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關於茴香雞蛋湯的家常做法的餐飲百科

茴香雞蛋湯怎麼做-茴香雞蛋湯的做法
  • 茴香雞蛋湯怎麼做-茴香雞蛋湯的做法

  • “小茴香具有祛寒止痛的功效,對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效;並且又能理氣和胃。現正是茴香大量上市的時節,不妨來碗簡單的茴香雞蛋湯來祛寒。”食材明細主料茴香(180g)雞蛋(兩個)生薑(一片)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)十分...
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茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法
  • 茴香雞蛋菜盒怎麼做-茴香雞蛋菜盒的做法

  • “做包子的餡隨手做了幾個茴香菜盒,其實這是一個傳統的餡料,但要做得好吃、出味需要注意兩點;一是先油,二是後鹽。就是現炸花椒油,把花椒放入涼油中小火隨着油温炸至金黃撈出,但一定是不能把花椒粒炸糊,用燒熟的花椒油澆在姜碎上,立馬蓋上蔬菜,讓花椒油炸姜的味道溶於菜中,餡兒才會...
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茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅,好吃健體,鮮嫩可口!!!! 茴香雞蛋餅怎麼做
茴香炒雞蛋怎麼做-茴香炒雞蛋的做法
  • 茴香炒雞蛋怎麼做-茴香炒雞蛋的做法

  • “最近喜歡上茴香,茴香餡包子呀,茴香餡餃子呀都特別愛吃,吃茴香治胃病聽説過嗎?吃茴香對慢性胃炎,十二指腸潰瘍都有很好的治療作用,反正就是愛吃,今天做了茴香炒雞蛋,挺簡單,還好吃,想做快手菜的可以試試。”食材明細主料茴香(100g)雞蛋(3個)輔料精鹽(適量)大葱(一段)大蒜(2瓣)調料雞精(適量)鹹...
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茴香雞蛋粗糧餅怎麼做-茴香雞蛋粗糧餅的做法
  • 茴香雞蛋粗糧餅怎麼做-茴香雞蛋粗糧餅的做法

  • “想吃餅,又不想揉麪擀麪餅,那就用最簡單的方法,做營養美味的茴香雞蛋粗糧餅吧。”食材明細主料燕麥小麥粉(100g)雞蛋(1個)茴香(200g)輔料鹽(2g)清水(150g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋粗糧餅的做法步驟1、原料:燕麥小麥粉、雞蛋和茴香。茴香洗淨切碎。2、茴香中打入雞...
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茴香雞蛋餅的做法 春天綠色美食系列一[茴香雞蛋餅] 茴香雞蛋餅怎麼做
  • 茴香雞蛋餅的做法 春天綠色美食系列一[茴香雞蛋餅] 茴香雞蛋餅怎麼做

  • “春天最有利於精血化津氣,充實人體的組織器官。春天的到來,好像新生命的到來,機體內隨萬物萌發、草長花開,也藴動着一種勃勃的生機,在做到起居有常、適度鍛鍊的同時,還要講究飲食科學。這個季節的小茴香真的是非常的鮮嫩,吃起來還有種特殊的清香,早餐用小茴香苗和雞蛋做一道茴香...
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茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法
  • 茴香雞蛋盒子怎麼做-茴香雞蛋盒子的做法

  • “十月一小長假回了一趟老家,吃到了地地道道的茴香雞蛋盒子,茴香又嫩又新鮮,而且價格非常便宜,只有一塊五一斤。我們當地的茴香五六塊一斤,據老媽説都是留作種子的老茴香。以前做茴香盒子都是把雞蛋炒熟了,這一次在老家終於學會了打生雞蛋的做法,吃起來真的是鮮嫩美味,回味無窮。...
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鹹蛋瘦肉茴香湯怎麼做-鹹蛋瘦肉茴香湯的做法
  • 鹹蛋瘦肉茴香湯怎麼做-鹹蛋瘦肉茴香湯的做法

  • “超級喜歡茴香的味道,無論怎麼煮都愛。用自醃的鹹蛋煮了茴香湯,超愛哪!”食材明細主料茴香(200g)鹹蛋(一個)瘦肉(100g)生薑(一片)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋瘦肉茴香湯的做法步驟1、備好食材。2、瘦肉清洗乾淨後切成薄片,加少量鹽,花生油,生粉,薑絲制5...
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雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做
  • 雞蛋茴香餡蒸包的做法 杏鮑菇雞蛋茴香餡蒸包 雞蛋茴香餡蒸包怎麼做

  • “因為一家人都愛吃麪食,愛吃餡,所以,儘管做這種飯有些麻煩,但我還是不斷變換餡料讓他們品嚐。這次用杏鮑菇入餡,非常不錯。搭配了茴香、雞蛋,蒸包的營養比較均衡,口感很豐富,味道也很棒。”食材明細主料杏鮑菇(250g)茴香(200g)雞蛋(2個)小麥粉(400g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適...
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茴香雞蛋餃子怎麼做-茴香雞蛋餃子的做法
  • 茴香雞蛋餃子怎麼做-茴香雞蛋餃子的做法

  • “因為疫情,買菜很不容易,買到茴香很不容易了,趕緊包餃子吧。”食材明細主料茴香(250g)麪粉(適量)輔料雞蛋(3個)調料白胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋餃子的做法步驟1、洗好的茴香。2、炒好的雞蛋碎。3、和好的面。4、做劑...
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雞蛋茴香包子怎麼做-雞蛋茴香包子的做法
  • 雞蛋茴香包子怎麼做-雞蛋茴香包子的做法

  • “我生長在北方,特別喜歡吃麪食,尤其是帶餡的餃子、包子、餡餅吃起來沒夠。經典的韭菜、白菜百吃不厭,還有一種餡我更喜歡吃,只要這餡的餃子包子端上桌,我就兩眼放光,吃起來沒夠。包子比餃子省事,我直接上手抓,不吃5個不罷休。如果是餃子,我吃到撐,遛遛食兒,還能再捏兩三個塞嘴裏。...
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茴香雞蛋軟餅怎麼做-茴香雞蛋軟餅的做法
  • 茴香雞蛋軟餅怎麼做-茴香雞蛋軟餅的做法

  • “吃遍了千層不變的葱花餅,換個不一樣口味的茴香苗餅嚐嚐鮮,在我的印象中茴香苗一般就是包餃子,包子做餡的,今早做餅家裏沒葱了,換成了茴香,感覺味道真的很不錯,也許不喜歡葱花餅的這是個不錯的選擇。”食材明細主料茴香苗(100g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料水(100g)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十...
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茴香雞蛋包子怎麼做-茴香雞蛋包子的做法
  • 茴香雞蛋包子怎麼做-茴香雞蛋包子的做法

  • “小茴香補腎養陽、合胃理氣,很適合寒性體質的人,雞蛋的營養更是眾所皆知,用它們混合加入適量的粉條調成餡包包子,是一種“很鮮”很鮮”的味道,秋天這種季節很適應這樣韻温補,而且包好的包子是素餡涼熱吃都行,幾正我吃的剎不住,你要不要試試看!”食材明細主料姜碎(適量)白砂糖(10g)香...
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茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法
  • 茴香雞蛋醬怎麼做-茴香雞蛋醬的做法

  • “茴香是一種藥食同源的食材,氣味芳香,有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡,也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃,也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香(適量)大醬(適量)輔料葱(適量)雞蛋(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋醬的...
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茴香雞蛋煎怎麼做-茴香雞蛋煎的做法
  • 茴香雞蛋煎怎麼做-茴香雞蛋煎的做法

  • “茴香長得非常秀氣,由於氣味特別,往往一兩張葉子就能改變一道菜!陽台上茴香長得茂盛時,這就是我家的家常菜了。”食材明細主料茴香(2棵)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋煎的做法步驟1、備:茴香,雞蛋2、雞蛋加水加鹽打散,加碎茴香葉攪勻3、熱油4、入蛋...
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茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
  • 茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨待用5、鍋中放油開始炒雞蛋6、煸炒時用筷子將雞蛋打碎7...
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茴香雞蛋餅怎麼做-茴香雞蛋餅的做法
  • 茴香雞蛋餅怎麼做-茴香雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料茴香(90g)雞蛋(2個)麪粉(160g)清水(160g)調料鹽(2g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香雞蛋餅的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾切碎。2、雞蛋攪散。3、加入麪粉和清水,攪勻。4、加入茴香碎。5、攪勻,靜置十分鐘。6、鍋預熱,倒油,中火。7、倒入麪糊,用刮刀刮勻。8、表面凝固再翻...
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茴香雞蛋素包怎麼做-茴香雞蛋素包的做法
  • 茴香雞蛋素包怎麼做-茴香雞蛋素包的做法

  • 食材明細主料茴香(200g)雞蛋(3個)鹽(5g)中粉(200g)清水(100g)酵母(5g)輔料醋(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茴香雞蛋素包的做法步驟1、準備餡兒料,茴香摘乾淨,洗乾淨控水;2、茴香,雞蛋分別切碎,依次放到碗中,然後先放油,包子皮準備好後再放鹽拌勻。3、麪糰排氣後,揪jizi擀皮4、包好...
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茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法
  • 茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)茴香(適量)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)水(100ml)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)香油(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋生煎包的做法步驟1、茴香洗淨控水。2、茴香切碎備用。3、起鍋燒油倒入雞蛋液炒熟備用。4、雞蛋和茴香...
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茴香雞蛋水餃怎麼做-茴香雞蛋水餃的做法
  • 茴香雞蛋水餃怎麼做-茴香雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)茴香(適量)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋水餃的做法步驟1、適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰醒三十分鐘。2、茴香洗淨控水,雞蛋準備就緒。3、茴香切碎備用...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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茴香雞蛋菜餅怎麼做-茴香雞蛋菜餅的做法
  • 茴香雞蛋菜餅怎麼做-茴香雞蛋菜餅的做法

  • “吃慣了韭菜雞蛋餡餅,偶爾換換口味,來個茴香餡的雞蛋菜餅,味道也蠻不錯的,當然了不喜歡茴香味道的親就例外了。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(2個)茴香(260g)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋菜餅的做法步驟1、雞蛋炒散炒熟2、茴香切末放入雞蛋鍋裏3、加鹽拌勻...
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小茴菜雞蛋湯怎麼做-小茴菜雞蛋湯的做法
  • 小茴菜雞蛋湯怎麼做-小茴菜雞蛋湯的做法

  • “梅縣客家經常用荷包蛋小茴(梅縣叫芫茜)煮湯。”食材明細主料蛋(1只)小茴菜(100克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小茴菜雞蛋湯的做法步驟1、買來的小茴菜。2、去頭洗淨切段。3、蛋煎成荷包蛋。4、加水煮開,然後加小茴菜調味。5、出鍋。...
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茴香蛋湯怎麼做-茴香蛋湯的做法
  • 茴香蛋湯怎麼做-茴香蛋湯的做法

  • “清香怡人,孩子很愛吃。”食材明細主料新鮮茴香(100g)雞蛋(一個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋湯的做法步驟1、茴香洗淨。為了小孩子方便吃,我把它切碎了。可以不切,整顆放進去。2、越到根部切的越碎。3、把蛋打到碗裏。4、用筷子打散。5...
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茴香雞蛋餡餅怎麼做-茴香雞蛋餡餅的做法
  • 茴香雞蛋餡餅怎麼做-茴香雞蛋餡餅的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(1個)麪粉(200克)輔料芝麻油(適量)45°温水(120克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉用温水合面軟一點,醒面2小時,中間揉麪2次,這樣柔軟勁道。2、茴香洗淨。3、切碎。4、打入雞蛋,放鹽、芝麻油。5、拌勻備用。6、麪糰分成均勻...
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