![鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法]( "鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法")
- “我經常喜歡翻雜誌找些有意思的菜來做做。素鴨看到過很多回。覺得中國人真是不可思議。做的過程我沒什麼感覺，總覺得就是一道包了豆腐皮的素菜。但是做完之後拍照的時候，卻覺得很神奇。不仔細看，還真以為是鴨子切的一塊塊的。而且味道還真是不錯。”食材明細主料筍（1塊）青椒（2...
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![如何鑑別燕窩的真假？]( "如何鑑別燕窩的真假？")
- 燕窩在古代的話只有那些身份尊貴的人才能吃的起，但是現在我們要是想吃的話是可以很方便的吃到的。但是現在市場上的燕窩有真有假，那麼大家知道如何鑑別燕窩的真假嗎?如何鑑別燕窩的真假現在有的商販為了牟取暴利會用假的燕窩代替真的燕窩來進行販賣，因此我們大家購買燕窩的...
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![怎麼樣鑑別榴蓮幹真假]( "怎麼樣鑑別榴蓮幹真假")
- 根據泡水的方法來鑑別。榴蓮幹是新鮮榴蓮通過風乾或者高温壓縮等方法制作而來的。在鑑別榴蓮幹真假的時候，可以把榴蓮幹扔進水裏面，若這塊榴蓮幹可以浮起來，就證明它是真的榴蓮；因為假的榴蓮幹通常都是人工合成的，在遇到水的時候會散開。...
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![怎樣識別紅糖真假鑑別]( "怎樣識別紅糖真假鑑別")
- 顏色、味道、口感。觀察紅糖的顏色，如果發現紅糖中存在白色的晶體，則是假紅糖，反之是真的。用手感來判斷可以捏一些紅糖，如果感覺紅糖是顆粒狀不易結塊的，則是假紅糖，真紅糖的手感是粉末狀的，捏住後會很易結塊。從口感上，真紅糖除了甜味以外還會有淡淡的苦味，假紅糖通常都只有甜味...
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![怎麼鑑別真紅薯粉條]( "怎麼鑑別真紅薯粉條")
- 1、看顏色。真的紅薯粉條表面顏色會比較暗淡，不鮮亮。品質較差的紅薯粉條在製作的過程中會加入添加劑，外表顏色光鮮。2、看韌性。選購紅薯粉條的時候，可以將紅薯粉條折一下，品質好的紅薯粉條韌性會比較差，乾燥程度也會更好，輕輕一折就會斷。假的紅薯粉條韌性則會比較好，不容易折...
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![貴州茅台怎麼鑑定真假]( "貴州茅台怎麼鑑定真假")
- 1、部分手機具備NFC功能，可以查詢瓶上的芯片；2、認準廠家是在哪裏的，包裝盒上應該是有三個商標；3、茅台酒瓶底部有一個五角星麥穗的標識。包裝盒較新、材質好。...
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![如何鑑別真假燕窩]( "如何鑑別真假燕窩")
- 1、觀察。真燕窩外表是絲粧碗型；假燕窩片狀。2、聞味道。真燕窩有芳香，沒有刺激性思氣味；假燕窩有魚腥味。3、泡水。燕窩泡水後觀察燕窩是都鬆散，特別容易散開，容易成漿糊的是假燕窩；真燕窩不易散。4、火燒。真燕窩用火燒不會產生刺激性氣味；假燕窩燃燒會產生噼啪火星。...
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![如何鑑定蜂蜜的真假]( "如何鑑定蜂蜜的真假")
- 1、品嚐：真的蜂蜜口感比較滑潤甜膩，嚥下去有些刺喉，有些微酸；假蜂蜜比較像糖精，味道單一，不刺喉。2、觀察：真蜂蜜比較渾濁，內含有大量果糖、葡萄糖、生物酶、礦物質、花粉等；假蜂蜜比較通透，因為加了糖漿，成分比較少。3、衝熱水：真蜂蜜用熱水衝了之後，口味四甜中帶點酸的；假蜂蜜衝了熱...
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![蜂蜜真假鑑定方法是什麼]( "蜂蜜真假鑑定方法是什麼")
- 純天然蜂蜜非常的滋潤清甜，但產蜜量並不很快，可以從以下幾個方面鑑別：1、色澤，真的蜂蜜色澤會比較清透，亮度較高；2、把蜂蜜放入水中，看是否會渾濁，渾濁則代表是真的蜂蜜；3、用筷子攪拌看是否有拉絲的狀況。...
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![紅薯粉條好壞怎麼鑑別真假]( "紅薯粉條好壞怎麼鑑別真假")
- 1、看顏色，紅薯粉條好壞通過看顏色可以分辨，由於是純天然的，雜質較多，看起來不會是透明狀態，但是有添加的紅薯粉條就會比較透明鮮亮。2、聞味道，真正的紅薯粉條味道比較輕，燃燒一下會有淡淡的清香。而添加過的粉條味道比較刺鼻，燃燒以後顏色發黑，對比非常明顯。3、真的粉條煮熟以...
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![葡萄酒的真假怎麼鑑別]( "葡萄酒的真假怎麼鑑別")
- 1、可以通過品嚐葡萄酒的味道來鑑別，真正的葡萄酒喝進去沒有酒精刺激喉嚨的感覺，假的會有酒精氣刺激。2、可以通過觀察標識的粘貼情況，真正的葡萄酒酒瓶瓶身的標識很整齊，假的就會是歪歪斜斜的。3、可以用紙來鑑別，將葡萄酒滴幾滴在紙上，若酒均勻擴散，則為真葡萄酒，若看到有明顯...
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![五糧春怎麼鑑別真假]( "五糧春怎麼鑑別真假")
- 可以從以下幾個方面鑑別：1、整體包裝，看外包裝是否簡陋，有無錯字等；2、盒標，換多種角度看盒標是否會發光；3、打開盒蓋，看瓶身是否完好無損，有無撬開的跡象，logo是否完善；4、酒瓶內壁搖晃，會有氣泡，由大到小，慢慢消失。...
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![五香素鴨的做法 無骨“鴨”——五香素鴨 五香素鴨怎麼做]( "五香素鴨的做法 無骨“鴨”——五香素鴨 五香素鴨怎麼做")
- “其實就是素鴨真的很像不是麼？冷着吃熱着吃味道都不錯”食材明細主料豆腐衣（適量）輔料棉線（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）醬油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）八角（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香素鴨的做法步驟1、豆腐衣一包豆腐衣大約是25g能包一個素鴨2、把豆腐衣...
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![如何鑑別真燕窩-有真燕窩嗎]( "如何鑑別真燕窩-有真燕窩嗎")
- 燕窩從古至今都是人們喜愛的補品，自然它的價格也是比較昂貴的，所以市面上也出現了許多真真假假的燕窩，魚目混珠，人們也都趨之若鶩地去購買燕窩。那麼有真燕窩嗎？你們是否真的瞭解燕窩？又知道如何鑑別真燕窩嗎?一、有真燕窩嗎答案是肯定有的，畢竟是從古至今的補品，那麼如何鑑別真...
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![如何鑑別豬血的真假-豬血和鴨血的區別都有哪些]( "如何鑑別豬血的真假-豬血和鴨血的區別都有哪些")
- 在我國的飲食中講究着飲食均衡，肉蛋奶蔬菜水果一樣都不能少，除了吃豬肉，牛肉，羊肉等，我們還會用一些家禽類的血製作成食物，用不同的方法進行烹飪來食用。那麼今天我們就來説一説豬血和鴨血的區別都有哪些吧？如何鑑別豬血的真假呢？一、豬血和鴨血的區別都有哪些1.顏色上的區別有些...
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![如何鑑別蜂蜜真假]( "如何鑑別蜂蜜真假")
- 看結晶，有回彈，白紙鑑別法。蜂蜜結晶後，用力用手揉搓，假蜂蜜有很明顯的顆粒感，搓不開，真蜂蜜則很細膩，輕輕一捏有融化的感覺；有回彈，真蜂蜜粘稠度高，有彈性，在倒的時候有拉絲現象，假蜂蜜倒下沒有明顯拉絲現象，滴入水中很快散開；白紙鑑別，在乾淨的白紙上倒上蜂蜜，不會迅速流動，也不會滲透到...
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![依雲礦泉水怎麼樣鑑別真假]( "依雲礦泉水怎麼樣鑑別真假")
- 正品的依雲礦泉水會有專門的經銷商、採用專門的加厚包裝、會提供熱線，便於購買者查詢真偽信息。依雲礦泉水的水源地是在法國的依雲鎮，而相比其他礦泉水，依雲礦泉水中含有較多的礦物質，水勝在獨特的工藝上。...
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![素炒真姬菇怎麼做-素炒真姬菇的做法]( "素炒真姬菇怎麼做-素炒真姬菇的做法")
- “沒吃過這種蘑菇，第一次嘗試。”食材明細主料真姬菇（250克）輔料青辣椒（2個）大蒜（幾瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒真姬菇的做法步驟1、買一袋這種可愛的真姬菇。2、洗淨，撕小。3、瀝水。4、洗好辣椒，大蒜。5、切好待用。6、炒鍋放豬油，然後先炒辣椒和蒜。7、放入真姬菇...
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![怎麼鑑別犛牛肉乾真假]( "怎麼鑑別犛牛肉乾真假")
- 1、聞味道。耗牛肉乾聞起來有牛肉的味道，假牛肉乾通常會用馬肉代替，馬肉聞起來會有一股馬羶味。2、耗牛肉乾肉質比較粗，而且緊湊，吃起來會感覺肉很老。牛肉乾多在冬天食用，因為冬天温度比較低，方便牛肉乾的保存，吃牛肉乾的時候可以熬粥或者炒菜。...
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![鑑別真假雞蛋最快方法]( "鑑別真假雞蛋最快方法")
- 1、用肉眼觀察。雞蛋光滑較暗並且放在強光下照看蛋殼上有氣孔則是真的，反之則是假的雞蛋。2、聽聲音。用手敲雞蛋聲音清脆的是真雞蛋，假的雞蛋敲起來聲音則是較悶的。3、看價格。假的雞蛋價格比真的雞蛋低很多，建議不要貪圖便宜買到假的雞蛋。...
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![固體蜂蜜如何鑑別真假]( "固體蜂蜜如何鑑別真假")
- 可從外觀、黏度、氣味與口感等方面鑑別固體蜂蜜的真假。1、外觀。固體蜂蜜中應帶有蜂蠟或蜂巢的殘餘物，且狀態穩定，純淨透亮。2、黏度。純正的固體蜂蜜粘稠細膩，不易起泡，硬度較低。入水後融化迅速，不起沉澱。3、氣味與口感。純正的固體蜂蜜散發清香，口感細膩甜潤，有輕微的酸味...
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![黃花梨鑑別真假必看！]( "黃花梨鑑別真假必看！")
- 俗話説的好：人分三六九等，木分花梨紫檀。黃花梨尤其是海黃木中的王者，一直以來深受很多人的追捧，今天我就講講如何辨別海黃真偽。網上的方法太多了，這裏呢小編就為你整合一下最全面最準確的辦法讓你正確的挑選黃花梨，我們就一起來看看吧！黃花梨鑑別真假必看!1、氣味海黃，學名降香...
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![素鴨怎麼做-素鴨的做法]( "素鴨怎麼做-素鴨的做法")
- 食材明細主料大張豆腐衣（1包）碎豆腐衣（300g）輔料竹筍（1袋）香菇（6朵）黑木耳（10朵）黃花菜（1小把）調料醬油（50g）鹽（5g）雞精（適量）白糖（10g）十三香（2g）食用油（250g）香油（25g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）素鴨的做法步驟1、香菇，木耳，黃花菜用涼水發透洗淨備用。2、竹筍開袋用清水煮一下，漂洗幾次去除...
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![怎麼鑑別真正的紅酒]( "怎麼鑑別真正的紅酒")
- 1、看酒標：正面跟背面標誌一致，若果是國外名酒莊，背面要有中文背標，如果出現多過語言混寫現象，要注意辨別真偽。2、酒塞跟酒標要一致，酒塞上的標示應該跟酒標上一樣，如果不一樣很可能是偽造。3、官網查詢。4、把酒在白色餐巾紙滴幾滴，均勻擴散是真酒，假酒的色素顆粒會集中分佈在紙...
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![如何鑑定燕窩真假]( "如何鑑定燕窩真假")
- 1、觀察，足幹燕窩，質地比較脆，容易折斷；顏色為天然的淡黃色或米白色；而劣質燕窩，容易掰彎；顏色過於潔白，成分受到破壞。2、泡發，優質燕窩，泡發率高，燕絲根根清晰，泡出的水質清澈無雜質；而劣質燕窩泡發率低，燕絲不清晰，泡出的水渾濁。3、品嚐，高品質燕窩，口感軟糯，氣味清淡，燉出來的膠質多，營...
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味味甜
