![筍乾菜炒花蛤怎麼做-筍乾菜炒花蛤的做法]( "筍乾菜炒花蛤怎麼做-筍乾菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（410克）筍乾菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）。2、筍乾菜（已泡發清洗）。3、燒鍋倒油燒熱，下入花蛤，加點料酒翻炒一下。4、接着，合入筍乾菜，加少許清水翻炒翻炒。5、然後，加點鹽...
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![五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法]( "五花肉炒幹筍怎麼做-五花肉炒幹筍的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）青椒（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）香菇老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用温水泡發。洗淨後，切薄片。2、大蒜切斜刀，青、紅椒切斜刀，五花肉切片，肥、瘦分開。3、熱鍋放食用油，...
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![幹鍋花蛤怎麼做-幹鍋花蛤的做法]( "幹鍋花蛤怎麼做-幹鍋花蛤的做法")
- “去大連玩在一家飯店裏吃到花蛤幹鍋的這種吃法，瞬間覺得其他爆炒啊神馬的都弱爆了，操作簡單，注意⚠鹽或醬油都不要放哦，只葱薑絲去腥就夠了，完全發揮了花蛤最地道的鮮美味～”食材明細主料花蛤（500克）輔料葱絲（0.4棵）薑絲（0.2個）辣椒絲（2個）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋花蛤的...
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![萵筍片炒花蛤肉怎麼做-萵筍片炒花蛤肉的做法]( "萵筍片炒花蛤肉怎麼做-萵筍片炒花蛤肉的做法")
- “萵筍，我們這裏叫“生菜杆”，是春天的傳統菜。萵筍可炒，可拌，亦可湯。與肉搭好吃，與海鮮河鮮搭也很鮮，青脆可口，在我們家，也是非常上桌的一道蔬菜.我喜歡萵筍，最重要的另一個原因，還是萵筍外面有層皮，不用擔心有農藥.現在，很少有幾樣蔬菜不用農藥了。所以，還是多吃萵筍吧.”食材明細...
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![筍乾炒花肉怎麼做-筍乾炒花肉的做法]( "筍乾炒花肉怎麼做-筍乾炒花肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（300克）花肉（200克）輔料姜（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）油醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒花肉的做法步驟1、花肉切薄片。2、筍乾提前泡發好，撈起瀝乾。3、鍋內熱油爆香蒜姜，加入花肉翻炒至金黃。4、倒入筍乾一起炒，加入適量水，調料，燜上...
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![金花菜炒文蛤怎麼做-金花菜炒文蛤的做法]( "金花菜炒文蛤怎麼做-金花菜炒文蛤的做法")
- “以前只吃過金花菜炒蚌肉。覺得炒文蛤應該也不錯吧，就試了一下，果然很好吃。”食材明細主料文蛤（600克）金花菜（300克）輔料姜（三片）大蒜頭（3頭）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金花菜炒文蛤的做法步驟1、金花菜洗淨。文蛤洗不洗也就是個意思。2...
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![香菜爆炒花蛤怎麼做-香菜爆炒花蛤的做法]( "香菜爆炒花蛤怎麼做-香菜爆炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）香菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅椒絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐乾淨清洗好。2、鍋中熱油加入花椒爆出香味然後把花蛤翻炒。3、蓋上蓋子開口時加入蠔油紅椒絲香菜。4、大火翻炒一會即可關火。5、小...
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![筍乾菜煮花菜怎麼做-筍乾菜煮花菜的做法]( "筍乾菜煮花菜怎麼做-筍乾菜煮花菜的做法")
- “花菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用對身體非常有益，【筍乾菜煮花菜】做法簡單，美味營養。。。”食材明細主料花菜（170克）筍乾菜（25克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...
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![筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法]( "筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（225克）筍乾（30克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花、筍乾（已泡發清洗）2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入筍乾翻炒翻炒。5、接着，合入切好的夜開花翻炒一下。6、...
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![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![花蛤肉炒菜芯怎麼做-花蛤肉炒菜芯的做法]( "花蛤肉炒菜芯怎麼做-花蛤肉炒菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（210克）花蛤（450克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤肉炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯2、花蛤（已吐完泥沙洗淨）3、薑片4、將菜芯洗淨，撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將花蛤下入清水鍋中，擱入薑片，加點料酒焯開至開口，撈出。7、晾...
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![香乾炒花蛤怎麼做-香乾炒花蛤的做法]( "香乾炒花蛤怎麼做-香乾炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（325克）香乾（70克）輔料葱花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒花蛤的做法步驟1、材料：花蛤（已洗淨）、香乾、葱花2、將香乾放在案板上切成小塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、...
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![清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做]( "清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做")
- “花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像是四川人。。。”食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）葱白...
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![梅乾菜炒花蛤怎麼做-梅乾菜炒花蛤的做法]( "梅乾菜炒花蛤怎麼做-梅乾菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（310克）梅乾菜（65克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）、薑片。2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3、放在案板上切碎，待用。4、燒...
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![花蛤炒雷筍怎麼做-花蛤炒雷筍的做法]( "花蛤炒雷筍怎麼做-花蛤炒雷筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（375克）花蛤（300克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒一下。5、接着，加入一些...
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![筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法]( "筍乾炒五花肉怎麼做-筍乾炒五花肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料荊芥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、筍乾泡發好。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油後放入筍乾炒香後移入砂鍋。6、收汁後放入葱花。7、放入...
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![蛤蜊炒萵筍怎麼做-蛤蜊炒萵筍的做法]( "蛤蜊炒萵筍怎麼做-蛤蜊炒萵筍的做法")
- “這道菜是去啟東旅遊時，中午在飯店裏吃的，同桌的好友一至認同味道鮮美，爽口。以至於飯後在海鮮批發市場，各人都買了一包乾蛤蜊肉帶回家。今天也就學着做了這道菜，脆脆的萵筍，合着蛤蜊很是鮮美，爽口，很適合這個季節。”食材明細主料幹蛤蜊（100克）萵筍（400克）胡蘿蔔（50克）輔料油（適量）鹽（3...
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![韭菜炒花蛤怎麼做-韭菜炒花蛤的做法]( "韭菜炒花蛤怎麼做-韭菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料韭菜花（1把）花蛤（500g）小米椒（3個）姜未（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花蛤的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒開倒入花甲。3、開口就撈出用水沖洗乾淨。4、把花甲肉取出。5、韭菜花洗淨切段。6、鍋裏倒油炒香佐料。7、倒韭菜...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![花蛤肉炒萵筍怎麼做-花蛤肉炒萵筍的做法]( "花蛤肉炒萵筍怎麼做-花蛤肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料花蛤（320克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花蛤肉炒萵筍的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨焯開）、萵筍（已去皮清洗切成片）2、將已焯開的花蛤挖出肉。3、燒鍋倒油燒熱，下入萵筍翻炒翻炒。4、接着，合入花蛤肉翻炒一下。5、然後，加適量...
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![五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法]( "五花肉炒筍乾怎麼做-五花肉炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）輔料青蒜（適量）辣椒（適量）五花肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒筍乾的做法步驟1、煙燻筍備用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入筍子翻炒。6、翻炒均勻加入少許生抽鹽。7、加入青蒜葉子翻炒斷生即可。8、成品。...
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![乾貝花蛤兒菜湯怎麼做-乾貝花蛤兒菜湯的做法]( "乾貝花蛤兒菜湯怎麼做-乾貝花蛤兒菜湯的做法")
- “今天煮的這道湯超級鮮美，乾貝和花蛤本身就是鮮美之物，而且營養豐富，兒菜甘甜，嚼在嘴裏，肉脆少筋，不帶殘渣，顏色還很漂亮。大冬天來上一碗熱氣騰騰的湯最適合不過了！”食材明細主料花蛤（260g）乾貝（25g）兒菜（5～6棵）料酒（2大匙）雞汁調味料（1匙）鹽（1小匙）姜（3片）清水（適量）輔料食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（...
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![雪菜炒花蛤肉怎麼做-雪菜炒花蛤肉的做法]( "雪菜炒花蛤肉怎麼做-雪菜炒花蛤肉的做法")
- 食材明細主料花蛤（570克）雪菜（120克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒花蛤肉的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗）。2、花蛤（已吐完泥沙洗淨焯開）。3、將已焯開的花蛤挖出肉，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入雪菜翻炒翻炒。6、接着，合入花...
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![筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法]( "筍乾菜五花肉炒尖椒怎麼做-筍乾菜五花肉炒尖椒的做法")
- 食材明細主料熟五花肉（55克）尖椒（245克）筍乾菜（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜五花肉炒尖椒的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗）、筍乾菜（已泡發）2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉，加適量的...
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![小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法]( "小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法")
- 食材明細主料小白菜（120克）花蛤（315克）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒花蛤的做法步驟1、食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將小白菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的花蛤，加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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味味甜
