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關於酸甜姜怎麼做好吃的餐飲百科

酸甜姜的做法 好吃不過【酸甜姜】 酸甜姜怎麼做
  • 酸甜姜的做法 好吃不過【酸甜姜】 酸甜姜怎麼做

  • “民間俗語云:早上吃薑,勝過吃蔘湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。姜一定要記得早上吃,晚上不能吃薑哦。生薑加入醋、白糖具很好的開胃和中,止嘔作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀飯是最最美好的拉,開胃更精神呢。”食材明細主料新鮮姜(100克)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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玫瑰酸甜薑絲怎麼做-玫瑰酸甜薑絲的做法
  • 玫瑰酸甜薑絲怎麼做-玫瑰酸甜薑絲的做法

  • 食材明細主料嫩姜(200克)輔料醋(適量)幹玫瑰花(適量)白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰酸甜薑絲的做法步驟1、嫩姜洗乾淨,颳去皮2、切成絲3、加入適量鹽抓軟後,用涼開水洗掉鹽份4、加入適量白糖和玫瑰花瓣(糖要多點,你也可以試一下,加到你喜歡的酸甜度)最後倒入適量的米...
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酸甜蘋果醋檸檬姜蒜汁如何做簡單又好吃
  • 酸甜蘋果醋檸檬姜蒜汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸甜蘋果醋檸檬姜蒜汁,這款類似飲料的汁,對身體確實非常有好處。這是一道打通堵塞血管的絕密配方,可預防和治療高血壓和心肌梗死。但由於其中有姜有蒜,有檸檬,所以其中所含辛辣、酸性等刺激性成分過多,如果是有...
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酸甜泡姜怎麼做-酸甜泡姜的做法
  • 酸甜泡姜怎麼做-酸甜泡姜的做法

  • 食材明細主料姜(適量)輔料糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜泡姜的做法步驟1、洗淨姜塊。2、切片,越薄越好。3、然後晾乾表面的水分,皺皺那樣就好,不要太乾。4、然後放陳醋和糖攪拌均勻就可以裝罐了。5、裝好放冰箱兩三天就可以吃了。小竅門吃薑最好早上吃。...
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又酸又甜的糖醋生薑如何做簡單又好吃
  • 又酸又甜的糖醋生薑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘俗話説得好:"冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方",為什麼呢?因為據研究表明,生薑具有發汗解表、温胃止嘔、解毒三大功效,那為什麼和糖還有醋配在一起吶?這個嗎?可能是為了讓生薑體驗一把“又酸又甜”的滋味吧!好了,扯...
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甜姜麪包怎麼做-甜姜麪包的做法
  • 甜姜麪包怎麼做-甜姜麪包的做法

  • “我可能是由於小時候和奶奶在一起的時間比較長,染上了喜歡吃薑的這個習慣~小時候就能拿着糖薑片大啃特啃,菜裏面吃到薑片了耶絕對眉頭都不皺一下,甚至是涼拌蓮藕片不加一點姜都不快活——被當時傳為一段“美談”……姜是個好東西,可以發汗除濕,在這個陰冷有沒有暖氣的南方最...
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酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做
  • 酸辣醬子姜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑-----酸辣醬子姜 酸辣醬子姜怎麼做

  • “常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。按中醫理論,生薑是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。可見這姜確實是個好東西。它不僅對男性有益,對女性也有好處。女性的體質一般偏寒的多,加上夏天炎熱,我們食用的冰涼食物很多,所以適當食用一些性温熱的姜可以...
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甜蜜薑茶怎麼做-甜蜜薑茶的做法
  • 甜蜜薑茶怎麼做-甜蜜薑茶的做法

  • “人們常説的“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,“飯不香,吃生薑”,那是有一定的道理的,姜,味辛,性温,能開胃止嘔,化痰止咳,發汗解表,又能有抑制腫瘤的作用;吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老人斑”我愛用姜來與蜂蜜紅茶配搭,做法好簡單,美味又有益”食材明細主料姜(適量)紅茶(適量)輔料水(適量)配料蜂蜜...
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酸酸甜甜的酸棗汁如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的酸棗汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料酸棗:適量輔料水:適量具體步驟1.酸棗,洗淨,放高壓鍋。這酸棗只一層皮,核非常大,直接這樣吃是很不好吃的。酸棗核還有治療失眠的功效呢)2.放冰糖,大火開鍋壓5分鐘,關火,等汽散了,再開火壓5分鐘烹飪技巧好了,水倒出...
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酸酸甜甜最下胃酸甜茄子面如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜最下胃酸甜茄子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家在夏天時由於天氣悶熱都會偏向於酸甜的口味。大家一定都愛吃酸甜茄子泡飯,但是如果將飯換為面,會有更加涼爽的口感哦。酸甜茄子面的酸甜均來自於番茄和白糖,而不是採用的番茄醬這樣的成品。軟糯的茄子和...
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酸酸甜甜草莓派的做法 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
醃酸姜怎麼做-醃酸姜的做法
  • 醃酸姜怎麼做-醃酸姜的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)嫩姜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃酸姜的做法步驟1、熱開水曬涼待用2、洗乾淨辣椒大蒜和嫩姜待用3、開水冷卻後放鹽4、然後把嫩薑辣椒大蒜放進去5、最後密封好去幾天就成酸姜了!...
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酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法
  • 酸姜炒鴨怎麼做-酸姜炒鴨的做法

  • 食材明細主料清水鴨(1kg)輔料酸姜(適量)青椒(100g)八角(2顆)去籽草果(1個)生蒜段(100g)酸辣椒(適量)蒜頭(適量)泡野生椒(適量)調料豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)冰糖(12g)白酒(20ml)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸姜炒鴨的做法步驟1、生鴨下鍋炒幹水分至出油微黃狀態盛出備用。2...
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酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法
  • 酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法

  • 食材明細主料洋姜(200g)輔料油潑辣子(1匙)調料生抽(1匙)陳醋(1勺)香油(少許)鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切片。3、放盆裏加鹽,生抽,陳醋,香油,油潑辣子。4、攪拌均勻醃半小時即可。5、成品圖。...
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酸辣子姜怎麼做-酸辣子姜的做法
  • 酸辣子姜怎麼做-酸辣子姜的做法

  • “平時炒菜作調料的通常都是老薑,比較辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,帶有紅芽,爽脆無渣。很適合拿來做菜或醬醃。今天用子姜做了個涼拌菜,酸辣開胃,爽脆可口”食材明細主料子姜(500克)輔料白糖(3湯匙)米醋(3湯匙)鹽(1/3湯匙)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣子姜的...
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酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法
  • 酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(600g)醃子姜(適量)輔料啤酒(400ml)調料油(適量)鹽(適量)白糖(2匙)醬油(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸姜燜雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、自己做的醃子姜,教程在前幾個菜譜。3、起鍋熱油,雞塊倒入鍋內翻炒。4、炒至水分收幹,表面微微泛黃。5...
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如何做簡單又好吃-酸酸甜甜醋棗
  • 如何做簡單又好吃-酸酸甜甜醋棗

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘大棗是一種不錯的食品,大棗含有豐富的營養成分,在廣東地區大棗一般都用來煲湯,但是大棗還可以用來醃製,接下來就要介紹一下醋棗的做法了,醋棗雖然簡單,但是醋棗更好的體現了棗的美味之處,醋棗是很多人作為零食小...
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酸酸甜甜超級好吃。如何做簡單又好吃-酸溜藕片
  • 酸酸甜甜超級好吃。如何做簡單又好吃-酸溜藕片

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘醋溜藕片是一道非常爽口的美食,老人小孩都愛吃。尤其是酸酸甜甜的口感深受大家的喜歡,吃一口,藕片在嘴裏非常的脆嫩,還吸收了濃郁的湯汁,真是一道不容錯過的美食呢,感興趣的朋友們,快和小編行動起來吧。可以當做...
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糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法
  • 糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法

  • “注意了!我是因為用的老薑才用了幾天去它的辣味,建議用子姜,一天就能完成!!紅曲粉可以不加,因為喜歡這樣的顏色才加的,日本料理會以酸姜作開胃小菜,加了的櫻花粉哦~個人很喜歡吃,下次一定要買嫩姜。”食材明細主料姜(250g)輔料白糖(適量)醋(適量)紅曲粉(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數...
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酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做
  • 酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做

  • “最近超市嫩姜很多,O(∩_∩)O哈哈~買來做點可口小菜。配上壽司^_^美味”食材明細主料嫩姜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜小菜嫩姜的做法步驟1、選購嫩姜,最好是嫩姜芽,越嫩越好。切的時候不拉絲便是嫩姜,越嫩辛辣味越小。(這次...
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甜柿薑末果醬的做法 天然又好吃—甜柿薑末果醬 甜柿薑末果醬怎麼做
  • 甜柿薑末果醬的做法 天然又好吃—甜柿薑末果醬 甜柿薑末果醬怎麼做

  • 食材明細主料柿子(750g)輔料薑末(少許)配料冰糖(250g)檸檬汁(20ml)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜柿薑末果醬的做法步驟1、先將柿子去皮,放入鍋中。2、放入檸檬汁,冰糖,開中火烹煮。3、將烹煮過程中所產生的泡泡撈起。4、待果醬煮至濃稠狀態,刮鍋底試試看濃稠狀態。5、試吃一下,...
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酸酸甜甜的芒果酸奶如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的芒果酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時今天又給大家推薦一個小甜品,酸酸甜甜的芒果酸奶。夏天來了,減肥美眉越來越多,但是又止不住吃甜品的心,那就試試酸酸甜甜的芒果酸奶,芒果的甜味,加上酸奶的酸味,融合的恰到好處,加上顏色的鮮豔亮麗,美觀又好吃,在減肥...
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姜薯甜湯怎麼做-姜薯甜湯的做法
  • 姜薯甜湯怎麼做-姜薯甜湯的做法

  • 食材明細主料姜薯(適量)輔料芋圓(適量)蓮子(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜薯甜湯的做法步驟1、在處理姜薯前先把蓮子煮熟。2、姜薯削皮泡水裏防氧化,處理姜薯最好戴手套哦,不然手會癢。3、煮一鍋糖水,水量可以多點,煮開後放進煮熟的蓮子和芋圓。4、在煮糖水的時...
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酸仔姜怎麼做-酸仔姜的做法
  • 酸仔姜怎麼做-酸仔姜的做法

  • “前段時間看到市場有仔姜賣了,沒忍住,買了一些,醃起來,酸酸脆脆帶點微辣,特別是做酸甜味的菜尤其是豬腳時,放一些下去,簡直不要太爽😍。”食材明細主料仔姜(適量)輔料花椒(看你喜歡)水(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸仔姜的做法步驟1、仔姜洗乾淨,切大塊,晾乾。最好...
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酸甜糖醋薑絲如何做簡單又好吃
  • 酸甜糖醋薑絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時接下來給大家介紹一道異常菜餚那就是糖醋薑絲。大家是否一直惦記着糖醋排骨,糖醋魚之類的,是否很少聽説過糖醋薑絲呢?薑絲有驅寒作用,而醋泡生薑具有養胃、減肥、防脱髮,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。考慮到...
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