![苦瓜肉絲怎麼做-苦瓜肉絲的做法]( "苦瓜肉絲怎麼做-苦瓜肉絲的做法")
- “微苦稍辣，清脆可口”食材明細主料香乾（適量）肉絲（適量）苦瓜（適量）青紅椒（適量）蒜頭（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉絲的做法步驟1、備齊適量食材2、苦瓜洗淨去瓤，清洗乾淨3、先切段，再切絲4、清水浸泡，去苦味，期間換兩次水，約一個小時。不...
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![苦瓜肉絲如何做簡單又好吃]( "苦瓜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根豬肉：1小塊輔料泡辣椒：1塊姜：少許雞精：少許鹽：少許醬油：少許色拉油：適量具體步驟1.苦瓜去籽洗淨切絲（你要説這是條也行）；豬肉切絲，加少許的鹽、醬油、澱粉抓勻放一會兒；泡椒切絲、姜切碎米。2.冷鍋倒油，中火温...
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![家常苦瓜肉絲如何做簡單又好吃]( "家常苦瓜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根瘦肉：200青椒：100輔料食用油：1大匙姜：10蒜：10花椒粒：5生粉：適量生抽：1小匙雞粉：1小匙鹽：適量具體步驟1.備食材：苦瓜，青椒，瘦肉，姜，蒜，花椒粒2.瘦肉切絲，加生粉，拌勻待用；苦瓜去掉內瓤，切薄片，加兩匙鹽，拌勻醃漬約15分...
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![家常菜苦瓜肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜苦瓜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1個裏脊肉：200輔料生粉：一勺蒜：適量白胡椒粉：適量生抽：3葱：適量鹽：適量料酒：5姜：適量具體步驟1.苦瓜切成薄片2.裏脊切成肉絲，裏脊肉絲放置碗里加入少許胡椒粉，少許料酒，倒入2克生抽，一勺生粉抓勻醃製15分鐘3....
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![色味俱全的苦瓜肉絲如何做簡單又好吃]( "色味俱全的苦瓜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：500肉絲：100輔料蒜：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.裏脊切絲2.生抽，生粉抓勻走油3.苦瓜切片4.鹽水泡去苦味5.熱油下蒜出味，下苦瓜炒6.加入肉絲一同炒7.裝盤...
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![口感豐富的苦瓜肉絲如何做簡單又好吃]( "口感豐富的苦瓜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：一根肉絲：50輔料紅椒：一個蒜：適量薑片：適量具體步驟1.苦瓜切片放入鹽水中泡一下除一部分苦澀味2.裏脊切絲3.走油4.鍋裏留少許油下苦瓜翻炒5.加入肉絲，調味出鍋...
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![家常幹苦瓜悶肉如何做簡單又好吃]( "家常幹苦瓜悶肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹苦瓜：一碗青（紅）辣椒：2~3個肥肉，也可以加瘦肉：切片7~8片，喜歡吃肉的多放點輔料葱：少許姜：少許豆瓣醬：少許鹽：少許具體步驟1.先把曬乾的苦瓜用開水泡軟。洗乾淨待用2.把肥肉切片，辣椒切絲，葱姜都切好待用3.等鍋熱...
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![苦瓜肉絲自制如何做簡單又好吃]( "苦瓜肉絲自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：220肉：150輔料鹽：適量蒸魚豉油：適量葱：適量芝麻油：適量油：適量紅椒：適量水澱粉：適量具體步驟1.苦瓜對切後去籽去白瓤，儘量的減少苦味。2.切成薄片。3.用淡鹽水泡十到二十分鐘，還可以進一步減少其苦味。4.鍋...
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![冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做]( "冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料碳酸飲料（適量）冰塊（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽，抓勻，醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽分，瀝開水分。苦瓜絲放碗中，加入碳酸飲料，我用的雪碧，將苦...
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![苦瓜拌蜇絲怎麼做-苦瓜拌蜇絲的做法]( "苦瓜拌蜇絲怎麼做-苦瓜拌蜇絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一棍）蜇絲（半斤）輔料香油（幾滴）白醋（半勺）白糖（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜拌蜇絲的做法步驟1、蜇絲用清水泡兩天，當中換三次水2、苦瓜切絲備用3、苦瓜焯水，約一分鐘4、調味裝盤即可小竅門焯苦瓜時放點油，這樣會更綠...
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![苦瓜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法]( "苦瓜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）胡蘿蔔（半根）瘦肉（100克）輔料鹽（2克）雞精（1克）生粉（2克）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去籽切片。3、胡蘿蔔切片。4、鍋內熱油，下肉絲滑炒至變色，...
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![肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法]( "肉絲蠔油苦瓜片怎麼做-肉絲蠔油苦瓜片的做法")
- “苦瓜是炎熱夏季最養生的食物，清熱祛火，解毒，明目，止渴消暑，養血益氣，補腎健脾，苦瓜好處雖多，要選擇正確吃法才好，苦瓜性寒，吃時宜與辣椒，蒜同炒為好！脾胃虛寒和體質衰弱者少食。”食材明細主料苦瓜（2根）瘦肉（100克）小米辣（4個）蒜蓉（適量）蠔油（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![苦瓜雞絲怎麼做-苦瓜雞絲的做法]( "苦瓜雞絲怎麼做-苦瓜雞絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）炸雞腿（一個）輔料幹辣椒（兩個）蒜（兩瓣）配料鹽（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜雞絲的做法步驟1、準備的食材。2、苦瓜切薄片，炸雞腿切成雞絲，配料切好待用。3、鍋裏水燒開把苦瓜淖水（水裏給點鹽）撈出待用。4、熱油爆香辣椒和蒜粒，倒入苦瓜翻炒...
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![苦瓜熗肉絲的做法 苦瓜熗肉絲——炎熱季的涼意 苦瓜熗肉絲怎麼做]( "苦瓜熗肉絲的做法 苦瓜熗肉絲——炎熱季的涼意 苦瓜熗肉絲怎麼做")
- “最近鄉下親戚拿了不少菜過來，其中就有苦瓜，苦瓜這東西我是一直不碰的，但是家裏邊老媽很喜歡，老媽最近特別想吃青椒肉絲，於是正好都是老媽喜歡的，就給老媽做了這個苦瓜熗肉絲，很簡單易上手，快手菜。”食材明細主料肉絲（適量）苦瓜（適量）小米辣（適量）輔料蒜頭（適量）配料自制豆瓣醬（稍多）菜籽...
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![椒絲苦瓜怎麼做-椒絲苦瓜的做法]( "椒絲苦瓜怎麼做-椒絲苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒絲苦瓜的做法步驟1、材料如圖。2、苦瓜切片。3、辣椒切絲。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒絲。8、調味即可享受。9、脆又辣哈。...
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![肉絲苦瓜怎麼做-肉絲苦瓜的做法]( "肉絲苦瓜怎麼做-肉絲苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清火減脂的作用，所以這季節多吃點苦瓜最適合了。如果你沒有勇氣生吃那就先用鹽水焯一下苦味會大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放點薑絲。今天用苦瓜跟肉絲搭配炒，放了幾個乾紅辣椒，炒出的苦瓜有滋有味，特別好吃。”食材明細主料苦瓜（250g）花椒（數粒）乾紅辣椒（3個）葱末（少...
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![肉絲炒苦瓜怎麼做-肉絲炒苦瓜的做法]( "肉絲炒苦瓜怎麼做-肉絲炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）豬肉（100g）輔料大葱（一段）姜（一塊）調料精鹽（適量）東古一品鮮（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒苦瓜的做法步驟1、準備好所有食材。2、苦瓜從中間切來，颳去中間的瓜瓤，儘量瓜的乾淨一些，因為瓜瓤比較苦。3、頂刀切成小薄片。4、豬肉切小薄片，選...
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![豉椒苦瓜絲的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜絲 豉椒苦瓜絲怎麼做]( "豉椒苦瓜絲的做法 只留美味不留苦-----豉椒苦瓜絲 豉椒苦瓜絲怎麼做")
- “現在天氣漸漸熱起來了，苦瓜又成了大家的心寵，苦瓜的做法多種多樣，今天怎麼做呢，換一種做法感覺更棒。這個菜菜今天是第一次做，想象着做的，沒想到味道還挺好，而且經過這樣的處理，苦瓜真的是一點都不苦呢，不喜歡吃苦瓜的TX可以試試。”食材明細主料苦瓜（適量）青椒（適量）輔料豆豉（適量）蒜...
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![苦瓜絲怎麼做-苦瓜絲的做法]( "苦瓜絲怎麼做-苦瓜絲的做法")
- “中醫認為，苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。”食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜絲的做法步驟1、適量洗淨的苦瓜，苦瓜由於多皺褶，可以用幹...
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![苦瓜炒肉絲怎麼做-苦瓜炒肉絲的做法]( "苦瓜炒肉絲怎麼做-苦瓜炒肉絲的做法")
- “團圓家宴快手小炒少不了。肉絲是非常普通的家常小炒。家家户户都喜歡做喜歡吃，今天我們用降火的苦瓜，然後它搭配營養又美味。”食材明細主料苦瓜（一根）豬裏脊肉（一塊）輔料葱（少許）紅椒（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）醬油（一匙）豆瓣醬（半匙）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![青椒苦瓜炒肉絲怎麼做-青椒苦瓜炒肉絲的做法]( "青椒苦瓜炒肉絲怎麼做-青椒苦瓜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（300g）輔料青椒（2個）苦瓜（1個）配料油（適量）鹽（適量）生薑（一小個）生抽（一勺）豆瓣（一勺）澱粉（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜炒肉絲的做法步驟1、青椒、苦瓜準備好洗淨瀝乾水分。2、青椒、苦瓜、生薑切成絲備用。3、肉切細絲加入生抽一勺，澱粉兩勺、豆瓣一勺...
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![苦瓜燒肉絲怎麼做-苦瓜燒肉絲的做法]( "苦瓜燒肉絲怎麼做-苦瓜燒肉絲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1個）豬瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）乾紅辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹽（2勺）白胡椒粉（1/2勺）雞精粉（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜燒肉絲的做法步驟1、苦瓜2、苦瓜去瓤切絲3、豬肉切絲加生抽、澱粉、白糖、白胡椒粉、蠔油抓勻醃製10分鐘4...
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![絲瓜為什麼會發苦-絲瓜苦的能吃嗎]( "絲瓜為什麼會發苦-絲瓜苦的能吃嗎")
- 絲瓜是一種常見的食材，比較適合在立秋前後食用，相信大家都並不陌生，它有很多種類，都是在我們家裏的餐桌上比較容易見到的，並且價格也很實惠。那關於絲瓜相信大家也有很多問題要問，比如，絲瓜苦的能吃嗎，絲瓜為什麼會發苦，如果大家對絲瓜也比較感興趣的話，可以接着往下看。一、絲瓜苦...
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![肉絲煸苦瓜怎麼做-肉絲煸苦瓜的做法]( "肉絲煸苦瓜怎麼做-肉絲煸苦瓜的做法")
- “下飯菜”食材明細主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3個）輔料料酒（1小匙）水澱粉（適量）薑絲（適量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、瘦肉切粗絲，加鹽、料酒、水澱粉抓勻醃製一會。3、苦瓜切粗絲，尖椒去籽切粗絲...
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![瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做]( "瓜炒肉絲的做法 苦瓜炒肉絲 瓜炒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）濕生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜炒肉絲的做法步驟1、準備食材，苦瓜切片，肉切絲2、鍋下油，下入肉絲炒到8成熟3、加入苦瓜，翻炒三分鐘，放入調料4、出鍋...
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味味甜
