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關於濃肉的餐飲百科

滷肉飯的做法 一定要試一下的滷肉飯,汁濃肉香怎麼吃也不膩 滷肉飯怎麼做
  • 滷肉飯的做法 一定要試一下的滷肉飯,汁濃肉香怎麼吃也不膩 滷肉飯怎麼做

  • “肉塊分明而濃郁多汁,肥肉肥而不膩,瘦肉軟糯鮮香,這樣將滷肉澆在米飯上,豬肉塊才有那種顫巍巍的效果,澆在白米飯上,湯汁把每粒米浸潤得油光晶瑩,肉香滿溢,超級誘人,再配上些小鹹菜和滷蛋,吃起來幸福感爆棚。”食材明細主料五花肉(600克)熟雞蛋(2個)輔料葱(1段)姜(3片)大料(1個)桂皮(1塊)香葉(1...
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豬排火鍋的做法 湯濃肉香的火鍋更好吃-----豬排火鍋 豬排火鍋怎麼做
  • 豬排火鍋的做法 湯濃肉香的火鍋更好吃-----豬排火鍋 豬排火鍋怎麼做

  • “寒冷的冬季火鍋成了家人最喜歡的飲食方式,煲一鍋肉湯,圍着熱氣騰騰的爐子,燙着自已喜歡的配菜,吃了美味還可以取暖。女兒喜歡吃紅燒排骨,所以今天這道豬排火鍋我用了紅燒的做法,先將豬排炒制入味再燉至酥爛,久燉的湯底也是濃香的口味,用它燙出的蔬菜已經非常好吃了,再配點芝麻香...
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雞胸肉蘑菇濃湯怎麼做-雞胸肉蘑菇濃湯的做法
  • 雞胸肉蘑菇濃湯怎麼做-雞胸肉蘑菇濃湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(190克)蝦肉(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(200毫升)黑胡椒粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蘑菇濃湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、雞胸肉(已清洗)、蝦肉。2、麪粉、牛奶、黑胡椒粉。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、將雞胸肉放在案板上...
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番茄肉片濃湯麪怎麼做-番茄肉片濃湯麪的做法
  • 番茄肉片濃湯麪怎麼做-番茄肉片濃湯麪的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)瘦肉(50g)掛麪(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)紅薯粉(3勺)生薑(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉片濃湯麪的做法步驟1、瘦肉切片,放料酒,生抽,十三香拌勻。2、放紅薯粉,加少許清水漿制。3、生薑切末,番茄切片。4、炒鍋燒熱下...
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砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法
  • 砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法

  • “美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯,饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋,我真高興,終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉(700克)輔料青皮蘿蔔(700克)玉米棒(一根)配料鹽(適量)桂皮(適量)花椒(適量)薑片(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋牛肉濃湯的做法步驟1...
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番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法
  • 番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)裏脊(100g)輔料香菜(1棵)調料生抽(5ml)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄濃湯汆肉片的做法步驟1、豬裏脊,西紅柿洗淨準備,香菜去根兒洗淨。2、香菜切碎。3、豬肉切片放澱粉,胡椒粉抓勻醃製十分鐘。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放油炒西紅柿...
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松茸雞肉濃湯怎麼做-松茸雞肉濃湯的做法
  • 松茸雞肉濃湯怎麼做-松茸雞肉濃湯的做法

  • ““松茸菌”營養豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇,可治療和預防糖尿病,其中含有的抗氧化物質,還可抗擊腫瘤的侵襲。經常食用松茸菌還有健膚美容,防止和延緩皮膚衰老的良好作用。“松茸”在西餐裏也...
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牛尾濃湯的做法 【牛肉總動員】牛尾濃湯--濃濃的愛意 牛尾濃湯怎麼做
  • 牛尾濃湯的做法 【牛肉總動員】牛尾濃湯--濃濃的愛意 牛尾濃湯怎麼做

  • “那濃濃的香氣,就如那濃濃的愛意,充溢着整個房間。”這是小MM語文考試作文裏的一句話,形容這個湯,也是代表父母對她的愛。原來,老師考試的時候給她們的作文是要表述家長對他們的關心和愛護,於是小MM就有了這好句子。家長會的時候,老師拿出來表揚了一番,令我好不得意,哈哈。小傢伙...
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葱香雞肉濃湯怎麼做-葱香雞肉濃湯的做法
  • 葱香雞肉濃湯怎麼做-葱香雞肉濃湯的做法

  • “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,奶酪和麪粉缺一不可。在西餐中,奶酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裏的,稍微受熱就容易化掉的奶酪。這種奶酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
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牛肉彩椒濃湯怎麼做-牛肉彩椒濃湯的做法
  • 牛肉彩椒濃湯怎麼做-牛肉彩椒濃湯的做法

  • “前些日子家裏買了不少彩椒回來,假如只用於炒菜是一下子吃不完那麼多的。最好的方法就是用來煲個蔬菜湯,當然,在冬季裏光有蔬菜是不夠的,最少還要搭配些牛肉的或羊肉的,這次我決定選用牛肉!搭配的蔬菜種類還是挺多,比如有:番茄、紅蘿蔔、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的...
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香濃紅燜羊肉怎麼做-香濃紅燜羊肉的做法
  • 香濃紅燜羊肉怎麼做-香濃紅燜羊肉的做法

  • “羊肉富含蛋白質,其藥用價值豐富,適量食用可提高身體的免疫力。這是用羊後臀製作的紅燜羊肉,雖説是羊後丘但也不肥。紅燜羊肉顏色紅亮,羊肉味濃郁,香氣四溢(冷藏一夜再切易成型)。”食材明細主料羊肉(適量)輔料老湯(適量)薑片(幾片)洋葱片(幾片)紅曲米(適量)調料紅燒醬油(適量)老抽(適量)鹽...
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酸辣牛肉濃湯怎麼做-酸辣牛肉濃湯的做法
  • 酸辣牛肉濃湯怎麼做-酸辣牛肉濃湯的做法

  • “開胃的湯吃了不開胃隨便抽我”食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)大葱(適量)杏鮑菇(適量)番茄(適量)輔料韓式辣醬(適量)雞精(適量)冰糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉濃湯的做法步驟1、原料2、牛肉切片洗淨3、杏鮑菇洋葱切片京葱切斷番茄切丁4、開油鍋先放入三分...
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酥皮牛肉濃湯怎麼做-酥皮牛肉濃湯的做法
  • 酥皮牛肉濃湯怎麼做-酥皮牛肉濃湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)西紅柿(200克)酥皮(1張)輔料洋葱(100克)麪粉(50克)木耳(20克)配料黃油(30克)番茄醬(30克)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)酥皮牛肉濃湯的做法步驟1、先準備好酥皮1張,大小要比湯罐的口徑略大。提前把牛肉切塊煮熟,湯汁留下備用。2、鍋中放入黃油化...
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濃香牛肉堡怎麼做-濃香牛肉堡的做法
  • 濃香牛肉堡怎麼做-濃香牛肉堡的做法

  • “鮮、鹹、香風味濃郁,可有效祛除牛肉腥味;濃香牛肉漢堡配料能使炸品產生具備濃郁的牛肉香味;使其散發出油炸品的濃香,呈現出油炸品的新鮮顏色;炸好的濃香牛肉漢堡具有牛肉的濃香味,同樣適合於餐飲企業。”食材明細主料鮮牛肉(800g)略肥牛肉(200g)輔料牛肉漢堡料(42g)超級炸粉(100g)薄...
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香濃牛肉湯怎麼做-香濃牛肉湯的做法
  • 香濃牛肉湯怎麼做-香濃牛肉湯的做法

  • “天氣雖然回暖了,但是多喝湯可以滋潤防止乾燥。本打算做羅宋湯來着,後來也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股腦燉了一大鍋。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料葱姜(適量)白菜(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)蘑菇(適量)豆皮(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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白菜肉末濃湯的做法 嬰兒寶寶輔食——白菜肉末濃湯 白菜肉末濃湯怎麼做
  • 白菜肉末濃湯的做法 嬰兒寶寶輔食——白菜肉末濃湯 白菜肉末濃湯怎麼做

  • 食材明細主料嫩白菜葉(適量)輔料肉末(適量)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉末濃湯的做法步驟1、電飯煲煮飯的時候一起蒸(加水是為了料理棒好打,打的更細膩,而且可以用來泡米粉)。2、蒸好的成品。3、倒入專用小杯子里歐貝爾方便料理棒使用。4、使用歐貝爾料理棒料理大概...
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濃情雞肉焗飯怎麼做-濃情雞肉焗飯的做法
  • 濃情雞肉焗飯怎麼做-濃情雞肉焗飯的做法

  • “我想不到怎樣命名這焗飯,這焗飯是我為女兒做的,我把焗飯送到學校仍然帶着熱辣辣香噴噴,這份焗飯表達我對女兒的關愛,我就把它命名為“濃情雞肉焗飯”。【濃情雞肉焗飯】主料是雞胸肉,洋葱爆香再爆炒雞胸肉,再用小番茄的酸甜味滋潤雞肉,這樣煮出來的雞胸肉只會嫩滑,不會柴。搭配...
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番茄滑肉濃湯怎麼做-番茄滑肉濃湯的做法
  • 番茄滑肉濃湯怎麼做-番茄滑肉濃湯的做法

  • “此湯微甜微酸微鹹,肉片滑嫩,湯濃開胃”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料番茄(2個)小青菜(3棵)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄滑肉濃湯的做法步驟1、準備好食材。2、西紅柿青菜洗淨切好。3、裏脊肉切薄片裝碗,...
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牛肉濃湯的做法 簡易版牛肉濃湯 牛肉濃湯怎麼做
  • 牛肉濃湯的做法 簡易版牛肉濃湯 牛肉濃湯怎麼做

  • “那天做了一道黑漆麻糊的老乾媽炒苦瓜,雖然這道絕對下飯菜改變了他吃苦瓜放糖的習慣,可是賣相真的。。。他問我:你拍這個有人會去做麼?從來沒有考慮過這樣問題的我發現原來我的出發點並不是如此。記錄是一種發現幸福的過程,學習別人的東西,發現不足從而改進努力之後在放上自己...
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白蘿蔔肉絲濃湯的做法 完美組合--白蘿蔔肉絲濃湯 白蘿蔔肉絲濃湯怎麼做
  • 白蘿蔔肉絲濃湯的做法 完美組合--白蘿蔔肉絲濃湯 白蘿蔔肉絲濃湯怎麼做

  • “立冬過後是二十四節氣中的小雪節氣,【小雪】的來臨,會出現大範圍大風降温天氣;氣温很難再翻身。代表着冬天的步伐越來越近了。蘿蔔素有【小人蔘】的美稱。一到冬天,白蘿蔔就成為人們餐桌上的必備菜。中醫歷來主張多食白蘿蔔,白蘿蔔營養極為豐富,含有碳水化合物和多種維生素,具...
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濃香扣肉的做法 濃香扣肉~(東北版) 濃香扣肉怎麼做
  • 濃香扣肉的做法 濃香扣肉~(東北版) 濃香扣肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料小油菜(適量)配料老抽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)大料(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)濃香扣肉的做法步驟1、先將五花肉焯水上屜蒸至6成熟~2、用牙籤在蒸好的肉上面反覆的戳,能排出很多豬油!吃起來不會很膩人...
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番茄牛肉濃湯怎麼做-番茄牛肉濃湯的做法
  • 番茄牛肉濃湯怎麼做-番茄牛肉濃湯的做法

  • “一直覺得番茄和牛肉是最完美的搭配,這道簡易的濃湯,無需太長的燉煮時間,效果是一樣的,鮮美無比,開胃解膩。”食材明細主料牛肉片(250克)番茄(150克)輔料油(30毫升)鹽(3克)黃酒(20克)白糖(5克)雞粉(2克)生粉(2湯匙)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉濃湯的做法步驟1、番茄洗淨,牛肉切...
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雞肉鮮蔬奶油濃湯的做法 【廣東】雞肉鮮蔬奶油濃湯 雞肉鮮蔬奶油濃湯怎麼做
濃湯肉絲麪怎麼做-濃湯肉絲麪的做法
  • 濃湯肉絲麪怎麼做-濃湯肉絲麪的做法

  • “飄雪的冬日來上一碗濃湯肉絲麪莫過是此時的最大享受,一碗熱氣騰騰的面驅寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、湯要鮮濃,好面的靈魂在湯裏,如果在家覺得自制高湯麻煩,最簡單的辦法就是一塊濃湯寶就可以方便喝到美味的濃湯了。”食材明細主料麪條(300克)肉...
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蘑菇酥肉濃湯怎麼做-蘑菇酥肉濃湯的做法
  • 蘑菇酥肉濃湯怎麼做-蘑菇酥肉濃湯的做法

  • “最近不是天氣冷了嗎,某人就覺得清清淡淡的湯,看起來就沒有食慾,吃進胃裏也起不了飽腹的作用....所以,這款蘑菇酥肉濃湯誕生了。”食材明細主料蘑菇(200g)酥肉(200g)輔料蝦皮(少許)配料植物油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇酥肉濃湯的做法步驟1、蘑菇洗...
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