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關於榨菜鮮肉月餅怎麼做好吃的餐飲百科

榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅,第一次嘗試大包酥,又酥又香超級好吃。 榨菜鮮肉月餅怎麼做
榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(植物油版) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心,於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油,沒想到成品味道非常好,葵花籽和玉米油味道清淡,花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟,帶着花生的堅果香氣,內陷肉香四溢,一口咬下去榨菜脆脆的口感絕佳~~”食材明細主料麪粉(220g)豬肉...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “中秋節嘗試做了這款月餅,家人都説很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))温水(145克(油皮))豬油(120克(油皮))豬肉(50...
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榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法
  • 榨菜鮮肉月餅怎麼做-榨菜鮮肉月餅的做法

  • “又是一年團圓之際,米拉祝您佳節愉快,闔家歡樂!”食材明細主料高筋粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料豬肉(200g(肥瘦3:7))榨菜(適量(烏江榨菜))小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)胡椒粉調味(適量)辣椒粉(適量)雞粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榨菜鮮肉月餅的做法...
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榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法
  • 榨菜鮮肉酥餅怎麼做-榨菜鮮肉酥餅的做法

  • “鮮肉酥餅是爺們多次要求吃,一直未做,趕在中秋當天做了一次,剛出爐的酥餅,外皮酥鬆,肉餡鮮美,直呼太好吃”食材明細主料中粉(210克)細砂糖(40克)豬油(65克)鹽(3克)温水(80克)輔料中粉(160克)豬油(70克)豬肉餡(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺)生抽(一勺)料酒(一小勺)葱花(少許)姜粉(少許)鹽(3克)香油(一勺)白...
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榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法
  • 榨菜鮮肉烙餅怎麼做-榨菜鮮肉烙餅的做法

  • “很好吃的烙餅。”食材明細主料麪粉(200克)榨菜(1包)瘦肉餡(130克)輔料香葱(3根)醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麪粉加清水揉至光滑,再醒半小時3、將榨菜香葱切細碎4、肉末中加入榨菜香葱和醬油攪拌均勻5、將醒好的面...
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鮮肉榨菜月餅的做法 這個中秋最受歡迎的——鮮肉榨菜月餅 鮮肉榨菜月餅怎麼做
  • 鮮肉榨菜月餅的做法 這個中秋最受歡迎的——鮮肉榨菜月餅 鮮肉榨菜月餅怎麼做

  • “相比各式各樣的花色月餅,每年中秋最受市民歡迎的還是現烤的鮮肉榨菜月餅,剛出爐的榨菜月餅鮮香酥脆,誰也擋不住那誘惑!”食材明細主料普通麪粉(100g)豬油(30g)温水(50g)白糖(5g)鹽(5g)油酥用普通麪粉(100g)油酥用豬油(40g)輔料豬肉糜(適量(精肥肉比7:3左右)榨菜(2塊)生抽(1湯匙)五香粉(1茶匙)糖(1/2...
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美味的榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃
  • 美味的榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時即使不是中秋節,我們也可以烤制一些月餅來作為早餐或者下午茶犒勞自己哦。這道美味的榨菜鮮肉月餅突破了常規式的月餅,榨菜鮮肉鹹香與餅皮酥軟香甜的味道完美融合,令人回味無窮。咬一口餅皮,充滿面粉與雞蛋的...
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蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做-蘇式榨菜鮮肉月餅的做法
  • 蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做-蘇式榨菜鮮肉月餅的做法

  • “鮮肉月餅,顧名思義,餡完全是由一大團鮮肉組成,皮脆而酥,又帶幾分韌,豐腴的肉汁滲透期間,真是絕啦!應該説正宗的鮮肉月餅是用平底鍋煎熟的,三年前帶兒子到蘇州旅遊買的長髮鮮肉月餅就是用平底鍋煎的。但我喜歡這種用烤箱烤出來的,表皮略微發黃,薄薄的,看起來嬌嫩得吹彈得破,咬一口,透...
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好吃的榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘中秋之際,親們有吃過榨菜鮮肉月餅嗎?沒吃過的話,今天你們就有口福啦,教你們做一個榨菜鮮肉月餅。榨菜鮮肉月餅很是新鮮的哦,做出來的榨菜鮮肉月餅比那些五仁和蓮蓉都好吃多了,而且這款月餅沒有那麼的油膩,吃起來...
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蘇式榨菜鮮肉月餅的做法 酥得掉渣的月餅--蘇式榨菜鮮肉月餅 蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做
鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法
  • 鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法

  • “方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉榨菜餅的做法...
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蘇式榨菜鮮肉月餅的做法 中秋節快樂-----蘇式榨菜鮮肉月餅 蘇式榨菜鮮肉月餅怎麼做
榨菜鮮肉月餅(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 榨菜鮮肉月餅(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榨菜:2包小麥麪粉:500豬肉末:300輔料蜂蜜:適量豬油:210糖:20料酒:適量香油:適量具體步驟1.姜切末,料酒,香油榨菜切碎,,放入肉中拌均勻2.300克麪粉,糖20克,110克豬油,蜂蜜少許加開水120克做成水油皮,200克麪粉,100克豬...
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鮮肉榨菜月餅能放幾天
  • 鮮肉榨菜月餅能放幾天

  • 10-90天。不同品牌的榨菜鮮肉月餅的保質期是有所不同的,現在市場上的榨菜鮮肉月餅最長的保質期可達到90天,最短的是10天,還有的品牌保質期為45到60天,由於烘焙後月餅中仍會含有一定的水分及油脂,所以保質期不會像餅乾類的脱水食品一樣可以長期的保存。...
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榨菜鮮肉酥皮月餅怎麼做-榨菜鮮肉酥皮月餅的做法
  • 榨菜鮮肉酥皮月餅怎麼做-榨菜鮮肉酥皮月餅的做法

  • “在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采,更為其繁複的程序、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不,我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友説,正宗的蘇式月餅應該是扁的,類似於老婆餅那種形狀的,而且表面也是不刷蛋液的。只因我不是蘇浙一帶的人,也沒見過...
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蘇式鮮肉榨菜月餅的做法 月餅季之【蘇式鮮肉榨菜月餅】 蘇式鮮肉榨菜月餅怎麼做
簡易鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃
  • 簡易鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:160豬油:120低筋麪粉:150輔料雞精:適量幹澱粉:適量肉末:適量榨菜:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟1.將中筋麪粉160G豬油50G水70G油皮和成麪糰,低筋麪粉150G豬油70G油酥和成麪糰,分別放置,醒10分鐘.肉...
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美味榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃
  • 美味榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時18分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100豬油:40水:28普通麪粉(油酥皮):70豬油(油酥皮):30雞蛋液:適量(小半個左右)輔料鮮肉:100榨菜:30白砂糖:1蜂蜜(不喜甜的可不加):3ml香油:5ml醬油:5ml鹽(看個人,因榨菜本身有鹹度):2姜蒜:適量芝麻:適量具體步驟1....
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鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做
  • 鮮肉榨菜酥餅的做法 五福臨門——鮮肉榨菜酥餅 鮮肉榨菜酥餅怎麼做

  • “這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面,餅皮很酥,餡料鮮香;蓋上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明細主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油麪)(200克)水(水油麪)(適量)鮮肉餡(100克)生抽(適量)薑末(適量)白糖(適量)食油(適量)輔料豬油(油酥面)(55克)豬油(水油麪)(75克)糖(水油麪)(10克)榨菜絲(80克)料酒(適量)雞精(適...
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簡單的鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃
  • 簡單的鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料食用油:50温水:85小麥麪粉:200糖:5輔料低筋麪粉:140料酒:適量鹽:適量蠔油:適量葱姜:適量榨菜:60香油:適量肉餡:200具體步驟1.肉末中放入料酒、鹽、蠔油、香油、薑末、葱、榨菜調勻2.水油皮:主料中的材料放入麪包機...
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榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法
  • 榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法

  • “市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是説太高價格方便是一個事,主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了。三元錢瘦肉,二塊錢榨菜,五毛錢葱,二塊錢麪粉。就攤了六...
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自制鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃
  • 自制鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:160肉末:200榨菜:50低筋麪粉:150輔料水:70白糖:適量雞精:適量料酒:適量幹澱粉:適量豬油:70鹽:適量具體步驟1.將上面1部分油皮和成麪糰,2部分油酥和成麪糰,分別放置,醒10分鐘.2.將醒好的油皮分成每個大小15G...
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鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃
  • 鮮肉榨菜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.將上面1部分油皮和成麪糰,2部分油酥和成麪糰,分別放置,醒10分鐘.2.將醒好的油皮分成每個大小15G,油酥分成每個10G3.將油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀壓平,捲起,再擀平,再捲起.4.撰寫製作...
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自制榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃
  • 自制榨菜鮮肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料榨菜:100小麥麪粉:300五花肉餡:100輔料鹽:適量五香粉:適量料酒:適量小葱:適量調和油:80醬油:適量具體步驟1.準備好所需要的食材。2.肉餡加料酒,鹽,五香粉,醬油攪勻。3.榨菜和小葱切碎。4.把榨菜和小葱拌在肉餡裏炒...
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