![酸辣雞如何做簡單又好吃]( "酸辣雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞腿：1只蒜苗：1根鋁箔紙：1張A.鹽：1/6茶匙料酒：1茶匙B.蠔油：1大匙醬油：1茶匙白醋：2茶匙細砂糖：2茶匙冷開水：1大匙辣椒油：2大匙花椒粉：1/6茶匙輔料具體步驟1.將所有調味料B調勻成醬汁；蒜苗切絲備用。2.土雞腿去骨後在...
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![青筍雞丁如何做簡單又好吃]( "青筍雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料青筍：一棵雞肉：一塊輔料青紅小辣椒：4個鹽：適量醬油：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量料酒：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟1.雞肉切丁放鹽雞精胡椒粉花椒粉料酒澱粉醃10分鐘2.熱鍋涼油油温熱時候倒入雞丁3.待雞肉變...
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![自制酸辣雞丁的家常做法如何做簡單又好吃]( "自制酸辣雞丁的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制酸辣雞丁的家常做法--不知道大家有沒有吃過酸辣雞丁呢，我喜歡吃雞丁，雞丁是一種百搭的食材，尤其與酸辣醬搭配一起味道會更棒，特別是和辣椒醬一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷...
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![自制蜜汁雞丁如何做簡單又好吃]( "自制蜜汁雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：一塊青椒：一根輔料姜：幾片料酒：4勺生抽：2勺蜂蜜：2勺具體步驟1.雞胸肉去皮切丁，用2勺料酒醃十分鐘。青椒切三角片狀，薑片切絲備着。調汁水：2勺料酒2勺生抽2勺蜂蜜一點水，攪合勻。2.鍋內放油燒熱，放入薑絲爆...
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![二青條雞丁如何做簡單又好吃]( "二青條雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：3只二青條：8個蒜：7瓣生薑、花椒、老抽、蠔油：適量輔料具體步驟1.將雞腿去骨，切成肉丁。二青條切段，生薑和蒜切粒。向雞丁里加入適量食用鹽、料酒醃製5分鐘，加入適量澱粉抓勻。2.熱鍋，倒入適量食用油。待...
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![好吃的脆藕雞丁如何做簡單又好吃]( "好吃的脆藕雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料藕：適量雞肉：適量雞精：適量鹽：適量醋：適量胡椒粉：適量糖：適量輔料具體步驟1.按照自己的喜好懷着愉快地心情切藕片和雞肉！2.在鍋上熱好油在油裏放點鹽調整好情緒下肉了！！！3.雞肉七分熟得時候(☆_☆)專業了哈哈下藕...
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![酸辣雞片如何做簡單又好吃]( "酸辣雞片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料調料：：適量醋：3g辣椒粉：10g香油：10g味精：2g醬油：5g料酒：5g胡椒粉：5g大葱：5g姜：5g輔料具體步驟1.雞肉煮熟切成片擺入盤內；2.炒鍋置火上，倒入香油燒熱，投放辣椒絲煸炒一下，再放入葱絲和薑絲煸出香味後烹放料酒，加入醬油、味...
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![陳皮雞丁如何做簡單又好吃-一道鹽幫名菜的家常詮釋]( "陳皮雞丁如何做簡單又好吃-一道鹽幫名菜的家常詮釋")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：1000乾紅辣椒：50輔料乾花椒：10姜：15蒜片：10陳皮：20白胡椒粉：10白糖：15鹽：8十三香：2料酒：15ml花生油：100橄欖油：10ml鮮湯或者清水：30ml具體步驟1.陳皮用温水浸泡5-10分鐘，切成細絲備用；2.雞腿改刀成小丁，加鹽4g、白鬍...
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![酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒入瀝乾水的藕丁，開大火將藕丁翻炒2分鐘4、倒入紅辣椒，黃...
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![美味家常的酸辣雞丁如何做簡單又好吃]( "美味家常的酸辣雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1支薑片：少許20度料理米酒：1大匙水：600㏄洋葱：1/4顆黃甜椒：1/2顆紅甜椒：1/2顆葱：1根檸檬：1/2顆香菜：少許魚露：2小匙辣椒醬：1小匙細砂糖：2小匙輔料具體步驟1.大雞腿、薑片、20度料理米酒、水放入鍋中，煮至大雞腿熟...
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![酸辣藕丁的做法 簡簡單單家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 簡簡單單家常菜---酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做")
- 食材明細主料藕（400克）輔料鹽（適量）醋（適量）小尖椒（5個(乾的或新鮮的)）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、蒜、姜、葱、尖椒均切末4、鍋內油燒熱後倒入藕丁炒２分鐘...
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![香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做]( "香辣雞丁的做法 家常的味道---香辣雞丁 香辣雞丁怎麼做")
- “我們一家都愛吃雞，幾乎無雞不歡，自從豬肉上漲後，雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯，不用擔心再被同事們説，一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉（1塊（350克））輔料辣椒（80克）配料醬油（1.5小匙）食用油（1小匙）料酒（1小匙）砂糖（1小匙）豆瓣醬（1小匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
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![家常菜酸辣雞丁如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個青椒：半個輔料鹽：適量醋：適量醬油：適量料酒：適量乾紅辣椒：4只油：適量水澱粉：適量具體步驟1.材料；2.雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；3.青椒切丁；乾紅辣椒切小塊；4.鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；5.鍋...
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![家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法]( "家常黃辣丁怎麼做-家常黃辣丁的做法")
- “黃辣丁一種比較常見的魚。肉質細嫩特別好吃，今天我做的這一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明細主料黃辣丁（3斤）平菇（半斤）韭黃（一把）泡椒（適量）大葱（兩根）西紅柿（一個）芹菜（適量）泡姜（適量）輔料生抽（小半碗）蒸魚豉油（一勺）豆瓣醬（一代）醃魚料（一小代）花椒（一把）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法]( "家常辣子雞丁怎麼做-家常辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）葱（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3、準備小料，蒜，幹辣椒，花椒。4、起鍋，放少許油煎炒雞腿肉...
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![家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法]( "家常酸辣湯怎麼做-家常酸辣湯的做法")
- “春天的天氣早晚温差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的濕氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”性，而辛味會促使肝舒展開來，體現肝的“直”性。所以健康...
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![辣炒土豆雞丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆雞丁 辣炒土豆雞丁怎麼做]( "辣炒土豆雞丁的做法 家常炒菜-辣炒土豆雞丁 辣炒土豆雞丁怎麼做")
- “今天打開我的小冰箱發現冰箱裏東西太多了，尤其是冷凍層本來格子就小加上前幾天買的芝士碎蛋撻皮又是凍餃子又是凍肉啥啥都擠一塊了！原來我還有這麼多囤貨！好吧不能再買菜了得先把冰箱裏的食物先解決掉~_~翻到兩個雞腿，那就先來解決雞腿吧哈哈！還是喜歡吃肉肉～這裏申明一下我...
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![辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做]( "辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（1顆）雞腿（3只）輔料辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。3、切好薑絲，蒜片，小辣椒備用。4、雞腿切成丁，加入薑絲，辣...
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![家常酸辣藕丁如何做簡單又好吃]( "家常酸辣藕丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：適量輔料姜：適量蒜：適量乾紅椒：適量具體步驟1.蒜\薑末和乾紅椒熗鍋，稍放點醬油。2.下藕丁同時倒醋，醋要多一點，因為放的早，醋少了會揮發掉，而只所以要早放醋，是為了使藕丁保持爽脆的口感，還有，藕丁切好後最好放在...
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![酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做]( "酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做")
- “湘菜酸辣雞丁特點：鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿（4個）輔料柿子椒（50克）紅椒（2個）配料幹辣椒（2克）鹽（2克）醬油（10克）醋（4克）味精（2克）料酒（10克）清油（50克）香油（5克）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣雞丁的做法步驟1、先把雞腿洗淨。2、用刀斬成小塊。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
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![酸辣雞丁怎麼做-酸辣雞丁的做法]( "酸辣雞丁怎麼做-酸辣雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）青椒（半個）乾紅辣椒（4只）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣雞丁的做法步驟1、準備材料；2、雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；3、青椒切丁；乾紅辣椒切小；4、鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；5、鍋留底...
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![家常辣子雞丁配料有哪些]( "家常辣子雞丁配料有哪些")
- 雞胸肉、青尖椒、紅尖椒、植物油以及花椒等。在做家常辣子雞丁的時候，青尖椒和紅尖椒是可以起到提色的作用，能讓辣子雞丁吃起來更加有食慾也更美觀，至於用花椒，也是能夠去掉雞胸肉中的腥味。在做辣子雞丁的過程中，食鹽、姜和蒜也都是必不可少的調味品。...
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![家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法]( "家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法")
- 食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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![家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法]( "家常酸辣面怎麼做-家常酸辣面的做法")
- “各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香葱（適量）紅椒（半個）白糖（適量）味極鮮醬油（適量）蘑菇粉（適量）油菜（適量）香菜（適量）蠔油...
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![家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法]( "家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱，倒油，小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻，備用。4、雞蛋一個...
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味味甜
