![鴨腿肉燉蘿蔔 怎麼做-鴨腿肉燉蘿蔔 的做法]( "鴨腿肉燉蘿蔔 怎麼做-鴨腿肉燉蘿蔔 的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1根）鴨腿肉（1個）蒜苗（1小把）輔料薑片（適量）調料山茶油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿肉燉蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切塊。2、鴨腿處理乾淨。3、鴨腿肉剁成塊。4、入鍋掉水5分鐘撈起，清洗乾淨。5、起鍋熱油，鴨肉入鍋炒。...
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![雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法]( "雞腿燉蘿蔔怎麼做-雞腿燉蘿蔔的做法")
- “雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是...
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![土豆胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法]( "土豆胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（500克）輔料土豆（100克）胡蘿蔔（100克）配料紅辣椒（50克）鹽（1.5克）葱葉（適量）蒜（5瓣）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燉鴨腿的做法步驟1、將鴨腿準備好2、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮3、土豆一切兩半4、改刀切滾刀塊5、放在涼水裏泡一下6、胡蘿蔔也切成滾刀塊7、...
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![鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做]( "鴨腿燉白蘿蔔的做法 #肉類#鴨腿燉白蘿蔔 鴨腿燉白蘿蔔怎麼做")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![白蘿蔔燉鴨肉怎麼做-白蘿蔔燉鴨肉的做法]( "白蘿蔔燉鴨肉怎麼做-白蘿蔔燉鴨肉的做法")
- “話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬天的蘿蔔賽人蔘，而鴨肉蛋白質含量高，脂肪低，營養豐富，今天做白蘿蔔燉鴨肉，滋補又養生！”食材明細主料鴨腿（2個）白蘿蔔（一個）輔料葱（適量）姜（適量）八角（2個）桂皮（一個）水（適量）調料生抽（2勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法]( "酸蘿蔔燉鴨湯怎麼做-酸蘿蔔燉鴨湯的做法")
- “開胃好下飯！”食材明細主料鴨肉（1kg）酸蘿蔔（0.4kg）冬瓜（0.6kg）輔料八角（2顆）桂皮（適量）花椒（適量）姜蒜（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水，然後用料酒、澱粉醃製10分鐘，再清水洗淨（如果覺得麻煩此步可以用清水...
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![臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法]( "臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法")
- “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配，白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁，吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿（1只）白蘿蔔（400g）輔料生薑（3片）小葱（2根）清水（適量）砂糖（1g）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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![臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法]( "臘鴨燉白蘿蔔怎麼做-臘鴨燉白蘿蔔的做法")
- “相比臘鴨燜藕，臘鴨燉白蘿蔔口味更清爽，適合輕盈靈動的春天。”食材明細主料臘鴨（200克）白蘿蔔（半根）輔料鹽（1茶匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘鴨燉白蘿蔔的做法步驟1、臘鴨洗淨切成小塊。2、白蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。3、姜去皮切成片。4、起鍋注入水。5、加入臘鴨，薑片，大...
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![胡蘿蔔燉鴨肉怎麼做-胡蘿蔔燉鴨肉的做法]( "胡蘿蔔燉鴨肉怎麼做-胡蘿蔔燉鴨肉的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半根）生薑（幾片）鴨肉（適量）輔料啤酒（一瓶）鹽（3克）生抽（5毫升）老乾媽（一勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉鴨肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片，生薑切片。2、鴨肉洗乾淨備用。3、將鴨肉倒入不粘鍋中。4、慢慢翻炒一分鐘。5、炒出油，這步很關鍵。6、香香的味道...
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![鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法]( "鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、鴨腿肉切塊洗乾淨家裏還剩下個鴨頭一起煮了。2、把胡蘿蔔滾刀切塊，大葱大蒜生薑，準備好。3、鍋熱加油，鴨肉進鍋翻...
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![臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法]( "臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法")
- 食材明細主料臘鴨腿（2只）胡蘿蔔（一根）冰糖（適量）輔料油（適量）乾紅辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分，清洗乾淨4、起鍋燒水，鴨腿涼水上鍋，焯水2...
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![臘鴨腿燉蘿蔔如何做簡單又好吃]( "臘鴨腿燉蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料臘鴨腿：1個青蘿蔔：半個輔料白葡萄籽油：適量葱絲：適量薑絲：適量葱白：幾片具體步驟1.青蘿蔔半個。2.鴨腿一隻，上面有好多油。3.蘿蔔切成小塊。4.鍋裏燒熱水，把臘鴨腿放裏面煮兩分鐘，把表面的油脂煮掉，然後把鴨腿用刀...
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![臘鴨燉蘿蔔怎麼做-臘鴨燉蘿蔔的做法]( "臘鴨燉蘿蔔怎麼做-臘鴨燉蘿蔔的做法")
- “近日來長沙已經連續下雨N多天想着做道辣一點的菜來暖暖身子於是想到了老爸常做的臘鴨燉蘿蔔”食材明細主料臘鴨腿（3只）輔料蘿蔔（1個）魔芋（1塊）小米辣（適量）姜（兩塊）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（一大勺）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘鴨燉蘿蔔的做法步驟1、剁塊2、蘿蔔...
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![鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做]( "鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做")
- “秋冬進補，是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它，用家常的食材做出營養滋補的湯煲，給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔（一個）鴨腿（一隻）輔料金針菇（少許）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小...
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![白蘿蔔燉雞腿怎麼做-白蘿蔔燉雞腿的做法]( "白蘿蔔燉雞腿怎麼做-白蘿蔔燉雞腿的做法")
- “微麻，微辣，鹹鮮中帶着微甜，雞肉香嫩，蘿蔔塊軟糯，超級下飯😋😍白蘿蔔正當食，開燉吧👍”食材明細主料雞腿（4個）白蘿蔔（一個）輔料花生油（適量）葱薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）冰糖（5粒）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉雞腿的做法步驟1...
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![紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法]( "紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法")
- “秋天天氣乾燥，在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃，如果單純地吃素不利於均衡營養，但最近豬肉價格大幅上漲，這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧，雖然有時我也挺“摳門兒”的，但我順勢而為，豬肉漲價了，那我就轉吃其它的肉類，比如鴨肉。...
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![臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法]( "臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法")
- “臘鴨腿物美價廉，易於存放，白蘿蔔通氣潤燥，清爽軟爛，二者互為補充，相得益彰，是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿（1只）輔料白蘿蔔（500克）調料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）香葱（1顆）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿燜蘿蔔的做法步驟1、臘...
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![臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法]( "臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法")
- “做臘味合蒸煮過的鴨腿，沒全部用上，剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿（適量）白蘿蔔（150g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（小許）香菜末（小許）葱（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊，葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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![香菇胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-香菇胡蘿蔔燉鴨腿的做法]( "香菇胡蘿蔔燉鴨腿怎麼做-香菇胡蘿蔔燉鴨腿的做法")
- “俗話説：要抓住男人的心，就要抓住男人的胃。呵呵，這話有道理，香菇胡蘿蔔燉鴨腿，鴨腿裹着濃濃的湯汁，咬一口先是微辣鹹鮮，再是鴨肉的軟嫩，香菇吸飽了汁液，軟軟的，汁液爆在口中，胡蘿蔔既能補充營養，又與鴨肉相得益彰，葷素搭配。”食材明細主料鴨腿（1只）香菇（5朵）胡蘿蔔（50克）輔料葱白（1段）蒜（2瓣...
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![酸蘿蔔燉老鴨怎麼做-酸蘿蔔燉老鴨的做法]( "酸蘿蔔燉老鴨怎麼做-酸蘿蔔燉老鴨的做法")
- “鴨肉清熱去火，搭配酸菜燉出來的湯清爽不油膩。一定一定要用老鴨才好，它的湯油脂層很少很少，肉質也幾乎是純瘦，幾乎沒有肉鴨的那種肥膘，肉鴨子是燉不出這味兒的。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料酸蘿蔔（半個）酸菜（少許）泡姜（少許）新鮮姜（少許）豬油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸...
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![臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法]( "臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法")
- “蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔，也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔（340克）臘鴨腿（145克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔、臘鴨腿（已清洗剁成塊）。2...
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![蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法]( "蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法")
- “白蘿蔔，其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸...
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![水蘿蔔燉雞腿怎麼做-水蘿蔔燉雞腿的做法]( "水蘿蔔燉雞腿怎麼做-水蘿蔔燉雞腿的做法")
- “關注我的朋友都會發現，我在做中餐的時候一直秉承“簡單調味，吃出食材原味“的原則，但是唯獨做雞我會打破這個原則。因為無論在德國還是國內，市面上賣的絕大多數都是機械化養殖雞，味道真的不適合清燉，這道水蘿蔔燉雞腿，加入啤酒去腥，用豆瓣醬調味，蘿蔔吸收了雞肉的濃郁味道，而蘿蔔...
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![胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔燉雞腿的做法]( "胡蘿蔔燉雞腿怎麼做-胡蘿蔔燉雞腿的做法")
- “胡蘿蔔和雞肉是很好的營養搭配”食材明細主料雞腿（兩個）輔料胡蘿蔔（適量）葱（少許）八角（一個）生抽（少許）老抽（少許）白糖（一撮）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊，放入冷水準備焯水2、焯水後，瀝乾水分備用3、胡蘿蔔切滾刀，葱薑蒜改刀4、熱...
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![甜杏蘿蔔燉鴨怎麼做-甜杏蘿蔔燉鴨的做法]( "甜杏蘿蔔燉鴨怎麼做-甜杏蘿蔔燉鴨的做法")
- “一鍋好吃的燉肉不僅需要肉塊軟嫩入味，其中的蔬菜也得各有各的存在。這道燉鴨包含了很多使燉才好吃的小技巧，無論是加入食材的順序還是烹煮食材的火候，雖然每個步驟都很容易做到，但細小之處見美味，調味可以各異，方法卻要記在心裏。”食材明細主料鴨（1只（約1.8公斤））小洋葱（15個）青蘿...
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味味甜
