![香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做]( "香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做")
- “火焙魚前半生複雜曲折得很，後期製作卻簡單至極，略加些豆豉、辣椒和姜蒜，更是鮮香辣爽，像極湖南人的性格。”食材明細主料火焙魚（100克）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（適量）姜（2克）蒜（2粒）配料生抽（1勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣火焙魚的做法步驟1、幹辣椒切小圈，豆豉、姜、蒜分別切碎...
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![香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做]( "香辣鹹魚茄子煲的做法 香辣鹹魚茄子煲！ 香辣鹹魚茄子煲怎麼做")
- 食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發二十分鐘備用。2、鹹魚幹，小米辣切塊，青茄子不去皮直接切滾刀。3、起鍋燒油下小米辣，蒜姜...
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![火麻仁香辣帶魚怎麼做-火麻仁香辣帶魚的做法]( "火麻仁香辣帶魚怎麼做-火麻仁香辣帶魚的做法")
- “帶魚做成香辣味也是非常美味，我買的這個帶魚又大肉又厚，一塊塊的吃起來真過癮。製作也特別簡單，家常做法，只是成品菜最後再撒上火麻仁，營養倍增更棒了。”食材明細主料帶魚（1500克左右）火麻仁（15克）輔料姜（適量）幹辣椒（3個）蒜末（適量）調料生抽（2勺）老乾媽醬（2勺）白糖（適量）料酒（適量）老抽（1勺）米...
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![香芋鹹辣大腸怎麼做-香芋鹹辣大腸的做法]( "香芋鹹辣大腸怎麼做-香芋鹹辣大腸的做法")
- 食材明細主料大腸（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸放進開水裏過開水去味。2、再衝冷水清洗瀝水，。3、香芋，酸辣椒，生薑，芹菜，紅辣椒。4、大腸...
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![香辣蘿蔔爽的做法 夏天超級開胃小菜“香辣蘿蔔爽” 香辣蘿蔔爽怎麼做]( "香辣蘿蔔爽的做法 夏天超級開胃小菜“香辣蘿蔔爽” 香辣蘿蔔爽怎麼做")
- “蘿蔔在我國民間有“小人蔘”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城，醫生關門”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之説，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：“吃着蘿蔔喝着茶，氣得大夫滿街爬”。夏天來了，自己在家醃製一碗“香辣蘿蔔爽”無論是餐前小菜...
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![香辣小乾魚鹹菜怎麼做-香辣小乾魚鹹菜的做法]( "香辣小乾魚鹹菜怎麼做-香辣小乾魚鹹菜的做法")
- 食材明細主料小乾魚（250克）水蘿蔔乾（1個）胡蘿蔔（半根）黃豆（100克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）五角料（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小乾魚鹹菜的做法步驟1、將小乾魚洗淨瀝乾後放入幹澱粉與小乾魚抓勻。2、將黃豆提...
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![香辣火焙魚怎麼做-香辣火焙魚的做法]( "香辣火焙魚怎麼做-香辣火焙魚的做法")
- “春暖了，花開了，孟子湖裏打漁的人又開始忙碌了。每天清晨，孟子湖邊的打漁人從船艙裏提出大大小小的各種鮮魚，擺在堤壩上叫賣。魚是湖裏野生的，活蹦亂跳水淋淋的透着新鮮，因此，漁家的生意特別的好，有晚去的人買不到魚，就會和漁家定製明早的魚。這裏有種小魚，叫做“穿條”。這是一種...
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![小米辣爆炒火焙魚怎麼做-小米辣爆炒火焙魚的做法]( "小米辣爆炒火焙魚怎麼做-小米辣爆炒火焙魚的做法")
- “這是全家人都很喜歡的一道菜，也是湖南特色吃魚的經典吃法之一！不喜歡吃辣椒的朋友可以用豆角，韭菜、蘿蔔丁、土豆等你喜歡吃的蔬菜炒着吃，一樣很香咯。。。為什麼叫火焙魚呢？在湖南，人們在河裏，池塘裏打撈上這種小魚後，擠去魚的內臟去雜質洗淨瀝水，鍋內抹油，再將魚均勻的平鋪在鍋...
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![私房香辣魷魚-香辣魷魚]( "私房香辣魷魚-香辣魷魚")
- 食材明細主料大魷魚（1條）花生（1把）大葱（1棵）姜（小許）食鹽（0.3克）雞精（1克）生抽（5克）五香粉（小許）花生油（50克）郫縣豆瓣醬（5克）輔料青椒（小許）紅椒（小許）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房香辣魷魚的做法步驟1、抓一把花生仁放盤子裏2、放微波爐裏3、高火1分半4、烤好的花生米涼透，放蒜臼裏5...
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![香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做]( "香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做")
- “鹹魚現在品種不是太多了，小時候最常買的就是鹹魚，因為太鹹又下飯，而且不貴，很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字，有點像鯧魚，只有大刺，沒有小刺，所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食材明細主料鹹魚（500克）輔料姜蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）香醋（一小勺）花生油（適量）雞精（...
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![辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法]( "辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法")
- “火焙魚是將小魚去掉內臟，用鍋子在火上焙乾，冷卻後，以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃，也便於攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海，現在成了一些賓館、酒店的桌上的佳餚。並冠以毛家火焙魚的美稱。”食材明細主料火焙魚...
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![香辣鹹菜絲怎麼做-香辣鹹菜絲的做法]( "香辣鹹菜絲怎麼做-香辣鹹菜絲的做法")
- “雖説現在想吃什麼都不在話下，卻總也忘不了鹹菜白粥的獨特味道。就着這鹹香微辣的味道，吃一碗熱熱的粥，甭提多舒坦了！做法也是十分簡單。”食材明細主料鹹菜疙瘩（一個）輔料食用油（適量）八角（一個）花椒（十幾顆）桂皮（一小塊）辣椒（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鹹菜絲...
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![香辣魚的做法 #團圓飯#香辣魚 香辣魚怎麼做]( "香辣魚的做法 #團圓飯#香辣魚 香辣魚怎麼做")
- “從小到大。團年夜少了什麼菜都可以。絕對不能少了魚。年年有魚年年餘。媽媽奶奶他們都喜歡做剁椒魚塊。也是百吃不膩的一道菜。而我比較喜歡做整條的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚的...
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![香辣鯪魚的做法 【香辣鯪魚】 香辣鯪魚怎麼做]( "香辣鯪魚的做法 【香辣鯪魚】 香辣鯪魚怎麼做")
- “現成材料，十分鐘的快手菜！愛吃辣的親們下飯一級棒！在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能直接吃了。謝謝他的分享！第一天MAMA直接回鍋蒸，味道帶不...
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![辣炒孜然魷魚，鹹香美味，麻辣爽口圖解]( "辣炒孜然魷魚，鹹香美味，麻辣爽口圖解")
- 每次下班，街邊的魷魚串都會傳來一陣一陣的香氣，雖然家裏沒有鐵板，沒有烤架，也可以用平底鍋製作孜然魷魚。只需要簡單的調料，就可以做出美味的孜然炒魷魚，無論是當作下酒菜還是下飯菜都是不錯的選擇，超級棒，還可以當作零食。主料魷魚：三百克洋葱：四分之一個尖椒：一個朝天椒：適量輔料蒜...
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![香辣鹹魚怎麼做-香辣鹹魚的做法]( "香辣鹹魚怎麼做-香辣鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鹹魚的做法步驟1、小火把魚煎黃。2、放入辣雞。3、放入香菜出鍋。...
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![香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜2、草魚或鉗魚1kg.用鹽和料酒醃製20分鐘，烤盤底部刷油，...
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![鹹香辣雞翅的做法 鹹香辣雞翅，愛吃辣必備！ 鹹香辣雞翅怎麼做]( "鹹香辣雞翅的做法 鹹香辣雞翅，愛吃辣必備！ 鹹香辣雞翅怎麼做")
- “湖南特產剁椒加蒜蓉爆香後炒雞翅，吃起來酸香味濃剁椒辣勁十足，雞翅肉感可口，好吃！”食材明細主料雞翅（12只）剁椒（兩勺）蒜（適量）輔料大料（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，在表背面各劃幾刀後焯水去掉血沫...
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![香辣小鹹魚怎麼做-香辣小鹹魚的做法]( "香辣小鹹魚怎麼做-香辣小鹹魚的做法")
- “周星星説過：一個吃貨沒理想，和一條鹹魚有什麼區別。吃掉沒有理想的鹹魚，我們就是有理想的吃貨。麻辣酥香的鹹魚大家應該都無法抵擋。入口微甜，然後麻辣鹹鮮紛至沓來啊，一條一條停不了有木有啊。不過就是做起來略麻煩，要先泡後炸再炒，省略炸魚的步驟也可以，不過做出來不夠酥，腥味...
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![香辣火焙魚的做法 香辣火焙魚--飯遭殃 香辣火焙魚怎麼做]( "香辣火焙魚的做法 香辣火焙魚--飯遭殃 香辣火焙魚怎麼做")
- “這道活焙魚，大愛，魚是湖南老家自制得乾魚。在湖南郴州一個美麗的我的家鄉，那裏住着一羣樸實的我的親人們。他們每年都會自己種田，然後田裏放養些魚。暑假會把魚撈了，做成乾魚。特香。這種乾魚是我們家鄉的特產。去買還挺貴。貌似得100多一斤。辣椒是那種細長的超辣的辣椒，給...
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![香辣火焙魚如何做簡單又好吃]( "香辣火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小乾魚：200紅辣椒：5根青辣椒：3根輔料姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.小乾魚準備好。2.青紅辣椒去蒂洗淨。3.姜蒜、青紅辣椒切末。4.鍋內放入適量花生油，小火將小魚乾煎一下，煎至兩面金黃，香味給煎出來後盛出備...
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![香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法]( "香辣鱸魚火鍋怎麼做-香辣鱸魚火鍋的做法")
- “麻辣鮮香的香辣魚，衝入乳白濃郁的母雞湯，配上菌菇蔬菜，這麼一鍋，誘惑難擋。我家孕婦吃了説，要是天天吃火鍋就好了。”食材明細主料鱸魚（一條）母雞湯（一鍋）輔料洋葱（一個）花椒（半茶匙）幹辣椒（適量）八角（一個）帶根（三棵）蒜苗兩根（香菜）青紅尖椒（各一個）姜（一塊）配料豆豉醬（一湯匙）郫縣豆瓣（半湯匙）鹽（一...
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![香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做]( "香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做")
- “幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）葱姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨，打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等，放食鹽。...
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![豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法]( "豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法")
- “以豆豉和辣椒做菜，是湘菜裏較為常見的方式，同類的還有豆豉辣椒炒通菜梗。小魚的幹香中結合辣椒和豉香，開胃下飯。提前用淨鍋把小魚焙乾香，即能保持小魚的完整性，也能增加口感。”食材明細主料小魚乾（200克）豆豉（1湯匙）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料生薑（1塊）大蒜（4粒）食用油（適量）配料鹽（適量...
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![香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法]( "香辣香腸鹹泡芙怎麼做-香辣香腸鹹泡芙的做法")
- “愛吃甜食真的是個壞習慣啊，感覺牙會經常痛，所以有時候吃點鹹的甜點，更健康一些，也可以調劑一下口味。這款創意小鹹點，下層是泡芙皮打底，中間填充了土豆泥，最上層撒了香腸粒，頂料是香辣紅油，整體組合起來又香又好吃，而且不加糖，又用了色拉油，熱量也低更為健康。同甜的泡相比，滋味一點...
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味味甜
