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關於美味滷麪怎麼做好吃的餐飲百科

美味滷麪-滷麪
  • 美味滷麪-滷麪

  • 食材明細主料麪條(2斤)輔料豆角(1斤)豆芽(3兩)蒜苗(5兩)肉(半斤)西紅柿(1個)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味滷麪的做法步驟1、準備豆角王,蒜苗,肉片,豆芽。2、細麪條拽成10cm長的段。3、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15分鐘。4、鍋裏放水,水開後把麪條放入,中間留小洞,蒸15...
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美味的滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷麪他其實是一種省略的説法。全稱應該是滷肉面來的,就是麪條煮好了以後在上面放滷肉,湯裏面也是用的滷湯,所以吃起來就鹹香鹹香的滷肉的香味兒,感覺上把面都滷了一樣,所以吃起來很不錯。主料胡蘿蔔:半根麪條:50...
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美味的滷麪條如何做簡單又好吃
  • 美味的滷麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細切面:1000豬肉:400黃豆芽:500輔料蛋清:1個大茴:適量鹽:適量姜:20食鹽:適量油:適量澱粉:適量花椒:適量葱:5具體步驟1.買回細切面,用食用油拌勻,放在蒸鍋裏蒸熟。2.涼水開始大約蒸10-15分鐘,把蒸熟後的麪條拿出抖散備用...
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美味的滷肉蒸麪如何做簡單又好吃
  • 美味的滷肉蒸麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的滷肉蒸麪是用香菇、豆乾以及紅燒肉和麪條等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,香菇的味道非常的鮮香,口感非常的軟糯,加入到整個面中會提升口味,加入紅燒肉之後能讓面的味道更加的香濃,葷素搭配合...
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美味滷肉面-滷肉面
  • 美味滷肉面-滷肉面

  • “晚上做好的滷肉,放微波爐加熱,早上煮麪的時候舀上2勺滷肉和湯汁那個美味只有自己知道哦!讓你活力充沛一整天。”食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(200g)紅辣椒(3個g)冰糖(2顆)香菜(1顆)香葱(1顆)洋葱(1個)輔料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味滷肉面...
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美味滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200五花肉片:300黃豆芽:500細麪條:500海帶:150豆腐乾:100輔料生抽:適量糖:適量葱姜:25老抽:適量油:適量具體步驟1.將五花肉片肥瘦分開,放入老抽、生抽、鹽適量醃製入味兒,我一般還會適量放點油,這樣在炒的時候...
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美味的滷牛肉面如何做簡單又好吃
  • 美味的滷牛肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷牛肉:200高湯:400青菜:200輔料鹽:適量具體步驟1.滷牛肉切片2.煮麪條3.煮好,撈起4.青菜放入開水焯熟5.麪條中加入高湯,青菜,滷牛肉,鹽調味。烹飪技巧青菜不要焯太久...
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美味的滷肉面如何做簡單又好吃
  • 美味的滷肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷肉面是一道有着自己獨特味道的麪食,這道麪食適合所有的人吃,並且有很多人都特別喜歡吃這道美食。判定一道滷肉面是否合格的主要標準就是看用的滷肉是不是好的,多汁的,肉質是否鮮嫩,鬆軟。所以如果你要學做這...
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美味西安滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味西安滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西安滷麪是一道陝西的傳統麪食,他非常的獨特的反映了我們的北方面食的特點,具有非常的豐富的營養價值,這道西安滷麪含有豐富的蔬菜,因此它的營養成分也是我們都喜歡的一點,不僅僅在西安現在多數地區都有這種滷...
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美味津味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味津味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:適量輔料海帶:適量黃花菜:少量香菇:少量黑木耳:適量雞蛋:少量腐竹:適量肉絲:少量西紅柿:適量老抽:少許鹽:少許胡椒粉:適量五香粉:少量澱粉:少許具體步驟1.海帶泡發後切絲、黃花菜洗淨剪掉根部、幹香菇泡發後切絲、...
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美味豆角蒸滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味豆角蒸滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹細面:200芸豆角:400五花肉絲:150輔料八角:三棵具體步驟1.幹細面略撕成小段,幹籠布鋪底,冷水入鍋至冒汽後十分鐘後關火。2.芸豆摘成段,五花肉切絲醃製。3.先將八角爆香,炒肉絲至斷生加八豆角,老抽,蠔油,鹽,適量...
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美味的蒸滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮麪條:500輔料後腿肉:150西紅柿:一個蒜台:100豆芽:300芹菜:50紅椒:一個豇豆:150木耳:適量具體步驟1.所有菜洗淨切好,肥肉先把油榨出,2.然後把瘦肉加姜,蒜,料酒,醬油抓勻。肥油榨出,把瘦肉倒入鍋內翻炒。3.另一個鍋...
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美味五色滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味五色滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芸豆:4兩木耳:6朵口蘑:5個栗子:8個紅椒:1/2個香乾:2片裏脊肉:100輔料料酒:少許葱花:適量蒜蓉:少量鹽:少許老抽:適量蠔油:少許植物油:少許雞精:少許胡椒粉:少許熱水:適量具體步驟1.[做滷:]裏脊肉切片,以老抽、料酒和澱粉提前...
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美味晚餐滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味晚餐滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:350輔料油:適量葱:適量胡蘿蔔:1個鹽:適量洋葱:1個芹菜梗:適量具體步驟1.準備材料.2.把所有材料洗淨切好.3.熱油鍋,倒入胡蘿蔔炒會.4.倒入洋葱,芹菜梗一起下去炒下.5.加適量的鹽翻炒下盛出.6.鍋裏燒水.7...
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美味的醋滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的醋滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麪食在中國有着非常悠久的歷史,很多書籍上面都有明確的記載。麪食的做法有很多,以為地域的不一樣吃飯也是不盡相同。麪食也是非常有營養的,價值也是非常的高,麪粉裏面含有豐富的蛋白質和人體所需的各種礦物質...
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美味醋滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味醋滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道風味十足的美食小吃醋滷麪,在每個美好的早晨,搭配着一杯温熱的豆漿食用更是讓人心情大好呢。酸酸的口感促進食慾,麪條也是順滑細膩有嚼勁的,口感一等一的美好。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不...
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美味刀削麪滷如何做簡單又好吃
  • 美味刀削麪滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們在平時家裏吃點麪食的時候可以放一點風味獨特又美妙無比的刀削麪滷食用,不僅口感清脆爽口細膩讓人回味無窮,而且色澤也是非常鮮亮誘人十足的。搭配着一杯鮮榨果汁讓人心情舒暢又美好,如此美味佳餚你怎麼...
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美味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個西葫蘆:半個粗麪:兩人份火腿腸:一根輔料鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.西葫蘆、番茄、火腿腸切小塊,雞蛋打散備用2.炒雞蛋3.放番茄4.西葫蘆,都倒進去,中火翻炒5分鐘5.加水,蓋鍋蓋6.放入番茄醬,鹽,喜歡酸的...
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美味滷子的做法 美味滷子——打滷麪和豆腐腦的完美搭檔 美味滷子怎麼做
  • 美味滷子的做法 美味滷子——打滷麪和豆腐腦的完美搭檔 美味滷子怎麼做

  • “滷子,老北京的打滷麪以及豆腐腦必備的完美搭檔。一般不單獨喝。可素可葷,一般用五花肉及乾貨泡發後製成,勾上厚重的茨,醇香,美味,營養價值高,更是家常飲食中的常見主食。”食材明細主料幹黑木耳(10朵)幹黃花菜(一把)幹香菇(15朵)帶皮五花肉(100克)雞蛋(3個)輔料醬油(30克)幹澱粉(30克)鹽(適量...
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滷味面怎麼做-滷味面的做法
  • 滷味面怎麼做-滷味面的做法

  • “從醫院回來給自己煮點面開吃,正好有滷貨,清水煮麪放點滷肉滷蛋,營養也足夠了。”食材明細主料掛麪(40克)滷牛肉(1塊)滷豬肉(1塊)滷蛋(1個)輔料清水(適量)球生菜(兩片葉子)調料香菜(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味面的做法步驟1、香菜和生菜洗淨改刀。2、取滷貨。3、切幾片豬...
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湯鮮味美滷味湯麪如何做簡單又好吃
  • 湯鮮味美滷味湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷味湯麪,是一道方面好吃的美食,主要原料有滷肉,滷蛋,小葱,麪條等,滷菜是將新鮮的食材加醬油等調料醃製加工製成的,鹹鮮美味,廣受人們喜愛,滷肉與滷蛋等加入麪條,方便快捷,美味可口,醇香的滷肉配上筋道的麪條,還有熱氣...
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美味京味打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味京味打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100香菇:幾朵黃花:適量木耳:幾朵蘑菇:幾朵黃瓜:半根輔料雞蛋:適量手擀麪:少許葱:適量姜:適量蒜:適量水澱粉:少許雞精:少許鹽:少許生抽:少許老抽:少許香油:少許雞湯:適量具體步驟1.香菇、黃花、木耳、用熱水浸泡發開;...
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美味的興化滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的興化滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我要給大家介紹的是這道非常美味的興化滷麪,在我門的這個地方是非常的出名的,街道的每一處都在賣這個興化滷麪,是我們早餐的一個不錯的選擇的。你聽到我的介紹是不是現在就想嚐嚐呢?是不是口水都流出來了...
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美味的莆田滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的莆田滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料香菇:8個芹菜:8根花蛤:450五花肉:350大白菜:1個西紅柿:1個鮮魷魚:150蝦皮:10麪條:500海蠣:300輔料蒜頭:6姜:10雞粉:3味極鮮:3鹽:8具體步驟1.青菜洗淨切好待用2.海鮮洗淨待用3.三層肉下去炒香放蒜頭.蝦皮.生薑4.青菜一起...
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美味泉州滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味泉州滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生面(兩人量,有加鹼面的那種):250魷魚頭:1只雞蛋:1個海蠣:100蔬菜:250紅燒肉罐頭:半罐輔料花生醬:100雞精:若干香油:若干料酒:10ml白糖:少許具體步驟1.將雞蛋打散,炒好備用、蔬菜切好,焯水備用。2.魷魚頭將須切段,水燒...
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