![玫瑰紅酒蝦的做法 飄雪聖誕-----玫瑰紅酒蝦 玫瑰紅酒蝦怎麼做]( "玫瑰紅酒蝦的做法 飄雪聖誕-----玫瑰紅酒蝦 玫瑰紅酒蝦怎麼做")
- “聖誕節在你以目中是什麼樣子的呢，是聖誕老人還是小鹿雪撬，是雪花飄飄還是可愛的雪人，是襪子裏裝滿了禮物還是戴着紅帽子的可愛女孩呢，在我的想象中，這些都是屬於聖誕節的。又一年的聖誕節來到了，先祝所有的朋友聖誕快樂，再來一道有情調又鮮美的菜菜吧，用玫瑰紅酒來做，簡單的菜菜...
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![花椒酒蝦的做法 十分鐘搞定快手菜|花椒酒蝦 花椒酒蝦怎麼做]( "花椒酒蝦的做法 十分鐘搞定快手菜|花椒酒蝦 花椒酒蝦怎麼做")
- “花椒與酒是怎樣的神仙組合呢？將蝦用花椒與料酒燉煮，蝦肉中充滿着酒香和花椒香，讓你吃了就忘不了那個味道。做法也十分簡單，三步搞定，小白也一學就會，不信你試試。”食材明細主料草蝦（500克）輔料生薑（10克）葱（5克）調料六月鮮10克輕鹽特級醬油（20毫升）味達美臻品料酒（100毫升）花椒（10克）清...
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![自制酒蝦如何做簡單又好吃]( "自制酒蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：600輔料海鮮醬：兩大勺啤酒：一聽鹽：少許糖：少許葱：一小棵姜：四片大料：兩粒花椒：少許具體步驟1.葱姜大料花椒！準備好！2.加油，入鍋，炒出香味！3.倒入洗淨，瀝乾水分的蝦！4.翻炒至變色！5.倒入啤酒悶煮一會兒！6.啤酒不要倒...
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![COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN]( "COCKTAIL 雞尾酒蝦怎麼做-雞尾酒蝦的做法 雞尾酒蝦PRAWN")
- “傳統的雞尾酒蝦的做法是將蝦去殼煮熟，裝入盛有瑪麗玫瑰醬（MarieRosesauce）的玻璃杯中供食用。從60年代到80年代末，它一直都是在英國享譽盛名的海鮮開胃菜。1972個美國美食評論家傑姆斯鬍子寫道：“Thereisnofirstcourseaspopularasacocktailofshrimpwithalargeservingofcockt...
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![花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做]( "花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大葱（適量）配料花雕酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花雕酒醉蝦的做法步驟1、大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺；2、鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放入大蝦，同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒；3、蝦變色後會下...
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![黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法]( "黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法")
- “黃酒燉蝦是從一個温州美女那學來的菜，想不到是這麼簡單的，清淡的，好吃的......”食材明細主料蝦（適量）薑片（適量）葱（適量）輔料黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒燉蝦的做法步驟1、各材料2、黃酒、姜、葱放一深盤內（我用的是烤盤），下鹽3、把去掉蝦鬚的蝦放酒內，靜...
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![紅酒燴蝦怎麼做-紅酒燴蝦的做法]( "紅酒燴蝦怎麼做-紅酒燴蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（400g）輔料香葱（適量）蒜瓣（適量）薑片（適量）雞蛋清（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）聖女果（適量）配料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（1勺）砂糖（2勺）料酒（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒燴蝦的做法步驟1、海蝦去須、蝦槍；背部第2節用片刀劃開，用牙籤挑...
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![紅酒大蝦怎麼做-紅酒大蝦的做法]( "紅酒大蝦怎麼做-紅酒大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（350克）輔料薑片（適量）紅酒（1杯）海鮮醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒大蝦的做法步驟1、食材：大蝦2、薑片、紅酒3、將大蝦去蝦鬚蝦線清洗一下，撈出待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入清洗好的大蝦，加入紅酒。6、翻動一下煮開。7、...
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![姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法]( "姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法")
- “姜酒是温州傳統特色調味料，主要用於婦女月子食物的調料，後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手，平時會炒一大瓶備着當調料，煮紗面，炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦，保留蝦的鮮美，輔以姜酒獨特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明細主料活蝦（300g）手製姜酒（1...
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![啤酒蝦怎麼做-啤酒蝦的做法]( "啤酒蝦怎麼做-啤酒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料啤酒（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒蝦的做法步驟1、食材:蝦開背剪去蝦鬚，啤酒、薑片。2、鍋中油熱放入蝦。3、煎至兩面變紅外殼微焦。4、放入薑片。5、放入啤酒。6、放入白糖。7、放入一勺生...
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![啤酒小龍蝦怎麼做-啤酒小龍蝦的做法]( "啤酒小龍蝦怎麼做-啤酒小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）啤酒（適量）輔料食用小蘇打（適量）香辣小龍蝦醬（適量）調料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦中加入食用小蘇打。2、再放一勺鹽浸泡十分鐘。3、浸泡後用刷子很輕鬆就刷幹...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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![雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做]( "雞尾酒蝦的做法 春意嫣然---雞尾酒蝦 雞尾酒蝦怎麼做")
- “這雖叫雞尾酒蝦，但完全不含酒精，是西餐的一道餐前開胃菜。”食材明細主料蝦仁（10來個）牛油果（1個）蔓越莓幹（2大匙）輔料檸檬（半個）配料番茄醬（2大匙）西式辣椒醬（1小匙）玉米油（1小匙）生粉（1小匙）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞尾酒蝦的做法步驟1、蝦仁解凍，用玉米油，生粉醃10分鐘。2、把...
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![紅酒蝦怎麼做-紅酒蝦的做法]( "紅酒蝦怎麼做-紅酒蝦的做法")
- “紅酒蝦，顏色紅紅火火、擺盤團團圓圓，鮮嫩的蝦伴着葡萄酒的醇香，做法還非常簡單,是一道節日餐桌不可或缺的美味菜品。”食材明細主料蝦（300克）紅酒（1杯）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）料酒（1湯匙）胡椒粉（少許）葱（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒蝦的做法步驟1、蝦去掉蝦槍、蝦足、...
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![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![白酒蝦怎麼做-白酒蝦的做法]( "白酒蝦怎麼做-白酒蝦的做法")
- “白酒香味濃郁，能去腥，解膩，起香，所以常用來烹製魚蝦等海鮮，白酒的香型豐富，因此烹飪出來的菜餚也跟着變得味道多樣。”食材明細主料鮮蝦（300克）輔料白酒（1湯匙）生抽（1湯匙）薑絲（適量）椒鹽（少許）糖（少許）油（適量）葱花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白酒蝦的做法步驟1、蝦去掉...
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![紅酒烹蝦怎麼做-紅酒烹蝦的做法]( "紅酒烹蝦怎麼做-紅酒烹蝦的做法")
- “鮮嫩的蝦伴着葡萄酒的醇香，非常美味，做法簡單誰都可以做好。”食材明細主料活蝦（300g）輔料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（2勺）鹽（適量）香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒烹蝦的做法步驟1、將蝦剪淨須腳、蝦槍。2、蝦從背部第二節剪開挑除泥腸，洗淨。3、葱姜...
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![白酒燜蝦怎麼做-白酒燜蝦的做法]( "白酒燜蝦怎麼做-白酒燜蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（500g）輔料白酒（2茶匙）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜片（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）胡椒粒（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白酒燜蝦的做法步驟1、原料圖。2、鍋中放入適量油燒熱，放入胡椒，八角爆香，撿出胡椒、八角剩油。3、鍋中放入蒜薑片爆香。4、放...
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![黃酒皮皮蝦怎麼做-黃酒皮皮蝦的做法]( "黃酒皮皮蝦怎麼做-黃酒皮皮蝦的做法")
- ““黃酒皮皮蝦”用的是白灼的製作方法烹製而成的一道佳餚。白灼“皮皮蝦”時加適量的黃酒，一是可以去腥味，關鍵的是可以提鮮，品味時不用蘸料，味道鮮美的皮皮蝦讓你根本停不下來。”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料黃酒（100克）鹽（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃酒皮...
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![黃酒灼青蝦怎麼做-黃酒灼青蝦的做法]( "黃酒灼青蝦怎麼做-黃酒灼青蝦的做法")
- ““灼”是烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。這道菜餚在烹製中只是用了黃酒，所以將其叫做“黃酒灼青蝦”。因為黃酒可以去腥提鮮，儘管製作方法簡單，但是青蝦的鮮味非常好。”食材明細主料青蝦（300克）輔料姜（適量）蒜（適量）調料黃酒（適量）香醋（10克）醬油（10克）清淡（...
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![酒燜大蝦怎麼做-酒燜大蝦的做法]( "酒燜大蝦怎麼做-酒燜大蝦的做法")
- “蝦的營養很豐富，尤其適合老人和兒童食用。”食材明細主料海蝦（一斤）輔料葱姜（適量）配料鹽（4克）高度白酒（50克）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒燜大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、葱姜切末。3、熱鍋下油，先放入少許葱姜熗鍋，在放入大蝦炒至出蝦油。4、放入剩下的葱薑末。5、...
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![啤酒龍蝦怎麼做-啤酒龍蝦的做法]( "啤酒龍蝦怎麼做-啤酒龍蝦的做法")
- “家常口味。”食材明細主料龍蝦（2斤）輔料姜（1塊）蒜（1頭）幹辣椒（1把）八角（3個）香葉（4個）小茴香（1勺）花椒（2勺）十三香（1勺）啤酒（2罐）調料老抽（1勺）生抽（5勺）白糖（1勺）鹽（3勺）雞精（2勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒龍蝦的做法步驟1、龍蝦用刷子刷乾淨去蝦線、去蝦胃備用。2、薑切片、葱切段、蒜...
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![紅酒燜蝦怎麼做-紅酒燜蝦的做法]( "紅酒燜蝦怎麼做-紅酒燜蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）紅酒（2勺）輔料醬油（1匙）蠔油（匙）葱（1顆）香菜（1棵）姜（3塊）蒜（3顆）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜蝦的做法步驟1、備好材料2、在蝦背第二節剪開挑出蝦線，剪掉蝦鬚和蝦腳。3、葱，香菜洗淨切段。姜切絲，蒜切片。4、熱鍋下油，爆香姜蒜。5、倒入處理好的蝦，翻炒...
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![怎麼煮蝦酒]( "怎麼煮蝦酒")
- 先煮蝦再放入酒同煮。煮蝦酒切忌將酒和蝦一同煮，因為酒精會隨着温度的升高而逐漸揮發，最終導致成菜缺少酒香味。煮蝦酒是將清理好的蝦用食用油煎熟後，加蒜泥去腥增香，最後出鍋前加入酒。酒可選擇黃酒、白葡萄酒，不同酒所帶來的風味不同。...
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![黃酒燒蝦怎麼做-黃酒燒蝦的做法]( "黃酒燒蝦怎麼做-黃酒燒蝦的做法")
- ““黃酒燜蝦，不僅可以去腥還能增加鮮美的風味，更重要的是做法簡單，快捷”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料黃酒（半碗）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒燒蝦的做法步驟1、主要食材：鮮蝦、黃酒、生抽2、鮮蝦若干，剪去蝦槍蝦鬚，從蝦背刨開。3、所有蝦依次...
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味味甜
