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關於大眼蛙菜汁餅的做法的餐飲百科

大眼蛙菜汁餅怎麼做-大眼蛙菜汁餅的做法
  • 大眼蛙菜汁餅怎麼做-大眼蛙菜汁餅的做法

  • “曾經起早摸黑擠着公交去萬達上班,那會兒無憂無慮瘋瘋癲癲的時光已經成為過去。那時常常和朋友同事侃着不着邊際的夢想,這樣那樣的天馬行空,唯獨沒想過的是,如今我會成為一個真正的家庭主婦。時間真的就像流水一樣,轉眼我家小朋友一歲半了,越來越懂事,每次做了飯,看着沒有新鮮的...
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茄汁排骨龍眼肉怎麼做-茄汁排骨龍眼肉的做法
  • 茄汁排骨龍眼肉怎麼做-茄汁排骨龍眼肉的做法

  • “這道菜純屬我個人飲食喜好整出來的菜,口味鹹味適中,還帶着番茄和龍眼肉的酸酸甜甜的味道,絕對是愛吃酸甜食的人一道佳餚。龍眼即桂圓新鮮可以食用時候的肉,其含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體...
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撈汁眼睛螺怎麼做-撈汁眼睛螺的做法
  • 撈汁眼睛螺怎麼做-撈汁眼睛螺的做法

  • 食材明細主料眼睛螺(150g)青豆(50g)輔料小米辣(3g)自制酸辣撈汁(80g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁眼睛螺的做法步驟1、眼睛螺去腸焯水去腥青豆用水煮熟斷生。2、將眼睛螺,青豆,小米辣圈倒入自制酸辣撈汁中浸泡20分鐘拌勻,裝盤即可。3、自制酸辣撈汁:美極鮮味汁60g,美極鮮辣汁...
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剁椒大眼鯛怎麼做-剁椒大眼鯛的做法
  • 剁椒大眼鯛怎麼做-剁椒大眼鯛的做法

  • 食材明細主料大眼鯛(500g)輔料蒸魚豉油(10g)鹽(10g)剁椒(20g)蒜蓉(10g)香油(5g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒大眼鯛的做法步驟1、將魚清洗乾淨,撒一點點鹽,撒上剁椒和蒜蓉2、水開上鍋蒸6分鐘,悶2分鐘,把盤子裏面湯汁倒掉,去除腥味,加幾滴香油3、倒2勺蒸魚豉油,再淋上1勺熱油。小竅...
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菜汁煎餅怎麼做-菜汁煎餅的做法
  • 菜汁煎餅怎麼做-菜汁煎餅的做法

  • “西紅柿和絲瓜都是多汁蔬菜,這個季節的應季菜,家裏天天都少不了,吃煩了要換個花樣吃,把菜打成汁,之後再加雞蛋和麪粉做煎餅,口感很好啊!”食材明細主料西紅柿(一個)小絲瓜(一個)麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)烹調油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜汁煎餅的做法步驟1、材料圖,...
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牛眼餅乾的做法 牛眼餅乾——小小的酷似牛眼,超可愛! 牛眼餅乾怎麼做
  • 牛眼餅乾的做法 牛眼餅乾——小小的酷似牛眼,超可愛! 牛眼餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)輔料低筋麪粉(135g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)可可粉(15g)配料全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛眼餅乾的做法步驟1、室温軟化的黃油切塊,加入糖粉用電動打蛋器攪打均勻即可,不需要打發,分兩次加入蛋液,每一次都需要黃油和...
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紅燒大眼雞怎麼做-紅燒大眼雞的做法
  • 紅燒大眼雞怎麼做-紅燒大眼雞的做法

  • 食材明細主料大眼雞(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大眼雞的做法步驟1、大眼雞。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入魚。4、兩面煎至金黃色。5、加入開水後放入生抽醋。6、放入材料。7、收汁後放入葱絲。8...
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蔬菜汁炒餅怎麼做-蔬菜汁炒餅的做法
  • 蔬菜汁炒餅怎麼做-蔬菜汁炒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)青菜(幾棵)輔料青菜汁(適量)甜菜根汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜汁炒餅的做法步驟1、甜菜根汁青菜汁水分別和麪攤成薄餅切條,雞蛋打散攤皮切成條,火腿腸切片,青菜切段2、炒鍋燒熱油放入圖一翻炒,快出鍋前加入青菜翻炒...
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紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做
  • 紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做

  • “大眼雞,也叫木棉魚,省港澳這邊叫大眼雞魚,學名大眼鯛。大眼雞通體通紅,皮厚厚的,肉質很結實也很鮮美,可以用來紅燒、煮湯或者做潮州凍魚,味道都挺好吃,今天介紹一下紅燒。”食材明細主料大眼雞魚(1條)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大眼雞...
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菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法
  • 菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法

  • “一到春天,菠菜就更為鮮嫩。今來一款:菠菜餅蘸汁,勁道美味,相當的喜歡哦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆燙撈出,加少許水打成菠菜糊。3、加入麪粉中攪拌均勻,醒...
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果汁韭菜餅怎麼做-果汁韭菜餅的做法
  • 果汁韭菜餅怎麼做-果汁韭菜餅的做法

  • 食材明細主料果汁(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)韭菜(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果汁韭菜餅的做法步驟1、用原汁機榨點果汁,果汁隨意,2、倒出果汁,3、備麪粉,4、倒進麪粉,5、放點白糖,6、拌均勻,7、切點韭菜,香葱也行,8、放進韭菜,9、拌勻,10、燒油,用勺子勺進鍋裏,11、...
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砂鍋焗大眼魚怎麼做-砂鍋焗大眼魚的做法
  • 砂鍋焗大眼魚怎麼做-砂鍋焗大眼魚的做法

  • “看到過別人介紹做砂鍋焗大眼魚。我也試了一次。效果還是不錯的。關鍵是簡單。幾乎不需要什麼廚藝。只要有創意就可以了。大眼魚是海魚,在我們這邊也叫大眼雞,只有冰鮮的賣。宰殺的時候很簡單。魚的鱗很細和硬,皮很硬很難吃。而且魚檔是不去鱗也不去皮的。這種魚一般是做好...
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菠菜汁捲餅怎麼做-菠菜汁捲餅的做法
  • 菠菜汁捲餅怎麼做-菠菜汁捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)青菜(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(少許)胡蘿蔔條(少許)火腿腸(一根)黃瓜條(少許)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁捲餅的做法步驟1、青菜洗淨加適量清水榨汁。2、加入鹽雞精麪粉攪拌均勻無顆粒狀。3、鍋熱刷一層油,倒入麪糊攤成薄餅...
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菠菜汁薄餅怎麼做-菠菜汁薄餅的做法
  • 菠菜汁薄餅怎麼做-菠菜汁薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁薄餅的做法步驟1、菠菜榨成汁。2、放入麪粉。3、加入鹽少許雞精攪拌至無顆粒。4、鍋熱刷一層薄油,用勺子舀入少許麪糊。5、中途翻面至熟透即可。6、裝盤即可食用。...
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三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做
  • 三眼蟹白菜湯的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜湯 三眼蟹白菜湯怎麼做

  • “本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話説我年青的時候都沒長過痘。婆婆説,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精都省了,我就只加了鹽,太鮮了。”食材明細主料三眼蟹(500...
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醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法
  • 醃汁肉眼牛排怎麼做-醃汁肉眼牛排的做法

  • “並不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一樣才行。只要掌握一些小細節,在家也能煎出完美的五分熟牛排。這道牛排最大的特點是:這道牛排在煎之前用果汁調味汁至少醃了4個小時。嫌麻煩的可以不用醃,這樣做只是為了增加果味和豐富口感。”食材明細主料安格斯肉眼牛排(500g)菜籽...
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大眼曲奇怎麼做-大眼曲奇的做法
  • 大眼曲奇怎麼做-大眼曲奇的做法

  • “庫存的菜譜,萌萌噠眼睛曲奇~祝小朋友們六一節快樂!”食材明細主料總統黃油(130g)糖粉(55g)蛋白(35g)低粉(90g)高粉(70g)輔料徳芙白巧(適量)梵豪登黑巧(適量)調料雀巢咖啡粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大眼曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化。2、加入糖粉。3、用電動...
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茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法
  • 茄汁烤肉眼牛排怎麼做-茄汁烤肉眼牛排的做法

  • “近來愛上了食牛排,對減肥滴女人來説,脂肪少,補氣血又很能飽腹,兩小塊牛排加些蔬菜水果,配上紅酒便是完美一餐。比起西餐廳裏的高價,在家自制顯然是更合適的選擇。十幾元已經能買到不錯的牛排,對咱們這些小女子而言量也已經足夠。常試的是煎至七、八分熟,這次試了先煎後烤的方法...
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莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法
  • 莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)莧菜汁(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁,麪粉加糯米粉,白糖,2、倒進莧菜汁,3、倒進白糧,4、拌勻,5、勺進油鍋裏,6、翻面煎香,7、一個一個依次煎熟。8、煎好的莧菜汁煎餅。...
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美容養眼益智果汁怎麼做-美容養眼益智果汁的做法
  • 美容養眼益智果汁怎麼做-美容養眼益智果汁的做法

  • “藍莓,獼猴桃,蘋果三種水果,各有益處,混合一起破壁處理,健康美味。加入諾麗果酵素,排毒更健康。”食材明細主料獼猴桃(一個)蘋果(一個)藍莓(15顆)輔料諾麗果酵素(5ml)温開水(150ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美容養眼益智果汁的做法步驟1、水果洗淨切好,蘋果和獼猴桃都不需要去...
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紅燒大眼魚怎麼做-紅燒大眼魚的做法
  • 紅燒大眼魚怎麼做-紅燒大眼魚的做法

  • “這道魚的做法超極簡單,配料少,鹹淡易掌握,一般這種魚的皮是可以先去掉,這樣入味比較好些,不過這次我沒有去皮,也沒有開口,直接煎,這樣煎出的魚去掉外皮後非常的鮮甜嫩香,沾上自調的醬汁入口更美味。”食材明細主料大眼魚(2條)葱(2棵)姜(1塊)輔料生抽(2匙)料酒(1匙)香醋(2匙)鹽(適量)油(適量)生粉...
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菠菜汁煎餅怎麼做-菠菜汁煎餅的做法
  • 菠菜汁煎餅怎麼做-菠菜汁煎餅的做法

  • “用菠菜汁做了煎餅,翠綠的,春天的色彩。”食材明細主料低筋粉(150g)菠菜汁(適量)輔料玉米油(少許)鹽(少許)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜汁煎餅的做法步驟1、菠菜焯水後撈出,加少許水榨汁,放入雞蛋、鹽、玉米油、低筋粉攪拌均勻。2、拌勻了這樣的稠度。3、倒入平底鍋...
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菠菜青蛙餅乾怎麼做-菠菜青蛙餅乾的做法
  • 菠菜青蛙餅乾怎麼做-菠菜青蛙餅乾的做法

  • “家裏有個小孩子,那就是對家庭主廚的最大考驗,要吃的健康,營養還得全面,最關鍵的是還得小寶貝愛吃,你説難不難?!為了俺家小孫子,我也是費盡了心思。最近這個小傢伙不怎麼吃蔬菜,為了解決這個問題,我把很多蔬菜都做成了蔬菜乾或者蔬菜粉,比如菠菜,就自己做了一瓶菠菜粉,然後用這個粉再...
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大眼雞涼瓜湯怎麼做-大眼雞涼瓜湯的做法
  • 大眼雞涼瓜湯怎麼做-大眼雞涼瓜湯的做法

  • “大眼雞魚,也叫木棉魚,學名大眼鯛魚,在我們這裏是常見的海魚。它有着厚厚的一層鱗皮,一般都不用去掉,煎煮燜烤都非常方便,有這層皮,肉不會散掉。今天用它來煮個湯,搭配涼瓜(苦瓜),在這初秋喝,也非常適合,畢竟廣東這邊還是沒有啥秋意。這邊用苦瓜煮湯,一般選擇顏色墨綠,粗壯的那一品種,會...
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紅燒大眼鯛怎麼做-紅燒大眼鯛的做法
  • 紅燒大眼鯛怎麼做-紅燒大眼鯛的做法

  • “大眼鯛又稱大目魚,大目蓮,潮汕地區俗稱紅目鰱。體稍延長,側扁;頭中等大;吻頗短;眼大;口大,向上傾斜;下頜稍長於上頜,向前方突出;牙細小,圓錐形;前鰓蓋偶角處有一個帶鋸齒緣的強大棘;體被櫛鱗,細小而粗糙,堅固不易脱落;側線完全;背鰭鰭棘向後逐漸增長;背鰭鰭條部與臀鰭同型;胸鰭短小,腹鰭長大...
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