手撕茄子 肉沫手撕茄子怎麼做")
- “又是一款快手菜，綿軟的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起別是一番風味，你還有什麼理由不選擇它呢？”食材明細主料茄子（2只）輔料青椒（2只）瘦肉（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）大蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫手撕茄子的做法步驟1、所有材料...
- 17388
![手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法]( "手撕茄子拌雞脯肉怎麼做-手撕茄子拌雞脯肉的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）雞脯肉（70克）輔料大蒜（3瓣）食鹽（2克）生抽（5克）醋（1克）雞精（1克）香油（1克）白糖（2克）紅椒（10克）香菜（3克）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕茄子拌雞脯肉的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋大火蒸，開鍋10分鐘關火，燜幾分鐘。2、蒸好的茄子熟而不爛。3、手撕成條。4、蒸茄子的同...
- 26649
![手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 簡易手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料紫茄子（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）葱（適量）蘿蔔乾（適量）輔料蒜茸（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟，涼了手撕成絲裝盤子備用。2、蒜頭切碎，紅椒切片，蘿蔔乾剁碎，豬肉切粒，葱切成葱花...
- 26226
![辣椒炒手撕包菜怎麼做-辣椒炒手撕包菜的做法]( "辣椒炒手撕包菜怎麼做-辣椒炒手撕包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（1個）輔料小米辣（3個）湖南特產豆角幹（2勺）調料蒜頭（2個）蠔油（2匙）醬油（1匙）鹽（半匙）花生油（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒手撕包菜的做法步驟1、包菜對比半切開去中間梗。2、手撕成塊或切成小塊洗乾淨。3、洗三次才比較乾淨。4、準備好配料。5、起鍋下花生...
- 32352
![手撕茄子的做法 無油版---手撕茄子 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 無油版---手撕茄子 手撕茄子怎麼做")
- “茄子很吃油，吸了很多油的茄子，雖然好吃，但總覺得有些膩，偶爾從電視上看到大廚教做的無油茄子，也嘗試着做了一回。”食材明細主料茄子（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、用手撕成...
- 17904
![手撕肉茄子煲怎麼做-手撕肉茄子煲的做法]( "手撕肉茄子煲怎麼做-手撕肉茄子煲的做法")
- “外婆説想吃啥就點啥！太棒了，今天俺們思念起久違的茄子煲了。家裏還有中午燉排骨的現成肉骨頭……咱們就開動吧！”食材明細主料手撕肉（100克）茄子（300克）（適量）輔料大葱（1段）洋葱（1塊）李錦記蒸魚油（1勺）大蒜（3個）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）手撕肉茄子煲的做法步驟1、準備原料，手撕...
- 32794
![肉末炒手撕茄子怎麼做-肉末炒手撕茄子的做法]( "肉末炒手撕茄子怎麼做-肉末炒手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）蒜頭（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒手撕茄子的做法步驟1、食材：茄子，肉末，蒜末，葱。2、茄子表皮洗乾淨，切掉兩段，用手將茄子撕小塊。3、花生油加熱，蒜末炒香，茄子入鍋翻炒一會。4、加適量水將茄子煮熟...
- 29034
![手撕茄子怎麼做-手撕茄子的做法]( "手撕茄子怎麼做-手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一條）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕茄子的做法步驟1、準備紫茄子一條，蒜末，葱花。2、將紫茄放入鍋裏蒸熟約10分鐘。3、想知道茄子有沒蒸熟用筷子插一下能透就可以了。4、稍微放涼，撕成條放入盤裏。5、...
- 29539
![手撕包菜炒肉片怎麼做-手撕包菜炒肉片的做法]( "手撕包菜炒肉片怎麼做-手撕包菜炒肉片的做法")
- “包菜是一年四季都常見的蔬菜，包菜也叫圓白菜，捲心菜，包菜脆嫩的質地讓很多人都很喜愛它，手撕包菜也是我常做的菜餚之一，雖説做法很簡單，但是手法的的不同也會導致菜的味道和口感不一樣，這道菜里加了少許的肉片，使包菜的口感更加豐富，味道也更香濃~~~”食材明細主料包菜（半顆）豬肉（...
- 9812
![手撕茄子炒五花肉怎麼做-手撕茄子炒五花肉的做法]( "手撕茄子炒五花肉怎麼做-手撕茄子炒五花肉的做法")
- “從小喜歡茄子，名副其實的家常菜，簡單易學。”食材明細主料茄子（2個）去皮五花肉（一塊）輔料老抽（一調羹）生抽（兩調羹）香菜（2根）葱（適量）八角（1個）花椒（一小撮）鹽（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手撕茄子炒五花肉的做法步驟1、茄子去皮撕小塊2、葱薑蒜、五花肉...
- 8283
![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
- 8558
![茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法]( "茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法")
- “今天的茄子尖椒炒肉片，特別好吃，我説能和飯店相媲美了。同事説，你總是那麼謙虛，飯店哪能跟你比，你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子（一個）尖椒（兩個）乾紅辣椒（兩三個）葱（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 16293
![手撕炒茄子怎麼做-手撕炒茄子的做法]( "手撕炒茄子怎麼做-手撕炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）輔料蒜瓣（適量）調料豬油（少量）醬油（少量）蠔油（少量）鹽（少量）蒜香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕炒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨上鍋蒸。2、蒜瓣切好。3、茄子蒸好撕小塊。4、熱油炒香蒜瓣。5、放茄子炒一會兒調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
- 19886
![香辣手撕青椒炒肉片如何做簡單又好吃]( "香辣手撕青椒炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手撕包菜、手撕雞，似乎手撕的菜餚就多了一番風味，更受人們的喜愛，事實也是如此哦，因為手撕可以順着食物的纖維紋路，讓口感更加好吃，這道手撕青椒炒肉片，在製作的時候如果手怕辣可以戴着手套撕，青椒塊脆嫩，肉片鮮美...
- 31711
![肉末蠔油手撕茄子怎麼做-肉末蠔油手撕茄子的做法]( "肉末蠔油手撕茄子怎麼做-肉末蠔油手撕茄子的做法")
- “這是15年秋天的菜譜，才把它發出來。當時買菜的時候，賣菜大爺説這是自己家小院種的茄子，所以才買的。做菜時嚐了一條，確實不一樣，有從前家裏的味道。”食材明細主料茄子（200g）肉末（50g）輔料味精（1g）清水（1勺）蒜（2顆）食用油（30ml）鹽（2g）老抽（5ml）葱（1塊）姜（1塊）蠔油（15ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
- 25053
味味甜
