海苔莓香黃魚卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：適量
海苔 ：適量
黃彩椒 ：適量
紅彩椒 ：適量
草莓 ：適量
鮮茴香 ：適量

輔料

番茄沙司 ：適量
鹽 ：適量
紹酒 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 小黃魚洗淨去骨片兩片用鹽、紹酒、胡椒粉醃漬。

2. 紅黃彩椒切小粒，海苔剪成細絲，草莓一切為二。

3. 鍋中放油將黃魚捲成卷沾上幹澱粉在煎鍋中煎熟取出放在盤中。

4. 鍋中放油煸香葱薑蒜放入番茄沙司加糖、鹽、雞精調味最後放入彩椒粒和草莓。

5. 將鍋中的汁淋在黃魚捲上，用鮮茴香點綴即可。。