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關於香醇回味-朗姆橙皮蛋糕的餐飲百科

朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎麼做
  • 朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎麼做

  • “週末的時候約了朋友來家裏小聚,想了很久也不知道做些什麼,總覺得夏天應該吃一點口感清新的東西,所以決定做個朗姆橙皮蛋糕試試,沒想到口感令人驚喜,一點也不膩,很潤、香,還有混合進橙皮的清香,一點一點綻放在你的味蕾.”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(80g)雞蛋黃(1個)橙皮(20g)...
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如何做簡單又好吃-美味的香草朗姆慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的香草朗姆慕斯蛋糕

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香草朗姆慕斯蛋糕,大家有沒有一聽這個名字就特別想吃呢?香草朗姆慕斯蛋糕真的是一道非常美味非常好吃的蛋糕食物。香草朗姆慕斯蛋糕的主要食材有朗姆酒淡奶油魚膠片等等,做出來的香草朗姆慕斯蛋糕滿滿都是食...
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金朗姆香蕉戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 金朗姆香蕉戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料A蛋黃糊:蛋黃:4個鹽:一小撮細砂糖:70低筋麪粉:75色拉油:50ml水:50ml香蕉泥:113金朗姆酒:2/3大匙B蛋白糊:蛋白:5個檸檬汁:少許輔料具體步驟1.香蕉用叉子壓成泥,拌入一小匙檸檬汁,避免氧化變黑。2.低筋麪粉加鹽混合過...
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橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做
  • 橙皮蛋糕的做法 香甜橙皮蛋糕 橙皮蛋糕怎麼做

  • “夏季相當不錯的小甜點,清香可口”食材明細主料黃油(100克)麪粉(110克)輔料白砂糖(70克)雞蛋(2個)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發,分三次加入70克白糖。2、把雞蛋稍微調勻,分三次打入步驟1中,混合均勻。3、...
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做蛋糕為什麼要加朗姆酒
  • 做蛋糕為什麼要加朗姆酒

  • 增加蛋糕的鬆軟度,去除蛋糕的腥味。製作蛋糕時,一般都會加入生蛋,加入朗姆酒可以去生蛋的腥味,提高蛋糕的口感。另外,加入朗姆酒可以使蛋糕短時間發酵,增加蛋糕的鬆軟度。做慕斯蛋糕時,可以將酒和糖漿刷在蛋糕上,起到調味的作用,有一點酒香的氣息。...
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橙香布朗尼蛋糕怎麼做-橙香布朗尼蛋糕的做法
  • 橙香布朗尼蛋糕怎麼做-橙香布朗尼蛋糕的做法

  • “布朗尼蛋糕是一款經典不衰的小甜點,介於餅乾和蛋糕之間,吃起來巧克力的醇香夾雜着核桃的香味,久久讓人無法忘懷。對布朗尼來説,有的人喜歡接近餅乾口感,稍稍硬點的味道,吃起來酥酥的。而我更加喜歡入口即化的感覺,所以我做的布朗尼蛋糕總是將蛋白稍稍打發,美食最我來説,就是不斷...
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做蛋糕不放朗姆酒可以嗎
  • 做蛋糕不放朗姆酒可以嗎

  • 可以。做蛋糕時加入朗姆酒的作用是增加蛋糕的風味,除了朗姆酒以外,還可以加入白蘭地、君度酒等酒,也可以不加。日常製作蛋糕,不用打發雞蛋也不用烤箱,也可以做出鬆軟可口的蛋糕,只需要在麪糰中加入泡打粉即可,這樣即使用電飯鍋做的蛋糕也蓬鬆軟嫩。...
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做蛋糕為什麼放朗姆酒
  • 做蛋糕為什麼放朗姆酒

  • 可以去除蛋糕的蛋腥味、還可以增加蛋糕的發酵。做蛋糕一般都需要用到雞蛋,做蛋糕時加入朗姆酒可以減輕蛋糕的蛋腥味,提升蛋糕的口味。另外,做蛋糕加入朗姆酒可以促使蛋糕的發酵時間,使蛋糕更加的鬆軟可口,添加朗姆酒更賦予蛋糕一種香氣。...
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美味的橙香布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的橙香布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在與朋友們閒暇時光吃下午茶時,你喜歡吃什麼甜點呢?今天就來介紹一道美味又營養的甜點給大家學一學。美味的橙香布朗尼蛋糕是一道值得推薦給大家學一學的甜點。不僅製作過程簡單,而且食材也是易找,價格更是便...
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做蛋糕用什麼朗姆酒比較好
  • 做蛋糕用什麼朗姆酒比較好

  • 酒精度為40度左右的朗姆酒即可。製作蛋糕時沒有朗姆酒也可以用櫻桃利口酒、咖啡利口酒、白蘭地等代替。朗姆酒是一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒等,原產古巴,品種包括朗姆白酒、淡朗姆酒、強香朗姆酒等。朗姆酒可以直接飲用,也可以用於製作朗姆酒冰淇淋、朗姆酒熱可可等。...
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愛上朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 愛上朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘朗姆橙皮蛋糕是一款很新潮的電信哦,它有着獨特的香味,朗姆酒的味道,還有這橙皮的清香,是很多人都喜歡的味道,讓雞尾酒加入蛋糕中的別出心裁,會讓你的朋友感到驚喜哦,但是小朋友們就吃吃別的可愛蛋糕哦,如果你想嘗...
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朗姆酒百果香磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒百果香磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:85糖粉:85水果乾:40提子乾:40朗姆酒(實用:20杏仁粉:24麪粉:96蛋:2個泡打粉:4輔料具體步驟1.麪粉和泡打粉混合過篩備用、所有果乾加朗姆酒浸泡過夜2.黃油軟化,分2次加糖粉,打到膨脹發白3.雞蛋打散,分次加入打發黃...
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朗姆巴巴發酵蛋糕怎麼做-朗姆巴巴發酵蛋糕的做法
  • 朗姆巴巴發酵蛋糕怎麼做-朗姆巴巴發酵蛋糕的做法

  • “美味的朗姆巴巴蛋糕可以出爐趁熱食用,或者等冷卻後淋上醬料浸潤後食用。”食材明細主料高筋麪粉(250g)鹽(2g)牛奶(80g)細砂糖(2g)酵母(3g)打散雞蛋(3個)輔料黃油(50g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朗姆巴巴發酵蛋糕的做法步驟1、將麪粉、鹽和細砂糖放入攪拌盆裏,中間挖個小坑;2、然...
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特色朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 特色朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘朗姆橙皮蛋糕,口感清新、香醇回味,朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,加入朗姆酒讓蛋糕帶有一點點的朗姆酒味,口感甜潤、芬芳馥郁,還放入了一點橙皮讓蛋糕甜而不膩,口感清新,最後淋上一成薄薄的白巧...
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美味的朗姆酥粒蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的朗姆酥粒蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘朗姆酥粒蛋糕這道美食製作簡單,所需要的食材主要為低筋麪粉、泡打粉、黃油、酸奶油,酸奶油顧名思義,酸制的奶油更有利於胃的吸收,低筋麪粉採用小麥精心製作而成,美味而又營養。搭配上黃油、泡打粉經過高温的烘...
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朗姆果乾蛋糕怎麼做-朗姆果乾蛋糕的做法
  • 朗姆果乾蛋糕怎麼做-朗姆果乾蛋糕的做法

  • “小小一款紙杯磅蛋糕。只有在大冬天的,我才敢吃這種熱量比較高的蛋糕,平時做了也是拿去辦公室,大傢伙有肉一起長,哈哈~”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(30g)無鹽黃油(50g)玉米澱粉(10g)低筋麪粉(40g)泡打粉(2g)果乾(30g)輔料朗姆酒(30mL)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆果乾蛋糕的做法...
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好吃的朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘朗姆橙皮蛋糕是一個小孩特別喜歡的蛋糕,軟軟的,很好吃,主要是這個蛋糕很小,對於小孩來説,很方便,拿一個吃一個,也是很滿足的,而且這樣小孩也可以適量的吃,當然作為大孩子的我也是特別愛吃的,我不喜歡吃飯,但是我喜歡...
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醇香布朗尼怎麼做-醇香布朗尼的做法
  • 醇香布朗尼怎麼做-醇香布朗尼的做法

  • “紅糖發糕的走出新人生。”食材明細主料黑巧克力(66%)(80g)無鹽黃油(120g)紅糖(80g)細砂糖(80g)輔料雞蛋(3枚)中筋麪粉(30g)無糖純可可粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醇香布朗尼的做法步驟1、巧克力與黃油切小塊隔熱水融化,備用2、雞蛋打散加入紅糖和細砂糖,用打蛋糖抽打均勻(...
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朗姆葡萄醬三明治蛋糕怎麼做-朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法
  • 朗姆葡萄醬三明治蛋糕怎麼做-朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法

  • “朗姆葡萄醬是我自己做的,大家使用其他果醬也可以喲。”食材明細主料細砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋粉(60g)輔料鹽(1/4小勺(1.25ml))泡打粉(1/4小勺(1.25ml))朗姆葡萄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆葡萄醬三明治蛋糕的做法步驟1、黃油切塊,軟化後,用電動打蛋器稍微打發。2...
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椰香朗姆葡萄蛋糕如何做簡單又好吃
  • 椰香朗姆葡萄蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100黃油:100蛋:50輔料紅糖:60葡萄乾:40朗姆酒:40動物性淡奶油:50椰蓉:40香草精:1/2小勺(2.5ML)泡打粉:1/2小勺(2.5ML)鹽:1/4小勺(1.25ML)具體步驟1.葡萄乾用朗姆酒浸泡半個小時以上。2.黃油軟化以後,加入紅...
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香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做
  • 香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做

  • “黃油小蛋糕加上適量橙皮丁,清香不油膩,是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點,亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(60克)橙皮(適量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙味小蛋糕的做...
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balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum
  • balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum

  • “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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朗姆葡萄乾蛋糕撻怎麼做-朗姆葡萄乾蛋糕撻的做法
  • 朗姆葡萄乾蛋糕撻怎麼做-朗姆葡萄乾蛋糕撻的做法

  • “這個應該算是蛋糕啦,是做提拉米蘇圍邊的手指餅乾麪糊,加上了朗姆酒浸泡過的葡萄乾。這個是我們家諾寶出的主意,她昨天吃了我做手指餅乾圍邊切下的邊角料説:媽媽,我喜歡吃這個,就是葡萄乾太少了,給我做個葡萄乾多多的好哇。於是這個朗姆葡萄乾蛋糕撻就出爐了,簡單、快速又好吃,反...
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香香的朗姆葡萄乾蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 香香的朗姆葡萄乾蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣,其實這樣不好,早上不吃早餐對胃不好,對身體不好。今天小編就在送給不愛做早餐的一道美食,那就是好吃的奶穌小麪包,自己在家做香香的朗姆葡萄乾蛋糕卷,既簡單又方便,更主...
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美味朗姆核桃磅蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味朗姆核桃磅蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘其實能夠培養出一種喝下午茶的習慣是非常的不錯的。而且呢,其實下午茶的小甜點才是最引人注目的,小甜點在一次完美的下午茶會中往往起着畫龍點睛的作用。於是在下午茶中,這一款外觀漂亮又美味香甜的朗姆核桃...
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