![肥牛洋葱的美味快手小炒如何做簡單又好吃-洋葱炒肥牛]( "肥牛洋葱的美味快手小炒如何做簡單又好吃-洋葱炒肥牛")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥牛：250洋葱：一個青椒：半個蒜末：少許輔料蠔油：一勺生抽：一勺糖：一小勺牛肉粉或胡椒粉：一小勺澱粉：少許高湯或清水：澱粉量的兩倍孜然：少許具體步驟1.肥牛用清水泡10分鐘，去血水，中間需換2、3次水。2.洋葱、青椒洗...
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![打包回來的美味如何做簡單又好吃-蒜爆肥牛片]( "打包回來的美味如何做簡單又好吃-蒜爆肥牛片")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛片：適量大蒜：適量鮮香菇：適量輔料蒜片：適量紅尖椒：適量具體步驟1.肥牛片用水澱粉，油，鹽醃製15分鐘2.香菇切片，大蒜切寸斷，紅尖椒切絲3.鍋內入油放入肥牛片滑下即可4.另起鍋放入蒜片，紅尖椒爆香，加入香菇和大蒜頭...
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![家常絲瓜炒肥牛如何做簡單又好吃]( "家常絲瓜炒肥牛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥牛肉：400絲瓜：一條醬油：少許生粉：少許鹽：少許輔料具體步驟1.肥牛肉切片，用醬油、生粉醃製15分鐘2.絲瓜滾刀切小塊，入鍋熱油翻炒，加入少許鹽，不用加水，炒至絲瓜出水，盛起3.熱油入鍋爆炒肥牛，逐步少量沿鍋邊蘸水，...
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![肥牛是牛肉片嗎]( "肥牛是牛肉片嗎")
- 是。肥牛是通過排酸處理過後，切成薄薄的片狀，可涮火鍋、烤、炒等。買回來的肥牛，需要進行化凍，這樣涮火鍋時更容易熟，口感也更佳。肥牛涮火鍋時，需要比蔬菜多涮30秒，避免夾生。肥牛也可以進行煎，煎的時候，需要多翻面，避免煎糊了，影響口感。...
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![酸湯肥牛片怎麼做-酸湯肥牛片的做法]( "酸湯肥牛片怎麼做-酸湯肥牛片的做法")
- “酸湯肥牛是道經典的下飯菜,酸辣可口,吃起來很過癮,我做的時候取消了泡椒和辣椒圈,因為承受不了太辣的味道,但是有黃燈籠辣椒醬,味道還是很不錯,依舊酸辣過癮。”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃燈籠辣椒醬（兩勺）食用油（適量）料酒（一勺）鹽（一...
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![肥牛片怎麼煮]( "肥牛片怎麼煮")
- 放在火鍋中涮八秒即可，還可以和洋葱絲，調味料大火翻炒做爆炒肥牛，和筍片清炒做筍片肥牛，和金針菇捲成卷油炸做金針菇肥牛卷等。挑選肥牛時，有彈性，不黏手，聞起來無異味就是新鮮肥牛。吃不完的肥牛可以放入保鮮盒進行冷凍保存，但也不可長時間保存。...
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![茭白青紅椒炒肥牛片怎麼做-茭白青紅椒炒肥牛片的做法]( "茭白青紅椒炒肥牛片怎麼做-茭白青紅椒炒肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（214克）茭白（1株）紅椒（1個）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茭白青紅椒炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片、茭白、紅椒、青椒。2、將茭白剝殼、青紅椒去蒂去籽一起清洗清洗撈出。3、放在案板上茭白切成片，青紅椒切...
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![油淋肥牛片怎麼做-油淋肥牛片的做法]( "油淋肥牛片怎麼做-油淋肥牛片的做法")
- “牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱”食材明細主料肥牛片（200克）生菜（150克）輔料油（適量）鹽（少許）大葱（半棵）姜（2片）蒸魚豉油（適量）紅辣椒（3個）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油淋肥牛片的做法步驟1...
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![酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做]( "酸菜茭白炒肥牛的做法 酸菜茭白炒肥牛片 酸菜茭白炒肥牛怎麼做")
- 食材明細主料茭白（180克）酸菜（115克）肥牛片（245克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料：茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將酸菜放在案板上切碎，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的...
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![肥牛片炒蘿蔔怎麼做-肥牛片炒蘿蔔的做法]( "肥牛片炒蘿蔔怎麼做-肥牛片炒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料肥牛片（190克）蘿蔔（2個）輔料葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肥牛片炒蘿蔔的做法步驟1、食材：肥牛片、蘿蔔、葱段。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將肥牛片拆開包裝，下入清水鍋中，加適量的...
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![洋葱炒肥牛肉片怎麼做-洋葱炒肥牛肉片的做法]( "洋葱炒肥牛肉片怎麼做-洋葱炒肥牛肉片的做法")
- 食材明細主料肥牛肉片（1盒）洋葱（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒肥牛肉片的做法步驟1、食材：肥牛肉片2、洋葱3、將肥牛肉片拆開包裝取出，待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入肥牛肉片，加點料酒翻炒翻炒...
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![肥牛片是牛肉嗎]( "肥牛片是牛肉嗎")
- 是。肥牛片是牛肉經過排酸的處理過程後切成薄片的真正牛肉，並不是一種新的牛肉品種。肥牛是一種成分十分豐富的高密度食材，含有蛋白質、維生素B、鈣、鋅、鐵等成分，同時肥牛的肉質佳、色香味美，將其拿來涮火鍋是一種比較經典的吃法。...
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![尖椒肥牛炒土豆片怎麼做-尖椒肥牛炒土豆片的做法]( "尖椒肥牛炒土豆片怎麼做-尖椒肥牛炒土豆片的做法")
- “到底是什麼樣兒的味道讓兒子念念不忘這道菜，吃了一次還要吃呢，今天我就和大家一起分享，我家上鏡率超高的尖椒炒土豆片吧！我是個很愛做飯的媽媽，無論是簡單快捷的家常菜，還是程序繁複的大餐，我都樂意是嘗試，廚房無小事，把簡單的事做好就是不簡單！下面跟我一起來揭祕這道家常菜的做...
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![尖椒炒肥牛片怎麼做-尖椒炒肥牛片的做法]( "尖椒炒肥牛片怎麼做-尖椒炒肥牛片的做法")
- “上次吃火鍋時，還留下來一些肥牛片，這幾天天氣太冷了，也沒有出去買菜。家裏有一個尖椒搭配在一起炒來吃吃吧。。。”食材明細主料尖椒（120克）肥牛片（170克）輔料牛肉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒肥牛片的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、肥牛片...
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![水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法]( "水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（210克）輔料千張絲（130克）綠豆芽（300克）蒜末（適量）火鍋底料（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片。2、千張絲、綠豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火鍋底料。3、將肥牛片下入沸水中焯一下撈...
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![肥牛片炒荷蘭豆怎麼做-肥牛片炒荷蘭豆的做法]( "肥牛片炒荷蘭豆怎麼做-肥牛片炒荷蘭豆的做法")
- “肥牛肉片不光能涮火鍋，還可以炒菜，營養又美味。”食材明細主料肥牛肉片（1小碗）荷蘭豆（100克）焯好的木耳（1小碗）胡蘿蔔（1段）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥牛片炒荷蘭豆的做法步驟1、肥牛肉片1小碗(涮火鍋剩了一些肥牛片用開水燙了...
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![牛肉片和肥牛片區別是什麼]( "牛肉片和肥牛片區別是什麼")
- 牛肉片偏瘦，肥牛片偏肥。肥牛是通過牛肉加工而製成的，牛肉是牛身上所有部位的肉，但是並不是所有的牛肉都能製成肥牛片的。肥牛片與牛肉片吃起來口感區別也是很大的，牛肉片吃起來會更加筋道爽滑，而肥牛片吃起來口感是細膩如絲的。...
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![怎麼挑選肥牛片-肥牛片是真的牛肉嗎]( "怎麼挑選肥牛片-肥牛片是真的牛肉嗎")
- 肥牛片是我們吃火鍋的時候經常會點到的一種食材，這種肥牛片涮完了之後吃起來味道和口感都是非常好的，那麼這種肥牛片是真的牛肉嗎?購買肥牛片的時候怎麼挑選呢?一、肥牛片是真的牛肉嗎肥牛片就是真正的牛肉製作出來的，肥牛很多人以為這是一種牛肉新的品種，其實不是這樣子的，肥...
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![韭黃炒肥牛片怎麼做-韭黃炒肥牛片的做法]( "韭黃炒肥牛片怎麼做-韭黃炒肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（190克）韭黃（130克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韭黃炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛肉片、韭黃。2、將韭黃清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、將肥牛片拆開包裝，下入清水鍋中，加適量的料酒。5、焯開，撈出。6、接着，將焯好...
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![元葱土豆片炒肥牛怎麼做-元葱土豆片炒肥牛的做法]( "元葱土豆片炒肥牛怎麼做-元葱土豆片炒肥牛的做法")
- “家裏常備肥牛片，因為特別省事，也不用切，拿起來就用，省時省力，關鍵是這豬肉價格漲的厲害，一斤五花肉要三十幾塊，和牛肉差不多了，那就多吃點牛肉吧，家裏人也都愛吃，隨便配點什麼青菜都好吃。”食材明細主料土豆（1個）元葱（1個）肥牛（6片）輔料小葱白（2顆）蒜（1瓣）調料精鹽（2g）一品鮮醬油（適量）胡椒粉（...
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![肥牛片怎麼烤]( "肥牛片怎麼烤")
- 將肥牛片醃製後，放入烤盤中或是烤架上烤制即可。烤肥牛片的過程中可以添加洋葱碎、大蒜片、芝麻油，吃起來口感會更好。喜歡吃辣口的肥牛片，可以在烤制的過程中添加適量的辣椒粉。肥牛片烤制的時間不宜過久，以免烤焦，吃起來影響食材的口感。...
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![洋葱炒肥牛片怎麼做-洋葱炒肥牛片的做法]( "洋葱炒肥牛片怎麼做-洋葱炒肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（185克）洋葱（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）洋葱炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛肉片、洋葱。2、將洋葱清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將肥牛片拆開包裝，下入清水鍋中，加適量的料酒。5、焯開，撈出。6、接着，將焯好的肥...
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![洋葱爆炒肥牛片怎麼做-洋葱爆炒肥牛片的做法]( "洋葱爆炒肥牛片怎麼做-洋葱爆炒肥牛片的做法")
- “洋葱在國外被稱為“蔬菜皇后”。它的美味和豐富的營養價值也深受人們喜愛。它的營養價值極高，富含多種維生素、礦物質和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物黴素，具有很強的殺菌能力，能有效抵抗流感病毒，預防感冒。它具有降血糖、降血壓和軟化血管的作用。洋葱也是一種減肥食品...
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![白灼肥牛片怎麼做-白灼肥牛片的做法]( "白灼肥牛片怎麼做-白灼肥牛片的做法")
- “愛的味道故事：【新媳婦見婆婆】記得婆婆第一次來和我們住，還是新媳婦的我什麼菜都不會做。老公倒也鎮定，買了瓶李錦記天成一味醬油，讓我做最簡單的白灼肥牛片，當時我還專門擺了盤，弄得煞有介事的。沒想到後來婆婆偷偷和老公誇讚我廚藝好。看來，只要用心，再簡單的做法都能嚐到幸...
- 25311
![豆芽炒肥牛片怎麼做-豆芽炒肥牛片的做法]( "豆芽炒肥牛片怎麼做-豆芽炒肥牛片的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（300克）肥牛片（250克）洋葱（1/2個）大葱（1段）蒜（3瓣）調料蠔油（2大匙）醬油（2大匙）料酒（1大匙）辣椒粉（1大匙）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆芽炒肥牛片的做法步驟1、1，材料備齊。2、2，醬油，料酒，蠔油混合備用。3、3，洋葱切絲，蒜。葱切碎。4、4，鍋內放油，先炒香蒜末，葱末！5、5，關火，...
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味味甜
