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關於煮毛豆-夏日的經典小吃的餐飲百科

煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做

  • “夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裏冷藏可以保存幾天,一旦煮熟了即便冷藏也很容易變質,所以一次不要做太多。...
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煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭,清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中,加鹽,加幾滴油。4、放入所有食材。5、開火煮十分鐘,不用蓋...
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經典的鹽水毛豆如何做簡單又好吃
  • 經典的鹽水毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:300輔料鹽:適量具體步驟1.買來毛豆。2.用剪刀前去兩端。放在清水裏洗乾淨。3.毛豆放在鍋裏,加入清水,加少量鹽。4.蓋上鍋蓋,燒開。5.繼續燒2分鐘。就OK了。6.毛豆撈出。盛入碗內。趁熱加入少許鹽。拌...
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經典小炒肉片怎麼做-經典小炒肉片的做法
  • 經典小炒肉片怎麼做-經典小炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉(3兩)輔料木耳(少許)紅椒(一個)洋葱(1/4個)配料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)經典小炒肉片的做法步驟1、肉是從冰箱拿出來的,還沒化凍就切片,這樣容易切,這是生態豬肉喲,我回家的時候爸爸買的2、黑木耳泡發後,用手撕成片3、洋葱切成片,紅椒切成...
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水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質,用於脾虛氣弱,消瘦少食,或貧血、營養不良;家裏小寶貝正是瘦小,平時小傢伙不愛吃黃豆,所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過,上圖”食材明細主料青毛豆(100)輔料水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工...
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水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裏一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,多洗幾遍,剪去兩頭的角,放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法
  • 夏日必備煮毛豆怎麼做-夏日必備煮毛豆的做法

  • “夏日必備下酒菜煮毛豆,來杯冰爽的啤酒簡直爽翻啦~~~”食材明細主料毛豆(500g)輔料鹽(4勺)雞精(2勺)醬油(1湯匙)葱(適量)花椒(10粒)大料(1顆)桂皮(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)夏日必備煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,所有材料備好2、鍋中放涼水,葱、姜、蒜、花椒、大料...
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經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做
  • 經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做

  • “今天給大家帶來的是享譽中外的名菜,看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它!一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“香”“嫩”傳説麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富(一説名陳富...
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經典夏日涼拌菜——拍黃瓜圖解
  • 經典夏日涼拌菜——拍黃瓜圖解

  • 拍黃瓜是夏日涼拌菜中的經典菜,酸辣爽口,特別解膩。涼拌汁中的醋一定要稍微多加一點,小米椒隨自己口味添加,蒜泥可以提前用一點點的油爆香,也可以直接加温水泡成點蒜水。黃瓜一定要少油才夠清爽。主料黃瓜:2根輔料蒜:2瓣雞精:少許生抽:1勺鹽:適量小米椒:適量葱:少許醋:適量詳細步驟:第...
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茶香毛豆的做法 茶香毛豆:炎炎夏日可解乏的小零食 茶香毛豆怎麼做
  • 茶香毛豆的做法 茶香毛豆:炎炎夏日可解乏的小零食 茶香毛豆怎麼做

  • “初夏,毛豆(新鮮連莢的黃豆)上市,色澤嫩綠,買一把回家,加點茶葉水煮,鮮甜可口。裝在小碗中當零食,一個接一個,我家那個自詡為“肉食動物”的小傢伙,也葚愛這零食。當然,如果我能幫他把毛豆剝開,人家吃得就更歡了。據營養學家介紹,毛豆含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾...
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經典綠豆沙怎麼做-經典綠豆沙的做法
  • 經典綠豆沙怎麼做-經典綠豆沙的做法

  • “還記得小時候經典的綠豆沙嗎,夏天最喜歡就是它了,可是現在怎麼吃也不像小時候的味道了,於是試着自己找回兒時的記憶,願望達成!~還有就是以前煮綠豆湯剩下的豆子終於有用武之地了,我想綠豆也會很高興的,哈哈哈!~”食材明細主料綠豆(50克)牛奶(150克)鮮奶油(50克)清水(1000克)輔料白砂糖(3...
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鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做
鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(600克)輔料橄欖油(2勺)食鹽(4勺)幹辣椒(5克)花椒(30粒)八角(3個)桂皮(2節)清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材:新鮮毛豆,幹辣椒,花椒粒,八角桂皮。2、煮鍋內注入清水,加鹽,放入所有香料,倒入橄欖油。3、毛豆洗淨後用剪刀剪去兩頭,便於入...
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涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做
  • 涼拌麻辣毛豆的做法 【夏日小涼菜】涼拌麻辣毛豆 涼拌麻辣毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆用剪刀剪去兩角,洗淨控水。2、鍋中加水,放入生薑片,八角,桂皮,花椒。3、放入毛豆,加鹽,開大火煮。4、鍋開後十分鐘,關火,將毛豆撈出控水。5、...
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經典夏威夷風情披薩怎麼做-經典夏威夷風情披薩的做法
  • 經典夏威夷風情披薩怎麼做-經典夏威夷風情披薩的做法

  • “菠蘿屬於熱帶水果,但在北方的春夏之際它也是很常見的新鮮水果。用新鮮菠蘿搭配火腿做餡料的夏威夷風情披薩是某些西餐、披薩店的熱賣品,自己在家做一點兒也不難。只是我始終沒弄明白為什麼這種披薩叫做“夏威夷”,大概因為使用了菠蘿的緣故吧。”食材明細主料高筋麪粉(250g...
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鹽煮毛豆的做法 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜-鹽煮毛豆 鹽煮毛豆怎麼做
  • 鹽煮毛豆的做法 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜-鹽煮毛豆 鹽煮毛豆怎麼做

  • “夏天不可或缺的下酒小菜,鹽煮毛豆,我家人很愛吃。鹽煮毛豆做法很家常,很簡單,只需把握好其中幾個要點,就能做出你想要的味道。傍晚坐在陽台上,來上一碟,很是愜意。”食材明細主料毛豆(500克)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)薑片(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽...
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荷塘小炒的做法 夏日減肥經典美食快手菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做
  • 荷塘小炒的做法 夏日減肥經典美食快手菜,荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

  • “荷塘小炒是以蓮藕為主的一道夏日清淡小炒。無論是色澤和營養的配搭,還是在口味上,都可堪稱是減肥菜中的經典,純粹是低卡減脂美食,是夏天餐桌上必不可少的小炒,特別適合夏天需要減肥的人羣。”食材明細主料蓮藕片(150g)荷蘭豆(50g)黑木耳(1小把)胡蘿蔔(1/3個)輔料蘭州百合芯(6個)蒜瓣(3...
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煮毛豆如何做簡單又好吃-夏日點擊率最高的下酒小菜
  • 煮毛豆如何做簡單又好吃-夏日點擊率最高的下酒小菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:適量輔料八角:適量小茴香薑片:適量花椒:適量鹽:少許小辣椒:適量具體步驟1.毛豆洗淨,剪去兩頭。2.鍋中做開水,放入八角、花椒、小茴香、薑片煮出香味放入毛豆;3.開鍋後撇去浮沫加鹽,改中火煮5分鐘;4.一直開着蓋,...
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麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做
  • 麻辣小毛豆的做法 【夏日小涼菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎麼做

  • “現在正是吃毛豆的好時候。作為下酒的家常小菜,毛豆是當仁不讓的首選。這個麻辣口味的小涼菜配上一杯啤酒,讓你越吃越上癮,一吃就停不了。麻辣鮮嫩,口感非常的豐富。”食材明細主料毛豆(半斤)輔料葱(一根)鹽(適量)花椒(20粒)幹辣椒(6個)蒜瓣(4個)孜然粉(5克)配料大料(3個)蒸魚豉油(10克)香油(少...
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經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做
  • 經典豆沙麪包的做法 ~~經典豆沙麪包 經典豆沙麪包怎麼做

  • “豆沙麪包是一家老小所喜歡的一款甜味麪包。加入了部分黑麥粉,口感雖然少了一份細膩,但多了一份麥香。咬上一口,慢慢體會奶香,麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麪粉(230克)黑麥粉(40克)牛奶(130克)綿白糖(15克)總統黃油(20克)鹽(2克)酵母(2.5克)奶粉...
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紅豆綠豆粥的做法大全為你排憂解難-最經典的夏日飲品
  • 紅豆綠豆粥的做法大全為你排憂解難-最經典的夏日飲品

  • 夏季天氣炎熱,大家總想喝一些冰冰涼涼的飲料來解渴。大家需要知道的是,並不是所有的冰涼飲料都是適合大家喝的,有一些飲品會引起腸胃的不適。而紅豆綠豆粥卻是大家都可以喝一些的,在夏日也是非常解暑的飲品。下面小編為大家介紹幾款紅豆綠豆粥的做法吧!保證讓你耳目一新。最...
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鹽水毛豆的做法 一煮,二泡,打造經典夏季大排檔下酒小菜————鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗,再加上油煙的薰,一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的,家裏還有其它人餓着肚子了!最近毛豆大上市,菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆,零油煙的快手菜就從它着手吧!水煮毛豆覺得挺不錯及無油煙而且僅需幾分鐘,吃上去酸...
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五香毛豆的做法 經典小食--五香毛豆 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 經典小食--五香毛豆 五香毛豆怎麼做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特別豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。在晚餐宵夜時分,來上一...
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夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法
  • 夏季爽口煮毛豆怎麼做-夏季爽口煮毛豆的做法

  • “毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季幾乎每個餐館都要為客人準備自家做得毛豆,但是,夏季還是儘量少在外面吃飯,自己做的又幹淨,又衞生,吃着也放心,口味還能自己調整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常簡單,大家不妨動手給家人做吧。”食材明細主料毛豆(500克)輔料八角(3粒)幹辣椒(2個)花...
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