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關於醋燜黃花魚的做法的餐飲百科

醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法
  • 醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法

  • “此菜鮮香適口、肉爛骨酥,醋香四溢是一道很下飯的家常菜。黃花魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、...多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。醋和料酒都有提鮮去腥的功效。”食材明細主料黃花魚(300克)木耳(50克)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)配料醋(2大勺)澱粉(適量)醬油(適量)糖(適...
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糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法
  • 糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法

  • “這是我童年最愛吃的一道菜,老公居然説他小的時候沒吃過,哈哈。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料胡蘿蔔(1小塊)香菜(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)小米椒(2個)調料糖(小半碗)香醋(5勺)鹽(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)糖醋小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚用清水泡上。2、香菜,胡...
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家燜黃花魚怎麼做-家燜黃花魚的做法
  • 家燜黃花魚怎麼做-家燜黃花魚的做法

  • “黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有增進食慾的功效,適合兒童、牙口不好的老人食用。”食材...
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煎燜黃花魚的做法 年年有魚(餘)年夜菜----煎燜黃花魚 煎燜黃花魚怎麼做
  • 煎燜黃花魚的做法 年年有魚(餘)年夜菜----煎燜黃花魚 煎燜黃花魚怎麼做

  • “為了討個吉利,過年一定要吃魚,寓意年年有餘,日子過的一年比一年富裕”食材明細主料黃花魚(適量)輔料雞蛋(1個)配料大姜(適量)大蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)醋(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條洗淨2、...
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紅燜黃花魚怎麼做-紅燜黃花魚的做法
  • 紅燜黃花魚怎麼做-紅燜黃花魚的做法

  • “山東度假過程中看見碼頭新鮮的黃花魚,買來孝敬父母,做的賣相不好,不過新鮮黃花魚的鮮嫩彌補了一切!”食材明細主料黃花魚(一天)輔料蒜(1g)花椒(3g)八角(4個)香葉(1g)葱(2g)幹辣椒(1個)白芷(2g)枸杞(1g)草果(1個)姜(2g)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜黃花魚的做法步驟1、食材準備。2、鍋內...
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黃花魚燜豆腐怎麼做-黃花魚燜豆腐的做法
  • 黃花魚燜豆腐怎麼做-黃花魚燜豆腐的做法

  • “這道菜,豆腐和魚分別炸過後再加調料燜煮,又是完美的搭配,可以煮成鹹鮮味的,麻辣味,酸甜味,只是最後加的材料稍不同而已。這次做的是鹹鮮味的.....”食材明細主料黃花魚(1條)硬豆腐(250克)姜(適量)大蒜(1根)幹辣椒(4個)輔料芝麻油(幾滴)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)雞粉(2克)鹽(2克)生粉(適量)鹹鮮(口...
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家燜小黃花魚怎麼做-家燜小黃花魚的做法
  • 家燜小黃花魚怎麼做-家燜小黃花魚的做法

  • 食材明細主料姜(3克)蒜(5克)香菜(5g)小黃花魚(500g)葱(5g)輔料料酒(0.3匙)花椒(3g)大料(3g)味精(0.2匙)糖(0.3匙)油(1勺)鹽(0.5匙)一品鮮醬油(0.5匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燜小黃花魚的做法步驟1、準備葱薑蒜切好備用2、鍋中倒入油加熱放入花椒和大料炸香再放入葱薑蒜爆香3、放入糖、...
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山黃皮燜黃花魚怎麼做-山黃皮燜黃花魚的做法
  • 山黃皮燜黃花魚怎麼做-山黃皮燜黃花魚的做法

  • “這幾天整理了櫥櫃,看到年初醃製的那一大瓶山黃皮,打開一聞,酸香誘人,山黃皮特殊的氣味直衝鼻息,口水立刻流下來了。説到這個小果子,很多人可能沒見過,因為它是盛產在廣西一帶的水果,出了廣西,基本很難見到。山黃皮屬於黃皮果的一種,果實黃白色,比一般的黃皮個頭小很多,但它的果皮光...
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家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法
  • 家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法

  • “早上登錄QQ,看到有朋友留言説:“七夕快樂”!我以為是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友説明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定節日,這七夕據説現在已經升級成中國的情人節了,感覺和自...
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釀燜黃花魚怎麼做-釀燜黃花魚的做法
  • 釀燜黃花魚怎麼做-釀燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(2尾)羊肉餡(150克)輔料花椒水(適量)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)澱粉(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)釀燜黃花魚的做法步驟1、準備工作2、羊肉餡製作方法:向肉餡中加入花椒水、少量精鹽、雞精、醬油、葱...
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家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做
  • 家燜黃花魚黃辣丁的做法 家燜黃花魚、黃辣丁 家燜黃花魚黃辣丁怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚或黃辣丁(500克)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2勺)醬油(1勺)花椒(3克)八角(1克)薑末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家燜黃花魚黃辣丁的做法步驟1、先將花黃魚或黃辣丁用料酒醃十五分鐘去腥,然後煎一下,發黃出鍋待用2、熱油、放入八角、花椒、薑末、...
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糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料花生油(500克)葱絲(20克)蒜末(20克)番茄醬(50克)料酒(10克)胡椒粉(2克)鹽(5克)白糖(30克)醋(10克)香油(5毫升)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗淨。2、去掉魚鱗和內臟。3、每面斜切三刀,放到澱粉糊中。4、把兩面都裹上澱粉糊。5、鍋...
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醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做
  • 醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做

  • “烏魚味甘性寒,有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人,用500克以上的烏魚一條,刮鱗去鰭腸後,加水、鹽少許,燉湯服,可促進子宮和傷口癒合,去淤而生新。病後體虛之人,經常食烏魚燉湯,有滋明養心,除濕消腫之效用。早上去市場看見新鮮的烏魚,立馬買了一條,中午做做烏魚...
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臘腸燜黃花魚怎麼做-臘腸燜黃花魚的做法
  • 臘腸燜黃花魚怎麼做-臘腸燜黃花魚的做法

  • “好久不吃魚了,今天做點黃花魚吧”食材明細主料黃花魚(兩條)臘腸(一根)輔料八角(一個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)辣椒絲(適量)糖(適量)澱粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨,在背上橫着切幾刀2、臘腸切片,葱薑蒜...
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燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法
  • 燜黃花魚怎麼做-燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)芹菜(1顆)香葱(適量)輔料薑片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚將魚肚洗淨後擦乾水份2、香葱和芹菜洗淨切段,生薑切片備用3、熱鍋下油將黃花魚下鍋煎,煎至兩面金黃4、煎好的魚推到一邊,底油爆香薑片...
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糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法
  • 糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法

  • 食材明細主料大黃花魚(一條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)油(適量)葱花(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料酒葱薑蒜醃製30分。3、輔料備用。4、鍋中多放一些油開始煎。5、2面煎至金黃色。6、把...
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羊肉燜黃花魚怎麼做-羊肉燜黃花魚的做法
  • 羊肉燜黃花魚怎麼做-羊肉燜黃花魚的做法

  • “在漢字中,魚加羊就是鮮字。當黃花魚以肉質細膩刺少和鮮香的羊肉放在一起燜時,味道會是怎麼一個鮮法呢?在新疆還有魚羊鮮農家樂,海陸空菜等等,都是魚和羊搭配在一起做的菜,來了新疆一定得嚐嚐這些魚羊菜。新疆的冬天比較長,通常供暖期就有5個月,算上供暖和停暖前後差不多有6個月...
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糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法
  • 糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料薑末(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)糖醋汁:(這個比例是比較適中)番茄醬(1勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、準備一條處理好的黃花魚,劃花刀,沾一層薄薄的生粉。2、先調好糖醋汁:番茄醬,白醋,木糖...
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糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法
  • 糖醋黃花發財魚怎麼做-糖醋黃花發財魚的做法

  • “《糖醋黃花發財魚》---家宴簡單花色拼盤親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中黃瓜是比較常見的,但用作花色拼盤,製作出像賓館宴席菜式,一些家庭也許不知從何着手,可能從未嘗試過......為此特為親們創意了一道,極其簡單的,用平時大家喜歡的普通食材黃瓜製作的《...
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家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法
  • 家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(兩顆)調料油(適量)陳醋(一匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒(適量)辣椒(適量)八角(半個)鹽(適量)糖(適量)料酒(一匙)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醋燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩面打花刀。2、葱姜和料酒和適量鹽醃製半小時。3、醃製完成後將魚...
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臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法
  • 臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(3條)輔料青蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(一勺)米醋(2勺)清水(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁,冷水上鍋,大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
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糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “黃花魚是優質海魚之一,刺少,肉多,味道鮮,這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚(3條)輔料料酒(10克)葱(少許)姜(少許)雞蛋(1個)澱粉(30克)番茄醬(30克)糖(6克)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花魚先去鱗,再去除內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、用刀在魚背上...
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黃花菜燜魚怎麼做-黃花菜燜魚的做法
  • 黃花菜燜魚怎麼做-黃花菜燜魚的做法

  • “魚所含的豐富硒元素,經常食用魚類具有抗衰老、美顏的功效。冬天適量吃肉增加熱量,抗寒。黃花菜營養豐富,用來燜魚,味道極美。”食材明細主料皖魚(600克)黃花菜乾(100克)輔料花生油(5ml)鹽(5克)生抽(5ml)料酒(1ml)生薑(3克)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜燜魚的做法步驟1、魚洗淨...
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糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做
  • 糖醋黃花魚的做法 海鮮:糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做

  • “最近清理冰箱,發現家裏還有黃花魚,趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚(2條)葱(1/4)姜(1塊)蒜(5瓣)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(2勺)陳醋(2勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚化凍,清洗乾淨,改花刀。3、黃花魚入鍋之前,用廚房紙將魚...
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醬燜黃花魚怎麼做-醬燜黃花魚的做法
  • 醬燜黃花魚怎麼做-醬燜黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱薑蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條處理乾淨,魚身打斜刀,放入料酒和薑絲醃製一下。2、葱薑蒜切碎備用。3、鍋中入油燒熱放入黃...
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