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關於街頭小吃孜然土豆(鍋巴洋芋)的餐飲百科

孜然土豆的做法 街頭小吃孜然土豆(鍋巴洋芋) 孜然土豆怎麼做
  • 孜然土豆的做法 街頭小吃孜然土豆(鍋巴洋芋) 孜然土豆怎麼做

  • “不能出門,在家做小吃。火爆小吃的鍋巴洋芋,怎能不自己嚐嚐鮮。孜然味只是其系列中的一種口味,現在街上加工為快捷和菜氣保留,把煎鍋巴,改成油炸方法,更受光大吃過的青睞。口味多變,滿足大眾口味,除此外還有酸甜口味,麻辣口味等。”食材明細主料土豆(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量...
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洋葱孜然土豆片怎麼做-洋葱孜然土豆片的做法
  • 洋葱孜然土豆片怎麼做-洋葱孜然土豆片的做法

  • 食材明細主料小土豆(2個)洋葱(半個)輔料孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)椒鹽粉(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片,然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然後焯水。2、1勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒鹽粉備好。3、洋葱切小塊、葱切碎。4、鍋中倒油...
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孜然洋葱土豆怎麼做-孜然洋葱土豆的做法
  • 孜然洋葱土豆怎麼做-孜然洋葱土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(405克)洋葱(95克)輔料香葱(適量)孜然粉(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然洋葱土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、洋葱(已清洗切丁)、香葱、孜然粉、椒鹽粉2、將土豆放在案板上切成小塊。3、用清水清洗清洗土豆的澱粉。4、瀝乾水分...
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孜然鍋巴土豆怎麼做-孜然鍋巴土豆的做法
  • 孜然鍋巴土豆怎麼做-孜然鍋巴土豆的做法

  • 食材明細主料新土豆(適量)輔料橄欖油(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然鍋巴土豆的做法步驟1、將新土豆清洗乾淨,一分為二,放到鍋中煮熟2、土豆煮好晾涼,去皮,切成滾刀塊3、鍋中放油,煎土豆塊4、將土豆煎至金黃...
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孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法
  • 孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法

  • 食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少許辣椒麪,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣...
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孜然味洋芋叉叉怎麼做-孜然味洋芋叉叉的做法
  • 孜然味洋芋叉叉怎麼做-孜然味洋芋叉叉的做法

  • “洋芋叉叉,陝北甘肅隴東一帶的特色小吃,香噴噴簡單好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,營養全面。”食材明細主料土豆(適量)葱(適量)姜(適量)麪粉(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然味洋芋叉叉的做法步驟1、土豆洗乾淨,削皮,弄成絲。2、土豆沾上面粉,孜然粉。...
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麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做
  • 麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做

  • “因為是第一次發帖子,第一次一邊燒菜一邊拍照,手忙腳亂的,拍漏了一些、”食材明細主料土豆(適量)輔料食用油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香葱(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨2、鍋裏放水煮熟土豆,水剛剛...
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孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎麼做
  • 孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)輔料孜然粉(10mg)鹽(50mg)醬油(5ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆的做法步驟1、土豆切塊。2、小火,加入孜然粉、醬油、花生油,炒5分鐘。3、加入半杯水,蓋上鍋,悶5分鐘。4、再大火翻炒1分鐘,收汁。小竅門土豆營養價值:土豆:澱粉9~20%,蛋白質1.5~2.3%,脂肪0...
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孜然鍋巴的做法 用剩米飯做的小零食——孜然鍋巴 孜然鍋巴怎麼做
  • 孜然鍋巴的做法 用剩米飯做的小零食——孜然鍋巴 孜然鍋巴怎麼做

  • “今天用剩米飯做的小零食,很受歡迎,味道也不錯,有點小驚喜。我想許多人都和我一樣,小時候有過做鍋巴和吃鍋巴的經歷吧?”食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)植物油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鍋巴的做法步驟1、放少許鹽。少許五香粉和孜然...
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孜然土豆的做法 【天津】孜然土豆 孜然土豆怎麼做
  • 孜然土豆的做法 【天津】孜然土豆 孜然土豆怎麼做

  • “土豆既是蔬菜,又是糧食,獲得了大眾的喜愛。”食材明細主料土豆(2個)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香葱(一根)醋(少許)白糖(少許)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然土豆的做法步驟1、土豆切成滾刀塊。2、用開水煮3.4分鐘。3、把土豆瀝乾水分用油煎。4、全部...
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孜然椒鹽小土豆怎麼做-孜然椒鹽小土豆的做法
  • 孜然椒鹽小土豆怎麼做-孜然椒鹽小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料葱(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然椒鹽小土豆的做法步驟1、小土豆煮八分熟。2、去皮備用。3、平底鍋煎黃。4、灑葱花,椒鹽,孜然。5、翻炒,出鍋。小竅門土豆煮八分熟即可,不然容易散。...
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孜然鍋巴怎麼做-孜然鍋巴的做法
  • 孜然鍋巴怎麼做-孜然鍋巴的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然鍋巴的做法步驟1、米飯中加入澱粉。2、糖和黑芝麻。3、雞精和鹽。4、加入五香粉。5、加入蛋液。6、攪拌均勻。7、裝入保鮮膜後壓實擀平。8、...
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鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃
  • 鍋巴洋芋芋頭 鍋巴洋芋芋頭怎麼做-鍋巴洋芋芋頭的做法 自己在家動手做街頭小吃

  • 食材明細主料土豆(250G)芋頭(250G)香葱(2根)香菜(2根)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)醋(一勺)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴洋芋芋頭的做法步驟1、芋頭和土豆放清水裏煮熟,晾乾水分。2、鍋裏放油,把土豆和芋頭倒進去煎。3、煎到兩面起鍋巴以後撒上鹽。4、撒...
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葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎麼做
  • 葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎麼做

  • “土豆我不常買,因為一買就一袋子,吃不完容易發芽。不過這種土豆我很喜歡,個頭很小,洗乾淨了,皮也不用剝,焯過水在烤箱裏烤上一會兒就皮焦內軟的好吃,簡單得很,零廚藝也能做。”食材明細主料小土豆(適量)葱(適量)輔料橄欖油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香...
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鍋巴土豆的做法 四川街邊風味小吃系列之(鍋巴土豆) 鍋巴土豆怎麼做
  • 鍋巴土豆的做法 四川街邊風味小吃系列之(鍋巴土豆) 鍋巴土豆怎麼做

  • “這是一道四川可隨處可見的街邊小吃。土豆先煮或者先蒸熟,小火慢煎。表皮酥脆。裏面配點榨菜提味。榨菜的香氣和土豆完全的融合,特別的美味。把隨處可見的街邊美食搬上餐桌。”食材明細主料大土豆(一個)涪陵榨菜(一代)小葱(一根)小尖椒(一個)洋葱(半個)輔料色拉油(少許)鹽(少許)五香粉(1/...
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孜然烤小土豆的做法 香甜可口--孜然烤小土豆 孜然烤小土豆怎麼做
  • 孜然烤小土豆的做法 香甜可口--孜然烤小土豆 孜然烤小土豆怎麼做

  • “烤土豆,我最喜歡的小吃之一,其實做法很簡單,不需要過多的調料,香軟可口,天氣越來越涼了,特別適合吃這個小土豆”食材明細主料小土豆(600g)輔料醬油(10g)葱花(適量)孜然(10g)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨,放入鍋中,加水沒過土豆。煮開後轉...
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孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法
  • 孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁。”食材明細主料小土豆(適量)青紅椒(適量)調料玉米油(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣小土豆的做法步驟1、小土豆去皮洗一下。2、一切4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、青...
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鍋巴洋芋的做法 【家鄉味鍋巴洋芋】-----風靡重慶街頭小吃 鍋巴洋芋怎麼做
  • 鍋巴洋芋的做法 【家鄉味鍋巴洋芋】-----風靡重慶街頭小吃 鍋巴洋芋怎麼做

  • “氣質不是漂亮的外表,氣質也不是滿腹經綸。氣質是自內而外散發的芬芳,它源於人的修養和心態,修養包括文化修養和藝術修養,心態則是來自心底的柔和與自信。有的人因自幼優越的生活環境而具有天然的不凡氣質,而更多的人經過生活的積澱也一樣散發出迷人的魅力,就如芬芳的花朵,待到...
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鍋巴孜然土豆怎麼做-鍋巴孜然土豆的做法
  • 鍋巴孜然土豆怎麼做-鍋巴孜然土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋巴孜然土豆的做法步驟1、土豆去皮切小塊放入盤子裏。2、上鍋蒸熟。3、鍋中熱油,下入蒸熟的土豆塊。4、煎制金黃色。5、盛出土豆塊加入所有調料拌勻即可。6、成品...
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孜然土豆塊的做法 孜然土豆塊,媲美小吃攤 孜然土豆塊怎麼做
  • 孜然土豆塊的做法 孜然土豆塊,媲美小吃攤 孜然土豆塊怎麼做

  • “今天我做的這道孜然土豆塊雖然簡單,但是味道卻是一級棒,蒸土豆的時候不用太久,不然蒸久了就會變軟變碎不好煎,那我們為什麼要蒸土豆呢?因為土豆塊只是煎不容易熟,好了下面讓我們一起給土豆變個花樣吧!”食材明細主料土豆(5個)輔料火腿腸(1根)葱花(適量)調料生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒麪(1...
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孜然小土豆怎麼做-孜然小土豆的做法
  • 孜然小土豆怎麼做-孜然小土豆的做法

  • “這個孜然小土豆可太好吃了!一口一個停不下來。做法超級簡單,既可以當菜吃,也可以當零食。”食材明細主料小土豆(適量)輔料黃油(適量)調料海鹽(適量)黑椒碎(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小土豆的做法步驟1、小土豆不要去皮,洗乾淨蒸20-30分鐘,筷子...
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鍋巴孜然土豆的做法 零食還是主食?-----鍋巴孜然土豆 鍋巴孜然土豆怎麼做
  • 鍋巴孜然土豆的做法 零食還是主食?-----鍋巴孜然土豆 鍋巴孜然土豆怎麼做

  • “鍋巴土豆以前做過,但跟今天做的有點點不一樣,不同主要是在對土豆的處理上,這是在美食節目中看到的方法,試了試覺得還不錯。這道菜菜感覺是主食,但也可以當零食,大人小孩都會很喜歡呢。”食材明細主料土豆(3個)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)孜...
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孜然香辣小土豆怎麼做-孜然香辣小土豆的做法
  • 孜然香辣小土豆怎麼做-孜然香辣小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)洋葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣小土豆的做法步驟1、準備小土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸二十分鐘。3、用筷子能插透即可。4、用菜刀壓出裂口,容易入味。5、鍋...
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孜然洋葱土豆片怎麼做-孜然洋葱土豆片的做法
  • 孜然洋葱土豆片怎麼做-孜然洋葱土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(100g)洋葱(100g)輔料孜然(1勺)鹽(少許)食用油(100g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱土豆片的做法步驟1、土豆切片洗去澱粉,洋葱切塊2、土豆片瀝水後放入熱油鍋裏3、中火炸制邊緣金黃色撈出4、鍋裏留少許底油放入洋葱塊炒香5、放入炸好的土豆片翻炒均勻6...
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孜然香煎小土豆怎麼做-孜然香煎小土豆的做法
  • 孜然香煎小土豆怎麼做-孜然香煎小土豆的做法

  • “這個季節市場上有種圓圓的小土豆,煮熟用少量油煎一下,灑上孜然非常美味”食材明細主料小土豆(300克)蒜(半頭)鹽(適量)輔料香葱(2棵)油(適量)孜然粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香煎小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨放冷水中煮,水開煮10分鐘撈出2、趁熱把皮去掉3、用刀輕...
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