當前位置:味味甜 >

關於黃瓜蕎麥麪怎麼做好吃的餐飲百科

黃瓜蕎麥麪怎麼做-黃瓜蕎麥麪的做法
  • 黃瓜蕎麥麪怎麼做-黃瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪條(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蕎麥麪的做法步驟1、雞蛋煮熟切開,黃瓜切絲,蒜,姜切沫,西紅柿兩片。2、放入糖,鹽,薑末,生抽水攪拌均勻。3、碗中加適量小蘇打,白醋。4...
  • 20472
蕎麥麪條怎麼做-蕎麥麪條的做法
  • 蕎麥麪條怎麼做-蕎麥麪條的做法

  • “今天的麪條也不是普通的麪條,而是用的更營養的蕎麥麪,蕎麥的顏色比較深,但飽腹感比較好,而且對現代的三高富貴病有很多的幫助,所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麪(60克)老湯(80克)雞蛋(1個)輔料洋葱(少許)黃瓜(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥...
  • 7859
蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞蛋。2、第一步,先做冷麪的湯水,鍋中加入純淨水,放入鹽,太...
  • 10375
黃瓜蕎麥杯怎麼做-黃瓜蕎麥杯的做法
  • 黃瓜蕎麥杯怎麼做-黃瓜蕎麥杯的做法

  • 食材明細主料小香葱(適量)蕎麥麪條(適量)黃瓜(1根)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蕎麥杯的做法步驟1、麪條開水煮熟後過涼水後瀝乾水分2、控水後的麪條放入盆中加入白糖、白醋、鹽、香油、醬油,加入適量小香葱碎攪拌均勻3、黃...
  • 15196
鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪怎麼做-鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪的做法
  • 鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪怎麼做-鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)絲瓜(185克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋絲瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、絲瓜(已去皮清洗切開)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。3、接着,合入蕎麥麪,加適量的清水。4...
  • 6117
鹹菜小黃魚蕎麥麪怎麼做-鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法
  • 鹹菜小黃魚蕎麥麪怎麼做-鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(60克)小黃魚(2條)鹹菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜小黃魚蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、小黃魚(已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分)、鹹菜(已清洗切碎)。2、起鍋倒油燒熱,下入小黃魚兩面煎一下。3、接着,加適量的料酒。4...
  • 22752
蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做

  • “蕎麥麪就是用蕎麥做成的面,一般來説壓平後精製而成的那種面,煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪這種相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作...
  • 23245
肉絲韭黃炒蕎麥麪怎麼做-肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法
  • 肉絲韭黃炒蕎麥麪怎麼做-肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(3包)韭黃(195克)肉絲(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭黃炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、韭黃(已清洗切段)、肉絲。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用清水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,下入肉...
  • 14694
黃瓜絲拌蕎麥麪怎麼做-黃瓜絲拌蕎麥麪的做法
  • 黃瓜絲拌蕎麥麪怎麼做-黃瓜絲拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)黃瓜(一根)熟雞蛋(一個)輔料小葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪準備就緒。2、黑胡椒粉現磨備用。3、葱蒜,黃瓜,香菜洗淨備用。4、蕎...
  • 29120
辣白菜茭瓜蕎麥麪怎麼做-辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法
  • 辣白菜茭瓜蕎麥麪怎麼做-辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法

  • “少爺點的餐,要五花肉炒辣白菜拌麪。為了讓他多吃蔬菜,加了茭瓜。”食材明細主料蕎麥麪(80克)茭瓜(半個)豬肉(適量)臘八菜(適量)輔料雞精(1克)食鹽(1.5克)食用油(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜茭瓜蕎麥麪的做法步驟1、茭瓜,豬肉切片。2、熱鍋冷油。3、打入兩個雞蛋。4、煎...
  • 8435
南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做-南瓜蕎麥麪疙瘩的做法
  • 南瓜蕎麥麪疙瘩怎麼做-南瓜蕎麥麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料紅南瓜(1塊)麪粉(60克)蕎麥粉(50克)輔料冰糖(90克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蕎麥麪疙瘩的做法步驟1、食材:2、蕎麥粉和麪粉3、冰糖4、將紅南瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、在蕎麥麪和麪粉中逐步加入清水和成蕎麥麪團,待用。7、接着,將切...
  • 4260
羊尾筍冬瓜蕎麥麪怎麼做-羊尾筍冬瓜蕎麥麪的做法
  • 羊尾筍冬瓜蕎麥麪怎麼做-羊尾筍冬瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)冬瓜(245克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍冬瓜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、羊尾筍(已浸泡1個小時抽去一部分鹽份)。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜和切...
  • 11086
蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做
  • 蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做

  • “天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衞生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎麥麪粉(100克)輔料鹽(10克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 30377
黃瓜炒蛋蕎麥麪怎麼做-黃瓜炒蛋蕎麥麪的做法
  • 黃瓜炒蛋蕎麥麪怎麼做-黃瓜炒蛋蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)雞蛋(2個)蕎麥麪(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒蛋蕎麥麪的做法步驟1、黃瓜去皮切片備用,2、雞蛋打散備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火炒散雞蛋4、鍋內留底油倒入黃瓜大火煸炒5、加入雞蛋一起煸炒,加入少許鹽...
  • 19895
蕎麥涼麪的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麪 蕎麥涼麪怎麼做
  • 蕎麥涼麪的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麪 蕎麥涼麪怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(100克)蕎麥麪粉(100克)慄粉(20克)輔料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥涼麪的做法步驟1、把高筋麪粉、蕎麥麪粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麪糰,室温靜置30分鐘。2、把醒好的麪糰用壓面機壓成麪條。3、煮鍋放水燒開,加入少許鹽,下入麪條,...
  • 15296
雞蛋黃瓜拌蕎麥麪怎麼做-雞蛋黃瓜拌蕎麥麪的做法
  • 雞蛋黃瓜拌蕎麥麪怎麼做-雞蛋黃瓜拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)黃瓜(半根)雞蛋(2只)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋黃瓜拌蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、黃瓜(已清洗)、雞蛋。2、將黃瓜放在案板上切成絲。3、將雞蛋打成蛋液。4、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,倒入蛋液翻炒翻...
  • 19474
醬香美味的醬黃瓜蕎麥麪如何做簡單又好吃
  • 醬香美味的醬黃瓜蕎麥麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘醬香美味的醬黃瓜蕎麥麪,口感勁道有嚼勁並且蕎麥很瘦減肥人士的喜愛,尤其適合有冠心病糖尿病的人羣食用,據説能夠降低膽固醇,爆炒至鄉的豬肉和黃瓜加上黃豆醬煮過的醬汁淋在準備好的蕎麥麪條上,那顏色...
  • 11609
青瓜雞蛋拌蕎麥麪怎麼做-青瓜雞蛋拌蕎麥麪的做法
  • 青瓜雞蛋拌蕎麥麪怎麼做-青瓜雞蛋拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)青瓜(半根)雞蛋(2只)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜雞蛋拌蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、青瓜(已清洗)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將青瓜放在案板上切成絲。4、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱,倒入蛋液翻炒翻...
  • 22124
醬黃瓜蕎麥麪怎麼做-醬黃瓜蕎麥麪的做法
  • 醬黃瓜蕎麥麪怎麼做-醬黃瓜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(一把)輔料黃瓜(1根)豬肉(300g)黃豆醬(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)食鹽(少許)五香粉(1勺)澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬黃瓜蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪待用。2、黃瓜切丁待用。3、豬肉切丁放入料酒。4、再加入生抽。5、最後加入五香粉,澱粉抓勻醃製20分鐘。6、...
  • 8270
紅黃彩椒炒蕎麥麪怎麼做-紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法
  • 紅黃彩椒炒蕎麥麪怎麼做-紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)紅黃彩椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)香醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅黃彩椒炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、紅黃彩椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用清水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,下入紅...
  • 11282
蕎麥麪條的做法 花樣美食,蕎麥麪條 蕎麥麪條怎麼做
  • 蕎麥麪條的做法 花樣美食,蕎麥麪條 蕎麥麪條怎麼做

  • “蕎麥麪團味道很好,有淡淡的蕎麥香味。做麪條很好吃。面和的一定要硬一些,煮的麪條不要翻動,不然麪筋會斷。”食材明細主料蕎麥麪粉(200g)輔料配料(適量)水(110ml)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥麪條的做法步驟1、準備好主料2、温水和麪3、揉成光面團,鬆弛15分鐘4、擀麪條,...
  • 19539
蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
  • 21545
美味醬黃瓜蕎麥麪如何做簡單又好吃
  • 美味醬黃瓜蕎麥麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時美味醬黃瓜蕎麥麪。哇塞,這道蕎麥麪絕對在你第一眼看到它就會被它深深的吸引住啦,它的香味香飄十里,深深的抓住了我們吃貨們的胃啊。這道美味醬黃瓜蕎麥麪搭配起來非常的好,樣子很好看,色香味俱全。是你不可以...
  • 13734
青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法
  • 青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)蕎麥掛麪(190克)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌蕎麥麪的做法步驟1、材料:青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲,待用。4、將蕎麥掛麪下入沸水中焯開,3——4分...
  • 28500
蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法
  • 蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法

  • “麪條的種類也是很多種,為了保持好身材,也為了吃得健康,我選擇了蕎麥麪條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏放入適...
  • 4966
專題