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關於絲瓜釀肉盅的家常做法的餐飲百科

絲瓜釀肉盅怎麼做-絲瓜釀肉盅的做法
  • 絲瓜釀肉盅怎麼做-絲瓜釀肉盅的做法

  • “絲瓜的藥用價值很高,全身都可入藥。具有潤膚美白、健腦、活血通絡等作用。1、潤膚美白絲瓜可以保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁有保持皮膚彈性的特殊功能。2、健腦絲瓜有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物...
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牛肉釀絲瓜的做法 牛肉釀疏瓜 牛肉釀絲瓜怎麼做
  • 牛肉釀絲瓜的做法 牛肉釀疏瓜 牛肉釀絲瓜怎麼做

  • “釀菜,客家慣用的手法,絲瓜搭配肉類,營養均衡,味道極好,外觀漂亮。”食材明細主料牛肉(100克)絲瓜(1條)輔料油(少許)姜(少許)蛋(1只)姬松茸(10克)鮮蝦(6條)葱白(少許)胡椒粉(少許)澱粉(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、疏瓜去皮切成4釐米的段。2、挖去三分二的肉。3...
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肉末絲瓜盅怎麼做-肉末絲瓜盅的做法
  • 肉末絲瓜盅怎麼做-肉末絲瓜盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)輔料豬肉餡(二兩)葱姜(適量)配料醬油(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜一根洗淨。2、去掉絲瓜的薄薄的外皮。3、切成一寸長的段,去掉絲瓜芯。4、將調好味的肉餡塞到絲瓜芯中。5、冷水上鍋蒸15分鐘。6、取...
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絲瓜雞肉盅怎麼做-絲瓜雞肉盅的做法
  • 絲瓜雞肉盅怎麼做-絲瓜雞肉盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞肉(25g)輔料蠔油(一勺)鹽(一小勺)蒜(五瓣)枸杞子(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞肉盅的做法步驟1、雞肉剁成肉榮2、加入一勺蠔油,一小勺(最小的那種勺子)鹽,攪拌均勻3、蒜剁碎4、絲瓜去皮洗淨。絲瓜很嫩,輕輕去掉表面那層很薄的皮就可以。5、絲瓜...
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好吃的絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃
  • 好吃的絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘美食大家都愛吃,好吃又有營養的美食大家更加愛吃,那就絲瓜釀肉盅。絲瓜營養豐富,含有大量的維生素,礦物質等物質,全身都可入藥。它是清血解毒的一種具有良好保健功效的蔬菜。肉富含蛋白質,補充能量的功效。所以...
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絲瓜蝦盅怎麼做-絲瓜蝦盅的做法
  • 絲瓜蝦盅怎麼做-絲瓜蝦盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦子(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦盅的做法步驟1、絲瓜切成園狀,挖去裏面的肉肉。2、將蝦用剪刀煎去須,抽出腸。然後捲起裝在絲瓜裏蒸熟。3、...
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香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法
  • 香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(半斤)苦瓜(2根)輔料油鹽醬醋(適量)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水,切成3公分左右苦瓜段,祛瓤備用。2、豬肉餡放調料,少許蛋清、少許澱粉拌勻3、將肉餡逐一填塞苦瓜盅內,底部蘸澱粉擺放盤內。頂部放幾...
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肉釀絲瓜怎麼做-肉釀絲瓜的做法
  • 肉釀絲瓜怎麼做-肉釀絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉泥(適量)玉米粒(適量)甜椒(適量)輔料水(適量)玉米澱粉(適量)寶寶醬油(適量)黑芝麻牛油果油(適量)黑芝麻粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉釀絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、豬肉泥、玉米粒、甜椒定、玉米澱粉、寶寶醬油、海蝦黑芝麻粉、黑芝麻牛油果油2、...
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家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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煎絲瓜釀肉怎麼做-煎絲瓜釀肉的做法
  • 煎絲瓜釀肉怎麼做-煎絲瓜釀肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎絲瓜釀肉的做法步驟1、備豬肉,絲瓜,香葱。2、絲瓜去皮,肉剁成肉泥,香葱切末。3、絲瓜切段。剁好的肉泥加葱末,鹽,胡椒粉,調味鮮,生...
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絲瓜釀肉怎麼做-絲瓜釀肉的做法
  • 絲瓜釀肉怎麼做-絲瓜釀肉的做法

  • “菜品特點:肉末鮮美,絲瓜清甜。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜釀肉的做法步驟1、瘦肉、姜、蒜一起剁成末。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置10分鐘。3、絲瓜去皮。4、切成...
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南瓜盅釀排骨怎麼做-南瓜盅釀排骨的做法
  • 南瓜盅釀排骨怎麼做-南瓜盅釀排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)小南瓜(1個)輔料鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜盅釀排骨的做法步驟1、南瓜,洗乾淨表面,切開頂部(留着要用的)挖空裏面的籽。備用。2、排骨洗乾淨剁小塊,加入耗油,鹽,糖,玉米澱粉攪拌均勻醃製片刻備用。3、上蒸箱前,再拌一點玉米澱粉。...
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肉餡鮮蝦絲瓜盅怎麼做-肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法
  • 肉餡鮮蝦絲瓜盅怎麼做-肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法

  • “這個沒啥難的,調好肉餡的味道即可。不過,絲瓜粗細均勻的,記得給絲瓜去皮的時候,儘量保留綠色的部分,這樣的成品顏色才給力。”食材明細主料絲瓜(1根)鮮蝦(6個)肉糜(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)椒鹽(小許)老抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法步...
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美味的絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃
  • 美味的絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘絲瓜釀肉盅是一道美味的家常菜,我平時吃絲瓜都是拿來蒸,上面放一些蘿蔔乾蒜蓉,今天想換一下吃法。於是我想到了肉蠱。絲瓜配肉泥,口感好極了,絲瓜的清甜加上肉的味道,並且挺有營養的,賣相也不錯,給小孩子吃最合適...
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家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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牛肉釀絲瓜怎麼做-牛肉釀絲瓜的做法
  • 牛肉釀絲瓜怎麼做-牛肉釀絲瓜的做法

  • “牛肉鮮,絲瓜甜,最佳搭配。”食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(50克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(1小塊)葱碎(少許)胡椒粉(少許)芡粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、選上嫩絲瓜1條,切約6釐米段,6個。2、中間切二刀。3、用小刀刻成如此花狀。4、鍋加入水、鹽、...
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家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉
  • 家常版苦瓜釀肉-苦瓜釀肉

  • “夏天來了,稍微吃點苦對身體好。”食材明細主料苦瓜(1根)肉餡(適量)輔料澱粉(適量)枸杞(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版苦瓜釀肉的做法步驟1、取適量的肉餡加入生抽,鹽,香油,花椒粉,清水,攪打上勁。2、苦瓜洗淨切段,去除內瓤,加少許鹽,醃製幾分鐘,然後把醃出的水去掉,拿清水...
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肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法
  • 肉釀香菇盅怎麼做-肉釀香菇盅的做法

  • “香菇營養豐富,益胃助食,降血壓降血脂降膽固醇,具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培,菇體豐滿,菇質密實,具有特殊的香味和質感,堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鮮香,養生佳品。”食材明細主料香菇(150克)胡蘿蔔(50克)姜(5克)生抽(5克)輔...
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彩蔬肉末絲瓜盅怎麼做-彩蔬肉末絲瓜盅的做法
  • 彩蔬肉末絲瓜盅怎麼做-彩蔬肉末絲瓜盅的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉餡(適量)粉絲(適量)輔料青紅黃菜椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬肉末絲瓜盅的做法步驟1、粉絲用水浸泡一會兒變軟後,撈出瀝去水分,平鋪入盤中2、青紅黃菜椒切成小粒備用3、取一小碗,倒入生抽...
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絲瓜釀肉的做法 絲瓜釀肉#食物邊角料做大餐# 絲瓜釀肉怎麼做
  • 絲瓜釀肉的做法 絲瓜釀肉#食物邊角料做大餐# 絲瓜釀肉怎麼做

  • “絲瓜的營養價值:1、能夠增進食慾,因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸,這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌,對於胃口較差、消化不良的人,適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼,有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用...
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絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法
  • 絲瓜盅怎麼做-絲瓜盅的做法

  • “這個季節正是絲瓜上市的時候,絲瓜不僅營養價值高,藥用價值也是蠻高的,今天這道肉末蒸絲瓜用蒸的方法最大限度的保存了絲瓜的原汁原味。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料豬肉餡(2兩)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)植物油(適量)紅椒(少許)澱粉(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口...
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絲瓜釀肉的做法 入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉 絲瓜釀肉怎麼做
  • 絲瓜釀肉的做法 入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉 絲瓜釀肉怎麼做

  • “絲瓜釀肉是他最愛給我做的一道菜,他説水水的絲瓜特別像我,清甜而又簡單,搭配鮮嫩的肉餡,鮮香口感都剛剛好。使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋,輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。”食材明細主料絲瓜(1根)肉餡(200克)輔料小米椒(2個)葱(1段)姜(2片)蒜粒(2顆)醬油(1勺)蠔油(1...
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自制絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃
  • 自制絲瓜釀肉盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘絲瓜釀肉盅,今天給大家帶來一道關於絲瓜的美食,絲瓜是夏季十分豐富的蔬菜,特別適合夏天食用,絲瓜對人體有好多好處,絲瓜具有活血,涼血,通絡,潤膚,解毒,消炎的功效。絲瓜有這麼多的好處,今天給大家帶來的這道絲瓜釀肉...
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粉絲絲瓜盅怎麼做-粉絲絲瓜盅的做法
  • 粉絲絲瓜盅怎麼做-粉絲絲瓜盅的做法

  • “絲瓜是夏季應季蔬菜,這個時候還可以吃到,配上粉絲和肉末,加上這種造型,很美的。祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料絲瓜(一根)粉絲(一把)紅椒(一塊)小葱(幾根)大蒜(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(10克)澱粉(一勺)糖(5克)烹調油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲絲瓜盅的做法步驟1、1、材...
  • 20013
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