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關於清湯芋圓的做法步驟的餐飲百科

清湯芋圓怎麼做-清湯芋圓的做法
  • 清湯芋圓怎麼做-清湯芋圓的做法

  • “農場前幾天挖了新鮮小芋頭,昨兒個煮了一鍋清水芋頭,沒有吃完。今兒捯飭捯飭,弄碗芋頭湯暖暖身子。”食材明細主料熟芋頭(650G)紅薯粉(130G)豆油皮(30G)青菜葉(30G)生薑(5G)蒜苗(5G)輔料香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清湯芋圓的做法步驟1、芋頭去...
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芋圓甜湯怎麼做-芋圓甜湯的做法
  • 芋圓甜湯怎麼做-芋圓甜湯的做法

  • 食材明細主料花生仁(100g)紅豆(100g)綠豆(100g)薏仁米(100g)芋圓(200g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋圓甜湯的做法步驟1、所有食材2、將所有食材洗淨,除芋圓外3、鍋中放水,放入洗淨的食材煮開,改小火燜煮至熟4、鍋中放水煮開,放入芋圓煮5、煮至上浮盛出6、放入涼水中...
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綠豆芋圓的做法 潤燥清新綠豆芋圓 綠豆芋圓怎麼做
  • 綠豆芋圓的做法 潤燥清新綠豆芋圓 綠豆芋圓怎麼做

  • “春節乾燥,再怎麼補水都覺得皮膚乾乾的。利用早晨的時間自己做了芋圓,用的天然凍幹水果着色,除了色彩美更是補充天然水果VC;綠豆打底,清熱潤膚。這一碗,讓你越吃越美~”食材明細主料芋頭(300g)馬鈴薯粉(60g)紅薯粉(150g)凍乾草莓(20g)凍幹藍莓(20g)凍幹南瓜(20g)輔料綠豆(50g)糖(50g)甜味(口味)...
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自制香芋湯圓-香芋湯圓
  • 自制香芋湯圓-香芋湯圓

  • 食材明細主料芋頭(200克)輔料豆沙餡(20克)配料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量糯米粉。和勻。4、和好了。5、揉成條後切成等大的小面塊。6、小面塊捏平,放入豆沙餡。7...
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紅棗芋圓甜湯怎麼做-紅棗芋圓甜湯的做法
  • 紅棗芋圓甜湯怎麼做-紅棗芋圓甜湯的做法

  • “芋圓的吃法大都是冷吃或是冷藏後食用,我不喜冷食,突發奇想芋圓中加入紅棗、玉米粒、紅糖做成熱的芋圓甜湯會怎樣呢?事實證明熱的芋圓也照樣Q彈,加入了紅棗、紅糖還養顏,玉米粒的勁道口感很豐富。”食材明細主料紫薯(200克)紅心紅薯(100克)南瓜(100克)木薯粉(300克)紅棗(5粒)西米(1把)玉...
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湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 一步一步做湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、將温水倒入糯米麪攪拌,取其中一小部分揉成團。2、將小團放入開水煮。3、至浮起撈出。4、將煮好的糯米糰放入糯米粉中再加温水揉成團,醒發半小時。5、黑芝麻炒...
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紅薯芋圓甜湯怎麼做-紅薯芋圓甜湯的做法
  • 紅薯芋圓甜湯怎麼做-紅薯芋圓甜湯的做法

  • 食材明細主料芋圓(適量)輔料紅薯(1個)調料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯芋圓甜湯的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切小塊。2、準備適量的芋圓。3、鍋中加入適量清水,放入紅薯煮開。4、煮至紅薯熟了放入芋圓。5、攪拌煮開,防止芋圓粘鍋。6、煮至芋圓浮起,最後放入白...
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芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法
  • 芋頭肉餡湯圓怎麼做-芋頭肉餡湯圓的做法

  • “上大學之前,我一直都只知道湯圓的餡料是甜的,去上海之後,元宵節那天居然吃到了肉餡湯圓…(*@ο@*)謝謝我那個超級會做飯的服裝設計師朋友~”食材明細主料糯米粉(1杯)芋頭(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭肉餡湯圓的做法步驟1、...
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清湯肉圓的做法 清湯肉圓子 清湯肉圓怎麼做
  • 清湯肉圓的做法 清湯肉圓子 清湯肉圓怎麼做

  • “很好吃,條件有限圖片只能這樣了”食材明細主料豬肉(適量)輔料生菜(少許)配料澱粉(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯肉圓的做法步驟1、肥肉少許增加口感2、剁好的菜品放少許澱粉和食鹽拌勻3、水開後將肉圓下鍋放一點食用油,鹽,雞精,也可以...
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芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做
  • 芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5.將麪糰分成15等份,6、6.在麪糰中間往下按,整理成一個圓...
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芋圓姜薯甜湯怎麼做-芋圓姜薯甜湯的做法
  • 芋圓姜薯甜湯怎麼做-芋圓姜薯甜湯的做法

  • 食材明細主料姜薯(適量)輔料芋圓(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋圓姜薯甜湯的做法步驟1、姜薯洗淨去皮備用。2、適量芋圓備用。3、鍋中適量清水煮開。4、放入芋圓,中小火煮開。5、姜薯用刨刀刨成薄片。6、芋圓煮至浮起,倒入姜薯。7、大火煮開至姜薯卷...
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香芋湯圓餅怎麼做-香芋湯圓餅的做法
  • 香芋湯圓餅怎麼做-香芋湯圓餅的做法

  • “湯圓我們一般都是煮着吃,但今天我卻想換個做法,將它煎成餅來吃。糯米粉合成光滑的麪糰,包入香甜的芋泥餡料,將它們團圓在一起,再按壓成餅,雙面粘上芝麻,最後放入鍋中煎熟即可。大家想問,這湯圓餅怎麼判斷熟了呢?那就是餅皮變為透明後,再將雙面煎一分鐘即可以。這香甜的香芋湯圓餅...
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這些步驟缺一不可!-怎麼做芋圓好吃
  • 這些步驟缺一不可!-怎麼做芋圓好吃

  • 隨着氣温的提升,天氣越來越熱,到現在已經是進入夏天了,炎炎夏日,為什麼不來一份芋圓呢,不僅能夠清熱解渴,吃起來也是相當的美味,其口感是非常的軟糯呀,咱們可以在家裏自己動手做哦,還可以省錢呢,下面小編就給大家簡單的介紹下芋圓的做法呢。怎麼做芋圓好吃呢?我給大家介紹的是芋圓...
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芋圓紅豆湯怎麼做-芋圓紅豆湯的做法
  • 芋圓紅豆湯怎麼做-芋圓紅豆湯的做法

  • “記得第一次遇到鮮芋仙時,是在蘇州,愛吃甜品的我卻生長在東北小城,之前只能看着網上仰望那些台灣甜品。所以,當到蘇州的第一晚,在通往酒店的路旁看到鮮芋仙的牌子時,激動得無以言表。至今清楚記得當時選了個芋圓4號,一吃,驚為天人。後來,本城也開鮮芋仙了,第一次去時覺得似乎量比...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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芋圓蛋花湯怎麼做-芋圓蛋花湯的做法
  • 芋圓蛋花湯怎麼做-芋圓蛋花湯的做法

  • “早餐吃點湯湯水水,很有食慾的樣子,不信你試試。”食材明細主料芋圓(適量)雞蛋(2只)老米酒(適量)輔料枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋圓蛋花湯的做法步驟1、芋圓。2、雞蛋。3、老米酒。4、小奶鍋裏燒水。5、倒入芋圓老米酒。6、加入白糖。7、倒入蛋液。8、...
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花菜的清洗步驟是怎樣的及做法
  • 花菜的清洗步驟是怎樣的及做法

  • 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼
  • 按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼

  • 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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紅豆芋圓湯怎麼做-紅豆芋圓湯的做法
  • 紅豆芋圓湯怎麼做-紅豆芋圓湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料木薯粉(適量)紅豆(適量)調料白砂糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆芋圓湯的做法步驟1、芋頭、南瓜、紫薯去皮蒸熟。2、紅豆用電壓力鍋壓一小時加適量糖和牛奶。3、分別趁熱搗碎成泥加白砂糖和木薯粉揉成光滑的麪糰紫薯...
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銀耳芋圓甜湯怎麼做-銀耳芋圓甜湯的做法
  • 銀耳芋圓甜湯怎麼做-銀耳芋圓甜湯的做法

  • “乾燥的秋天的早晨,來一碗銀耳芋圓甜湯,真的是別有一番享受!關鍵是孩子們也很愛喝,加了百合和紅棗既潤燥又滋補!”食材明細主料銀耳(1小朵)百合(7片)紅棗(適量)芋圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳芋圓甜湯的做法步驟1、銀耳百合提前泡好!2、銀耳,百合,紅棗洗淨...
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清蔬湯圓怎麼做-清蔬湯圓的做法
  • 清蔬湯圓怎麼做-清蔬湯圓的做法

  • “元霄節大家都來做湯圓,其實我不太愛吃甜膩的湯圓,最喜歡的還是家鄉的清蔬湯圓,記得小時候爸爸經常做給我們吃,有時是用盤菜燒的味道更佳!”食材明細主料小湯圓(適量)青菜(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蔬湯圓的做法...
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金沙湯圓(附詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 金沙湯圓(附詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料湯圓:適量即衝麥片:適量輔料具體步驟1.鍋放水,開了以後放湯圓2.然後中火煮,等湯圓浮起來就是熟了,可以撈起3.把湯圓撈起過一下冷水,可以防止湯糰粘結一起4.把湯圓瀝乾水分後放在麥片上翻滾,等麥片都沾滿在湯...
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芋泥牛乳湯圓怎麼做-芋泥牛乳湯圓的做法
  • 芋泥牛乳湯圓怎麼做-芋泥牛乳湯圓的做法

  • 食材明細主料荔浦芋頭(適量)紫薯(適量)輔料純牛奶(200ml)調料冰糖(適量)清水(300ml)奶香(口味)榨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋泥牛乳湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切塊備用。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、將芋頭和紫薯放入破壁杯中。4、加入清水和冰糖。5、破壁機啟動滋補糊模式至程序結束。6、...
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紅豆芋圓甜湯怎麼做-紅豆芋圓甜湯的做法
  • 紅豆芋圓甜湯怎麼做-紅豆芋圓甜湯的做法

  • 食材明細主料大芋頭(1個)可可粉(適量)抹茶粉(適量)草莓粉(適量)芒果粉(適量)紅豆(適量)木薯粉(適量)輔料砂糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆芋圓甜湯的做法步驟1、芋頭一部分切片(做芋泥260g),一部分切塊(放在紅豆湯裏)蒸熟~2、用勺子碾碎3、100g木薯粉,加適量砂糖加熱水...
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