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關於炸雞脯肉的做法的餐飲百科

炸雞脯肉怎麼做-炸雞脯肉的做法
  • 炸雞脯肉怎麼做-炸雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一塊)麪包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(2茶匙)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒麪(適量)生抽(一點點)色拉油(一小碗)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨切條(我兒子切滴)!小拇指那麼粗2、切好的雞肉條加鹽,胡椒粉,花椒麪,生抽,老抽,雞蛋,澱...
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油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法
  • 油炸雞脯肉怎麼做-油炸雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)黑芝麻(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉洗淨。2、雞脯肉切成細絲。3、雞脯肉絲加入調料醃製一下。4、香葱切段,放入雞脯肉中。5、加入澱粉攪拌一下。6、雞...
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雞脯肉醃扁豆怎麼做-雞脯肉醃扁豆的做法
  • 雞脯肉醃扁豆怎麼做-雞脯肉醃扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(1000克)雞脯肉(500克)姜(50克)葱(30克)老抽(50克)生抽(500克)輔料清水(100克)食鹽(3克)白糖(20克)雞精(2克)青杭椒(各一個)滷肉料(3克)紅杭椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞脯肉醃扁豆的做法步驟1、紫扁豆和綠扁豆。2、白扁豆。3、去筋。4、全部摘好的。5、洗乾淨。6、...
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炸菠菜脯的做法 【魯菜】:炸菠菜脯 炸菠菜脯怎麼做
  • 炸菠菜脯的做法 【魯菜】:炸菠菜脯 炸菠菜脯怎麼做

  • “炸菠菜脯是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。”食材明細主料菠菜心(適量)海米(適量)豬肥彪(適量)油豆皮(適量)冬筍(適量)冬菇(適量)輔料雞蛋清(適量)麪粉(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)葱姜水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸菠菜脯的做法步驟1、菠菜洗淨,取菠菜心嫩葉...
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辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法
  • 辣炒雞脯肉怎麼做-辣炒雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(80克)辣椒(50克)菜椒(40克)花生油(3克)郫縣豆瓣醬(1湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(適量)輔料葱(小許)姜(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉切條,入水洗淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、反覆沖洗去掉浮末,瀝乾水分備用。5、青紅辣...
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雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法
  • 雞脯肉炒蘆筍怎麼做-雞脯肉炒蘆筍的做法

  • “蘆筍有”菜王“之稱,含有人體所必需的各種氨基酸,雞脯肉高蛋白低脂肪,是很多瘦身人士的首選。雞脯肉和蘆筍搭配真是天作之合,肉嫩菜鮮,味道超讚。”食材明細主料雞脯肉(1/2塊)蘆筍(8顆)輔料大葱(1/3個)大蒜(2粒)生薑(1塊)小米辣(2個)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(半勺)胡椒粉(1勺)五香粉(適...
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炸菠菜脯的做法 【魯菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎麼做
  • 炸菠菜脯的做法 【魯菜】—炸菠菜脯 炸菠菜脯怎麼做

  • “【炸菠菜脯】是魯菜菜系中很有特色的菜式之一,製作非常簡單,很適合家庭操作。此菜葷素搭配、口味鹹鮮、顏色金黃,既好看又好吃!”食材明細主料油豆皮(1大張)輔料菠菜(200克)豬肉餡(100克)海米(2大勺)鮮香菇(5朵)蛋清(3個)幹澱粉(2大勺)麪粉(2大勺)配料香油(適量)鹽(1茶勺)雞精(適量)黃酒(2茶勺)葱末...
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涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做
  • 涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料葱(一顆)香菜(一顆)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(一匙)香醋(半匙)胡椒粉(一匙)原味(口味)未知(難度)涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小葱切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備調料調味。6、成品。...
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掐菜雞脯肉絲怎麼做-掐菜雞脯肉絲的做法
  • 掐菜雞脯肉絲怎麼做-掐菜雞脯肉絲的做法

  • “綠豆芽掐頭去尾稱之為“掐菜””食材明細主料綠豆芽(適量)雞脯肉(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)香菜(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)掐菜雞脯肉絲的做法步驟1、雞脯肉切絲2、放料酒,胡椒粉,少量鹽和澱粉液攪拌均...
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涼拌雞脯肉怎麼做-涼拌雞脯肉的做法
  • 涼拌雞脯肉怎麼做-涼拌雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一塊)輔料葱(適量)蒜(適量)調料香醋(適量)味極鮮(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞脯肉的做法步驟1、煮好的雞脯肉撕成條。2、放葱絲,辣椒醬香醋三勺,味極鮮兩勺,麻油少許,香油少許。拌勻即可。3、酸辣可口,裝盤。...
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炸雞脯丸的做法 食光有約之炸雞脯丸 炸雞脯丸怎麼做
  • 炸雞脯丸的做法 食光有約之炸雞脯丸 炸雞脯丸怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(半片)輔料蛋白(1個)幹澱粉(適量)白麪包糠(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞脯丸的做法步驟1、料理機裏放入雞脯肉塊、蛋白兩個、幹澱粉、鹽攪打成膠狀肉泥。2、手擠丸子,放入麪包糠內裹勻。3、鍋內放寬油,中火燒至六成熱下油鍋炸...
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咕嚕雞脯肉怎麼做-咕嚕雞脯肉的做法
  • 咕嚕雞脯肉怎麼做-咕嚕雞脯肉的做法

  • “這是昨晚的一道菜,中午的雞脯肉還剩了一半,晚上繼續做雞肉,可是不能再做腰果雞丁了,再換個花樣吧,改作咕嚕雞脯肉。”食材明細主料雞脯肉(適量)青椒片(適量)紅椒片(適量)輔料蒜末(適量)番茄醬(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)花生油(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工...
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煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法
  • 煎雞脯肉怎麼做-煎雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(100克)輔料葱(1克)食鹽(1克)生抽(3克)花生油(小許)姜(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和葱姜。5、拌勻後醃製20分鐘。6、不粘鍋刷油。7、放肉片中火煎。8、一面金黃後翻面。9、擺盤。...
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香辣雞胸脯肉怎麼做-香辣雞胸脯肉的做法
  • 香辣雞胸脯肉怎麼做-香辣雞胸脯肉的做法

  • “喜歡一切熏製過的食物。粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。”食材明細主料雞胸脯肉(1塊)輔料紅辣椒(3個)大蒜(3顆)大蒜葉(1棵)調料植物油(10g)鹽(1g)生抽(1勺)老抽(一丟丟)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣雞胸脯肉的做法步驟1、配料準備好。放蒜葉是配色,放大蒜粒是增香。2、植物油放...
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孜然雞脯肉怎麼做-孜然雞脯肉的做法
  • 孜然雞脯肉怎麼做-孜然雞脯肉的做法

  • “香辣爽口,好吃得停不下來啊!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料植物油(100g)鹽(2g)孜然(3g)辣椒(10g)黑胡椒粉(1g)蠔油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)香葱(1顆)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然雞脯肉的做法步驟1、香辣爽口,做追劇零食最好不過啦!2、雞胸肉切片用鹽、料酒、生抽、蠔油、料酒、黑胡...
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香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法
  • 香煎雞脯肉怎麼做-香煎雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料蒜瓣(適量)薑絲(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉,洗淨。2、切薄片。3、準備蒜瓣和薑絲。4、碗裏放入切好的雞脯肉,蒜瓣和薑絲,加入適量耗油、生抽和料酒。5、攪...
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扁豆雞脯肉怎麼做-扁豆雞脯肉的做法
  • 扁豆雞脯肉怎麼做-扁豆雞脯肉的做法

  • 食材明細主料扁豆(若干)雞脯肉(一塊)花菜(少量)洋葱(一半)輔料醬油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆雞脯肉的做法步驟1、1,扁豆切菱形,雞脯肉切片備好。2、雞脯肉加入少許料酒、胡椒粉和醬油醃五分鐘3、把扁豆和花菜加入沸水中焯下水,幾...
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小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法
  • 小炒雞脯肉怎麼做-小炒雞脯肉的做法

  • “雞脯肉很多人都愛吃,不僅便宜實惠,而且做法也非常多,今天十天美食就來個簡單的做法,小炒雞脯肉,這樣做好吃又下飯。”食材明細主料雞脯肉(1塊)輔料尖椒(4根)小米辣(4個)調料料酒(一勺)生抽(一勺)澱粉(一勺)鹽(小半勺)姜(適量)小葱(4根)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞脯肉的做法...
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雞脯肉炒茄子怎麼做-雞脯肉炒茄子的做法
  • 雞脯肉炒茄子怎麼做-雞脯肉炒茄子的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(200克)茄子(200克)輔料花生油(15克)生抽(10克)豆瓣醬(10克)食鹽(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞脯肉炒茄子的做法步驟1、雞脯肉切丁。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋3分鐘即可。4、過冷水洗去浮末。5、茄子洗淨。6、切丁。7、不粘鍋放底油。8、放茄...
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芝士焗雞脯肉怎麼做-芝士焗雞脯肉的做法
  • 芝士焗雞脯肉怎麼做-芝士焗雞脯肉的做法

  • “芝士焗雞脯肉、挺香挺好吃的、烤出來香氣逼人、色澤金黃誘人😍、好吃到停不下來呢!其做法簡單哦、”食材明細主料雞胸肉(一塊)奧爾良烤雞翅料(一袋)輔料土豆(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士焗雞脯肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、...
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雞脯肉沙拉怎麼做-雞脯肉沙拉的做法
  • 雞脯肉沙拉怎麼做-雞脯肉沙拉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(200)西蘭花(300)胡蘿蔔(150)輔料鹽(一勺)千島醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞脯肉沙拉的做法步驟1、適量燒開水放入適量鹽2、雞脯肉切條放入開水中小火一分鐘撈出瀝水3、把水繼續燒開把西蘭花洗淨劈開胡蘿蔔切丁放入開水中燙煮15秒撈出瀝水4、煮熟...
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蒜薹炒雞脯肉怎麼做-蒜薹炒雞脯肉的做法
  • 蒜薹炒雞脯肉怎麼做-蒜薹炒雞脯肉的做法

  • 食材明細主料蒜黃(適量)輔料雞脯肉(適量)配料鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒雞脯肉的做法步驟1、蒜黃摘洗乾淨去泥根。切小段。2、雞肉用水澱粉,料酒醃一下,起油鍋蒜末爆香,加入雞肉翻炒,雞肉變色。3、加入蒜黃翻炒,加入...
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涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做
  • 涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做

  • “雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。”食材明細主料雞胸脯肉(200g)香...
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雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法
  • 雞脯肉炒豆乾怎麼做-雞脯肉炒豆乾的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(一塊)豆乾(半斤)黃瓜(一根)幹辣椒段(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(少量)胡麻油(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞脯肉炒豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨2、雞脯肉沖洗乾淨切小片3、切好...
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雞脯肉燒板栗怎麼做-雞脯肉燒板栗的做法
  • 雞脯肉燒板栗怎麼做-雞脯肉燒板栗的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(180克)板栗(適量)花生油(3克)食鹽(0.3克左右)生抽(5克)老抽(10克)冰糖(2塊)輔料青辣椒(2個)雞精(0.5克)葱(小許)花椒(小許)紅辣椒(2個)姜(小許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞脯肉燒板栗的做法步驟1、剝好的板栗備用。2、雞脯肉化凍洗淨,切丁。3、冷水下鍋焯水。4、水開即可...
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