當前位置:味味甜 >

關於多彩雞茸湯怎麼做好吃的餐飲百科

多彩雞茸湯怎麼做-多彩雞茸湯的做法
  • 多彩雞茸湯怎麼做-多彩雞茸湯的做法

  • “雞肉的營養價值很高,其富含蛋白質,且脂肪含量很低,其中的氨基酸是人體生長所必需的營養物質。雞肉肉質鮮嫩,煎炒烹炸,樣樣都讓人喜歡。雞胸肉去筋膜,剁成茸,再加雞蛋清攪拌成糊糊狀,入油鍋中炸成芙蓉狀,再過水煮去多餘的油脂。其色澤潔白,口感細嫩。再加上不同顏色的蔬菜丁,色香味...
  • 13277
雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法
  • 雞汁冬茸湯怎麼做-雞汁冬茸湯的做法

  • “冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜,經常吃冬瓜,對於人體健康尤其是對肥胖的人羣是十分有益。冬瓜同時還具有很好的美容功能,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙。利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使用,還能起到護肝的作用。這款湯口感綿軟,味道鮮美可口,是一款非常適合冬季滋...
  • 8672
松茸烏雞湯怎麼做-松茸烏雞湯的做法
  • 松茸烏雞湯怎麼做-松茸烏雞湯的做法

  • “松茸烏雞湯非常滋補、我用Harthsun琺琅鑄鐵鍋煲了一鍋、太香了~松茸的功效很高哦!烏雞就更不用説了!松茸的功效:1,提高人體免疫力。松茸中富含的雙鏈松茸多糖,對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術後產後人羣食用,對快速提高這些人羣的免抗疫力具有一定的...
  • 30712
鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法
  • 鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)輔料雞肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的温開水。6、燉鍋隔水燉2小時左右。7、出鍋前少許鹽調味即可。8、成品...
  • 25132
松茸老母雞湯怎麼做-松茸老母雞湯的做法
  • 松茸老母雞湯怎麼做-松茸老母雞湯的做法

  • “對於滋補級松茸而言,即美味又營養的吃法其實只有三種:1、松茸煲湯:松茸的營養易溶入水,如果選擇煲湯並控制好温度,將是最有營養的食用方法,不過需要消費者注意的是要先把湯煲好,並且在温度降至100℃以下時再加入鮮松茸片,之後靜置15分鐘即可食用,將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非...
  • 23749
鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法
  • 鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)輔料鹿茸菇(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊,加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋中。3、放入洗淨的烏雞。4、加入適量的清水。5、大火煮開後轉小火煲1小時左右。6、出...
  • 12257
姬松茸雞湯怎麼做-姬松茸雞湯的做法
  • 姬松茸雞湯怎麼做-姬松茸雞湯的做法

  • 食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起煲湯湯水很鮮甜的,拿食材回家焯水洗淨即可,清水加雞肉,姜...
  • 29041
松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法
  • 松茸燉雞湯怎麼做-松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(適量)鹿茸菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松茸燉雞湯的做法步驟1、松茸和鹿茸菇洗淨浸泡軟。2、浸泡後的水沉澱備用,精華所在哦。3、半隻雞切塊,沖洗乾淨。4、葱打斜刀,薑切片。5、雞塊入...
  • 6127
人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法
  • 人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法

  • “人蔘鹿茸雞湯是一道具有藥效的膳食,主要食材有人蔘、鹿茸等,能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。”食材明細主料鹿茸(25g)人蔘(10g)雞腿(250g)輔料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難...
  • 12355
彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法
  • 彩椒炒松茸怎麼做-彩椒炒松茸的做法

  • “喜歡松茸的口感,比起香菇味道更濃郁。記得小時候每當夏秋之際,雨後天晴都會約上小夥伴去很遠的樹林子裏採蘑菇,什麼蘑菇都有,不像現在分的這麼細,黃蘑偏多,採蘑菇就像挖寶,非常有意思,當你採到一個或幾個時,周邊一定會有很多,所以碰上運氣好一次能採好多鮮蘑,除了當天吃的剩下的媽...
  • 23901
松茸雞雜湯怎麼做-松茸雞雜湯的做法
  • 松茸雞雜湯怎麼做-松茸雞雜湯的做法

  • “產婦要喝湯,堅持喝湯就有奶。一個雞太大,分幾份吃。今天的全是邊角餘料,沒有雞肉,就是為了喝湯嘛!但加了補氣血的棗,補腎的山藥,還有潤肺的銀耳,因為秋天乾燥。這湯的營養也可以了吧!”食材明細主料雞腳(2個)雞心(一個)雞腰(2個)雞肝(一隻雞的雞肝)雞頭(一個)紅棗(5枚)山藥(一段)松茸(5個)銀耳((泡...
  • 13616
松茸土雞湯怎麼做-松茸土雞湯的做法
  • 松茸土雞湯怎麼做-松茸土雞湯的做法

  • “一大家子12個人一隻雞怎麼夠吃?煨一大罐松茸雞湯真是個不錯的選擇。滿意係數1.0。”食材明細主料幹松茸(40g)土雞(一隻)輔料生薑(適量)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)松茸土雞湯的做法步驟1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分鐘。水留着。2、土雞斬塊,開水煮去血水,撈出。3、土雞,松茸,泡...
  • 16437
雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法
  • 雞茸蘑菇湯怎麼做-雞茸蘑菇湯的做法

  • “一般餐前開胃點都會選色拉,然後有湯,有主餐,還有餐後甜點,在這裏先介紹我拿手的濃湯給大家:”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)白蘑菇(適量)牛奶(適量)雞胸肉(適量)配料淡奶油(適量)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)雞茸蘑菇湯的做法步驟1、黃油、麪粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶...
  • 31058
松茸雞肉濃湯怎麼做-松茸雞肉濃湯的做法
  • 松茸雞肉濃湯怎麼做-松茸雞肉濃湯的做法

  • ““松茸菌”營養豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇,可治療和預防糖尿病,其中含有的抗氧化物質,還可抗擊腫瘤的侵襲。經常食用松茸菌還有健膚美容,防止和延緩皮膚衰老的良好作用。“松茸”在西餐裏也...
  • 18598
松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸系列(三)松茸雞湯 松茸雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)葱(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小葱打結,姜塊拍散,紅棗洗淨放入紫砂鍋,啟動燉湯模式4、松茸切片,在出鍋前十...
  • 20201
姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法
  • 姬松茸燉雞湯怎麼做-姬松茸燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)姬松茸(50克)紅棗(5顆)幹淮山(幾片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燉雞湯的做法步驟1、雞洗淨入砂鍋,加入足夠的水(家養的走地雞,不用焯水也是可以的)。2、姬松茸,紅棗,淮山洗淨。3、所有材料入砂鍋,開大火。4、大火燒開後撇去浮沫。5、轉小火...
  • 18062
松茸雞湯麪怎麼做-松茸雞湯麪的做法
  • 松茸雞湯麪怎麼做-松茸雞湯麪的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料幹細面(適量)蟲草花(適量)黃芯菜頭(一棵)輔料松茸雞湯(一碗)鹽(適量)小米椒(一個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸雞湯麪的做法步驟1、黃芯菜頭一棵,洗淨備用。2、過濾好的松茸雞湯。3、倒入砂鍋裏。4、乾麪條涼湯放入。5、面煮一滾兒蟲草花放入再煮...
  • 14695
雞茸玉米湯怎麼做-雞茸玉米湯的做法
  • 雞茸玉米湯怎麼做-雞茸玉米湯的做法

  • “自家做的西式湯———雞茸玉米湯,鮮甜味美,好正!”食材明細主料水果玉米(2根)紅蘿蔔(50克)雞胸肉(適量)輔料黃油(15克)牛奶(適量)生粉(適量)雞骨高湯(適量)月桂葉(1片)葱花(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞茸玉米湯的做法步驟1、各式材料2、水果玉米去芯,紅蘿蔔...
  • 16745
松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 松茸雞湯!鮮! 松茸雞湯怎麼做

  • “對於新鮮松茸來説,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸杞(若干)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆...
  • 28861
鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法
  • 鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)鹿茸菇(200克)紅棗(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇雞湯的做法步驟1、雞肉砍小塊,冷水下鍋煮沸,撈起來清洗乾淨2、鹿茸菇洗乾淨3、砂鍋煲裏放入適量清水,再放入雞肉、鹿茸菇和紅棗,大火煮開轉小火煲一小時,出鍋前放鹽調味即可4、吃一...
  • 23100
松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做
  • 松茸雞湯的做法 【松茸雞湯】 松茸雞湯怎麼做

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,...
  • 13038
松茸煲雞湯怎麼做-松茸煲雞湯的做法
  • 松茸煲雞湯怎麼做-松茸煲雞湯的做法

  • “松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌,被譽為“菌中之王”。它富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。具有強精補腎,健腦益智和抗癌等功效,還可以強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等,有很高的藥用和...
  • 13199
松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法
  • 松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法

  • “隔水慢燉廣東營養老火湯,操作簡單,原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉(半隻(約500克))松茸菇(50克)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊,鬆聳菇開水泡發洗淨,浸泡水上層倒出待用,下層有沙土的倒掉。2、將雞肉、鬆聳菇和泡發...
  • 17691
松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法
  • 松茸雞湯怎麼做-松茸雞湯的做法

  • “質量上好的幹松茸,打開包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸雞湯的做法步驟1、幹松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
  • 8378
美味松茸柴雞湯-松茸柴雞湯
  • 美味松茸柴雞湯-松茸柴雞湯

  • “A〉。柴雞的營養價值:柴雞是散養的,所以柴雞的飲用水是附近山泉的水,吃的食物是周圍的各種植物和小蟲子,所以柴雞的營養價值比較高。主要表現在:柴雞中含有豐富的氨基酸,氨基酸對於人體具有非常重要的作用,他是構成我們人體體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質,是在生物體...
  • 23187
專題