- “豆腐營養價值高,味美而養生,自古以前就受到人們的喜愛,做法也有很多,天氣太熱,鬧的人也沒了胃口,給豆腐換個花樣吧,,像花一樣的豆腐,也吸引孩子的眼球。”食材明細主料豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)青紅椒(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹甜(口味...
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- “傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了烤箱裏綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油(50克)糖粉(20克)低筋麪粉(100克)温水(40克)油酥麪糰紅色素(1滴)餡料紅豆沙(180克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桃花酥的做法步驟1、將水油皮的材料混合揉成麪糰,繼續揉麪至完全階段(能拉出...
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- “孩子不愛吃飯的時候,有時換換花樣就可,做個與眾不同的饅頭給孩子吃,幸福如花兒一樣。”食材明細主料麪粉(400克)發酵粉(5克)牛奶(210克)輔料青汁粉(5克)黑能腸(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭像花兒一樣的做法步驟1、麪粉加水和發酵粉揉成光滑的麪糰發酵至二倍大。2、發...
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- 南瓜花捲饅頭,主要由南瓜泥,麪粉製作而成。不知道它的人一聽它名字只知它只是一個可以吃的普通饅頭,而在麪點師眼中它不再是吃的,而是一件由自己親手製作的藝術品。南瓜花捲饅頭,正如其名,有着美麗的鮮花的外表,如花般綻放。主料麪粉:500g熟南瓜泥:200g輔料酵母:5g白砂糖:10g水:適量...
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- “這道菜就是簡單容易上手哦!”食材明細主料幹豆腐(1張)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料黃豆醬(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)花樣豆腐卷的做法步驟1、把豆腐切成2半,把青菜類配料全部切成條狀,鵪鶉蛋剝好備用(買成品即可)。2、...
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- “造型簡單易做,顏色鮮豔,像花兒一樣,美美噠😍”食材明細主料白心火龍果(一個)橙子(一個)輔料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(一個)紅心火龍果(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果盤:幸福像花兒一樣的做法步驟1、白心火龍果一個。2、切均勻一釐米厚片。3、如圖擺盤。4、橙子切片,擺...
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- “這款花樣饅頭片不僅能吸引眼球,激發寶寶們的進食興趣,還能補充營養,促進寶寶們的身體發育。其實普通的食材也能華麗地轉身,原本普通的饅頭和番茄,同樣能姿態婀娜,燦爛如花。如此誘人的花樣饅頭片,恐怕連大人都會眼前一亮,更何況是小寶貝呢?饅頭片可以用餅乾模具做出其他可愛的造...
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- “春天來了!大地復甦、萬物更新。微微的輕風,吹盡了冬的嚴酷;淅瀝的小雨,洗走了冬的沉重,到處是蓬勃的景象,到處都充滿了生機,到處皆湧動着春的氣息!我的麪食也不能示弱,也要開花!”食材明細主料麪粉(500克)輔料紫薯(1個)酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菊花包的做法步驟1、...
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- “在中式傳統糕點裏,棗泥餡兒的點心是很容易出彩的。紅棗特有的香甜一吃進嘴裏,就會迅速的擴散開來,比豆沙之類的餡兒更讓人印象深刻。棗花酥可以説是棗泥餡兒的點心裏最亮眼的一款。如一朵花兒般綻放的外形在眾多外表單一的中式點心裏很難不凸顯出來。”食材明細主料中筋面...
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- “好久沒裱花了,感覺好生疏,擠出來的玫瑰總是不滿意,抹面也不夠平,好希望有一天可以抹出的蛋糕胚隨意裝飾也不怕露醜呢。看着打在美食上面的水印真的很不順眼,但無奈現在隨便盜圖的人太多了,看着自己辛苦做的圖片和文字被別人隨意盜用,真的很心痛啊。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米...
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- “都説冬天來了,春天還會遠嗎?已經下了四個月的雪了,看着窗外除了白雪還是白雪,這個冬天顯得額外的漫長。什麼時候才能等到百花齊放、春色滿園的日子呢?我的徒步走完整個蒙城的計劃從入冬以來第一場大雪後就已經被擱置起來了。這段日子整條窩在家整理照片和行程記錄,做做自己中...
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- 像花朵一樣盛放的南瓜肉鬆麪包,色澤金黃油亮,麪包鬆軟鹹甜。所需主要原材料有南瓜,奶粉,高筋麪粉,酵母,黃油,揉成麪糰以後發酵,然後包上肉鬆海苔芝麻餡,做麪包就一定要注意發酵,發酵好了麪包才能烤得蓬鬆柔軟。主料南瓜泥:110克清水:10克奶粉:15克高筋麪粉:200克細砂糖:25克鹽:2.5克酵母:3...
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- “新買了一個烤箱,想試試功能做了一個花束蛋糕。3個雞蛋的量可以烤直徑為3.5CM的紙杯蛋糕18-20個左右。!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(90g)輔料細砂糖(90g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)像真花一樣的蛋糕的做法步驟1、1.把三個雞蛋,用温水隔温加熱,注意水不用煮開,有點温...
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- “每天泡在美天的美食圈裏不文藝都不行哈!記得那次把開心果子的作品給我那理科老公看,回答説“吃了浪費,擺在那兒更好!”雖是一句玩笑話,卻讓美天在他的眼裏立馬變的不僅僅只是普通的飯菜網般簡單!再説這盆拼盤吧,裏面的西瓜和葡萄平日裏我那寶貝女兒想讓她吃一點,跟吃藥似的皺着...
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- 食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花心豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,我買的就是切好的香豆腐,一塊錢四塊,豆腐用模具在中間掏個洞,如圖。2、掏出來的豆腐加適量肉餡,胡蘿蔔,葱末,鹽拌勻。...
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- “這是一道清淡的菜,豆腐先煎再放入番茄汁裏煮飽酸汁,雞蛋嫩炒,和豆腐一起入口,感受到的是食物的本味。適合飲食清淡的人和小朋友吃!”食材明細主料雞蛋(1個)豆腐(1塊)番茄(1個)輔料生菜(4片)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一朵花豆腐的做法步驟1、準備材料如圖。2、豆腐用淡...
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- “幸福象花兒一樣,每個人所遇到的幸福是各種各樣的,而內心甜蜜温馨,N年之後回憶起當年的點點滴滴,卻匯成對兒時美食的思念,兒時的形色小吃、媽媽的味道、大街小巷中不起眼的牛雜串、臭豆腐、甜酸。。。從小喜歡的食材之一是紅蘿蔔,平時也喜歡炒片炒絲燉塊,但很少切花,今天陽光燦...
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- “豆腐有很多做法,唯最愛這一款,拿來分享,居然沒有個合適的菜名給它,家人笑言這是花樣做法,索性就叫做花樣炒豆腐吧。”食材明細主料豆腐(約200克)山芹(1棵)雞蛋(1個)輔料豬肉(少量)生抽(一匙)小米椒(1個)麻油(少許)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣炒豆腐的做法步驟1、先把豆...
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- 食材明細主料普通白麪(500g)輔料安琪(5g)泡打粉(10g)牛奶(一袋)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)心花怒放的做法步驟1、準備一斤白麪,安琪5g,泡打粉10g,牛奶一袋,水200g。把準備好的全部倒入白麪裏,把面揉好等待一會用2、把紫薯削皮切碎放入蒸箱十五分鐘,然後取出加入白糖攆成...
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- “用幾樣水果,簡單擺放,變成一個漂亮的果盤,名字叫:心花怒放😊”食材明細主料鳳梨(適量)草莓(適量)輔料沙糖桔(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心花怒放果盤的做法步驟1、切片鳳梨。2、取一片。3、一分為四。4、草莓適量。5、洗淨去蒂兒一切為二。6、如圖擺放。7、草莓擺...
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- “瑤柱,又名扇貝柱,很富貴吧O(∩_∩)O心花放嘛,自然是西蘭花,外加各色蔬菜,配色又配營養了。其實,用的都是素菜。新年到,大魚大肉吃得多,偶爾吃吃素,換換口味,也更利於健康。另外,這是一道純素菜,由於環保或是種種因素而不能食肉的素食主義者也可以放心品嚐哦。用料不多,大家也試着做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:300大米:200鮮肉:200餃子皮:40張輔料香菇:8只胡蘿蔔:半段料酒:兩勺醬油:三勺鹽:適量糖:適量小葱:適量具體步驟1.考慮到孩子吃純糯米傷胃,所以參和了大米,比例是6:4,洗淨精煮。2.香菇提前泡發,洗淨切丁(要小些,孩...
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- “花式麪包看起來很漂亮,就像一朵盛開的花兒,看了心情特別的好。這個配方我做了很多不同款式的麪包,包括吐司;覺得這個配方做出來的麪包很柔軟很香,甚至麪包放了2-3天依然的鬆軟,所以每次做麪包都是用這個配方了。這款麪包烤好後放了幾個小時麪包的表皮不會像吐司的表皮變皺,第...
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- “四月的時候,櫻花開的如火如荼,櫻飄勝雪。在大風中,時而相擁;時而在低聲吟唱;時而又低頭竊竊私語;這樣美麗的情景,觸動着每一個人。當然,除了我,看着這些美麗的櫻花,我想的居然是能夠做出什麼好吃的來!!我果然是一個合格的吃貨,但是一時又想不到做什麼,於是就暫時擱淺了,前一段時間...
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- “素食之美(千絲萬縷白菊美)”食材明細主料嫩豆腐(60g)清水(500g)輔料鹽(5g)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千絲萬縷豆腐花的做法步驟1、準備內脂豆腐或者嫩豆腐,有硬皮的先去掉最上層的硬皮層,然後將外管平穩的放在需要切割的地方2、平穩快速的垂直壓下外管,千萬不要偏了要點:...
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