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關於夏日甜品~黑涼粉(仙草凍)的餐飲百科

黑涼粉的做法 夏日甜品~黑涼粉(仙草凍) 黑涼粉怎麼做
  • 黑涼粉的做法 夏日甜品~黑涼粉(仙草凍) 黑涼粉怎麼做

  • “老公很愛吃的甜品,以前都是老公做的,我今天剛剛學會,所以嘗試了一下,呵呵,很簡單,但是很健康的。(第一次做這道甜品,不熟練,所以拍出來的過程圖片都很醜哦,西西~)”食材明細主料黑涼粉(適量)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑涼粉的做法步驟1、將黑涼粉倒入大碗,加純淨...
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仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做
  • 仙草凍奶茶的做法 清涼解暑—仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • “夏天,走在大街上,到處都是冰水店、奶茶店。還有更多的冷飲小攤。雖然對攤位的食材不是很放心,但每當逛得汗流滿面的時候,總是喜歡喝杯冰的。其實這些冷飲都是很簡單的,在家都可以自己做。簡單快捷又健康美味。特別是奶茶,你要是自己做過以後,肯定不再愛喝外面路邊的了,因為你喝...
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黑涼粉和仙草凍的區別有什麼
  • 黑涼粉和仙草凍的區別有什麼

  • 1、定義不同。仙草粉的製作原料是以涼草粉為主,經過加工製作而成的;而黑涼粉則選用一些草本植物經過提取製作而成的。2、口感不同。仙草粉裏面是不含有任何添加劑的,口感吃起來特佳,有着香滑嫩的特點;黑涼粉裏面含有凝膠,口感更加有韌性一些。...
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仙草凍奶茶的做法 清涼解暑——仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做
  • 仙草凍奶茶的做法 清涼解暑——仙草凍奶茶 仙草凍奶茶怎麼做

  • 食材明細主料黑涼粉(50g)水(1250ml)蜂蜜(適量)紅茶(適量)輔料牛奶(1盒)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仙草凍奶茶的做法步驟1、取黑涼粉50g倒入碗內2、用150ml涼開水把涼粉攪拌成無核糊狀3、在鍋中加入1100ml水煮開,衝入涼粉糊,邊攪拌邊煮到涼粉糊沸騰4、倒入容器中冷卻5、鍋內倒...
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燒仙草黑涼粉怎麼做-燒仙草黑涼粉的做法
  • 燒仙草黑涼粉怎麼做-燒仙草黑涼粉的做法

  • 食材明細主料燒仙草粉(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒仙草黑涼粉的做法步驟1、燒仙草粉。2、加適量純淨水攪拌均勻。3、取800毫升清水煮沸,倒入粉糊。4、慢慢倒入,不停攪拌。5、撇去浮沫。6、倒入大碗裏。7、放晾即可。...
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手工黑涼粉的做法 手工涼粉(燒仙草) 手工黑涼粉怎麼做
  • 手工黑涼粉的做法 手工涼粉(燒仙草) 手工黑涼粉怎麼做

  • “自制涼粉跟外面買的一樣,加入奶茶裏味道特別棒👍🏻你們學會了嗎?”食材明細主料黑涼粉(一盒)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉。2、奶鍋裏適量清水。3、黑涼粉倒入碗中。4、加適量清水先溶解。5、倒入鍋中邊攪拌均勻後蓋好蓋子...
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清爽仙草凍的做法 【清爽仙草凍】 清爽仙草凍怎麼做
  • 清爽仙草凍的做法 【清爽仙草凍】 清爽仙草凍怎麼做

  • 食材明細主料仙草粉(15克)清水(800ML)牛奶(適量)煉奶(適量)糖(適量)水果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽仙草凍的做法步驟1、仙草粉倒入鍋內,加入800ML清水2、攪拌至均勻無顆粒狀3、小火加熱,邊加熱邊攪拌4、充分攪拌煮沸後關火5、將煮好的仙草糊過篩濾去雜質,過篩2次6、趁...
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自制仙草蜜(黑涼粉)-仙草蜜
  • 自制仙草蜜(黑涼粉)-仙草蜜

  • “仙草蜜有消暑祛熱、清火解渴之效,經熬製成凍,佐以白糖或蜂蜜,温潤清涼,是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的製作過程很簡單,只需將仙草粉末(黑涼粉的粉末)加水調成糊,在開水鍋裏煮沸,再依個人口味摻入白糖熬製的糖水或蜂蜜;等仙草汁冷卻凝固成塊,就是仙草蜜了。在家自制的仙草蜜比買的...
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黑涼粉和燒仙草粉區別是什麼
  • 黑涼粉和燒仙草粉區別是什麼

  • 1、原料不同。黑涼粉是使用大自然的涼粉草,經過一定的工藝而提取出來的。而燒仙草粉則是使用仙草粉或者是仙草液製作而成的。2、成分不同。黑涼粉裏面主要是果膠和仙草多糖,並且可溶於熱水。而燒仙草裏面主要則是一些水果及其他食物原料。...
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還有哪些清涼解暑的夏日美食-燒仙草和仙草凍有什麼區別
  • 還有哪些清涼解暑的夏日美食-燒仙草和仙草凍有什麼區別

  • 燒仙草和仙草凍做我們夏日冷飲的一大選擇,它們深受到普羅大眾尤其是年輕人的喜愛。那麼,燒仙草和仙草凍有什麼區別?還有哪些清涼解暑的夏日美食?接下來就一一為大家介紹。一、燒仙草和仙草凍有什麼區別其實燒仙草和仙草凍的區別並不大,燒仙草屬於福建閩南地區的傳統美食,而且...
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仙草凍怎麼做-仙草凍的做法
  • 仙草凍怎麼做-仙草凍的做法

  • “夏日做點仙草凍,搭配牛奶、酸梅湯一起做甜品,很美味的享受~~”食材明細主料黑涼粉(1袋)輔料水(1500ml)牛奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仙草凍的做法步驟1、準備好黑涼粉一袋、1500ml清水、冷卻用的容器2、先將仙草粉倒入碗內,加少量清水調成無核稀糊狀3、1500ML的...
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燒仙草和黑涼粉的區別到底在哪裏?
  • 燒仙草和黑涼粉的區別到底在哪裏?

  • 夏天吃上一碗涼涼的冰粉或者一碗好吃的燒仙草是再愜意不過的事情了。但是很多人總覺得它倆其實就是同一種食物。那到底一樣嗎?今天就一起來了解一下燒仙草和黑涼粉的區別。燒仙草和黑涼粉的區別到底在哪裏1.原材料的不同燒仙草從名字上就可以看出,它是用仙草來熬製製作而成...
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夏日甜品之芋圓燒仙草怎麼做-夏日甜品之芋圓燒仙草的做法
  • 夏日甜品之芋圓燒仙草怎麼做-夏日甜品之芋圓燒仙草的做法

  • “嘴饞。學習在家自制燒仙草甜品,感覺比外面買的乾淨些。”食材明細主料木薯粉(750克)紅薯或南瓜(500克)紫薯(500克)芋頭(500克)仙草粉(20克)輔料水(400克)蜜豆(50克)珍珠(50克)水果(適量)椰粉(一袋16克)調料煉乳(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夏日甜品之芋圓燒仙草的做法步驟1、南瓜或...
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夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做
  • 夏日涼粉的做法 夏日涼粉之二 夏日涼粉怎麼做

  • “涼粉為漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉(1包)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日涼粉的做法步驟1...
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夏日冰爽涼粉怎麼做-夏日冰爽涼粉的做法
  • 夏日冰爽涼粉怎麼做-夏日冰爽涼粉的做法

  • “炎炎夏日,還好有冰爽涼粉相伴!”食材明細主料綠豆涼粉(1塊)黃瓜絲(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日冰爽涼粉的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、將綠豆涼粉切成條狀。3、調料:小碗中放入蒜末、生抽、白糖、鹽、香油、粗,攪...
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古法自制仙草凍-黑涼粉怎麼做好吃
  • 古法自制仙草凍-黑涼粉怎麼做好吃

  • 大家小的時候都吃過涼粉吧,小編就吃過黑涼粉,那是炎熱夏天裏的一絲愜意的清涼,令人久久不能忘懷。不過小時候吃的都是比較簡單的做法,無非就是黑涼粉加點糖。那麼。黑涼粉怎麼做好吃呢?今天小編就給大家介紹一種非常好吃的做法--古法自制仙草凍。黑涼粉怎麼做好吃,古法自制仙草...
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夏日涼拌粉怎麼做-夏日涼拌粉的做法
  • 夏日涼拌粉怎麼做-夏日涼拌粉的做法

  • “夏天,炎熱的天氣,就會沒有什麼胃口,這個時候,來上一碗涼拌,那就是胃口大開呀”食材明細主料涼皮(300g)西紅柿(2個)火麻油(2小勺)糖(1小勺)輔料黃瓜(1根)火腿(2根)鹽(1小勺)醋(1小勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌粉的做法步驟1、準備材料,涼皮切好、西紅柿切小塊、黃瓜切絲、火腿...
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黑涼粉燒仙草區別有哪些
  • 黑涼粉燒仙草區別有哪些

  • 燒仙草的成分是糖,芋圓,珍珠,蜜棗,葡萄乾,鮮奶,蜂蜜,紫薯等;黑涼粉的主要成分是海藻酸鈉,仙草多糖,果膠等。黑涼粉通體晶瑩透亮,冰爽柔滑,有一定的彈性和韌性,吃的時候可以加入一些花生碎,白砂糖。燒仙草糯糯的,稠稠的,可以配合着紅豆,薏米等共同食用。...
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燒仙草和黑涼粉的區別是什麼
  • 燒仙草和黑涼粉的區別是什麼

  • 1、定義不同。燒仙草的製作原料是仙草粉;而黑涼粉的製作原料多來自於大自然中的一些草本植物,經過了工藝提取精製而成的。2、口感不同。仙草粉裏面是不含有任何添加劑的,吃起來味道醇香,有滑,嫩,爽,韌的特點;黑涼粉當中會加入一些食用膠成分,讓涼粉看起來更加的晶瑩剔透,所以會冰爽...
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仙草甜品怎麼做-仙草甜品的做法
  • 仙草甜品怎麼做-仙草甜品的做法

  • “這是一款甜品,可惜我的電腦問題,我才上圖。。,有點冏哈。。。材料:仙草粉50克、水10-12斤做法:將仙草粉與水一同置入鍋中,先以大火煮滾10-15分鐘,過濾倒入容器中,放涼後冰於冰箱即可想吃時放入有蜂蜜的牛奶裏也是不錯滴。。功效:清熱、降火,。。”食材明細主料仙草粉(適量)輔料清...
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蒜蓉凍粉的做法 [夏日小涼菜]--蒜蓉凍粉 蒜蓉凍粉怎麼做
  • 蒜蓉凍粉的做法 [夏日小涼菜]--蒜蓉凍粉 蒜蓉凍粉怎麼做

  • “炎熱的夏天來到了,隨着氣温的升高,食慾也開始下降了。清清爽爽的小涼菜,成了餐具上的最愛。今天給大家上一道--蒜蓉凍粉。”食材明細主料凍粉(適量)輔料香菜(少許)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)白醋(少許)雞精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉凍粉的做法步驟1、凍粉一包,用清水淘洗...
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仙草凍奶茶的做法 【仙草凍奶茶】自制飲品清涼一夏 仙草凍奶茶怎麼做
  • 仙草凍奶茶的做法 【仙草凍奶茶】自制飲品清涼一夏 仙草凍奶茶怎麼做

  • “這個天氣,讓我已經沒勇氣出門了,今天一天都窩在空調房裏,這樣的天氣裏最適合來這樣一份清熱解毒又消暑解渴的仙草凍。看起來黑乎乎其貌不揚的仙草,但卻具有天然草本植物的功效,炎熱的天氣裏來一碗冰涼涼的仙草凍,頓時就有種將體內五臟六腑的悶熱血氣清除掉的感覺哦。”食材明...
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夏日飲品草莓果汁的做法 “夏日飲品”草莓果汁 夏日飲品草莓果汁怎麼做
  • 夏日飲品草莓果汁的做法 “夏日飲品”草莓果汁 夏日飲品草莓果汁怎麼做

  • 食材明細主料草莓(100g)白糖(30g)輔料白開水(50g)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日飲品草莓果汁的做法步驟1、草莓洗淨。2、去蒂放料理機。3、加水打成草莓糊。4、加糖放不鏽鋼鍋加熱燒開。5、倒杯中放涼,放冰箱冷藏一小時,即可飲用。酸酸甜甜,清涼開胃。...
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黑涼粉與燒仙草有哪些區別-燒仙草是哪裏的特產
  • 黑涼粉與燒仙草有哪些區別-燒仙草是哪裏的特產

  • 平時很多人都是喜歡喝上一些飲品的,去奶茶店購買上一杯飲品,也都是很愜意的事情。近年來,燒仙草在很多地方都受到了人們的喜歡,畢竟燒仙草的口感還是不錯的。燒仙草是哪裏的特產?一、燒仙草是哪裏的特產1.在大多數地區,都是能夠購買到燒仙草來喝的。作為一種飲品,燒仙草的口感...
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黑涼粉和燒仙草味道的區別是什麼
  • 黑涼粉和燒仙草味道的區別是什麼

  • 1、原材料的不同。燒仙草是用仙草來熬製而成;而黑冰粉用曬乾的涼粉草經過熬煮冷卻做成的,所以兩者有本質上的區別。2、口感的不同。燒仙草口感比較硬,吃起來更加有嚼勁;黑涼粉吃起來就比較軟,出色點是比較滑,但是沒有燒仙草吃起來Q彈。3、吃法的不同。燒仙草一般要和龜苓膏搭配...
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