- “因為兒子的牙齒不是很好,爛了好幾顆牙。吃肉的時候總是要塞牙。而他吃牛排時就不會發生這種狀況。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起來特別的嫩。他飯都能多吃點!”食材明細主料大排(350g(6片))輔料調和油(適量)配料一品鮮生抽(2勺)東古紅燒醬油(1勺)李錦記蠔油(1勺)十三香(適...
- 19071
- “這是一道適合孩子更適合世界盃期間看球時候的一道小零食,簡單易做,一盤豬皮,一罐啤酒即可激情看球。”食材明細主料豬肉(300g)輔料大蒜(依個人口味添加)料酒(2勺)醬油(3勺)五香粉(2匙)麪粉(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎豬排的做法步驟1、豬肉洗淨瀝乾水分。2、切片後用擀...
- 20317
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘將切好的牛排放入油鍋中煎至微微發黃後放入蒜片,再加入炒好的大頭菜,小火加鹽炒後即可。操作簡單,味道豐富。大頭菜本身具有潤肺、調理腸胃、排毒的作用,而牛肉具有補脾、強筋骨的作用。香煎牛排大頭菜不僅能...
- 13048
- 當今社會中,人們已經不僅僅滿足於日常的家常小菜了,不管是朋友的聚會還是戀人的約會,西餐廳都開始慢慢成為了大眾的選擇。到了西餐廳,一定免不了要點一份牛排,外賣的牛排汁水豐足,口感細膩,那在家裏面做牛排怎麼煎好吃又簡單呢。牛排怎麼煎好吃又簡單一、基礎牛排1.準備好植物油...
- 26312
- 食材明細主料大排(500克)輔料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)鹽(1匙)姜(適量)葱(6根)糖(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(適量)蛋清(1個)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱煎大排的做法步驟1、大排500克,4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲一邊3、加鹽,黑胡椒,生粉,蛋清醃製兩個小時以上入味4、小...
- 11193
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料青辣椒:適量芹菜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.大排肉切薄皮,用刀背把肉拍鬆,加鹽醃製,可以過一層油炸粉,備用2.青紅辣椒切末,芹菜切末3.熱油鍋,大排肉下鍋小火煎至金黃,起鍋備用4.辣椒末芹菜末入鍋炒香5.煎好的大...
- 19499
- 1、首先用手磨的胡椒粒和海鹽或食鹽將牛排醃製五到十分鐘。2、取適量黃油放入鍋中加熱至沒有油塊即可。隨後將牛排放入鍋中小火煎熟,四面都要煎到。3、待牛排煎好後放入百里香,一分鐘後出鍋,靜置兩分鐘再將牛排切成小塊。...
- 29925
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大排:4片輔料葱末:適量雞蛋:適量生抽:適量生粉:少許具體步驟1.將大排的骨頭去除,用刀背將大排的兩面都排鬆,大排邊緣處如果有筋的話用剪刀剪短,防止煎的時候打卷2.將拍好的大排放入碗內加入適量雞蛋,生抽(我選的...
- 12706
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料西蘭花:100新鮮牛裏脊:500土豆:50輔料洋葱:50黑胡椒:適量香菇:20芹菜:50油:10ml鹽:5具體步驟1.牛排原材料:新鮮牛裏脊、土豆、香菇、芹菜、西蘭花、洋葱等2.牛肉切片:洗淨後橫紋切7、8毫米薄片3.牛肉胭制:鹽巴、耗...
- 20637
- “一直準備做一款西餐大排,可是一直陰天,終於可以有點陽光,做了這款韓式西餐,雖然很簡單,味道真的很鮮美,加上配菜豐富,是一款健康西餐,讓我們可以再享受美食的同時不用擔心過多的卡路里。”食材明細主料去骨大排(一塊)西蘭花(三小朵)白色菜花(2小朵)葱頭(少半個)輔料胡椒粉(少許)白酒(少許)...
- 11342
- “以前,基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃,最近,為了女兒那一臉的痘痘,可是好久沒做了……...!”食材明細主料雪花牛裏脊(200克)意大利麪(150克)輔料西蘭花(1個)小番茄(3個)洋葱(0.5個)蒜瓣(2個)番茄醬(100克)蠔油(1勺)黃油(40克)黑胡椒碎(0.5勺)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎牛排的做法步驟...
- 6646
- “這道菜是我們家的保留菜,一次可以出兩道菜,非常方便。而且這種做法煎出來的雞排,不僅有金黃的外皮,還有特別香嫩的肉汁。”食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)迷迭香(適量)披薩草(適量)香草(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎雞排的做法步...
- 13235
- “按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些菜單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多人用壓力煲,45分鐘內做一道美味,要是平時,煲個粥蒸個米飯...
- 14628
- “快過年啦,琢磨一道西式菜餚煎羊排作為宴客菜,好吃營養顏值高,絕對能給餐桌添彩。漂亮的擺盤,可以讓菜品增色不少,尤其是那些花花綠綠的配菜,稍微用心搭一搭,就會擺出吃不起的樣子。當然了,過分追求色彩繽紛,也可能適得其反,擺出不想吃的樣子,哈哈。新入的米技24cm不鏽鋼煎鍋,小巧方...
- 24342
- 食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)調料姜(適量)葱頭(適量)蒜(適量)生抽(適量)耗油(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎牛排的做法步驟1、牛排買牛裏脊,用洋葱,姜,蒜米,生抽,黑胡椒粉,耗油抓勻,再加一點油抓勻,醃製15分鐘。2、用油煎一面黃翻另一面。3、兩面金黃以...
- 19070
- 如今西餐廳受到了越來越多人的喜歡,在西餐廳必點的一道美食就是牛排了,鮮嫩多汁的牛肉吃起來口感飽滿,但是小小的牛排價格可不便宜,有很多朋友就會選擇超市半成品的牛排,但是大家發現在家煎牛排怎麼都煎不好,今天小編就為大家帶來了在家煎牛排的小竅門喲,快讓我們一起看看吧。怎...
- 30535
- “非常簡單的煎豬排和煎牛排的方法,也是最基礎的~”食材明細主料豬排(兩塊)輔料鹽(一小勺)胡椒粉(適量)黃油(一小塊)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬排的做法步驟1、選擇豬排的時候最好不要帶皮和帶肥肉條的(類似五花肉),煎豬排時間很短,肥肉沒有時間煎透,吃起來反而會膩。牛肉同...
- 10065
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:300公克胡蘿蔔:100公克花椰菜:適量奶油:20公克鹽:適量蠔油風味醬:2大匙輔料具體步驟1.白蘿蔔、胡蘿蔔去皮,切城厚圓片,放入沸水中煮至軟,撈起瀝乾備用。2.花椰菜放入加了鹽的沸水中燙熟,撈起瀝乾備用。3.熱...
- 15112
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大排:500輔料生粉:適量油:適量鹽:適量蛋:適量料酒:適量麪包糠:適量具體步驟1.雞蛋打撒2.加粉拌勻3.做成蛋糊4.肉洗淨刀背拍幾下,加料醃10分左右5.麪包糠準備好6.肉先在蛋糊中掛一下7.再佔麪包糠8.入熱油鍋炸...
- 13596
- 食材明細主料豬小排(一根)雞蛋(2個)麪粉(一勺)輔料蒜頭(適量)麪包糠(適量)油(適量)配料沙茶醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎排骨的做法步驟1、把排骨切成小段清洗2、麪包糠等材料備用3、沙茶醬和醬油4、蒜頭切成蒜蓉5、打入兩個雞蛋加入一勺麪粉6、順時針攪拌成面...
- 17941
- 食材明細主料草魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)米酒(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)煎魚排的做法步驟1、切好的魚排,2、用清水洗去血水,3、瀝水裝盆裏,用鹽,米酒,醬油,調味鮮,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌勻醃製半天入味。4、放進熱油鍋...
- 26407
- “煎豬排,體現原汁原味,很香”食材明細主料精豬肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)奶油(適量)牛油(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎豬排的做法步驟1、新鮮精豬肉2、平鍋放牛油,煎兩面.煮土豆3、兩面煎出色,就放進烤盤,放進烤箱180度15...
- 21946
- 相信很多人都經常吃牛排,卻很少人會經常吃羊排。其實羊肉營養豐富,比牛肉更加適合男性食用,尤其適合在冬季温補時食用。也許,説起牛排的做法,大家都能説上一二,但説起羊排怎麼做好吃,大家都很陌生。下面,小編就跟大家講一講,煎羊排怎麼做好吃。一、煎羊排怎麼做好吃越式煎羊排材料...
- 11412
- 食材明細A豬梅花肉(150g×4)鹽(少許)胡椒(少許)低筋麪粉(適量)沙拉油(適量)B蒜頭(適量)沙拉油(2大匙)C醬汁Worcestershiresauce(4大匙)番茄醬(2大匙)醬油(2.5大匙)味醂((調味料)1大匙)Oystersauce(2大匙)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎豬排的做法步驟1、用刀將豬梅花肉較硬的筋的部位切斷,...
- 8807
- “情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的,超市沒有賣,就回家自己調了汁。做法非常簡單,不過非常好吃,入足了味道...
- 10797